Осторожно, возможно слюноотделение от прочтения, читать только сытым!
Начинается сезон кабачков, поэтому пост будет полезен всем. Это может случиться с каждым, никто не застрахован... Мы совершенно случайно попались в ловушку: когда были на даче соседка подарила кабачок... Сразу встал вопрос, что с ним делать? Просто зажарить - банально... Оладьи из кабачков - лень... И мы решили сделать кашу из топорарататуй. Что такое рататуй? Это французское прованское блюдо. Звучит как высокая кухня, но по факту совершенно наоборот. Это деревенское блюдо, которое делают из овощей. оставшихся в холодильнике ко́шике в сарае. Это, кстати, обыграли в одноименном мультфильме - простецкое блюдо в дорогом ресторане. Но мы то знаем, что всё зависит от повара, который из любой мелочи может сделать шедевр. Что ж, попробуем и мы.
К запеканию готов! (Описание ниже)
Итак, нам понадобятся:
Кабачок (лучше молодой, чтобы семечки не удалять и не чистить)
Баклажан (аналогичный)
Томат ( помясистее, чтобы не вытек)
Лук (покрупнее, можно два)
Чеснок (2-3 зубка если любите)
Перец болгарский (жёлтый смотрится красивее)
Специи по вкусу (прованские травы или хмели-сунели)
Соусы по вкусу. Я взял немного острой паприки и немного соевого. Соль уже не нужна, так как приправы и соусы уже соленые.
Подсолнечное масло
Нарезаем овощи полукольцами толщиной около 1см, тоньше только лук, а перец лучше дольками. Дольки лука и чеснок пока отложим, чтобы не развалились до укладки на противень. Засыпаем приправами и добавляем соусы, замешиваем для равномерного распределения. Соевый соус отлично впитывается в баклажан и кабачок, насыщая их солью. Добавляем немного подсолнечного масла, чтобы при запекании появилась румяная корочка. Далее берём блюдо или противень для запекания, слегка смазываем маслом и укладываем овощи чередуя ( кабачок - лук - баклажан- томат - перец и т.д. и т.п.) как на картинке из интернета:
У меня так же, но овощей настолько много было, что я уложил вторым слоем сверху))) Между овощами потом равномерно распихиваем зубки чеснока для аромата. Можно ещё раз кисточкой размазать подсолнечное масло сверху. Ставим в духовку на 230-250 гр на час . Я запекал в газовой духовке, поэтому температура и время условны . Просматривайте периодически, чтобы не сгорело)))
Пока запекаются овощи, нарезаем сыр с белым трюфелем...
... и прекрасную не солёную итальянскую ветчину (у нас же ресторан дома, да?)
Укладываем красиво на тарелку:
У меня такое понятие о красоте
Пока мы точили нож для нарезки мяса, нарезали ветчину и сыр, наше основное блюдо наполнило ароматом не только кухню но и всю квартиру и приготовилось. Аккуратно достаем из духовки (осторожно - горячее!):
Готово!
Раскладываем по порциям. Опционально: посыпать тёртым пармезаном, или добавить песто. Я пробовали так и так - всё вкусно!
По многочисленным (нет) просьбам редакция Лисоленты выпускает первый том нового цикла (если зайдет, то станет циклом - прим. ред.) про героев Лиспублики! Люди, чьи имена вписаны в историю сайта крепким HTML-ом. Столпы, на которых держится рейтинговая система. Продвижители и расширители нашего сообщества!
Папарацци носились с фотоаппаратами, прятались по кустам и туалетам, чтобы собрать самые пикантные данные о нашем герое.
Привет-привет, дорогие читатели. Наши корреспонденты радуются каждому вашему комментарию и каждой реакции, особенно, когда комментарии наших читателей попадают в ТОП! Это лучшее признание работы Лисоленты!
После успеха @NapalmRain в одном из новостных выпусков мы решили открыть постоянную рубрику ЖЗЛ - Жизнь Замечательных Лиспубликанцев!
Наши корреспонденты провели тщательное расследование, папарацци следили за объектом целый месяц, и у нас теперь есть полная подноготная героя нашего ближайшего выпуска. А так как мы жёлтая пресса (не путать с китайской грамотой), конечно же мы всё опубликуем на общее обозрение в ближайшее время! Так что подписывайтесь и следите за новыми постами!
А пока вы ждете предлагаем угадать, а кто же этот самый герой ближайшего выпуска ЖЗЛ по картинке - подсказке:
Хотите стать героем выпуска? Публикуйте посты и пишите комментарии!
Сограждане. Не все победители опроса обозначили свою позицию. Ничего страшного: кто объявился, те и будут принимать решение по содержанию .
Также будет привлечен к ответу главный герой опроса @NeGGaaa : ему также предоставляется право выбора.
