Рис варим как обычно, филе судака вытираем салфетками насухо, солим, перчим, фигачим паприкой, сбрызгиваем лимоном, укрываем томатами и базиликом. А еще я положив немножко сливочного масла, чтоб эта зараза, которая рыба, не высохла. И в духовку на 20-30 минут на 180 градусов.
Шпинат нарезаем мелко, топим столовую ложку сливочного масла на сковороде, обжариваем минуту буквально зубчик чеснока, запихиваем шпинат и жарим пока он не подвинет (1-2 минуты).
Потом все красиво собираем на тарелку, отлично сочетается с обжаренным адыгейским сыром. Жарила прям на той же сковороде после шпината. Порадовало что на все ушло буквально полчаса.
За лето карпы вымахали недуром, вон какие мордахи отрастили:
А ещё мотылёк-альпинист, доползший до 25 этажа (вчера их было вообще целое нашествие, а сегодня ни одного опять)
И кот из пекарни, которого подарили продавцу дети клиента ) по-моему это очень мило - и то что дети подарили кота, и особенно то, что продавец его не выбросил, а поставил на самое видное место в качестве украшения )
Берем куски карася, баклажаны, великие нескончаемые кабачки и зелень укропа с чесноком. Первым делом рубим колечками эти овощные палки, солим, перчим черным, добавим папрки, немного сахара, нарвать туда чеснок и надавить укроп! Польем немного растительным маслом, задавим немного лимона и хорошо перемешаем. Пусть часик постоит. С карасем все просто, соль, черный перчик и чуть сбрызнуть соком лимона. Дальше все еще проще, зажигаем угли, жарим, едим...
Карась и овощи
Великая кабачатина
Правильное питание
Карасевые куски
Готово!
Решили мы бросить все нескончаемые дела и вырваться подышать свежим воздухом, комаров покормить, да если повезет рыбы наловить. Так и сделали.
Там где-то живет мишка Копченый
Среди недели на озере посвободнее и это прям радует. Удобных для рыбалки мест не так много и в выходной все обычно занято. Нам повезло и на одном из хороших мест никого не было.
Безоблачный закат
Надо чаще выезжать в тишине посидеть. Хорошо голову разгружает :)
Тишина
Улов был не всегда рыбный, но тоже радовал :)
Местный Мистер Креветко
С пенным хорошо пошли.
@Thefoxinmyheart мы как-то про таких говорили, уховертка. Вот такая вот красавица, щипается больно, ну и название само за себя говорит. Лучше на земле не спать :)
Страшное
Случался внезапный жабочетверг. После варварского фото отпущена скакать дальше.
Не среда, но ладно
Кто-то остался без яица, возможно плакал о потере. Приплыло ночью на свет, заблудилось, отправилось чайкам на съедение.
Чья-то потеря
Периодически ловили мелких подлещиков и плотву. После зарыбления очень много мелкого карпа, который конечно же отпускается расти дальше. А вот плотва покрупнее пойдет на засолку, к пиву пригодится.
Фанерка
Ну и конечно я не мог упустить возможность проверить наконец не дома, во дворе, а в "нормальных" условиях свою самоделку.
Чудо юдо
До восхода луны сделал несколько снимков. Еще бы на дамбе этот прожектор не включали, но кто знал. Большое количество упущений и недосмотров учтены на будущее, буду ждать безлунной и безоблачной ночи для нового выезда за звездами.
Милкивей
Метеорит
Ну и конечно же пузырик! Зачем он тут я не знаю, но мне понравился, плыл себе тихо по своим пузыревым делам.
Вот и пузырик!
Что хотел сделать сделал, чего и вам желаю! Всем хорошего настроения!
1,5 месяца в морозилке и сегодня решила приготовить.
Сама не очень люблю такую рыбу с костями ( хотя внучка рыбака😁😁😁) готовить . Но как моя мама её жарит, очень нравится. Муж попросил максимально без костей. 😈🥰😈🥰😈🥰🌶️💯 Детей оставила с мужем и ушла… в свою комнату… на кухню и стала разделывать и про себя ма….ться). В итоге хребет вырезала. И решила запечь половинками. На коже. Посыпала немного солью и приправой зеленью для рыбы. Выжала сок из 1/3 части лимона. Втёрла всё в рыбку. В холодильнике был перец чили 🌶️ . Взяла его 1шт. Мелко порезала и посыпала сверху. Поставила в холодильник на 2-3 часа. После выпекала в фольге при t°200С 15 минут, потом фольгу сверху сняла и затем ещё 10 минут. Мужу и мне очень понравилось) Остренькая рыбка)) нежная, ароматная Подавала вместе с лимоном и розочкой из малосольный семги )
