#[Сокровищница]

Мыш

деревянный

46

@etoshtrudel посвящается. Собственно, по её рисунку и делалось. Это она сейчас предала идею и перекинулась к опоссумам. А раньше мышков рисовала. Вот, может, кто-то вспомнит, её рисунок:

Сначала был нарисован туториал: вид сбоку, анфас и всё такое

Потом найден подходящий кусок полена. Расчерчен.

Ну да, не особо ровно. Но, главное, что было понятно. Понятно?
Ну да, не особо ровно. Но, главное, что было понятно. Понятно?

Кусок полена с сучьями, что несколько затруднило работу. От куска отрубила лишнее:

И началось... Понемногу стали видны основные части Мыша

Так уже почти Мышь. С баранкой. Или это бублик?

Вот. Мыш готов. красила лаком в один слой. Хотя люблю воск, не всегда есть на него время.

Инструмент, как обычно: нож-косяк в основном. И по мелочи несколько стамесок. Морилка орех водная. Размер - на рисунке: высота около 10-11 см.

Туманность "Орёл"

37

Эта газовая колонна — настоящий исполин: её высота составляет почти 10 световых лет, или около 90 триллионов километров. Это вдвое дальше, чем от нашего Солнца до ближайшей соседней звезды

В таких туманностях, как Орёл, рождаются новые звёзды. Всё начинается с холодных облаков водорода, где под действием собственной тяжести газ постепенно сжимается — и из него «зажигаются» звёзды. Но вокруг — хаос: недавно рождённые, очень горячие и массивные звёзды излучают мощный ультрафиолетовый свет, который буквально выжигает и выдувает окружающий газ, вырезая в нём необычные формы.

На снимке вы можете заметить маленькие «выступы» и «пальцы» на поверхности башни — это не просто узоры. Каждый из них размером с целую Солнечную систему! Внутри них — будущие звёзды, которые росли, «питаясь» окружающим газом… пока яркий свет извне не отрезал их от этого «корма», резко остановив их рост.

Ирония в том, что тот же самый свет, который разрушает газовые облака, может и запускать рождение новых звёзд — особенно в верхней части башни, где видны яркие уплотнения и светящиеся «пальцы». Там нагретый газ расширяется, как таран, врезаясь в холодные слои и сжимая их — а сжатый газ — идеальная среда для появления звёзд. И этот процесс медленно спускается вниз по башне, как тихая волна творения.

Цвета на снимке — не художественный вымысел, а настоящая физика: синий оттенок наверху — это светящийся кислород, а красные области внизу — светящийся водород, разогретый ультрафиолетом молодых звёзд.

Фулл - 66.1 MB

Корот, он же курут, он же курт...

41

Много лет назад @kimpokom показал нам всем свои шары, чем очень меня заинтересовал.

Живу я, значт, в Башкирии, эту штуку найти в продаже не так уж и сложно, но вот руки всё никак не доходили... Да чо уж там - я кумыс-то попробовала впервые пару лет назад всего лишь.

Курт (курут, корот) — сухой кисломолочный продукт в виде сушёных солёных шариков или лепёшек. Представляет собой что-то среднее между сыром и творогом, можно сказать, это концентрат из натурального молока с естественным консервантом — солью.

из инета

Так вот, как и обещала, отчитываюсь)) Более того, оно тож было куплено в той куче всякой хуеты, так шо тем более :D

В магазе были варианты сушёного курута с мёдом, с чёрной рябиной, были ещё и пастообразные варианты как обычные так и с ягодами, я решила начать с классики.

Вот такие шары. Твёрдые. Шоп ухбля.

Состав гласит: моло нормализованное, зак. Чистейший - не спиздеть.

Похож на конфетку))

Разрезать не шибко удалось - крошится падла.

На вкус что-то между творогом и сыром, прям достаточно такой солёный и кислый. Комментарий от профессионала:

Да, всё подходит, но вот у меня он прям оч кислюшный такой)) Сравнивать мне не с чем, но другие варианты я тож как-нибудь попробую. Этот мне понравился) А консистенция реально как у подсохшей трюфельной конфеты :D Или у глины...сухой. о_О

В общем, кому кисломолочка нравится - должно зайти, кому не очень - лучше не беритесь :D

А запивон сегодня будет...но не у меня. Ибо гражданин, когда-то меня забраковавший, упёр банку на работу. Зато сфоткать разрешил.

Но как и обещал - отчитался оттуда для поста. Цитирую:

По запаху прям как тот самый айрон брю. По вкусу тоже прям он, но более кислый. В целом охуенная штучка, особенно за 150 рублей.

(с) Левый Хуй

Курник

Блинный вариант

43

Мое традиционное новогоднее блюдо

Делай раз
Делай раз
Делай два
Делай два

Два курника уже были съедены, а я все забывала отснять процесс. Так что с третьим исправляюсь

Исходный рецепт, записанный мамой в конце 90х.
Исходный рецепт, записанный мамой в конце 90х.

Это блюдо я давно выбрала в качестве основного новогоднего горячего. Правда в качестве верхнего слоя беру готовое слоеное дрожжевое тесто.

Готовится просто. Все основные ингредиенты подготавливаю 31 к вечеру. Тогда же собираю и первый экземпляр. Еду с ним к родителям провожать старый год. Следующие экземпляры собираю или дома, или в гостях.

Итак:

1) толстые блины. Практически панкейки. Вкуснее если их печь с добавлением ржаной муки и/или цельнозерновой. В этом году кукурузную муку добавляла, но пышность не очень получилась, бывало и лучше

2) рис. Просто рис. Я люблю круглозерный для этого брать. Можно добавить сливочного масла, можно полить бульоном от курицы. Для сочности.

3) курица. После многих лет остановилась на филе бедра, тушу с луком. Оптимальное сочетание мясистости и жирности.

4) грибы. Мама раньше из сушеных делала. Практически грибная икра использовалась. Вкусно. Но у меня банальные шампиньоны. Раньше из банок брала - обжаривала. Сейчас обычно свежие жарю/запекаю.

5) тесто. Готовое, слоеное, дрожжевое. Разморозить перед приготовлением

Тесто нижний кусок. На него блин. На него рис. Тут добавлен бульон и лук от курицы.
Тесто нижний кусок. На него блин. На него рис. Тут добавлен бульон и лук от курицы.
Блин. Курица. Можно растрепать, можно порезать. Как-то блендером измельчала - не понравилось, хочется что-то жевательное.
Блин. Курица. Можно растрепать, можно порезать. Как-то блендером измельчала - не понравилось, хочется что-то жевательное.
Блин. Грибы.
Блин. Грибы.
Блин. Накрываем вторым куском теста, плотно защипываем.
Блин. Накрываем вторым куском теста, плотно защипываем.
Выпекать при 200-210 около получаса, смотрю как зарумянится. Нужно чтоб тесто пропеклось, а внутри и так все готовое. После выпечки накрыть полотенцем, чтоб обмяк немного.
Выпекать при 200-210 около получаса, смотрю как зарумянится. Нужно чтоб тесто пропеклось, а внутри и так все готовое. После выпечки накрыть полотенцем, чтоб обмяк немного.
Вид в разрезе.
Вид в разрезе.

Поедать вкусно со сметаной.

Сытный, теплый, не сильно жирный (если не переборщить со сметаной). Вносит нотку разнообразия в салатное меню.