И @etoshtrudel -- тоже будет выбирать, потому что -- а почему нет? Разу уж у меня возник конкретный вопрос.
Итак, вопросы.
Победители опроса:
@Kukabara : что украдут у тебя в пекарне? Размер украденного — чтоб можно было положить в не особо большую, но и не маленькую дамскую сумку или в мужской рюкзак, с какими обычно городские офисные работники ходят . Вещь может также поместиться в карман (но это не обязательно). Могут украсть не одну вещь.
@kimpokom : какое спиртное ты незаконно производишь у себя в подвале? Можно два-три вида. Можно также кратко описать технологию и аппаратуру. Или картинку. приложить.
@YulkiS2125: Какое будет последнее блюдо в отеле, блюдо праздничное, в честь удачного завершения уголовного дела и отъезд главных героев из отеля. Описать кратко ингридиенты, приготовление, и особенность. Можно приложить картинку. Блюдо должно быть адовым: поразить присутствующих до глубины души. Но, с другой стороны, это должно быть блюдо шеф-повара, а не жареная картошка.
И остальные вопросы:
@NeGGaaa : какая профессия у молодого человека лет 30? Этот человек должен работать удаленно, может позволить себе свободный график работы, то есть определяет себе и объем работы и количество работы. То есть он должен работать, но и свободно передвигаться по стране. Если профессия будет мне неизвестна -- я спрошу о ней пару слов.
@etoshtrudel : Какой пуховик себе купит Каталина? Описать: цвет, длину, капюшон и все что угодно. На пуховике должна быть обязательная деталь: светоотражающий элемент на спине. Какой? Солнышко, смайлик и так далее. Размер примерно 10 на 10 см. Можно больше, нельзя меньше.
Если возникнут вопросы -- как минимум сегодня до ночи я смогу ответить. Завтра -- не отвечу. Послезавтра -- снова смогу ответить. Не думайте, что я вас игнорирую.
Но если четвёртый победитель решит появиться -- я и ему вопрос дам.
Золото сопровождает человечество с незапамятных времен. Из него делали изысканные украшения, чеканили монеты, ради него снаряжали опасные экспедиции и развязывали беспощадные войны. Целые империи строились на золоте — и рушились, когда его запасы иссякали.
Обычно этот драгоценный металл добывают в виде мелких крупиц или тонких прожилок в породе. Но природа, как известно, любит преподносить сюрпризы: цельные глыбы весом в десятки килограммов — золотые самородки.
Большинство таких гигантов были обнаружены в XIX веке, в эпоху золотой лихорадки, представляющей собой массовую стихийную добычу золота. Некоторые из этих находок были переплавлены в безликие банковские слитки, а некоторые — дошли до наших дней.
"Рука судьбы" — гигант конца XX века
26 сентября 1980 года Кевин Хиллиер, копатель из австралийского поселка Кингауэр (штат Виктория), вышел с металлоискателем на прогулку по окрестностям. Для мужчины это было не просто хобби, а надежда найти что-то, способное поправить его непростое финансовое положение. И вот на глубине около 30 сантиметров детектор подал характерный сигнал. В итоге Хиллиер выкопал самородок весом 27,2 килограмма и размером 47 × 20 сантиметров.
Находка, получившая название "Рука Судьбы" (англ. Hand of Faith), до сих пор удерживает статус крупнейшего золотого самородка, обнаруженного с помощью металлоискателя.
Хиллиер продал самородок за 1,1 миллиона австралийских долларов (примерно 1,3 миллиона долларов США) казино Golden Nugget в Лас-Вегасе, где он выставлен по сей день в стеклянной витрине у главного входа.
Почему государство не изъяло находку? У Хиллиера была действующая лицензия старателя, а по местным законам все, что найдено на государственной земле вне археологических зон, полностью принадлежит нашедшему.
Так "Рука Судьбы" помогла Хиллиеру обеспечить безбедное существование своей семьи.
"Большой треугольник" — гигант Российской империи
26 октября 1842 года крепостной Никифор Сюткин обнаружил на Царево-Александровском прииске (близ города Миасс на Южном Урале) самородок весом 36,2 килограмма, получивший название "Большой треугольник".
Форма самородка действительно напоминает неправильный треугольник. Его размеры — 39 × 28 сантиметров, содержание чистого золота — около 91%.
"Большой треугольник" не был переплавлен. По распоряжению правительства Российской империи его сохранили как уникальный природный объект. Сегодня он находится в Алмазном фонде Московского Кремля и является крупнейшим сохранившимся золотым самородком в России.
