#Масленица

Сказ про то, как всем миром Лису спасали!

51
Читалка

Жили-были. И всё у них было. И блины пеклись, и масло шкворчало, и Масленица во дворе плясала.

Да вот беда приключилася. Наша хлопотунья Лиса, главная по блинам да по праздникам, поскользнулась на маслице — и бух! Прямиком в тёмный подвал, где солёные огурцы в банках дозревают да картошка прошлогодняя дремлет.

Сидит Лиса, бедная, под провалом в подвал, лапой утирается, тонко подвывает:

— Ой, пропала я, касатики! Не видать мне больше белого света, не печь мне блинов румяных, не встречать весну красну! Век мне теперь в подвале куковать...

Услыхал тот плач первый блинодел. Прибежал, сковал ПЕРВОЕ ЗВЕНО, спустил цепь — тянет-потянет, а вытянуть не может. Да и что сказать? Не цепь, а всего одно звено!

Кликнул он соседа — второе звено сковали. Тянут-потянут — всё одно не достаёт. Кликнули бывалого блинопёка — третье звено приковали. Тянут-потянут — нет, не вытянуть!

И пошло-поехало! Кого только ни кликали: мастеров с печатями, песенников-скоморохов с блинами «жирненькими», стряпух с блинами безлактозными, заварными да разными, гостей заморских привечали, а еще того самого, кто сначала на печи лежал, бока отлёживал, а потом как подскочит - «Ща ворвусь»!

Много звеньев сковали — а цепи всё не хватает. Лиса ухватится, ее тянут, а звенья только растягиваются.

Кликнули Кирюху со стены. Но Кирюха сам маленький, кого он вытянет? Разве что для храбрости приклеился покрепче.

И тут поняли они: одной цепи мало. Нужна СЕТЬ! Чтобы не одной ниточкой тянуть, а всем миром сразу, со всех сторон!

И пошла плестись СЕТЬ СПАСЕНИЯ!

И стали они кликать всех-всех-всех: и тех, кто блины печет, и тех, кто только смотрит, и тех, кто в комментариях шутит, и тех, кто в пяти цепочках сразу бежит!

И когда цепь эта стала длинною в бесконечность, когда связала она всех воедино — от первого блинодела до последнего молчуна в комментариях, — дружно они крикнули:

— РАЗ! ДВА! ТРИ! ТЯНИ-И-И-И!!!

И — АЙ ДА МОЛОДЦЫ! АЙ ДА СПАСАТЕЛИ!

ВЫТЯНУЛИ ЛИСУ!

Вылетела она из подвала пулей, прижимая к груди банку со сгущенкой (стратегический запас, как-никак), отклеенного Кирюху, да Кошь за пазухой. Глаза сияют, хвост трубой, на морде — счастье пополам с блином.

— Спасибо вам, добрые люди! — раскланялась Лиса на все стороны. — Век вашей доброты не забуду! А теперь — ВСЕМ ЗА СТОЛ! БЛИНЫ ЕСТЬ! МАСЛЕНИЦУ ВСТРЕЧАТЬ!

И был пир на весь мир. И блины были — с икрой, со сметаной, с медом, с вареньем, с мясом, с творогом, с селедкой, да со всем, чего душа пожелает. И те, кто пек, и те, кто в цепочках стоял, и те, кто просто мимо проходил — все за одним столом собрались.

А Лиса, главная затейница, всем по блину подкладывала да приговаривала:

— Ешьте, родимые! Ешьте, спасители мои! Без вас бы я там, с огурцами, навеки осталась!

И тут слово молвил главный блинный летописец:

— А кто Лису спасал, кто блины пек да в цепочках стоял — всем носить отныне почётное звание «ВОТ БЛИН ПЕРВОЙ СТЕПЕНИ»! И мастер наш искусный уже за работу принялся — награды ладит, одна к одной, круглые да румяные, прямо как блины, только с душой и на вечную память!

