Всем привет! Сегодня у меня для вас ещё один обзор. В этот раз я решил показать вам Tom Chua Cay Cup бренда Reena от компании с длинным названием Branch if Uniben joint stock company in Hung Yen, Вьетнам. В Россию импортировано благодаря стараниям ООО "Сэлтикс Сиберия", г. Новосибирск. Предполагаю, что как и в случае с OTTOGI, изначально поставлялся данный продукт на дальний восток и в Сибирь, однако добрался в итоге и до Москвы. Если честно, я бы не стал покупать эту лапшу в принципе, так как был скептически настроен к ней изначально, так что взял её исключительно на обзор. Стоила она 80 рублей по акции, а так почти 130. Но 80 рублей, думаю, на самом деле и есть реальная цена.
Здесь у нас не самая типовая, но всё же не новаторская схема: картонный вытянутый стакан, заклеенный фольгированной крышкой. Довольно скромный вариант поставки. Далее только дошираковские пластиковые корыта. Баночка при этом хотя бы запаяна сверху в целлофан, что является преимуществом - и шанс нарушения целостности упаковки меньше, и сыреет меньше. Вроде бы, всё норм, однако...
В моих не особо крупных руках становится понятен истинный размер банки. Она очень маленькая и здесь всего 65 грамм НЕТТО чистого продукта. Это меньше, чем все предыдущие "обозрённые" мной продукты, так что меня изначально терзали сомнения - а можно ли вообще наесться одной порцией?
Выходные данные написаны очень маленьким шрифтом, поэтому мне пришлось сильно извернуться, чтобы текст на фотографии был видим. На 100 грамм продукта: 9 грамм белков, 12 грамм углеводов и 62 грамма жиров. Калорийность - 390 ккал. Кстати, последняя довольно низкая для пшеничной лапши, хотя состав тут обыкновенный: мука, крахмал, пальмовое масло. В общем, ничего полезного.
Необычное явление: лапша так крепко утрамбована в ведёрко, что достать её у меня не получилось. Можно было бы, конечно, попробовать поковырять ножиком, но так и тару "травмировать" можно, так что я от экспериментов решил удержаться. Но зато обратил внимание на то, что лапша довольно хорошо обжарена. На фотографии, может быть, не так хорошо видно, а в реальности виднеются характерные пятнышки.
В силу вышеуказанного, лапшу пришлось взвешивать недоставая её. Сам стаканчик весит порядка 12 грамм, то есть лапша НЕТТО - 58 грамм
Добавки в пакетах весят 15 грамм. Здесь у нас довольно скромный набор: сухая смесь и соус. Но хотя бы в совокупности по весу чистого продукта вроде бы дотянули.
Наполнитель сухой. Очень скромно: морковь, сушёный лук, кукуруза и... пшеничный текстурат, состоящий в основном из пшеничного, соевого и ячменного белка. То есть, мясом тут даже не пахнет. Ну ладно, хотя бы кукурузу положили - где-то вообще чуть ли не один лук попадается.
Чуть не забыл: здесь в комплекте идёт вилка, что, в общем-то, является стандартом для ведёрок и корыт. Вилка не самая плохая, складная, но у моего любимчика Leiqia всё равно лучше - здесь очевидно более хлипкая. Хотя, она же одноразовая, так что даже тесты проводить смысла не вижу.
А вот изделие с уже залитым соусом. Выглядит он как кетчуп, но это именно та составляющая, которая и должна дарить нам вкус кисло-острой креветки. Состав: лимонная кислота, перец чили, соевый белок, рыбная мука, мальтодекстрин. Последний - это тот же крахмал по сути. Креветок ожидаемо нет. Вы ещё скажите, что в крабовых палочках крабы должны быть.
Ну вот, залито водой, подготовлено к "созреванию". На поврехности воды появились характерные для растительного масла пятнышки. Оно и не странно, ведь у нас тут вообще ничего животного в составе - продукт прямо создан для соблюдения поста.
Используем небольшой лайфхак
Ну а так как я серьёзно опасаюсь остаться в итоге голодным от такого щедрого блюда, пришлось нарезать немного допинга. Он пойдёт отдельно от лапши, так что на её восприятие никак не повлияет.
Ну вот и готово. Стоит отметить, что лапша почти не разбухла. И постояв ещё несколько минут, она тоже почти не потолстела. Думаю, дело здесь в хорошей обжарке.
После довольно скромной комплектации и непрезентабельного формата я не ожидал, что лапша мне понравится по вкусу. В том числе меня смущал запах: он не отвратительный, нет, просто она имела характерный лимонный запах и я уже приготовился к чему-то особо кислому. Одна, на проверку, оказалось, что она при прочих своих недостатках в целом приятна на вкус. Однако, я не могу сказать, что при этом оправдано название блюда: вкус креветок здесь вообще не чувствуются (даже со скидкой на то, что их и нет в составе), овощная добавка никак не выделяется. Так что в сухом остатке у нас умеренная кисловатость, перец и лапша. Лапша практически не разбухает, что является следствием хорошей прожарки, острота, можно сказать, скромная по меркам вьетнамской кухни, но если говорить объективнее, то умеренная.
