Моё блюдо великолепно)

Приз Кирюхиных симпатий😄

Всем привет) Всех с Новым годом и Рождеством! Я здесь ещё толком не появлялась в этом году🙈 мать отдыхала😄

Ездила сегодня за детьми в деревню. Только приезжаю домой, а тут сообщение от яндекса... Получите - распишитесь... Отправила "гонца" @AlNiKo до пункта. Пришёл. Не расписался🤔 но код продиктовал.

Дети соскучились, не отлипали, в результате с 17 до полуночи посылка лежала не раскрытой и мирно ждала... Вот... Дети спят... Начинается волшебство) 😃

РаспаковкаЧек )

Завариваем Башкирского чаю 🫖 ☕ от @Kukabara и погнали)

Долгожданная посылка 📦 из Новосибирска от @Colonel_Brom

Один значок был немедля отжат и повешен на рюкзак @AlNiKo 😁

Спасибо большое) я очень рада была поучаствовать в конкурсе) а уж тем более получить приз)

Всех обняла) 🤗 попыталась приподнять🤔

Фестиваль снежных баб 2026. Новосибирск

Всем привет!

В этом году в Новосибирске в очередной раз состоялся конкурс по лепке снеговиков. Почему такое странное название? А фиг знает )

Другие животные также присутствуют в изобилии

Ау! Но где же снеговики?

Ну... ладно, это от организаторов, посмотрим на снеговиков от команд

Хорошо, хватит смотреть на чудиков, посмотрим на чудиков!

Пожалуй, остальные фотографии я сложу бонусом в конце поста, а пока немного об организации праздника. Все время, что мы там были и велось строительство снеговиков, с холмика лилась музыка и настоящее пение. Это весьма круто создавало настроение.

Всем участникам под конец выдавались сладкие призы и пригласительные на концерт. Какие-то призы еще полагались за призовые места, но тут мы уже не дождались и ушли.

Обещанный БОНУС:

Новогодняя закуска

Привет, ребятки! Начнем стого, что я не очень люблю готовить, но иногда находит вдохновение и хочется сделать самой чего-нибудь этакого.

На просторах интернета недавно увидела простые рецепты закусок, которые я бы съела с удовольствием, а приближается новый год, так почему бы не пропробовать приготовить и посмотреть, а надо ли нам это на праздничный стол или нет. По идее, я думала, раз это закуска, то и времени на ее приготовление должно быть минимальным. И это первая моя ошибка-нет, времени надо все равно достаточно даже на это. У меня ушло часа 2-2,5. Я считаю-много.

Делаем два вида закусок: жюльен в тарталетках и закуска с рыбой и слоеным тестом. Вроде все просто.

Это то, что у нас получается в итоге. За фото спасибо кому? Правильно- @Colonel_Brom

Ну а теперь сам рецепт, если надо)

1.Жюльен в тарталетках .

Свежие шампиньены( 400 гр) и лук (2 шт) мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить сливки 20%( 250 мл- у меня ушло чуть меньше), посолить (это мы благополучно забыли, и потом досаливали уже в тарталетках), поперчить ( вообще не стали). Добавить крахмал для густоты( 1-2 ст. ложки). Разложить по тарталеткам, посыпать мелко натертым сыром( я натерла на крупной терке, а зря, все вываливалось мимо, просто пропустила мимо ушей, что трем на мелкой терке). Запекать в духовке на 180 градусов 10-15 минут.

2. Закуска с рыбой и слоеным тестом

Немного раскатать лист слоеного теста( я брала упаковку 500 гр, там два листа, мне хватило), разделить на кругляшки с помощью стакана, намазать желтком и посыпать кунжутом( у нас кунжут закончился, оказывается, без него). Выпекать в духовке на 180 градусов 10-15 минут. Начинка: свежий огурец(1 штука), слабосоленый лосось ( 250 гр), укроп, творожный сыр( 1 баночка). Разрезать (я разломила) получившиеся мини-булочки на пополам и выложить начинку. Готово.

Всем спасибо,все свободны)

Приз за конкурс "Твое блюдо великолепно!"

Уииии! Мне пришла посылочка))

Сначала в руки попался конверт, распечатывать его одно удовольствие)

А там внутри куча мерча! И блокнотик, и значки и табличка в машину(мы как раз свою потеряли) Спасибо @vervolph!!!