Для Сюткина находка обернулась вознаграждением в 1 266 рублей — значительная сумма для крепостного (выкуп из крепостной зависимости стоил 200-300 рублей), но ничтожная в сравнении с реальной стоимостью самородка. Впрочем, это была обычная практика: недра принадлежали государству или владельцу земли, а тот, кто нашел золото, не имел на него прав.
"Желанный самородок" — предшественник рекорда
9 июня 1858 года в Балларате (штат Виктория, Австралия) был обнаружен самородок весом около 69 килограммов, получивший название "Желанный самородок" (англ. Welcome Nugget).
Находку сделали в шахте Red Hill на глубине примерно 55 метров. На тот момент это был крупнейший самородок в мире, и весть о нем спровоцировала лавину: тысячи людей, распродав имущество и закупившись инструментами, ринулись в Австралию в уверенности, что их ждет такая же удача. Позже этот феномен опишут фразой "во время золотой лихорадки выгоднее продавать лопаты, чем копать золото".
Сам "Желанный самородок" ненадолго выставили на всеобщее обозрение, а после отправили в Лондон, где он экспонировался на Всемирной выставке 1862 года. Затем его постигла обычная участь — переплавка.
"Желанный незнакомец" — абсолютный рекорд
5 февраля 1869 года два старателя — Джон Дисон и Ричард Оутс — обнаружили в окрестностях поселка Молиагул (штат Виктория, Австралия) самородок, который считается крупнейшим в истории.
Находка была сделана при обстоятельствах, в которые трудно поверить: Дисон и Оутс ехали с прииска на повозке, когда ее колесо увязло в грязи. Исправить ситуацию вызвался Дисон. Пытаясь вытащить колесо, мужчина заметил знакомый блеск у корней старого дерева. Копнув рукой, он увидел кусок золота, но это была лишь верхушка айсберга.
Вооружившись лопатами, Дисон и Оутс начали копать и вскоре достали похожий на плиту самородок размером 61 × 31 сантиметр и весом 78,4 килограмма, из которых примерно 71 килограмм приходился на чистое золото. Самородок получил название "Желанный незнакомец" (англ. Welcome Stranger).
Золотую глыбу разделили на несколько частей, переплавили в слитки и продали. Стоимость сделки составила около 10 000 фунтов стерлингов — примерно 1,83 миллиона долларов по нынешнему курсу.
Интересный факт: Дисон и Оутс находились в глубочайшей нищете — за несколько дней до находки они пытались взять у местного бакалейщика кредит на покупку мешка муки, но им отказали. "Желанный незнакомец" мгновенно превратил нуждающихся в богачей.
Давно мне не давала покоя мысль, поставить в туалет какой-нибудь едва горящий светильник, чтобы по ночам не выжигать себе глаза ярким светом. Даже "умную" лампочку рассматривал (почти всё остальное освещение в доме у меня уже "умное"), но концептуально это всё же было не то. Даже на одном проценте яркости такие лампочки светят в разы сильнее, чем было нужно мне. Оставался вариант с покупными светильниками. Ну, знаете, с вот такими:
Стоят копейки, светят едва-едва, имеют датчик освещённости и вообще идеальны во всём кроме... У меня нет подходящей для них розетки. Так исторически сложилось, что в туалете у нас ровно одна розетка, занятая стиральной машинкой, но даже она глубоко спрятана и не подходит.
А тут на днях @malenkiy прикупила для декора несколько горшочков с искусственной зеленью. Вот таких:
И, пока я смотрел на них, у меня в голове сложился паззл: а почему бы мне самому не сделать светильник на аккумуляторе. Сказано-сделано.
Материалы
Нам понадобятся
Аккумулятор. У меня есть разные, но я остановился именно на таком 10440. Размерами он повторяет стандартную мизинчиковую батарейку, но выдаёт положенные литий-ионному аккумулятору 3.7 вольта.
Управляющая плата, она же плата зарядки для литиевых аккумуляторов.
Опционально колодка (или держатель)
Модуль датчика освещённости под ардуино. У меня оказался цифровой, но бывают аналоговые. Разница в том, что цифровой модуль на управляющий контакт подаёт только два значения: условный вкл или условный выкл. Аналоговый подаёт на управляющий контакт всё многообразие своего сопротивления в зависимости от освещения. Иными словами аналоговый датчик может не только включить или выключить, но и сделать ярче/тусклее. А ещё бывают комбинированные, у них четыре контакта: питание, земля, аналоговый сигнал и цифровой сигнал.
Транзистор. Я взял BC547. Он был у меня в наличии и его достаточно для моих нужд.
Светодиоды. Я взял два белых.
Резистор на 1 кОм - 1 шт. Мощности достаточно стандартных 0.25 Вт
Резистор на 100 Ом - 2 шт. Четверти ватта так же будет достаточно.