Что в итоге? Есть из такой банки мне не особо понравилось и состав не тянет даже на 80 рублей - это прямо какой-то совсем бич-пакет в плане ингредиентов. Объём рассчитан на худеющих девушек, но никак не на взрослого мужика. В общем, довольно сомнительная покупка с точки зрения многих аспектов, но ещё раз повторюсь - на вкус не так уж и плохо. Ну и, наверное, также можно отметить некое разнообразие по сравнению с типовыми говяжьими или куриными вкусами.
Мой вердикт: Общий вкус - 6 лисицы из 10 Характерность специй - 3 лисицы из 10 Острота - 5 лисиц из 10 Комплектация - 2 лисицы из 10 Необычность - 4 лисицы из 10 Простота готовки и поедания - 5 лисиц из 10 (баллы сняты за неудобный стакан) Питательность - 2 лисицы из 10
Хочу кратенько рассказать о ещё одном ноже из коллекции: Goliath от Maxace.
Малыш
Как следует из названия модели - нож нельзя отнести к маленьким и компактным, однако при своих габаритах у него тончайшее сведение, что превращает его в отличнейший резак (с керамическим шариком детента и керамическим двухрядным подшипником).
Попытка передать толщину клинка)
Попытка 2.
Нож из Китая, бренд хорошо себя зарекомендовал, очень качественная слесарка, очень высокоточная подгонка деталей. Посмотрите на фото ниже, как всё чётко и аккуратно выполнено!
1 из 5
Нож пережил несколько модификаций и я считаю, что с каждым разом он становится только лучше. Модель существует в разных сталях, разных материалах рукояти, разных её цветах и всё - по разной цене соответственно.
Сравнение с некоторыми другими ножами из коллекции:
Из всех ножей на фото - Голиаф самый тонко сведённый нож.
Сравнение с уже известным вам Байкером от Kizlyar Supreme:
Закрыто
Открыто
В общем, когда хочется чего-то помощнее и одновременно порезучее, то на кармане поселяется именно Голиаф.
Пухляш
Где положил - там и фото
Где фото в закрытом виде, там и в раскрытом.
Прошу прощения за сумбурность, но как мне кажется, нынче не то время, чтобы грузить пользователей занудными длинными статьями с разложением каждого элемента по пунктам и т.д. и т.п. - ибо коснувшись бренда, хочется упомянуть другие модели и сравнить с Голиафом, коснувшись модификаций, хочется рассказать о версии в тимаскусе, микарте, джитене всех цветов, по слесарке - рассказывать как менялась клипса на данном ноже, про изготовление - о особенностях осевого подшипника, а уж про стали - так вообще бездна! Поэтому остановимся на том, что написано выше!
Один из немногих полноценных представителей дизельпанка в аниме.
Last Exile — оригинальное (без первоисточника) аниме. Первый сезон появился в 2003 году, второй — в 2011. Это не прямое продолжение, а отдельная история. Отзывы о втором сезоне скорее негативные, я его даже смотреть не стала, чтобы не портить впечатление.
В 2011 же выпускалось и манга-продолжение для первого сезона.
Синопсис
Главные герои — Клаус Барка и Лави Хэд — работают курьерами на ваншипе (небольшой воздушный корабль). Участвуя в воздушных гонках, они находят раненого пилота, который просит помочь с его важной доставкой. Грузом оказывается девочка, да не простая, а такая, на которую охотятся буквально все. Так что приключение превращается в опасную миссию с политическими интригами, войнами и кучей тайн.
Мир
Несмотря на полное визуальное соответствие дизельпанку, роль топлива здесь выполняют кристаллы, питающие энергией транспорт, постепенно растворяясь в воде. Ситуация, как с Dishonored, в общем. По всем параметрам оно, но по факту главный элемент не тот.
У нас есть две воюющие страны и нейтральная Гильдия, технологии которой сильно опережают технологии других и позволяют диктовать свои правила ведения воздушных боёв. В одной из противоборствующих стран пустыни и засуха, в другой, наоборот, постоянный холод и голод. Есть свободные пираты, корабль и экипаж которых играет в сюжете важную роль.
И да, немалая часть аниме будет проходить в воздухе!
На самом деле, далеко не все интересные моменты лора достаточно раскрываются в аниме, и это минус.
Если вы тащитесь от техники, то местные средства передвижения вам должны понравиться:
1 из 6
Персонажи
Весьма разнообразны. Замечательно то, что отношение к ним может меняться по ходу сюжета. Если сначала кое-кто кажется высокомерным избалованным мудаком, то к концу раскрывается неплохим человеком. Ну а какой-нибудь загадочный персонаж может просто начать бесить.