Конфеты у меня утянул сын, от него отдельное счастливое спасибо))

А дальше милотаааа!

Нет, ну вы видели эту прелесть?!!

@Nataalika спасибо огроменное! Так приятно! Это просто чудо какое-то!

И конечно же весь подарочек вместе

Спасибо @Colonel_Brom за конкурс, за приз!!! Это просто что-то фантастическое!

Фартук я сразу же примерила) Кайф))) Пока распаковывала посылку у меня подгорела капуста, но фартук я уже получила, так что ношу с гордостью))))

Поймала кусок Сибири!

Распаковка))

В своём посте Кирюха упоминал, что приз мне за кулинарный конкурс приедет только после 20-го числа, но хуй там плавал!))

Встречайте!!

Главное теперь - это открыть с нужной стороны, а не как в тот раз, сука))

Вроде, справилась...

Встречают меня вкусные ништяки из более холодного края, чем мой - местные конфетки и варенье из шишек :)

К слову, варенье я такое ни разу не пробовала, так что тут же исправляюсь))

Хы, а прикольное)) Сладкое, похожее на ягоду, но с оттенком хвойки. Ожидала, что они будут жёстче, но они прям мягкие))

Дальше лежит милая открыточка, в которой @Colonel_Brom яростно кроет меня матюками.

Шоб бан не схлопнуть, обратная её сторона останется за кадром)

Далее достаём такую вот фирменную дощечку для резки! Вы пасмарите, какие уголочки!! Это шоб я не уебалась об неё, пока готовлю, заботливо))

Теперь и на моей кухне будет наша символика :)

И добираемся до свёртка с печатями!

А в нём лежит вот такой вот подгон:

Блокнотик со специальными разделами для рецептов

Мой уже почти закончился, как раз сразу этот пущу в ход))

Далее идут значки!!

Мои рюкзаки видели многие, поэтому, это прям по адресу :D

И табличка для машины))

Сказала мужу, чтоб лепил их все, будем рекламой на колёсах)

Дорогой @Colonel_Brom, спасибо тебе огромнейшее за такие чудесные подарки!! И за то, что заварил такую кашу)) Я очень давно ждала твой конкурс и была рада в нём поучаствовать))

Ещё и под штоллен он умудрился попасть, который сейчас в ход пошёл, как я погляжу (терпения тебе, @Nataalika :D)

Сердечно хочу поблагодарить @Lispublica, такие тут чудесные движи, вот прям ебанись))

Спасибо вам всем за то, какое место мы тут создали и за ту атмосферу, которую бережно храним))

@Colonel_Brom люблю тебя пиздец, ты охуенный ❤️

Ну и это. Извинись, что ли)))

ВНИМАНИЕ! ЭКСТРЕННОЕ НОВОГОДНЕЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ, СОСТАВЛЕННОЕ В СОСТОЯНИИ ПРЕДПРАЗДНИЧНОЙ АГОНИИ!

Так, стоп, товарищи.

Всем срочно прекратить суетиться, прятать мандарины в холодильник и проверять, не забыли ли вы купить шампанского для соседа!

Выяснилось, что мы, ваши любимые админы, настолько обогнали время, что уже упаковали сюрпризы, подписали конверты и чуть не отправили их в никуда. А КОНКУРСА-ТО ЕЩЁ НЕ БЫЛО! В пылу новогодней горячки мы перепутали причину и следствие, как всегда.

Поэтому экстренно, под вой сирен и звон бокалов, объявляем новогоднюю панику под девизом:

"РУКОДЕЛ, БЕСПРЕДЕЛ И ОПОХМЕЛ!"

Нам нужно срочно наклеить на эти коробки с подарками адреса получателей. Поэтому ловите номинации, в которые можно вписаться как лицом в оливье:

"РУКОДЕЛ" (для тех, у кого руки есть!). Сюда тащим всё, что сделано вашими кривыми умелыми и любящими руками. Новогодний свитер, связанный так, что в нём можно пугать детей. Игрушка из шишек и горячего клея, похожая на инопланетянина. Пирог, от которого плачут даже собаки. Показывайте, как вы умеете превращать безвкусные продукты, вроде муки и желатина, в шедевры кулинарии.