Тут и сказке конец. А кто дочитал да блином закусил — тот и в цепочке нашей навеки остался. С Масленицей вас, люди добрые! 🥞🦊

Ответ на пост: Продолжаем спасать лису

37

Продолжим цепочку, в которую меня втянула @rammdarkfunny Она выглядит (если я правильно понял) следующим образом: @Linda_M, @zmmx, @Kukabara, @talk.about, @capybarystic, @Rian.@rammdarkfunny

Ответ на пост Продолжаем спасать лису

Рецепт классический, загуглил на скорую руку в интернете.

Молоко - 500 мл

Яйца - 2-3 шт. (в зависимости от размера)

Масло растительное - 1 ст. ложка (+для смазывания сковороды)

Мука - 200 г

Сахар - 1 ст. ложка

Соль - 1 щепотка

Масло сливочное (для смазывания блинов) - 1 ст. ложка

Ещё один блин для спасения лисы

Завершаем Масленицу

39

Безо всяких цепочек в последние часы Масленицы я, запрыгивая в последний вагон, тоже приготовил блины! Самые обычные, тонкие. Важно то, что я их лет 20 не готовил! Но ради лисы и в первую очередь голодных домочадцев, возвращающихся из путешествия, я зажарил тарелочку классических блинов.

Замешал тесто. Всё по классике - ручками и венчиком.

Разогрел чугунную сковороду. Потом понял, что на одной я буду жарить до ночи и достал вторую, тефлоновую.

Чугунная лучше в десятки раз.
Чугунная лучше в десятки раз.

Самым сложным было рассчитать необходимый объем и технику наливания для равномерного распределения по всей поверхности сковороды. Но с третьего раза всё получилось!

Сковороду смазываю салом

Вот так:

На этой ноте мы пошли потреблять приготовленную вкуснятину. Кто с рыбой, кто с маслом, кто с мёдом.

Всем вкусных блинов! Масленица удалась, лиса спасена! Ура, товарищи. Viva La Lispublica!

Масленица

42

Мне очень понравилось, как тут выкладывали куколку Морену, которую беспощадно жгли на Масленицу. Не помню кого надо тегать)

Я решила повторить)

Всех с Масленицей!

Ответ на пост: Масленица. Продолжаем спасать лису 🦊

37

Ответ на пост Масленица. Продолжаем спасать лису 🦊

Эстафету принял у @Nataalika. И, коль уж, аз есмь альфа, то мне и омегой быть похоже))

Блины я печь, увы, не умею, рассказ на данную тематику уже опубликовал... Что же остаётся?

Конечно вспомнить смешариков! Конкретно серию с одноимённым названием "Масленица"

В этой серии (если кто не смотрел) Барашу предстоит примерить на себя роль Масленицы и чудом избежать страшной смерти в огне (чего, к слову сказать, не удалось несчастной Айсылу). Иногда не сто́ит идти до конца. Вовремя, остановиться - это тоже сила. Всем приятного просмотра, а следующее звено я жду от... @Natayu

Масленица. Продолжаем спасать лису 🦊

42

Эстафету приняла у @Kukabara и @talk.about

Пока мне красиво фоткают блины, я вам покажу другую сторону, как фоткает их просто человек на телефон. Потом покажу красивое, а пока что есть)

Начнем немного издалека. Я никогда не питала особой любви к блинам, мама пекла, а я ела их редко и без особого удовольствия. Когда училась в универе, мама пекла блинчики мне в дорогу, я их потом просто передавала девчонкам в комнате, они их съедали подчистую.

Так как же так получилось, что сейчас я блинчики люблю и даже сама их пеку? А просто однажды я случайно попробовала блины с разными начинками в кафе "Русские блины" и все, проснулась любовь) фаворитами стали блины с курицей, зеленью и грибами, с красной рыбкой.

