Безлактозные блинчики

Цепочка номер 4: @Linda_M => @zmmx => @Kukabara => @talk.about

Приглашаю присоединиться @PunkArt: поучаствуй с нами, душа моя, мы так давно тебя тут не видели!

Итак, приступаем к готовке! Возьмём три яйца. Хорошо бы комнатной температуры, но я ленивая жопа и блины будут такие же.

Итоги: мне не хватило соли, но я не рискнула досаливать само тесто. Ажурными блинчики не вышли, и я не знаю, почему: то ли из-за соевого молока, то ли сковорода неправильная, то ли руки из жопы. Тем не менее, всю стопку съели очень быстро =)

Оценка рецепта: 7/10

Ответ на пост: Ответ на пост: Ответ на пост: Создам пятую цепь!

Ах какие блинчики

Ответ на пост Ответ на пост: Ответ на пост: Создам пятую цепь!

Штож мы тут с @capybarystic сочинили...

Совместными усилиями продолжаем блинный марафон. На этот раз Песня! На мотив Фристайл.

В шумном зале ресторана

Доставала из кармана

Блины, а не какие-то галеты

И за ширмой у окошка

втихаря грызешь немножко

В ожиданье вкусного обеда

Так само случилось вдруг,

что блин вдруг сорвался с губ

И упал на кофту дорогую

Протянул я руку, подхватив тот круг

О, пожру я!

Ах, какой он жирненький,

какооооой он жирненький...

О, пожру я!

...

Передаю эстафету @MrsBarabanova

Рисуй блины!

Ответ на пост: Ответ на пост: Создам пятую цепь!

Ответ на пост Ответ на пост: Создам пятую цепь!

Прицепляю новый кусочек цепочки следом за @VozmiPirozok

Вслед за блинами для мышки - блины для кошки :)

Фото делали много лет назад на выставке кажется в Волгограде, в главной роли - кот породы оцикет, блины пекла его хозяйка, а сожрали потом мы с мужем как главные упахавшиеся во время съёмки. Вы можете сказать, что упахался больше всех кот, но кот так не считает. Он просто получал удовольствие!

Передаю эстафету @Pepels (не без надежды полюбоваться на хорьков)

Ответ на пост: Ответ на пост: блины. зожные самолепные

Ответ на пост Ответ на пост: блины. зожные самолепные

Поразмышляем на тему аббревиатур. Что может скрываться в трусах у @Pinocet под сокращением БЛИН?

Белорусский лесной институт народохозяйства?

Базовый левонаправленный изомер нитрофторэтиленгликоля?

Большой Лондонский инвестиционный наплыв?

Боковой лазерный искатель направленный?

Бери легко, инвестируй надёжно?

Бойся лени , иди немедля?

БЛагие ИНновации?

Береги любовь и надёжность?

Накидывайте ваши варианты, а я передаю привет и возможность спасти лису @talk.about, она ещё не участвовала в блинстафете.

блины. зожные самолепные

Привет!

Вот тут сказали "ибо нехуй"! Значит надо, эстафету приняла!

"Вот блин- подумала я,- как раз когда плита из строя вышла, нужны блины". Чтож, ведь блины есть не только на кухне, но и в тренажерном зале, где я в свое время пролила немало слез и пота. А еще я ювелир.... Чтожеделать, чтожеделать.... работать! Штош...

Коротко расскажу как делала. Мне понадобилось:

-проволока диаметром 1,2 мм

-лист 0,65 и 0,75 мм

-припой в партингах ПСр72

-2 закрутки от пуссет (можно без них, тогда еще дополнительно 2 круга сделать)

-лобзик

-молоток

-кусачки

-плашка и метчик под 1,2 мм

-флюс и отбел

-чернение

-две руки из жопы (лучше три)

Берем лист металла

и отсекаем все лишнее

Можно и с 0,8 мм металлом поиграться. А можно еще сильно упороться постараться и взять 1,2 мм прокат, но тогда уже не на три блина гантелька будет, а на два. Но! Но!!!Можно в торец поставить камни 1 мм. Да, как всегда масленица пришла неожиданно.... эх, в мире гипотетических "если" я прям чемпион.