ЛИТЕРАТУРНЫЙ БЕСПРЕДЕЛ! Сюда - ваши самые безумные и трогательные новогодние истории. Как вы встретили Новый год в отделении полиции. Как Дед Мороз на вашей улице оказался вашим же соседом дядей Колей в подвыпившем состоянии. Как вы спасли праздник, когда всё пошло не так. Давайте сюда этот чистейший, концентрированный фольклор!

ОПОХМЕЛ (для тех, кто знает, что главное в празднике - не встреча, а утро после). Здесь ждём ваши фирменные рецепты спасения. Самый ядрёный коктейль, который ставит на ноги даже ёлку. Самый мудрый тост, который всех мирит. Лайфхак, как незаметно вылить плохое шампанское в раковину. Делитесь своей мудростью выживания!

А что же дальше?

Берёте что есть под рукой - фото рукоделия, текст истории, рецепт и кидаете в ленту, обозначив тегами. ВСЁ! Мы уже ждём, у нас лапки чешутся раздавать подарки!

Сроки?

АХАХА, СРОКИ!
Пока не кончился бенгальский огонь энтузиазма и мандаринки не сморщились. Горим, пацаны и девчатки! Ладно, до 15 -го января следующего года!

Подарки уже ждут. Они дрожат от страха в углу. Спасите их от участи быть отправленными в пустоту. Закидывайте нас вашим творчеством, и пусть новогодний беспредел начнётся!

КАК УЧАСТВОВАТЬ?

1. Напишите пост с тегами [МОЕ], [ЛИСОКОНКУРС].

2. Дополнительно укажите тег на выбор "Новогодний беспредел", "Новогодний опохмел", "Новогодний рукодел"!

3. Срок приема работ: до 15 января 2025 ой... 2026 г.

4. Призы доставляются по РФ. Отправка за рубеж обсуждается индивидуально.

И поподробнее про призы!

Потому что какой же конкурс без возможности получить какую-нибудь интереснейшую штуку, которая будет потом валяться на полке напоминать о вашей победе?!

Для трёх самых-самых победителей и героев у нас есть шикарные, роскошные, блёстящие ШАРФЫ ручной работы от нашей же легенды @Kilo_suslika.

В них можно не только шею греть, но и хвастаться перед другими, менее везучими, участниками. А ещё - ЛИСЯТКИ с логотипом нашего общего сообщества.

Милые, пушистые, с вышитой мордой того самого зверя, в честь которого мы тут все собрались. Хотите потрогать? Значит, надо выиграть.

Для всех остальных кто не попал в черный список тоже есть кое-что! Но вот тут, друзья, сюрприз. Мы вас тоже не оставим без внимания. Мы - не монстры. Для самых... скажем так, оригинальных и незабываемых работ у нас припасены ОСОБЫЕ ПРИЗЫ. Какие? Это сюрприз. Это может быть что угодно: от коллекционной банки с воздухом родного сайта до именного сертификата "Я участвовал, и мне было не стыдно". Мы их не покажем. Потому что если мы их покажем, вы все начнёте стремиться не к победе, а к получению этой загадочной загадки, а это нарушит священный баланс вселенского беспредела.

Так что не стесняйтесь! Не думайте: "Ах, мой пост недостаточно хорош". Выкладывайте, что есть! Самый кривой рисунок, самая дурацкая история, самый безумный рецепт - всё годится. Потому что даже если вы не выиграете шарф, у вас есть все шансы заполучить ту самую неизвестную штуку, которая станет предметом зависти и сплетен на следующие полгода.

Игра стоит свеч. А призы - нервов, потраченных на их ожидание. Вперёд!

С любовью и предпраздничным настроением, всегда ваша, вечно всё путающая, но искренняя администрация.

Твоё блюдо великолепно! Финал.

Всем привет, лисятки! Вот и прошёл месяц кулинарного баттла!

В Новосибирске только что наступило 24 ноября. Закончился день 23-го ноября - последнего дня лиспубликанского конкурса "Твоё блюдо великолепно!". А значит пора вспомнить все наши кулинарные подвиги за последний месяц, пооблизываться и подвести итоги!

---

---

В общей сложности, кирюхин конкурс поддержали 12 лиспубликанцев в двадцать одном посте. Очень хороший результат для челленджа, ящитаю.