Макетная плата. Тоже опционально, т.к. при желании можно и навесным монтажом обойтись. А можно наоборот, заморочиться и развести плату, распечатать на глянце и ЛУТом перенести на фольгированный текстолит, а затем смешать соль, перекись водорода и.... Хотя зачем оно вам? Проехали.
Как оно работает
Теперь немного логики. Ну, или краткое объяснение того, как это всё должно работать, поэтапно:
Электричество от аккумулятора проходит через светодиоды, и они начинают светить.
Чтобы удобно заряжать аккумулятор и случайно его не высадить в ноль (после чего он с высокой долей вероятности умрёт) добавляем управляющую плату и колодку. У меня этот узел уже имелся от древнего эксперимента с объёмным звуком в играх. Отныне вся нагрузка идёт через жту управляющую плату.
Чтобы светодиоды не сгорели от слишком большого тока, ставим между ними и платой по одному 100-омному резистору на каждый диод. Этим мы ограничиваем ток, проходящий через диоды. Закон Ома - это вам не пузырьки пердеть. Наука!
Так как модуль датчика освещённости у нас под ардуино, а на такой проект целую ардуинку тратить - это слишком нерационально, включаем мозг и вспоминаем про транзистор. Что это такое, и как оно работает, тут описывать не буду, скажу коротко: если на базу транзистора подать достаточное напряжение, то его эмиттер и коллектор будут как бы соединены напрямую, а, если напряжение убрать, то они разомкнутся. Режим ключа на транзисторе во всей красе. Держа в голове всё вышесказанное, соединяем коллектор транзистора с минусом аккумулятора (через управляющую плату, разумеется), а к эмиттеру цепляем минусы наших светодиодов.
Пришло время для модуля фоторезистора. Его контакты: плюс и минус цепляем к аккумулятору опять же через управляйку. Плюс к плюсу, минус к минусу. А сигнальный контакт через килоомный резистор цепляем к базе транзистора.
Крутилкой на корпусе модуля регулируем чувствительность фоторезистора или разницу между светом и темнотой, при которой модуль будет открывать ключ.
Схема сборки.
Если всё, что я писал выше, для вас не сильно понятнее языка хадза, то вот вам схема.
Диодов можно поставить сколько угодно в параллель. Главное, не забывать для каждого из них ставить токоограничивающий резистор.
Сперва я собрал работающий прототип на макетной плате для ардуино. После успешных тестов перенёс на текстолит и зафиксировал паяльником.
Тесты. Удивительно, но работает
А, пока я хернёй занимался, @malenkiy проводила время с пользой и красила цветы. Да-да те самые, в которые я спрячу своё непотребство.
Кто додумался сделать цветы зелёными? Исправим!
Результат
Упаковываем всё в горшочек и ставим на полку. Пока просто закинул всё внутрь, после испытаний красиво оформлю type-c вход для зарядки.
Это произошло в ночь с 21 на 22 августа 1986 года. Жители деревень вокруг озера Ньос в Камеруне (Африка), как обычно, легли спать, но утром не проснулись 1 746 человек.
Причиной тому стало невидимое облако углекислого газа, которое вырвалось из озера и, будучи тяжелее воздуха, "стекло" вниз по склонам в долины, где находилось несколько деревень. За ночь оно погубило практически всю фауну в низинах на расстоянии до 25 километров от озера.
Это, определенно, была одна из самых странных природных катастроф в истории.
Что такое озеро Ньос
Озеро Ньос расположено на северо-западе Камеруна, в кратере потухшего вулкана на высоте 1 091 метр над уровнем моря. Это небольшое озеро — около двух километров в длину и 1,2 километра в ширину. Максимальная глубина — 210 метров.
До катастрофы озеро было одним из ключевых источников пресной воды, которая использовалась для питья и в сельскохозяйственных целях. Кроме того, в водоеме водилось большое количество рыбы, регулярный вылов которой удовлетворял значительную часть продовольственных нужд. Озеро фактически обеспечивало людей базовыми ресурсами для жизни, поэтому вблизи него и строились деревни.
Под самим озером находится магматический очаг — остатки древней вулканической активности. Магма выделяет углекислый газ (CO2), который просачивается сквозь трещины в земной коре и растворяется в воде озера. На глубине, под давлением толщи воды, CO2 накапливается в огромных количествах. Тропический климат мешает естественному перемешиванию воды, поэтому верхний теплый слой работает как "пробка", удерживая холодную, перенасыщенную газом воду на глубине.
Роковая ночь
Вечером 21 августа 1986 года что-то нарушило равновесие. Возможно, это был обвал скалы, подводный оползень или просто перенасыщение нижних слоев воды газом. Но холодная вода с глубины резко поднялась к поверхности. Давление упало, и растворенный углекислый газ мгновенно начал переходить из растворенного состояния в газообразное — как при открытии бутылки газировки, только в масштабах озера.