Если б можно было поменять всего лишь одно решение в жизни, вы бы поменяли его? Есть у вас такие моменты (шо тут скрывать, в основном херовые) в жизни или все идет размеренно и по плану к успеху?

Куда-то меня понесло. Это все готовка, обожаю блинчики.

Чтож, кругляшков наделали-теперь паяем. На большой блинчик блин поменьше, на них самый маленькой, паяем пирамидкой. Важно перед пайкой в центре кругов просверлить примерно 0,7 сверлом отверстие. Потому как потом эту конструкцию сверлить сложнее.

Финишный проход под резьбу и проволоку 1,2 мм делаю сверлом 1,0 мм. Плашка тоже 1,2 (запилить на конус и не жалеть смазки!)

Стандартное расстояние для серег-пуссет от каста до закрутки-5 мм, оставляю именно его.

Серьга мужская, одна штука.

Финишем положила чернение. У меня его еще много:)

@Brainy я блинов прям напекла, отожгла и сверху постучала, Передаю эстафету @Pinocet

Ответ на пост: Создам пятую цепь!

Микро блины

Ответ на пост Создам пятую цепь!

Принимаю эстафету от @Kukabara

Лису кормить блинами - это хорошо, а вот едят ли блины хомяки - кто знает достоверно? Нужен эксперимент!

Чтобы проверить, приготовим порцию аккуратных маленьких блинов для хомячков на кефире. Все количества беру пропорционально от 10 грамм кефира.

Итак, погнали. Кладём в кефир сахар.

Потом взбитое яйцо, пол ст.ложки примерно

Добавляем растительного масла, чтобы не слиплось

Муку, муку чуть не забыли!

Ну что ж, делаем замес!

Хорошенько вымесив, даём чуть постоять

Ну и приступаем к жарке.

Переворачиваем

Снимаем со сковородки... два микро блина на пробу тут же увели из под носа домочадцы...

Оставшееся украшаем икринкой (оторвала как от сердца) и вот что получилось.

Как думаете, хомяк польстится? Результат:

Блины удались, товарищи.

А на этом всё. Всем чудесной пятницы.

Эстафетную пальму передаю... хм хм хм @capybarystic. Извини, если тебе уже много раз передали.

Моя очередная попытка откосить от жарки блинов :D

Принимаю эстафету от @zmmx

И заодно покажу ещё одну "уличную" еду. @kimpokom а то про нашу рубрику все забыть пытаются, так ведь нельзя, а?))

Была у нас кафешка, где делали огромные тонкие блины - "крепы" с разными начинками. Я уже рассказывала про кыстыбышки на манер уличной еды, так вот тут тема была такая же - всё, что можно собрать в салат/ начинку для шаурмы или же для десертов - всё заворачивали в блин. Один лишь раз успели там пожрать.

А потом они закрылись нахуй

На этой счастливой ноте передаю микрофон @talk.about

Догоняй!:D

Блинчики с пивом

Сшиваем цепочку

Эстафету принял у @Linda_M

Вы когда-нибудь пробовали блины с пивом? А мне вот довелось. Начну издалека.

В времена СССР похороны - это был целый ритуал. Хоронили с шиком, с почестями. Когда несли гроб - играл оркестр и была траурная процессия, в которой участвовали и стар и млад. Родственники, соседи и даже обычные прохожие. Сейчас эта традиция потихоньку сошла на нет, а в те времена, по обычаю, устраивали поминки, куда в принципе приглашали всех желающих. Когда мне было лет 5-6 и у моей мамы умер брат, на одном таком мероприятии я и побывал.

Собрались мы в квартире усопшего. Стол удивлял обилием еды, в том числе и традиционной для поминок: куриная лапша, холодец, кутья, блины. Ну и конечно же напитки: водка, пиво и кисель. Последнего как то не особо много было)

Ах, какие были блины! Мои любые, тоненькие на свежем молоке! Я и сам такие сейчас пеку, с разными начинками, вот буквально неделя осталась. Начнётся масленица и вновь застучат сковороды и зажужжат миксеры.