@Pepels показал самую настоящую мужскую кулинарию и приготовил шикарный well done стейк. Идеальная штука с хорошим пивом!

Как тут бросить пить пиво? Ведь если соберусь повторить такую вкуснятину - без пива просто не канон!!!

@Kerhan пожарил красивущую картошку. С мясом и грибами. И дополнил её свежими овощами. Цвет картошечки просто кулинарную эрекцию вызывает!

У меня так красиво не получалось ни разу в жизни! Завидую!

@VozmiPirozok не просто кулинар, а кулинар-художница! Вы только гляньте на эту маленькую съедобную диорамку:

И на эту собачку:

@Vanok сделал быструю, но очень аппетитно выглядящую птицу с овощами. Жму руку, сам такое часто делаю, и оперативно и вкусно.

Такая кулинария максимально прагматичная. И сильно заморачиваться не надо, и в то же время получается красиво и вкусно. И можно быстро порадовать свою вторую половинку вкусным ужином.

@NapalmRain кажется, не столько кулинар, сколько "кулинарный технарь". Он умудряется делать дома какие-то удивительные штуки, такие как домашний зефир (sic!)

И вяленые колбаски!

Я такие вещи всегда только в магазине покупал. Кажется, Напалму осталось только освоить молекулярную кухню, чтоб совсем всех сразить!

@Brainy лучше всего умеет складывать хуи из продуктов невероятно талантливо хохмить. Его гречка, похожая больше на детскую неожиданность, была подана так талантливо, что заслужила массовое одобрение лиспубликанцев!

@Moonshine сделал целых три поста! Шикарную закуску к пиву из кальмара:

Вафли из кабачка!

И вкуснячую жареную штуку!

Блюда от Moonshine по мне выглядят максимально "по-домашнему" вкусными, уютными! Как будто приехал в гости к своему дядьке - офигенному повару. И тебя сейчас вкуснейше по-семейному накормят до разомления. Я бы с удовольствием попробовал всё что в постах:)

@malenkiy сделала шикарный, прямо таки праздничный салат. А как пост оформила!!! Просто великолепно, лучше всех! Салат, определённо, берём на вооружение, и по случаю повторим! Скорее всего на новогодние праздники!

@rammdarkfunny
Кошь была не готова заниматься кулинарным сексом, но, покочевряжившись (как все красноярцы, не желающие признавать Новосибирск столицей Сибири😉😘) всё же кааак выдала кулинарный подвиг!

Рецепт с настоящим сибирским колоритом! Один из лучших постов по всем параметрам, как по мне! Спасибо!!!

@Alenari позволила одной котлетке утонуть, а другой спастись. А ведь на лопатке хватило бы места для обоих! Ну а в общем

Το φαγητό βγήκε απίστευτα όμορφο! Και είμαι σίγουρη ότι είναι πεντανόστιμο!

Очень понравилось подробное описание, и сама концепция. Средиземноморскую кухню тоже очень люблю!:)

@Salivel знает главный секрет. Почему "команда Янки" всегда побеждает? Потому что у них яркая форма! Поэтому, открыв диафрагму объектива своего Никона на максимум, Salivel даёт нам самые красивые фотосеты кулинарных произведений, среди всех лиспубликанцев! Но ведь оно не только красивое а ещё и вкусное! Даже пробовать не нужно (хоть и очень хотелось бы) Достаточно почитать как грамотно всё расписано и показано.

@Kukabara - главная заполошенная птифся нашего уютного соощества, поддержала меня больше всех, и выкатила аж целых 5 (пять!) кулинарных постов. Да не просто для галочки, а самых настоящих вкуснючих шедевров!

Это, конечно же, тыквенный тарт, о котором было много разговоров, и, как выяснилось, это очень даже аппетитненько!

Захерачила крайне интересный азияццкий суп с клопами креветками. На который денег потратила явно больше, чем стоит ужин в ресторане!

Не забыла про кондитерку, и зафигачила шоколадные кексы!

Захерачила почти целую бутылку коньяка на штоллен. Да ещё и ждёт две недели, до сих пор попробовать не может!

Ну и сделала совсем такое фаталити, чтоб я потёк, зафигачила мясо с картофелем в горшочках!