За считанные минуты из озера вырвалось около 1,2 кубических километра CO2. Этот газ почти в 1,5 раза тяжелее воздуха, поэтому он не рассеялся, а под действием силы тяжести "потек" вниз по склонам как невидимая река, заполняя долины и низины. Облако двигалось со скоростью до 50 километров в час, вытесняя кислород.
Всего вокруг озера проживало около 4 000 человек. Жители низменностей засыпали и больше не просыпались — к праотцам отправились 1 746 человек. Еще 845 человек серьезно отравились и/или получили повреждения дыхательных путей, но выжили. Кроме того, были потеряны 3 500 голов скота, а озеро, откуда вылавливали рыбу для пропитания, стало практически безжизненным — гарантированный голод для выживших без помощи извне.
Почему это произошло именно там
Озеро Ньос — редкий, но не уникальный случай. Такие озера называют лимнологическими бомбами. Для их формирования необходимо соблюдение трех условий:
Во-первых, озеро должно находиться в вулканической зоне, где из глубин поступает углекислый газ.
Во-вторых, озеро должно быть глубоким и стратифицированным — то есть слои воды не перемешиваются из-за разницы температур и плотности.
В-третьих, климат должен быть стабильным, без сильных ветров и температурных колебаний, которые могли бы перемешивать воду.
Ньос идеально подходил под все условия. Глубина, вулканический источник CO2, тропический климат без штормов — все это создало идеальные условиях для формирования "газовой ловушки".
Есть ли другие подобные озера?
Да, и не одно.
Озеро Монун, также в Камеруне, всего в 95 километрах от Ньос. Его размеры составляют 1,6 × 0,7 километра, а максимальная глубина — 99 метров. 15 августа 1984 года Монун высвободило углекислый газ, погубив 37 человек.
Однако тогда на это событие почти никто не обратил внимания — слишком "скромный" масштаб катастрофы, которая на самом деле была грозным предупреждением.
Озеро Киву находится на границе Руанды и Демократической Республики Конго. На его побережье проживает более двух миллионов человек. Оно гораздо крупнее озера Ньос. Его размеры составляют 89 × 48 километров, а максимальная глубина — 496 метров. По оценкам экспертов, в его недрах растворено около 300 кубических километров CO2 и 65 кубических километров метана (CH4).
Есть также потенциально опасные озера в Италии (вулканические озера Лацио), в Индонезии и на Камчатке. Все они находятся в вулканических зонах и могут накапливать CO2. Однако ни одно из них не идет ни в какое сравнение с трио самых опасных озер, которые расположились на территории африканского континента.
Горький опыт
Наученные инцидентом с озером Ньос, ученые нашли простой, но эффективный способ обезопасить Ньос, Монун и Киву: дегазация.
Эксперимент начали на озере Ньос в 2001 году, установив вертикальную трубу, которая достигает дна. Насос поднимает насыщенную газом воду с глубины на поверхность. Там давление падает, и CO2 выходит контролируемо, образуя фонтан высотой до 50 метров. Процесс идет непрерывно. К 2011 году установили три такие трубы, которые эффективно снижают концентрацию газа в озере. Однако если система выйдет из строя, то накопление газа возобновится.
На озере Монун также установлена дегазационная система. А вот Киву пока не оснащено полноценной защитой из-за огромных размеров и высокой стоимости такого проекта. Однако озеро находится под непрерывным наблюдением. Но если здесь начнет разворачиваться "ньосовский сценарий", то я с трудом представляю себе эвакуацию двух миллионов человек за несколько минут.
Ученые предупреждают, что Киву — бомба замедленного действия. Если в регионе произойдет сильное землетрясение, то это непременно приведет к выбросу газа и последствиям, в сравнении с которыми событие у озера Ньос будет выглядеть как безобидная шалость природы.
Не только художники пытались найти в нашей провинциальной школе таланты. Были и другие подвижники.
Хотя лично мне кажется, это были не поиски талантов, а попытки приучить несовершеннолетнее народонаселение хоть к каким-то бытовыми навыкам и работам. Потому как и тогда тоже взрослые считали детей, и конкретно подростков, безалаберными бездельниками и неумехами. Мол, мы в вашем возрасте на заводе пахали, а вы… А вы ещё в шестом классе и не отличники даже. Ваще позор.
И вот появляется в школе кружок кулинарии.
И вести его собирается учительница начальных классов. Дама серьёзная и культурная. Дети младших классов её боятся, а подростки некоторые видели только издалека. Поэтому обо всех особенностях личности дамы не осведомлены. И опасаются провокаций. Выжидают.
