Сделала я тут кучу грибов из ваты и решила, что надо пробовать делать и зверушек всяких)
Гуся меня научили делать на мастер-классе, но я подумала, что хочу еще и мишек сделать)
Итак, сначала я скрутила каркас из проволоки, чтобы потом в процессе можно было согнуть ручки и ножки как мне надо
Затем все делается по аналогии с грибами) сначала накрутила на каркас заготовку из фольги
И обмотала ватой
мумия)
А дальше слои ваты, клейстер и сушка
Я решила сделать сразу еще гусей)
Высох, и гусь тоже подсох
После этого мишку я еще дорабатывала, так как после сушки мне не все понравилось. Где-то остались видны нитки. А еще в голове наконец-то уложилось то, как я хочу видеть итоговую версию, поэтому у мишки появился шарфик, а еще их стало двое)
Ура! можно красить)
Мастер, которая учила меня делать игрушки, добрейшей души человек, подарила мне кучу всего, включая два конвертика из ваты. И я придумала им применение как раз в мишке)
Ворвемся с новой законченной работой, которая была подарена мужем на день рождения. Как раз зимняя работа, все как надо, зима за окном. Ну и как положено, её вам покажет сын
Сегодня с вами снова рубрика: новогоднее настроение для ленивых.
Если кто-то давно хотел напечь пряничных домиков, но думал, что это сложно - не верьте в предрассудки, это совсем просто в век ядерных технологий.
Шаг 1. Покупаем пакетик со смесью для имбирного печенья и вымешиваем тесто, добавив только яйцо, мед и растительное масло.
Хороший состав, без всяких гмо.
Шаг 2. Берем скалку и тесто
Лайф-хак: чтобы тесто не липло к столу, лучше подстелить вощеную бумажку.
Формочки для слабаков, поэтому будем лепить без них, на глазок, отсекая лишнее, как учил нас.. этот.. как его... Микеланджело Буонарроти. И начнём сразу со стен домика.
Это четыре несущие стены
Кстати, в прошлом году, когда пекла большой пряничный домик, было сложно его склеить, потому что тяжелые детали плохо скреплялись. Поэтому в этом году будет практичная малогабаритная избушка.
Стараемся соблюдать одинаковые размеры по ширине и высоте стен, но без перфекционизма, все равно склеится.
+ Фронтоны
Натренировавшись на квадратах, становимся готовыми для художественной лепки. Традиционно лепим лису.
2д
Что станет с ней в духовке и не разопрет ли ее, как лисопирожок из предыдущего поста? Сейчас это главные вопросы нашего кулинарного ток-шоу.
Тем временем первый противень заполнен:
Соблюдаем расстояния
Из оставшегося теста долепливаем наскоряк медведя и рыбок.
Запихиваем всё на 10 минут в духовку на 180 гр. Достаём готовые печеньки:
И тут начинается самое интригующее...
Шаг 3. Сборка домика.
У меня для склейки стен будет готовая глазурь в тюбиках, которые нужно только погреть в горячей воде. У меня она белая и красная.
Выкладываем детали
Собираем стены, промазываем швы глазурью, прижимаем чашками пока не схватится.
Вот, только с фронтонами я сглупила, надо было их делать слитными с боковыми стенами. Но к счастью склеилось и так.
Еще немного тепения..
И барабанная дробь... сказочный сарайчик домик готов!
Не пугайтесь, это вкусно.
И напоследок, пару фоток общего плана специально для отправки сыну маминой подруги:
.. на заднем плане в кадр все-таки попал чей-то серый хвост
Обратная сторона домика
А это тот, чей хвост попал в кадр выше.
Ну собственно всё, спасибо за прочтение и всем душистых вкусных пряников!
Дела семейные, увидела далеко не сразу, но в краце ответила в ветке, как делала из простокваши, что нам давали на молочной кухне. Там же пообещала @Kukabara повторить рецепт в посте, уже из кефира) тем более, что лафа с молочной кухней у нас уже закончилась🙈
Как оказалось делала я этот сыр (от момента покупки кефира), больше недели🙈🤣 а конкретнее с 1 декабря🙈 почти 2🙈
Итак, нам понадобится:
- Продукты:
Кефир (у меня 2 по 450мл)
Солёные огурчики/Красная икра(опционально)
Соль
Тарталетки
- Инструменты:
Сито/дуршлаг + ёмкость
Мешочек "для сыра"/марля
Морозильная камера
Вилка, нож, разделочная доска.
