Продолжим цепочку, в которую меня втянула @rammdarkfunny Она выглядит (если я правильно понял) следующим образом: @Linda_M, @zmmx, @Kukabara, @talk.about, @capybarystic, @Rian.@rammdarkfunny
Ответ на пост Продолжаем спасать лису
Рецепт классический, загуглил на скорую руку в интернете.
Молоко - 500 мл
Яйца - 2-3 шт. (в зависимости от размера)
Масло растительное - 1 ст. ложка (+для смазывания сковороды)
Мука - 200 г
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное (для смазывания блинов) - 1 ст. ложка
Безо всяких цепочек в последние часы Масленицы я, запрыгивая в последний вагон, тоже приготовил блины! Самые обычные, тонкие. Важно то, что я их лет 20 не готовил! Но ради лисы и в первую очередь голодных домочадцев, возвращающихся из путешествия, я зажарил тарелочку классических блинов.
Замешал тесто. Всё по классике - ручками и венчиком.
Разогрел чугунную сковороду. Потом понял, что на одной я буду жарить до ночи и достал вторую, тефлоновую.
Самым сложным было рассчитать необходимый объем и технику наливания для равномерного распределения по всей поверхности сковороды. Но с третьего раза всё получилось!
Сковороду смазываю салом
Вот так:
На этой ноте мы пошли потреблять приготовленную вкуснятину. Кто с рыбой, кто с маслом, кто с мёдом.
Всем вкусных блинов! Масленица удалась, лиса спасена! Ура, товарищи. Viva La Lispublica!
Ответ на пост Ответ на пост: Ответ на пост: Ответ на пост: блины. зожные самолепные
Цепочка @capybarystic -> @Rian -> @Kukabara -> @etoshtrudel -> @Linda_M -> @Brainy -> @jewellerpotato -> @Pinocet -> @Pepels -> @talk.about
Хорошо Юлька заметила, пока я спал!
Время уже позднее, никому передавать не буду
Ответ на пост Ответ на пост: Ответ на пост: блины. зожные самолепные
Цепочка @capybarystic -> @Rian -> @Kukabara -> @etoshtrudel -> @Linda_M -> @Brainy -> @jewellerpotato -> @Pinocet -> @Pepels и передаю эстафету @Aid314
Я перепекла блинчики по рецепту поста, но из обычной - пшеничной безжучковой муки. И сейчас мы протестируем, во что блинчики вкуснее всего макать.
4 место: черничное варенье. Люблю перетёртую чернику с сахаром, а варенье получается слишком сладкое. Поэтому только последнее место.
3 место: мёд с имбирём и лемонграссом. Неплохо, но вкус слишком насыщенный, отвлекает от вкуса блинчика.
2 место: силан. Вкусно, с явновыраженным, но при этом не слишком ярким вкусом финика. Сладко, но не чересчур.
1 место: разумеется, сгущёнка. Классика! Сгущёнкой блинчик не испортишь!
П.С.: с обычной мукой блинчики вышли неплохие. 8/10
Эстафету приняла у @Kukabara и @talk.about
Пока мне красиво фоткают блины, я вам покажу другую сторону, как фоткает их просто человек на телефон. Потом покажу красивое, а пока что есть)
Начнем немного издалека. Я никогда не питала особой любви к блинам, мама пекла, а я ела их редко и без особого удовольствия. Когда училась в универе, мама пекла блинчики мне в дорогу, я их потом просто передавала девчонкам в комнате, они их съедали подчистую.
Так как же так получилось, что сейчас я блинчики люблю и даже сама их пеку? А просто однажды я случайно попробовала блины с разными начинками в кафе "Русские блины" и все, проснулась любовь) фаворитами стали блины с курицей, зеленью и грибами, с красной рыбкой.
Потом @Colonel_Brom как-то купил книгу с рецептами, я сама бы не стала такое покупать, мне хватает рецептов просто в интернете. Но она оказалась у нас в ходу, а не просто простаивает на полочке, мы из нее уже готовили много чего- вкусно.
Подбираемся к нашим блинам, рецепт я брала не у мамы, как интересно, а в этой книге, и он нам нравится больше, чем те, которые пекут наши мамы. Делюсь с вами.
По рецепту, я так поняла, что это тот самый популярный рецепт трёх стаканов. Я пеку не так часто, поэтому сразу делаю много( у меня уходит 4 стакана молока, 4 стакана муки, 4 стакана воды, 4 яйца, остальное по вкусу).
А теперь эстафету передаю тебе, @AlNiKo Давай, спасаем лису!
Да уж, спасение утопающих – дело рук самих утопающих... *ворчит по-кошочьи* Ладно, давайте продолжим цепочку, в которую меня внезапно втянула @Rian. Она выглядит (если я правильно поняла) следующим образом: @Linda_M, @zmmx, @Kukabara, @talk.about, @capybarystic, @Rian.
Так уж сложилось, что я приехала в гости к родителям и они заставили попросили приготовить блины. Не на своей плите и не на своей свободе было тяжеловато :)
Последний блин получился смешным носатым мужиком.
Конечно, блины нужно есть с чем-нибудь вкусным. Хоть @Rian от меня ждёт интересных сочетаний, но я покажу банальщину...
Блин первый: творожный сыр и «икра».
Второй блин чуть хитрее: мягкий творог, груша, банан, кедровые орешки, шоколад.
Родителям блины понравились (мне тоже), пост написан – миссия выполнена.
Передаю эстафету @SergPrg.
Ответ на пост Блиновое: продолжаем цепочку @kimpokom, приглашаю в нашу цепочку @Nataalika
Не идёт у меня в этот раз с блинами, но я старалась) Сегодня вместо подробного фотоотчёта будет краткий:
Добавляем 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, 1 ч.л. соды, перемешиваем.
В этот момент я поняла, что мука у меня кончилась ещё на прошлых блинах, осталась только цельнозерновая!!!
В конце добавляем 4 ст.л. подсолнечного масла и идём жарить блинчики
На третьем блинчике я увидела, что в муке завелись жучки... фууу! Пришлось всё выбросить. Но так как первый блинчик я уже успела съесть, могу сказать, что рецепт неплох, но цельнозерновая мука тяжеловата для блинчиков. Оставим её зожникам, в следующий раз всё-таки с обычной мукой попробую =)
Ответ на пост Ответ на пост: Безлактозные блинчики
Продолжаем вкусную цепочку.
А еще мы мужиков на работе сегодня блинами и носками поздравили :). Мужиков много, нас мало...
Цепочку кидаю @rammdarkfunny хочется новых интересных вкусовых сочетаний
Ответ на пост Безлактозные блинчики
Перехватила брошенную цепочку номер 4: @Linda_M => @zmmx => @Kukabara => @talk.about
Передаю цепочку @Rian
Если кому-то некому передать цепочку, где меня не было, то у меня ещё контент есть )
@talk.about@Hippopofox@SergPrg@Linda_M@moortnelis@Aid314@Tiamin@Nataalika@Alenari@SergeyRY@Pepels@BespiriL@Cubinec@Palebody@DoctorDoom@rammdarkfunny@AlNiKo@kimpokom@Brainy@etoshtrudel@jewellerpotato@G...