Я очень люблю эти блинчики с мёдом, поэтому на поминках взял в руки блин и начал взглядом искать мёд. Весь стол просмотрел, ничего нет и вдруг взор упал на вожделенную тарелку:

- А подайте мёд, пожалуйста! - попросил я своего соседа по столу и показал на тарелку.

Мужчина порыскал глазами, взял тарелку, оценивающе посмотрел на неё и передал мне.

Хорошенько обмокнув блин, я откусил добрую половину блина. Сперва я подумал, какой странный вкус у этого мёда, но потом мой рот начал наполняться жжением. На вдохе жжение заполонило лёгкие, а на выдохе жечь стало в носу и из глаз полились слёзы. Да, это был не мёд, а горчица! И я съел не меньше столовой ложки!

Я почувствовал, что вот-вот начну кашлять с полным ртом и машинально я схватил первую попавшуюся кружку с жидкостью, которой оказалась кружка с пивом и махом её ополовинил, в надежде сбить жжение и проглотить остатки блина. Ох, долго же я потом откашливался!)

- Ну как тебе блинчики с пивом?, - спросил кто-то из гостей и все засмеялись. Мне и самому стало смешно, так зафейлился) Но, горчица и впрямь была странная, довольно прозрачная и не жёлтая, а коричневая. Как мёд. Предназначалась для холодца, а для блинов была сметана))

Эстафету передаю @Kukabara тем самым объединяя цепочки!

Создам пятую цепь!

Ибо ну а чо))

Как я уже говорила, с блинами у меня жизнь сладко не сложилась и пока что я ещё в процессе набивания шишек касаемо их приготовления...

Но был один эксперимент, который оказался удачным... Вроде о_О

Вспизднуло мне как-то в голову сделать шоколадные блины.

Рецепт взяла в инете:

Ну и понеслась:

В голову на тот момент стрельнуло, что с шоколадным соусом они будут заебись... Но это было слишком) Им бы кремчиз подошёл или сметана. Да хоть что, но не сладкое)

2-D брауни))

*протягивает лапу @VozmiPirozok *

Идём лису спасать!))

Масленичные блины

Настоящие

Подхватываю
эстафету из Санкт-Петербурга у @@YulkiS2125

Текущая эстафета

@malenkiy -> @Brainy -> @Vanok -> @Aid314 -> @YulkiS2125

И тут я задался вопросом, а что же для меня эти настоящие масленичные блины?

Может быть эти?

Или эти блины, белорусские?

Нет, это же драники (внезапно найденные на уличной ярмарке в Париже)

А может тогда вот такие?

Да, это чудесные блины с прекрасной подачей, но это завтракашние блины, а не масленичные… (кстати, было вкусно).

В классическом же понимании большинство людей и лисяток представляют масленичные блины вот такими:

Тонкий блин, масло, красная икра… Идеальное сочетание, я считаю, и очень близко к праздничным традициям. Хотя, можно подумать, что это ближе-таки к временам хруста французской булки…

Поэтому мы погрузимся в самое сердце блинной культуры и традиций праздника! Представляю вашему вниманию ТЕ САМЫЕ НАСТОЯЩИЕ БЛИНЫ!

Вот они, толстенькие, румяненькие, золотистые, ароматные, жирненькие, вкусненькие, самые трушные традиционные блинные блины. Те самые, что в воскресенье с утра заготавливаются.

Сначала нажариваются блины, затем готовится еда богов – МАЧАНКА (зажарка с салом, луком, сметаной, опционально с яйцами и домашней колбасой). Обязательно на чугунной сковороде.

Яйцо выкладывается на блин, кусок блина отрывается и рукой (традиционно) или вилкой (в новом времени) аки ложкой макается в мачанку (отсюда и название) и зачерпывется вместе с ней (с луком, сметаной, салом и всем что туда добавляется), а потом отправляется в
рот.

Это настолько вкусно, что сковорода вымазывается практически до блеска!

Вот такая блинная история.

Лису спасаем успешно, но нужна помощь из Казахстана: @kimpokom , а что у вас там
с блинами?

Upd:

@AlNiKo, вот так звучит поэма.