Итак. Покупаем кефир (чем жирнее тем лучше). Идеально, если это картонная коробка или пакет (легче потом вскрыть)
Забрасываем в морозилку и забываем на 10 дней🙈
Очередной раз залезая утром в морозилку за чем то мясным, во время будничной готовки, вспоминаем про кефир😄 "Блин... Пост сам себя не напишет🙈". Тем более слышала там конкурс проходит... Может под шумок и под него попаду😜
Достаём ледяные пакетики.
Вскрываем упаковку. Даже с пакетом это не очень просто. Лапки мёрзнут, пакет скользит. Надо было пополам резать и выдавить🙈 за то вон какие красивые камушки получились)
Складываем их в мешочек, кладём в дуршлаг с ёмкостью, в которую будет стекать сыворотка и откладываем в сторону при комнатной температуре до полной разморозки.
И опять забываем...
Вспомнила я о нём уже почти ночью🙈 когда случайно задела дуршлаг и плеснула сывороткой на свой пушистый тёплый халат... Поймала... Ок... Запустим ещё и стирку🙈 да и пол помоем🙈 что ж ещё делать ночью🤣
Ах, да... О чём это я? Да. Кефир... То есть уже творожный сыр... Хотя сейчас это больше похоже на творожную массу.
Выкладываем её из мешочка в ёмкость. (Кстати, мешочек рекомендую вывернуть швами наружу, я этого не сделала и было не очень удобно доставать творог с боков). Я взвесила и у меня получилось 243гр. А сыворотку можно слить не на пол, а в банку, тогда из неё можно и блины/оладьи замутить)
В моём случаее, дальше я убрала контенер в холодильник и пошла доставать из стирки халат и спать, а продолжила на следующий день🙈 так как время было 2 часа ночи🙈
Достаём небольшой огурчик и меленько меленько его кромсаем. Добавляем к сыру. Немного подсаливаем по вкусу, помня что впереди ещё икра. Перемешиваем вилкой. (Если консистенция получилась суховатая, а не кремообразная, можно добавить пару ложек сыворотки, (поскольку у меня её не осталось, я добавила пару ложек рассола. Не пожалела)
Накладываем в тарталетки и кладём сверху шапочку из красной икры 😋 и вот у нас готова новогодняя закуска)
На самом деле эту массу (до огурчиков) можно употреблять, как душеньке будет угодно. Хоть с вареньем или сгухой, хоть добавить сметанки, но мы же делаем не десерт, а закуску) тем более Новогоднюю) поэтому огурчик и икра) зелень бы ещё была не лишней, но про неё я забыла🙈
А поскольку до нового года ещё две трети месяца, я добавила в массу ещё пару огурчиков вместо икры (огурчиков не должно быть много, у нас сыр с огурчиками, а не огурцы сыром😄). Намазала на чёрный хлеб и вот уже это вкусный завтрак/обед/ужин/перекус😁 А мы с удовольствием схомячили этот вкусный творожный сыр вместе с копчёной грудинкой 😋
Такой вариант приготовления удобен тем, что его делаешь постепенно... Когда удобно... Когда вспомнил... И ничего не будет, если ты будешь делать это 2 дня, а уж сколько в морозилке может лежать кефир🙈 Но всё же я бы реккомендовала, конкретно процесс "приготовления" делать вечером и утром. Вечером достать из морозилки и поставить размораживаться, тогда утром уже будет почти готовый "сыр", останется только заправить по вкусу)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)
P.s.: @rammdarkfunny ты там в комментах хотела попробовать сделать🤔 сделала?
Давно я смотрела на новогодние игрушки из ваты и вот наконец решила попробовать сделать)
Сходила на мастер-класс, там сделала гуся и раскрасила уже готовый гриб, потому как по мокрой вате расписывать игрушку не получится. А когда вернулась домой решила сама накрутить грибов пачку и за одно на рукодел пост запилить)
Для начала из обычной фольги я сформировала вот такие основы. Делала вечером, света мало(
и потом вот так ниткой замотала ножки.
