Крысакан на опыте

Все совпадения случайны) Главное - своими рукамн и с душой

Тож яркое

Рататуй своими руками

Или высокая кухня дома

Осторожно, возможно слюноотделение от прочтения, читать только сытым!

Начинается сезон кабачков, поэтому пост будет полезен всем. Это может случиться с каждым, никто не застрахован... Мы совершенно случайно попались в ловушку: когда были на даче соседка подарила кабачок...
Сразу встал вопрос, что с ним делать? Просто зажарить - банально... Оладьи из кабачков - лень... И мы решили сделать кашу из топора рататуй.
Что такое рататуй? Это французское прованское блюдо. Звучит как высокая кухня, но по факту совершенно наоборот. Это деревенское блюдо, которое делают из овощей. оставшихся в холодильнике ко́шике в сарае. Это, кстати, обыграли в одноименном мультфильме - простецкое блюдо в дорогом ресторане. Но мы то знаем, что всё зависит от повара, который из любой мелочи может сделать шедевр. Что ж, попробуем и мы.

Итак, нам понадобятся:

• Кабачок (лучше молодой, чтобы семечки не удалять и не чистить)
• Баклажан (аналогичный)
• Томат ( помясистее, чтобы не вытек)
• Лук (покрупнее, можно два)
• Чеснок (2-3 зубка если любите)
• Перец болгарский (жёлтый смотрится красивее)
• Специи по вкусу (прованские травы или хмели-сунели)
• Соусы по вкусу. Я взял немного острой паприки и немного соевого. Соль уже не нужна, так как приправы и соусы уже соленые.
• Подсолнечное масло

Нарезаем овощи полукольцами толщиной около 1см, тоньше только лук, а перец лучше дольками. Дольки лука и чеснок пока отложим, чтобы не развалились до укладки на противень. Засыпаем приправами и добавляем соусы, замешиваем для равномерного распределения. Соевый соус отлично впитывается в баклажан и кабачок, насыщая их солью. Добавляем немного подсолнечного масла, чтобы при запекании появилась румяная корочка.
Далее берём блюдо или противень для запекания, слегка смазываем маслом и укладываем овощи чередуя ( кабачок - лук - баклажан- томат - перец и т.д. и т.п.) как на картинке из интернета:

У меня так же, но овощей настолько много было, что я уложил вторым слоем сверху)))
Между овощами потом равномерно распихиваем зубки чеснока для аромата.
Можно ещё раз кисточкой размазать подсолнечное масло сверху. Ставим в духовку на 230-250 гр на час . Я запекал в газовой духовке, поэтому температура и время условны . Просматривайте периодически, чтобы не сгорело)))

Пока запекаются овощи, нарезаем сыр с белым трюфелем...

... и прекрасную не солёную итальянскую ветчину (у нас же ресторан дома, да?)

Укладываем красиво на тарелку:

Пока мы точили нож для нарезки мяса, нарезали ветчину и сыр, наше основное блюдо наполнило ароматом не только кухню но и всю квартиру и приготовилось. Аккуратно достаем из духовки (осторожно - горячее!):

Раскладываем по порциям.
Опционально: посыпать тёртым пармезаном, или добавить песто. Я пробовали так и так - всё вкусно!

Приятного аппетита!

ЖЗЛ

Жизнь замечательных лиспубликанцев!

Дорогие друзья!

По многочисленным (нет) просьбам редакция Лисоленты выпускает первый том нового цикла (если зайдет, то станет циклом - прим. ред.) про героев Лиспублики! Люди, чьи имена вписаны в историю сайта крепким HTML-ом. Столпы, на которых держится рейтинговая система. Продвижители и расширители нашего сообщества!

Папарацци носились с фотоаппаратами, прятались по кустам и туалетам, чтобы собрать самые пикантные данные о нашем герое.

И первым героем стал.... Вы почти угадали...

Барабанная дробь....

На часах уже 80:15, и это значит, что герой выпуска конечно же наш любимый обожаемый @vervolph

@vervolph !

Давайте прогуляемся по его тайнам постам и попробуем понять, куда же он пропал!

Итак, что нам о нём известно?

Что у него аппетитные сиськи

И он работает уборщицей подъездов

В свободное время он выращивает траву

И употребляет припудренные шишки

Делает потрясающих кукол-вуду

И с точностью идентифицирует живых существ

Его собутыльник - барная ёлочка

А живёт он в сундуке!

В котором раньше хранилось чужое бельё, о чём нам повествует эта табличка

Часть тех вещей покрыта плесенью

Окон там нет, но он сделал себе их имитацию

Он любит наряжать лошадок в кошечек

А также находить скворечники

И заклеивать скворечникам дырки

Потому что настоящие дырки должны быть только в его... блинах!

Он пытался переехать в домик поуютнее

Но замёрз в процессе

Чтобы отогреться, он пожрал все пельмени

Напился целебного отвара

И оттаял

После чего навалил огромную кучу мимо лотка

Лоток он свой, кстати, тоже показал

Затем он нализался жаб

Взял в лапы любимое средство передвижения

Для полной уверенности вырезал ещё себе крылышки

И вернулся за кучей. Не пропадать же добру?

Поэтому, замесил

Месил он, естественно, как все приличные люди - вот этим чудесным инструментом

Добавил карательного топпинга

И ещё!

Завернув всё в бумагу, которую уже использовал ранее по прямому назначению, отжарил всё это месиво

Довольно покатал свои шары

И отправился на бал

Или нае... обманул? Так где же он сейчас?

Ходят слухи, что он спился в компании какого-то мужика с белочкой

Но правду нам с вами предстоит узнать!

Фоторобот уже составлен, пора приступать к поискам

Возможно, он отзовётся на слово “петуньки”

И по традиции завет от нашего любимого @vervolph: в любой непонятной ситуации...