Потом @Colonel_Brom как-то купил книгу с рецептами, я сама бы не стала такое покупать, мне хватает рецептов просто в интернете. Но она оказалась у нас в ходу, а не просто простаивает на полочке, мы из нее уже готовили много чего- вкусно.

Подбираемся к нашим блинам, рецепт я брала не у мамы, как интересно, а в этой книге, и он нам нравится больше, чем те, которые пекут наши мамы. Делюсь с вами.

По рецепту, я так поняла, что это тот самый популярный рецепт трёх стаканов. Я пеку не так часто, поэтому сразу делаю много( у меня уходит 4 стакана молока, 4 стакана муки, 4 стакана воды, 4 яйца, остальное по вкусу).

А теперь эстафету передаю тебе, @AlNiKo Давай, спасаем лису!

Продолжаем спасать лису

41

Да уж, спасение утопающих – дело рук самих утопающих... *ворчит по-кошочьи* Ладно, давайте продолжим цепочку, в которую меня внезапно втянула @Rian. Она выглядит (если я правильно поняла) следующим образом: @Linda_M, @zmmx, @Kukabara, @talk.about, @capybarystic, @Rian.


Так уж сложилось, что я приехала в гости к родителям и они заставили попросили приготовить блины. Не на своей плите и не на своей свободе было тяжеловато :)

Рецепт блинов
Яйца – 3 шт.
Молоко – 400 мл.
Вода (кипяток) – 200 мл.
Мука – 180 г.
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 3 ст.л.
Подс. масло – 2 ст.л.
---------------------------------------
Смешать яйца с солью и сахаром, добавить часть молока. Всыпать муку, хорошо перемешать (будет густо, но так можно избежать образования комочков). Долить молоко и снова перемешать. Теперь тонко влить кипяток, постоянно помешивая. Добавить масло и оставить на полчасика, потом жарить.
хоп
хоп
хоп
хоп

Последний блин получился смешным носатым мужиком.

Конечно, блины нужно есть с чем-нибудь вкусным. Хоть @Rian от меня ждёт интересных сочетаний, но я покажу банальщину...

Блин первый: творожный сыр и «икра».

Второй блин чуть хитрее: мягкий творог, груша, банан, кедровые орешки, шоколад.

Родителям блины понравились (мне тоже), пост написан – миссия выполнена.


Передаю эстафету @SergPrg.

Ответ на пост: Ответ на пост: Безлактозные блинчики

Масленичное безумие в самом разгаре

42

Ответ на пост Ответ на пост: Безлактозные блинчики

Продолжаем вкусную цепочку.

Вчера вечером напекла очередную партию блинов. На этот раз на живых дрожжах (очень рекомендую!) Посмотрим, на сколько хватит. В качестве начинок: остатки мачанки, красная икра, жареная квашеная капуста, творожный сыр, намазки с кальмарами и креветками, сметана, джемы ягодные, сгущенка с добавками и без, клюквенный соус, колбаса, сыр, бананы, яблоки... Есть из чего выбрать.
Вчера вечером напекла очередную партию блинов. На этот раз на живых дрожжах (очень рекомендую!) Посмотрим, на сколько хватит. В качестве начинок: остатки мачанки, красная икра, жареная квашеная капуста, творожный сыр, намазки с кальмарами и креветками, сметана, джемы ягодные, сгущенка с добавками и без, клюквенный соус, колбаса, сыр, бананы, яблоки... Есть из чего выбрать.

А еще мы мужиков на работе сегодня блинами и носками поздравили :). Мужиков много, нас мало...

Цепочку кидаю @rammdarkfunny хочется новых интересных вкусовых сочетаний

Ответ на пост: Безлактозные блинчики

У меня тоже безлактозные

40

Ответ на пост Безлактозные блинчики

Перехватила брошенную цепочку номер 4: @Linda_M => @zmmx => @Kukabara => @talk.about

Передаю цепочку @Rian

Если кому-то некому передать цепочку, где меня не было, то у меня ещё контент есть )