Вообще я много смотрела как делать игрушки из ваты и как я поняла этот этап не обязателен, просто с ним дальше будет проще вату крепить)
А дальше замешивается клейстер с ПВА и начинается этап налепления ваты сверху заготовки) Слева уже готовые грибочки)
Вату нужно наложить на грибочек и жирненько промазать клейстером, чтобы он весь пропитался. И главное по сильнее прижимать вату, чтобы при высыхании гриб не сморщился.
Когда грибы высохли я засунула в них петельки, которые предварительно согнула из проволоки. Ну а дальше самое прикольное-роспись)
У меня акриловые краски, говорят что можно хоть чем расписывать. Но я решила пока не экспериментировать, а делать как научили)
Промежуточный результат) Мухоморы пока что без точек)
Дальше пока мухоморам добавлялись точки, и по мелочи доделывалось, я один гриб решила покрыть акриловым лаком, посмотреть что получится
По итогу я покрыла его на три слоя, ждем пока высохнет)
Пока я ждала высыхания грибов, мы с моим @NapalmRain сгоняли в лес и наковыряли мха) У нас выпал снег, пришлось искать где там мох под снегом) А через пару дней снег растаял -_-
Мох я высушила на батареи и вытрясла от мусора. Из него выбежал малюсенький паук, разлучили его с семьей(
Теперь этот мох поделила на клочки и налепила на грибы, чтоб атмосфернее было)
Ну а теперь самое приятное-готовый результат)
Вот тут нижний гриб покрыт лаком, остальные без него
Новогоднего настроения всем)
Если соберусь с силами, может еще зверушку какую сделаю. И гуся готового покажу)
Поскольку я совсем не новогодний рукодел, а скорее новогодний рукожоп, а поучаствовать в конкурсе хочется, нарисовала новогоднюю картинку. Подходит? Руками же нарисована )
Если не подходит для конкурса, то пусть просто для красоты тут полежит :)
По коням, кричит @Vanok, а мы продолжаем совмещатьрукоблудие рукоделие и фотофокс, и для этого как нельзя лучше подойдёт новогодний конь, сшитый моей любимой для украшения класса к Новому Году. Хвастаюсь:
И-го-го!
И вот как он выглядит на своём месте
Новый год к нам мчится, скоро все случится!
Upd: добавил теги конкурса по рекомендации @Brainy. Если будет победа, то обязуюсь все призы передать автору шедевра!
Итак, начнём. Для начала берём лосося, филе без костей. Желательно по-качественней и свежего. Вытаскиваем из упаковки, моем, обсушиваем бумажным полотенцем.
Параллельно складываем ингредиенты и посуду, в которой будем солить. После проб и ошибок я солю в банках, на мой взгляд, это идеальное решение.
Мешаем смесь для соления - база - на две столовые ложки соли на столовую ложку сахара, всё это на килограмм рыбы. Я делаю чуть больше - примерно 2,5-2,8 ложки на 1 с очень большой горкой. А дальше - волшебство по вкусу. Я люблю ароматно и потому там ещё - молотый чёрный перец, перец горошком, сухой укроп, немного сухого чеснока и ещё немного специй.
Параллельно запариваем лавровый лист и обсушиваем его на полотенце.
Дальше - сам процесс. Нарезаем лосось ломтиками, укладываем в банку, пересыпаем смесью и укладываем следующий слой. Через несколько слоёв кладём лавровый лист. В результате получится примерно так:
По желанию заливаем сверху небольшим количеством крепкого алкоголя. Я обычно использую водку/зубровку, а для себя джин, виски. Алкоголь делает рыбу более плотной, что особенно актуально для фермерского лосося плюс к тому рыба дольше храниться. Будет примерно так:
После этого банки ставим в холодильник минимум на 24 часа. Потом можно есть. Без алкоголя лучше подождать чуть больше.
Вкусно думать...
меня новогоднее обжорство не отпустило еще, может вообще не есть денёк::biggrin::
Да хотелось бы именно туда попасть, а то и в том году облом был. Но так-то да, везде будет альтернатива, даже если ничего не замерзнет, то будет тепло, что само по себе каеф :)