Но на кружок пришли. Сидят тихо и прилично. Слушают. Ждут, что скажет дама о варёной картошке. Потому как в объявлении чётко было написано: принести нож и три варёные в мундире картофелины. И разделочную доску. Принесли и ждут. Ножичками поигрывают. Скалятся.
Дама оказалась не из пугливых, хоть и тренировалась до этого только на сопляках из начальной школы. И, обозрев поляну, строго сказала:
— Я попрошу вас ножи пока отодвинуть в сторону, чтоб они нам не мешали.
Сказала голосом железным и холодным. Половина, обалдев от когнитивного диссонанса, послушно закрыли и отложили ножички. Вы же понимаете, что почти все пришли не с кухонным инвентарём?
Остальные просто положили ножи на стол, пальцы положили на нож: так спокойнее.
— Давайте знакомиться, — повесив улыбку на строгое лицо, продолжила дама. — Меня зовут Анна Викторовна, я преподаю в начальной школе. Некоторые, я думаю, меня помнят… — с нажимом сказала она и поверх очков оглядела класс.
Ещё пара человек закрыли и отодвинули ножи. Остались только самые наглые и те, у кого нож был кухонный.
Я лично присутствовала при этом действе. Я лично убрала нож сразу. Человеком я была известным в школе, и далеко не «пятёрками», хотя и ими тоже. Эту Анну Викторовну знала: она заменяла как-то у нас учительницу русского языка и литературы, Елену Алексеевну, даму, способную вырвать сердце у любого нарушителя дисциплины. И Анна Викторовна показалась мне тогда женщиной мягкой и легко управляемой: мы всем классом за эту неделю набрали столько нужных нам оценок, что вышедшая с больничного Елена Алексеевна впервые, наверное, прилюдно пила сердечные капли. И убивалась, что не сможет выставить в этой четверти всем двоечникам и недвоечникам заслуженные «колы».
В общем, глядя на меня, расслабились остальные хулиганы, а девчонки-домохозяйки и без того ловили каждое слово.
Сидим, всем коллективом внимаем.
— А знаете ли вы, сколько блюд можно приготовить из картошки… — начала Ага Викторовна. — А? Ну, вот вы, сколько можете?
Это был вызов. Большая часть присутствующих вступили в соревнование, кто больше вспомнит. Я пока молчала. Я не понимала, при чём тут три картошки при отсутствии посуды, вилок, ложек и тем более — хоть какой-нибудь плиты. Мы сидели в классе, в обычном классе.
Дискуссия закончилась полным разгромом команды учащихся. Началась лекция о пользе картошки. Предварительно лектор обещала, что с нашей картошкой мы ПОТОМ сотворим настоящее чудо. В ожидании чуда присутствующие благосклонно приняли лекцию и даже не обращали внимания на периодические окрики вроде «не мешайте всем», «кому не интересно, могут уйти» и «я бы попросила…»
Минут пятнадцать прошло, и лекция вроде бы начала подходить к концу. Общество прекратило болтать, поигрывать ножичками, сложило руки на столе и приготовились к обещанному чуду.
— А ещё из картофеля можно делать украшения! — торжественно возвестила лектор и выжидающе окинула взглядом аудиторию. И не ошиблась:
— А как это? - пискнула с первой парты какая-то девочка-ромашка, для которой украшения были актуальны. Остальные просто ждали продолжения: картошка и украшения вместе никак не бились в мозгах провинциальных подростков.
— А вот как!
В руках Анны Викторовны материализовался небольшой ножичек. Она вытянула руку над головами озадаченных апологетов и повертела его в наманикюренных белых пальчиках. Потом взяла чью-то катрофелину, оценила её взглядом, как хирург перед операцией оценивает живот больного, и воткнула ножичек.
И завертелось! Мелькали ножичек, маникюр, картофелина… Мы заворожённо смотрели на это действо. Что интересно — никаких кусочков от картофелины не отваливалось. По виду картошка оставалась целой. Мы начали подозревать обман и манипуляцию.
И хотели было озвучить наши подозрения, как всё остановилось.
Анна Викторовна театрально положила ножичек на стол и после невыносимой паузы поставила пальцы одной руки на макушку обработанной картофелины. Немного пошевелила и приподняла верхнюю часть. Развернула обе части к нам. А потом пустила по рукам рассмотреть детально.
Да, это было чудо. Вместо банальной картошки у нас в руках был цветок. Два цветка. Офигели даже продвинутые ножепользователи. Трогали пальцем срез картошки, соединяли половинки. Признавали, что училка монстр. И ей бы не у семилеток природоведение вести…
— А теперь попробуйте вы, — продолжала нагнетать училка, — резать можно по этим схемам…
И она стала рисовать на доске схемы разрезов с указанием начала и конца, наклона ножа и направления основного усилия. Всё по науке.
