LIS PUBLICA |

Kukabara Опубликовано 1 неделю назад

Ещё одну мечту закрыла

Кароч, когда-то давно случайно узнала про сыр брюност.
Сыр такой, который на ириску похож. И выглядит соответствующе

Так вот, за последние годы куда ни глянь - везде открываются сыроварни. Надеялась я там найти его, но чёт никто его не делал :<

Собираясь в отпуск, начала рыть, где можно их выцепить в спб или мск - тож как-то не очень были прогнозы...а потом мне выстрелила реклама одной сыроварни в спб, которая как раз взяла за фишку клепать именно его. Ну и ещё всякие другие.

В общем, доехали мы до неё. А там ещё и дегустация, где как раз и оригинальный попробовали, и 2 вида его же, но шоколадных (с молочным и с тёмным).

Оригинальный на вкус был как такая жирненькая сливочная и достаточно солёная ириска. Шоколадные же версии были чуточку солёные, они вот прям больше десертные))

По фактуре он больше похож на масло шоколадное, не на сыр. Ну то есть вот взял тёплыми руками и оно прям тает. Кароч, твёрдое солёное масло со вкусом сыра и ириски :D Имхо - идеальное его описание :D

А ещё у них было сырное мороженое. Не типичное, где от сыра одно только название, а вот прям сырное-сырное))

Есесна, взяли. И оно оказалось охуенным))

Вот такая ещё милота была, сразу вспомнила @malenkiy с её сырным мылом))

Оч рада была попробовать его, под дегустацию попали ещё и @Aid314 @YulkiS2125 @jewellerpotato @Alida @BespiriL, но за них я уже говорить не стану))
В целом, штука очень на любителя. Нам с @I_1337 он вкатил, но много тоже не сожрёшь.
Но ещё одна мечта закрыта и галочка в жизненном блокнотике поставлена)))

capybarystic Серия: Съедобное Опубликовано 1 месяц назад

Вкусности

Открыли сезон поедания мороженого на улице. Вообще я и зимой могу, но не так часто его хочется.

Мороженое без шоколада - деньги на ветер, выбрала шоколадное в шоколаде, но внутри оно не такое красивое как на картинке, намного менее шоколадное ) а в целом ничего )

Тирамису Сернурского сырзавода.

Эта штука порадовала тем, что в составе не ванилин (ненавижу), а ванильная эссенция - настоянные на спирте стручки ванили. Сама такой пользуюсь в тех редких случаях, когда делаю десерты, утопила в спирте штук 10 стручков наверно лет 15 назад, до сих пор не потратила и трети )

Но тем, что она такая нажористая - не порадовала, еле доела ) После вчерашнего мороженого и сегодняшнего пирожного следующего десерта захочется примерно недели через две ))