А кто для вас @vervolph? Пишите в комментариях!

Русские капибары на крыше американского небоскрёба призывают...

ну, вы поняли :)

Карательная кулинария. Бутерброд

Бывает

Фотофокс. Яркий

Опять оранжевый )

Почему-то всё яркое у меня оранжевое и жёлтое )

Котик нетрезв, но кроме этого кажется что он щурится от беспощадного саратовского солнца. @Kukabara у нас тоже открыли Бармузей )

Оранжевый камаз, а в кустах притаился

жёлто-оранжевый экскаватор )

Мне сегодня везёт на технику! Тоже что-то копают и даже бурят, тоже при помощи яркого экскаватора.

Разбавим яркой клумбой (оранжевой конечно)

А под вечер мне попался отличный каток с ярко-оранжевым жилетом, который оставил рабочий (и ушёл домой)

Лисолента

Дайджест Лиспублики 30.06 - 07.07

Привет-привет, дорогие читатели. Наши корреспонденты радуются каждому вашему комментарию и каждой реакции, особенно, когда комментарии наших читателей попадают в ТОП! Это лучшее признание работы Лисоленты!

@Thefoxinmyheart, тебя упомянули в лисоленте )))

---

❗ Начнем с важного объявления! Картошки по-прежнему мало!

---

📖 Мы не можем снова не упомянуть истории @Thefoxinmyheart , которые, похоже, никогда не закончатся! Читаем новые приключения во флудилишне!

📖 Продолжая обзор захватывающего чтива вспомним истории о кружках рисования, а также о детских лагерях под постом @Linda_M. Отметитилсь @PunkArt и @Vanok

А мог бы стать девушкой художником...

---

💝

💝

💝 Заряжайте ми-ми-метры, потому что у нас... Ииии…ещё один суслик! Достать которого сможет не каждый или не только лишь все.

---

🐁 Продолжая милоту самое время любоваться живностью! Сегодня у нас милые крыски от @Colonel_Brom

---

👗 Неделя высокой моды!

Хот кутюр, шьют лучше чем в Париже.

---

❓ История о том, как Кирюха на всякий случай обосрался, пока ползал по сопкам

Кто же его так напугал?

---

Продолжаем поиски пиксельной милоты от @Porked на карте мира :)

---

Что ещё есть на Дне?

Спойлер: Дно — город в Псковской области России, а еще бар в Самаре с офигенным пивом (прим.ред)

Добро пожаловать в ДноСити!

---

🌸 На Купалье полковник пошёл искать цветок папоротника, а нашёл лесных духов! Секретная фотосессия от @Colonel_Brom

---

🎲 Вопрос, а не хотите все вместе собраться кучкой и поиграть?

@Vanok вкинул идею собраться в рисовальной игрухе “испорченный телефон”, чем-то похожей на известную игру “крокодил”

---

‼️ И, наконец, анонс!

После успеха @NapalmRain в одном из новостных выпусков мы решили открыть постоянную рубрику ЖЗЛ - Жизнь Замечательных Лиспубликанцев!

Наши корреспонденты провели тщательное расследование, папарацци следили за объектом целый месяц, и у нас теперь есть полная подноготная героя нашего ближайшего выпуска. А так как мы жёлтая пресса (не путать с китайской грамотой), конечно же мы всё опубликуем на общее обозрение в ближайшее время! Так что подписывайтесь и следите за новыми постами!

А пока вы ждете предлагаем угадать, а кто же этот самый герой ближайшего выпуска ЖЗЛ по картинке - подсказке:

Хотите стать героем выпуска? Публикуйте посты и пишите комментарии!

Если вы хотите поделиться интересным, важным или просто смешным моментом нашей жизни - немедленно вызывайте наших корреспондентов @vervolph, @Kukabara, @CircusBirdEli, @Pepels, @kimpokom.

Присоединяйтесь к компании кореспондентов-енотов, тегайте редакцию @Лисолента!

Для вас работал нейрохудожник @Shingatsuru

***

Об обращениях граждан

Как государственный служащий поделюсь с вами несколькими секретами.

1. Мы так долго (обычно около 30 дней (сроки установлены ст. 12 Федерального закона от 02.05.2006 № 59-ФЗ) рассматриваем ваши обращения не потому что противные, а потому что практически всегда есть какая-то более срочная задача, либо же нужна позиция других Департаментов/Управлений, у которых тоже есть какие-то задачи, или вообще других органов власти.

2. Если вы направили обращение, то до получения ответа в установленный срок не имеет смысла направлять повторное обращение, а также писать в вышестоящие и соседние органы власти, т.к. они просто перенаправят обращение к нам, и все эти обращения мы закроем одним письмом. Кроме того, также не имеет смысла после получения ответа направлять точно такое же обращение, т.к. будет направлено письмо о том, что ответ по существу поставленного вопроса направлен Вам таким-то письмом, копия прилагается.

Был у меня случай, когда гражданин написал нам, в соседний орган власти, правительство и администрацию президента, закрыто все было одним письмом.

3. Ответы не содержат правовых норм, не конкретизируют нормативные предписания и не являются нормативными правовыми актами, они носят информационно-разъяснительный характер и не являются обязательными для других правоприменителей. Так что заручиться позицией органа власти - это хорошо, но это не означает, что там, где она планирует применяться - она будет применяться.

Если есть какие-то интересующие вопросы - задавайте попробую ответить.)

Интересные решения для небольшой студии

Всем приветики!

Скоро планирую переезжать в маленькую студию с кроватью на антресоли, подскажите какие-нибудь крутые и практичные идеи для обустройства рабочего места и шкафов, чтобы впихнуть невпихуемое. о.о