Большой

Хрустящий ужин

Мимозно-Орательное

часть 1

Где-то в комментариях вот этого поста случилось примерно такое:

Семечек в пакете оказалось всего 10 штук, фасовщик не ошибся, а мог бы и лишнюю закинуть или пять. Почитал я как и что с ними надо делать, да отправил в горшок прорастать. В умных статьях сказано, что проклевываются они от пяти до двадцати дней, в зависимости от условий. Моя сидел в земле неделю и показала свои зеленые семядольки. Одна. Единственная семечка проросла.

Надеюсь не сдохнет. Поорать то на неё хочется :)

Афганский казан

о котором в Афганистане не слышали

По сути просто скороварка с функцией взрывного устройства, но это не точно. Несколько роликов где эту шайтан-кастрюлю смогли взорвать я всё же нашел, мне не понятно как они достигли такого эффекта, но цели взорвать его нет, поэтому и проверять не буду.

Казанчик удобная штука когда лень готовить, @vervolph самая ленивая кухня!

Очень простое приготовление максимально мягкого мяса, даже кости станут как безе и их тоже можно есть, если кому нравится. Мясо можно брать любое, хоть столетнего дракона пятку, оно все равно станет мягкой тушенкой. У меня самая простая говядина, даже не знаю с какой части туши, наверное около ребер где-то. Хорошо когда на ней есть жирок и даже какие-то маленькие хрящики.

Процесс очень ленивый и прям примитивный можно сказать. Скидываем всё в казан, я только зелень не крошу туда и наливаем немного воды. Это нужно чтоб ничего не пригорело пока мясо и лучевский не дадут сок, а потом оно в нём и потушится. Конечно можно налить побольше, добавить картохи и получить отличную, наваристую шурпу или шорпу, суп короче, но я не любитель.

Дальше всё закрываем, смотрим чтоб клапаны свободно болтались и ставим на плиту, или в костер если вы вдруг готовите на природе. Ждем когда закипит. Один из клапанов начнет дуть паром значит делаем нагрев меньше, смотрим на часы и ждем сорок минут. Можно тридцать, а вот час я уже не рекомендую, развалится все мясо в хлам и потом только блендером взбить это мясное смузи.

Кто-то добавляет картоху прям в казан к мясу, но нам такое не понравилось. Правда и картошка у нас не особо вкусная. Поэтому в духовку её, сверху масла сливочного и перчика с солью. Тоже просто и лениво. Да и рис в рисоварке тоже не заморочено приготовить.

Вот собственно и всё, всех с прошедшим или с наступающим приятного аппетита!

С Новым Годом!

по восточному календарю!

Успехов, процветания и хорошего настроения всем в новом году!

Большой

Потоп

После полметрового снега, который выпал за двое суток, пришла весна. Теперь льет дождь и все растаяло. Весь город примерно утонул.

Блиновое

спасаем лису

Продолжаю лесенку!

Лису спасаем успешно, но нужна помощь из Казахстана: @kimpokom , а что у вас там с блинами?

@Pepels

Всё отлично у нас, блины пекут, чай с самовара наливают, чучело сжигают, народ гуляет в общем на масленицу :)

С тестом я не сильно знаком, а блины из мяса это же бризоль какая-то. Нет, надо попробовать сделать самому. Забиваем в поиск "самый простой рецепт блинов" и погнали!

Замешиваем всё по рецепту, достаем специальные сковородки, которые дома мне запрещают брать, да они и мелковаты для моих мясных штук.

Дальше я быстро приспособился к такому ранее незнакомому процессу и всё пошло как по маслу, им же немного и смазывалось.

Сладкое я не очень люблю, а просто так блины есть не сильно интересно, хоть и вкусно, поэтому продолжу кулинарные опыты. В холодильнике были крем-чиз и икра мойвы, уже веселее, блиноролам быть! Ну и несколько штук оставим для тех, кто любит с медом, сгущенкой, вареньем и прочими сладкими штуками.

Поздравляю всех с масленицей, пусть всё будет хорошо и вкусно!

Прошу продолжить спасать лису @talk.about даже если уже спасали останавливаться нельзя :)

Котосессия

Чо по котикам напомнило вдруг.

Несколько лет назад наша приблудная кошка принесла котят, не успели мы ее стерилизовать. Ну а по весне наш сайтик-барахолка "олх" просто завален котятами всех мастей, так что я решил их отснять чуть получше, чтоб хоть немного выделиться. Ну собственно котят забрали, значит наверное удалось. Была еще одна сессия, но не сохранилась.

Шаурма

или донер

В выходной, да в плохую погоду, очень не хочется куда-то двигаться, а вкусно себя покормить очень даже. Сегодня захотелось шаурмы, будем крутить :)

Подмаринуем мясо и пожарим без всяких грилей, прям в сковороде.

Разбираем поджаренный на сковороде рулетик и готово.

Всем приятного аппетита и спасибо за внимание!

Старина

Стрелятельно-убивательная

Старина

Пряжечно-ременная