Не буду описывать результат наших усилий. Надо принять во внимание, что мы уже были деморализованы демонстрацией…. Единственное: у кого были небольшие ножички и финки — справились лучше. Девочки-домохозяйки с настоящими ножами не смогли сделать почти ничего.
Уровень владения ножом так потряс аудиторию, что на следующее занятие пришло несколько больше претендентов на звание «кулинар года». Все принесли уже не только картофелину, а достаточно внушительный список продуктов. И на этот раз — и миски, и ложки, и вилки. Мы резали оливье: продукт разделывался буквально в хлам, в крупу, на атомы.
Лично мне такой формат салата не нравится: каша и каша. Но процесс!.. Кто быстрее, мельче и ровнее расхреначит варёную морковь — это вам не на лыжах три километра дёрнуть, тут одной дури мало.
Потом мы и селёдку под шубой делали, и салатик из свежей капусты. С нарезкой капусты в микрон.
А потом кружок закрылся. По причине того, что холодный цех — это ещё не вся кулинария, а к горячему учительницу начальной школы не подпускали. Там допуск надо иметь, а не только ножом орудовать.
А допуск был только у учительницы по труду. С ней и готовили борщи, печенье и тушёную картошку.
Кружков по интересам для детей в моем детстве была не так чтоб уж и много. Конечно, может в каких-то там крупных городах или исключительно образцовых посёлках этого, может было в избытке. А у нас нет.
Но, конечно, хоть что-то пробовали организовать.
Вот, к примеру, объявили, что организуется кружок по рисованию. Вести его будет, к примеру, товарищ Сидоров. Всем желающим явится в шесть вечера в кабинет химии с инвентарём: карандашами и бумагой.
Хорошо. Пришли. Человек двадцать пришли. Сидим за партами, ждём. Смотрим на плакаты, которые на доске висят. А там как раз — как надо рисовать, к примеру, линию. Или даже целый кувшин.
Выходит товарищ Сидоров и объявляет, что рисовать надо не просто бог знает чем, а очень даже правильно заточенными карандашами. Да не абы какими, а вот этими — особенными. Разной мягкости. И чтоб на каждом занятии не меньше пяти штук!! И никаких точилок — они неправильно затачивают карандаш.
Допустим, точилки нас не сильно испугали — каждый мальчишка и почти все девчонки имели или перочинный нож, или обыкновенный, финку, например. Особо нежные особы носили в пенале лезвие «Нева» и ловко им орудовали. А карандаши особенные — это нет, такого у нас не водилось. Что нашлось в книжном на витрине с канцтоварами — то и принесли.
Преподаватель рисования остался недоволен обнаруженными канцтоварами. И велел к следующему уроку непременно озаботиться приобретением нужного инвентаря.
Хорошо. Начинаем рисовать. Ходит преподаватель и смотрит, языком цокает. Видно, что недоволен: кто карандаш не так держит, кто листочек вертит, а кто и вовсе лист поганый принёс: писчую бумагу. Кто не знает — она тонкая и мрачная, как судьба крестьянина в 30-е годы позапрошлого века.
Кто-то, однако, нарисовал совсем неплохо. Его рисунок повесили на доску в назидание прочим.
Вот второе занятие. Нас осталось уже половина: значительная часть не нашли нужные карандаши и не осмелились явиться пред очи педагога Сидорова. Другие, конечно, может, тоже не нашли всё, что требовалось, но явились всё равно, потому что имели сильное желание развиваться в художественном направлении.
В этот раз рисовали кувшин.
По всем правилам художественной науки. Результаты привели педагога в ужас. Наверное, он начал догадываться, что дело не в карандашах. И не в бумаге. И ладно бы фигню навертели только те, у кого карандаши «Союз» или, к примеру, «Пионер» фабрики Красина… Или какой-нибудь «Конструктор». Но ведь и та единственная отличница, которая принесла кохиноровские карандаши — тоже не справилась с задачей. Не нарисовала то есть настолько похоже, чтоб педагог Сидоров смог в рисунке опознать этот конкретный кувшин.
И где он его только раздобыл, это проклятый кувшин, не мог попроще найти, чтоб у всех получилась…
В общем, не задалось сразу.
Педагог Сидоров потерял интерес к нашей группе и больше занятий не было.
Не удалось, то есть, обнаружить в этом плане таланты.
Некоторые, может, думают, что в нашей провинции совсем никак не занимались развитием детей в школах и тому подобное. То есть, раз дома пионеров нет — то и идите лесом, занимайтесь самообразованием.