Кука, как в той поговорке. За любой движ, кроме годовки. Буквально. За что тебе большущее спасибо. Обнял-чмокнул прям!!!

---

Итак. Подводим итоги. Финальная тррррройка конкурсантов!

1. Самое большое количество плюсов и первое место, конечно же, занимает @Salivel, которая умудрилась не только сделать душевно, но ещё и красивее всех!

2. Второе место по плюсам и количеству постов от одного пользователя занимает @Kukabara. И вполне заслуженно. Без Катюхи вообще бы не было у нас такого уютного движняка!
3. Третье место получает мой любимый Дилдыч @Brainy Мы так и не поняли, умеет ли он готовить, но то что умеет максимально хохмачно описывать процесс - это факт!

4. Четвёртого места изначально не планировалось. Но призов я изготовил на один больше, на случай форс-мажора. По количеству оценок от лиспубликанцев четвёртая по счёту @malenkiy И, думаю, все согласятся, что её пост, помимо прелести самого рецепта, оформлен красивее всех. Так что четвёртый приз отправится ей!

Ребята, простите все, кто набрал меньше голосов. Я вас всех люблю и всем бы вам подарки отправил. Вы все просто охеренные и ваши рецепты тоже!!! Спасибо всем, кто поддержал движняк и принял участие! Вроде бы я не забыл никого. Если что пишите что Кирюха мудак:)

Просьба всех победителей написать мне в ТГ, указать адрес и как удобнее отправить приз. Я там так же Colonel_Brom с полковником из Вахи на аватарке:)

Призы на финальном этапе изготовления, ибо Кирюха, как всегда, протянул кота за яйца, так что их доукомплектование и отправка займёт ещё несколько дней. Уж не обессудьте. Но что там будет я вам всё равно не расскажу. Пусть будет интрига. Оно скромненькое, но, надеюсь, приятное. Если порадую вас - сделаете посты на Лиспублике:) Ну а я, думаю, потом сделаю пост про изготовление призов:) Это весьма занимательно.

И ещё раз спасибо всем за участие! Ждём активностей от других лиспубликанцев.
VIVA LA LISPUBLICA!

Приз подъехал

Спасибо, Суслик😘

Для тех, кто не в курсе, краткий анамнез. В нашей Лиспублике проводился литературный конкурс, в котором я имел честь участвовать. Призовых мест не занял, однако заслужил приз зрительских читательских симпатий. @Kilo_suslika единогласным решением вручила мне свой приз, а я не стал кобениться и взял.

Я - ленивая жопа, и не то, чтобы сильно это скрываю. Поэтому, забрав посылку ещё во вторник, распаковал её только сегодня. Да, мне стыдно.

Итак...

@Colonel_Brom @Linda_M

Ну, что сказать... Это, блядь, милота какая-то! Спасибо всем причастным! Вы Мы - лучшие!

Штош, пора)

Тыквенный тарт, как и обещала :)

Вчера вечером меня осенило: у меня на кухне лежали 2 тыковки, во мне было полбутылки джина, а муж был на смене... А значит, время приготовить то, о чём слагают легенды. Тем уж более, что не просто так, а на Кирюхин конкурс :)

Итак, в наличии приветствуются:

Для теста:

- Мука - 250 гр.

- Масло сливочное (холодное) - 180 гр.

- Соль - 1 щепотка

- Ледяная вода - 8 ст.л.

Для начинки:

- Тыквенное пюре - 600 гр. (из 900 гр. тыквы)

- Яйца - 4 шт.

- Сгущёнка - 1 банка

- Корица - 1 ч.л.

- Мускатный орех - 1 щепотка

- Имбирь молотый - 1/4 ч.л.

- Гвоздика (по желанию) - 1/4 ч.л.

- Соль - 1 щепотка.

---

Пару финтов для ЛЛ:

1. Тыкву можно варить, а не запекать в духовке. Просто её придётся потом отвесить на сито или дуршлаг. Я так и делаю.

2. Вместо раздельных специй можно купить сразу пряничную смесь, она сейчас часто встречается на магазинных полках, там как раз будет тот же состав а-ля для имбирных печенек. Но у меня они раздельные)

---

Процесс приготовления:

Тыкву взвесили, нарезали и отправили готовиться (в моём случае - вариться).