Кое-каким самообразованием мы, конечно, занимались. То есть плавать, на велосипеде ездить или с горки на лыжах — это всегда пожалуйста, это мы сами. И в ножички играли все профессионально, конечно. Ножики были у всех старше 12, а у кого-то и в 6 имелся перочинный нож. Были которые и не хотели носить с собой ножик. Которым он и не был нужен. Они, может, в куклы успешно играли, и ножики им ни к чему.
А так — все были обеспечены.
А, к примеру, винтовок не было. Край у нас не охотничий, редко у кого из родителей имелось оружие, хоть и гладкоствольное.
И что же делать школе? Как повышать результаты по стрельбе на районных и, не приведи господи, на областных соревнованиях? Тут надо обучать детей отдельно. Это не ножом картошку резать.
И вот благодаря таким корыстным мотивам школьной администрации каждый год осенью открывали кружок стрельбы. Чтоб, значит, подготовить контингент к многоборью. Чтоб хотя бы не мимо мишени стреляли.
Вот открыли. Поставили мишень, положили маты. Пригласили не всех, а только тех, кто мог и дистанцию на лыжах пробежать, и отжаться, и вообще — и на коньках мог стоять. Многоборье то есть должен осилить в рамках минимальных требований.
По этим пунктам набралось человек двадцать. И это только те, кто захотел пострелять. И кому было больше 14. А так бы полшколы притараканились.
А винтовки три. Школа то есть была небольшая.
Начали стрелять. Тут все строго, преподаватель НВП — отставной майор. Тут не забалуешь.
Стреляем. Мне попалась винтовка с диоптрическим прицелом. И как начала я стрелять направо и налево! Нет, конечно, только в мишень, но справа и слева от центра мишени. Не совсем, то есть попадаю.
Этот майор мне и говорит:
— Ты когда стреляешь, не дыши. Можешь ты, к примеру, не дышать и при этом не терять сознание?
— Могу, — говорю, — и очень неплохо. Я, — говорю, — может, хатха-йогой занималась. Хрен его знает, что это такое, но минуты две без подготовки, к примеру, свободно могу не дышать.
— Две — это нам не надо, — говорит майор, — это ни к чему. А полминутки, пока целишься — пожалуйста, не дыши. И это, спусковой крючок не дёргай, от этого у тебя винтовку в сторону ведёт. Плавненько тяни.
Хорошо, послушалась майора: не дышу и плавненько тяну. Гляжу — вроде доволен майор. Пошли смотреть мишени. А там — все яблочко разбито и в круге десяточки несколько дырочек.
— Вот, так хорошо, — обрадовался майор, по совместительству и физрук, — ты и поедешь на многоборье. По лыжам у тебя разряд второй, отжимания на пятёрку. Ещё бы на коньках стояла. Умеешь, — говорит, — на коньках?
— Умею, — отвечаю, — я, может, с детства в хоккей играю, у нас у дома каток каждый год заливают.
— Поедешь на многоборье, — решил майор и похлопал по плечу. — Боевая девка.
Так я получила абонемент в стрелковый кружок.
И в декабре перестреляла действующую чемпионку школы: красивую броскую брюнетку из десятого класса. А я, кстати, только в седьмой перешла. Она стреляла первая. 47 из 50. Её уже поздравили и с титулом чемпионки, и подписали даже грамоту. Ну, потому что в другие годы никто к ней близко не приближался: 40—42 выбивали, да. Кто—то, может, и 45 осилил. А так чтоб больше — такого не было.
И тут выхожу на рубеж я: бледная моль на фоне восточной красоты соперницы (фото моё на памятник помните? ну вот это оно).
Стреляю. За спиной — веселье по поводу Ирки-чемпионки.
После четвёртого выстрела веселье немного стихло. Точнее, вовсе пропало: я выбила 38. И жду последний выстрел. Дышу. Мне нужна только десятка. За спиной тишина.
Последний выстрел и итог — 48. Я — новый чемпион школы.
К слову сказать, мне не понравилось соревноваться. Мне не нравилось, что кто-то от меня чего-то ждёт. А кто-то, может, расстроится. И вообще ситуация неуверенности и напряжения нарушала мой внутренний комфорт. И когда мы выиграли первенство района, на область я не поехала: наврала, что болит нога.
Хотя, как-то на занятия кружка пришёл бывший ученик этой школы. Посмотрел, кто как стреляет, поболтал с майором. И предложил мне стать членом команды бауманки по стрельбе.
Но я, конечно, отказалась. Во-первых, никто бы не разрешил мне ездить по тренировкам, там же тьма взрослых мужиков!! А во-вторых, я очень застенчивая и робкая особа. И считала, что в незнакомом обществе меня сразу сожрут. Обидят всячески, будут насмехаться, а потом сожрут второй раз.
Так застенчивость, может, стала преградой каким-то успехам.