Пока готовится тыква, ебашим тесто:

Смешиваем муку с солью, натираем туда холодное сливочное масло и перемешиваем.

Потом добавляем туда ледяную воду и замешиваем тесто, собирая его в ком. Замешиваем без фанатизма - в тесте должны остаться кусочки масла.

Отправляем этот ком в морозилку на 15 минут, затем вытаскиваем и раскатываем по форме, делая бортики.

Помещаем ещё на 15 минут в морозилку и как раз включаем духовку разогреваться на 180°.

По истечении времени, запускаем эту тарталетку запекаться на 12 минут.

За это время у неё надуется дно - это нормально, протыкаем его хуем вилкой и суём опять в духовку на 10 минут. После чего достаём, прыгаем от восхищения, что эта блядь решила мне завернуть все свои борты, поправляем их как можем и оставляем остывать.

За это время как раз успела приготовиться тыква.

Отбрасываем её на сито либо дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость, добавляем к ней все сухие специи и перемешиваем.

Добавляем к этому месиву яйца со сгущёнкой и пюрируем погружным блендером, ну или обычной толкушкой, если блендера нет :)

Получается вот такая мазня великолепного благородного цвета:

В остывшую основу заливаем начинку.

И отправляем этот подсолнух в духовку на 60-80 минут (у меня было 60, зависит от духовки) на 170°. Для понимания готовности: при колыхании пирога в стороны, начинка в центре должна быть немножко подвижной, а по бокам - нет.

Не шибко презентабельно выглядит, но он охуенный :D

После того, как остыл, можно уже резать, но хорошо, если постоит ещё в холодильнике пару часов. Так он лучше схватится.

Ну и сё, собсна, можна жрац!

Его точно должны оценить любители пряничного и имбирно-печенюшного, ибо специи дают своё. А тыква в таком сочетании ощущается вообще не привычной всем тыквой, что нередко удивляет тех, кто её не очень жалует. Проверено :)

@Colonel_Brom принимай пациента!)

Твоё блюдо великолепно!

Да, да, лиспубликанец, именно твоё!

Всем привет, лисятки! Пришло время устроить ПЕРВЫЙ ЛИСПУБЛИКАНСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ КОНКУРС!

Эту идею я вынашивал ещё до революции. Ну, на старом ресурсе то бишь:) И вот, наконец, разродился!
Многие из нас любят и умеют готовить, и все любят с гордостью рассказывать о своих победах на кухне:) Так почему бы нам не сделать из этого челлендж?
Правила просты, как яичница:

Вы готовите своё любимое, или даже коронное блюдо. И фотографируете его. Фотографии оформляете на нашем любимом сайте в виде поста, с тегами "Твоё блюдо великолепно" и "Моё". Помимо фотографий готового блюда, пост должен содержать краткое или развёрнутое описание рецепта. Описание может быть как только текстовым, так и сопровождаться фотографиями процесса приготовления, граммовками при желании.

Классификация блюда не имеет значения, хоть суп, хоть десерт, хоть что другое. Тыквенный тарт или Уха из горбуши - всё одинаково интересно!

Приветствуется любая оригинальность при написании поста, юмор или дотошность.

Сроки проведения конкурса - с 23 октября по 23 ноября сего года.

Лиспубликанцы своими демократическими плюсиками выберут лучшие посты. Призовых мест будет три. Количество постов от одного пользователя не ограничено, но учитываться при подведении итогов будет только пост(ы), получивший наибольшее количество голосов. Три лиспубликанца, набравшие больше всех плюсцов получат медали от полковника призы от Кирюхи, прямо из Сибири. И не только от него, но об этом позже. А помимо основного приза так же некоторые приятные бонусы:)

Призы будут разными, но приблизительно равнозначно приятными:) А вот какие будут призы - я вам об этом прям щас не скажу. Я же мастер интриги:)

Напишите в коментах - рассказать о призах немного позднее в отдельном посте, или хранить тайну до самого конца конкурса?:)

Ну что, лисятки, готовы поддержать Кирюху и расчехлить свои скалки и шумовки?:))

@модератор прошу добавить к списку тегов и к этому посту тег [ТВОЕ БЛЮДО ВЕЛИКОЛЕПНО]

Пост был отредактирован moderator_purple