Визуал
Рисовка и анимация, в принципе, достойные для своего времени. Интереса заслуживает транспорт, в основном выполненный в 3Д. Многие плюются от 3Д в аниме, но для того времени это выглядит вполне прилично, а такой ход явно сэкономил создателям средства. Конечно, среди 2Д-фонов и персонажей модельки кораблей смотрятся инородно, но привыкнуть легко.
Цветовая гамма здесь слегка блеклая и сероватая, будто изображение выгорело. Для тематики тайтла подходит, но такие цветовые решения в принципе часто встречаются в нишевых аниме нулевых, претендующих на серьёзность, так что в этом плане сериал не уникален.
1 из 10
Музыка
В целом, саундтрек весьма фоновый, хотя фолковые нотки делают его более запоминающимся.
►
Cover Stories.mp3
►
Flyin' to Fly.mp3
Главным музыкальным украшением выступает потрясающий опенинг! Наверное, я бы его в топ-10 любимых опенингов отправила.
►
Cloud Age Symphony.mp3
Эндинг же нежный и милый.
►
Over The Sky.mp3
Итог
Аниме сильно вытягивает "обёртка" — стиль рисовки, необычно выглядящий мир, красивая музыка. Сюжетное наполнение и раскрытие мира же порой поверхностны и оставляют желать лучшего. Концовку и вовсе многие считают скомканной. Плюс имеются назойливые любовные линии, которые временами превращают сериал в подростковую мелодраму.
Также некоторые в отзывах жалуются на темп и общую тягомотность. Этим тоже грешат многие аниме того времени: вот вроде в целом интересно, но серия по ощущениям длится часов пять. Так что это не минус конкретно данного тайтла.
В общем, Изгнанник явно не встанет на пьедестал лучших аниме-сериалов, но стоит просмотра как минимум из-за оригинального (почти уникального) сеттинга и других приятных моментов.
И немного красивых официальных иллюстраций от дизайнера персонажей напоследок.
К сожалению, контент потреблять у меня времени почти нет, досуга тоже, жизнь - страдание. Тут у многих также, поэтому спецом для придирчивых потребителей контента, открываю рубрику и советую то, ради чего я не жалел потраченные драгоценные часы своей жизни. Только годнота, только шедервы, никакой рекламы и нейросеток. Недавно под тихий гул станка открыл для себя шедевр кинематографа :....... (.... - это барабанная дробь) "Лоуренс Аравийский" 1962 года. Сюжет: похождения английского разведчика в арабском восстании в Османской империи 1916-1918 гг. во время первой мировой войны.
Фильм длится 3,5 часа, сразу скажу, чтобы вы спланировали свой досуг правильно.
Вы скажете: - Фу, Гуляш! душноту свою опять нудную советуешь! И все кто так говорит будут вкорне неправы, а Гуляш опять прав:)
1) первое, что вы должны понять: фильм смотрится на одном дыхании, все 3,5 часа, даже если вы молоды и выросли на "быстром контенте". Настоящая нудятина - это книга "семь столпов мудрости" про эти события арабского восстания (но я книгу осилил, и лучшей методички не найти для понимания мировых исторических событий начала прошлого века и арабских, персидских и семитских культурных заёбов и проёбов).
2) фильм одновременно и глубок и медитативен. Пейзажные съёмки каждым кадром можно вешать в рамочку на стену. Они прекрасны и эталонны для кинематографии.
композиция буквально каждого кадра - восторг и моё почтение
При этом, в эпичном фильме раскрываются переживания героя. Раскрывается как можно уверовать в своё мессианство, как опьяняют победы, как можно герою быстро вознестись и ещё быстрее упасть, раскрываются конфликты восточной и западной культур, и надо отдать ОГРОМНОЕ должное повествованию - для зрителя 21 века в фильме незаметны никакие повесточки, пропаганды и проталкивания ценностей. Хотя тема острейшая политически - колонизация и деколонизация. Будьте готовы, что фильм задаст и оставит после себя философские вопросы без ответа. Эпичность, экшон, документалистика и философия тут в одном флаконе, возможно вам непривычно будет. Из ближайших аналогов такого гремучего коктейля, наверное только первая "Матрица" (без историчности разумеется).
3) фильм живой и настоящий. Никаких компьюхтерных график. Фильмоделы взяли верблюдов, настоящие винтовки, настоящих бедуинов и направились в бесплодную пустыню, снимать на фоне вулканических пейзажей былые исторические события, чтобы зритель сам прочувствовал вонь пороха и верблюдов, вкусы побед и горечь поражений. Ну и песка на зубах.
Потрясающую музыку в батальных сценах исполнил Лондонский филармоническимй оркестр!
Фильм собрал все возможные награды своего времени, сейчас собрал бы и подавно. Киноделы Кубрик, Лукас, Миллер (мэдмакс предпоследний), Скорсезе, писатель Ф.Герберт при написании саги "Дюна", все они говорили, что в их сознании и подсознании "Лоуренс Аравийский" был эталоном и/или недосягаемым идеалом. Хотя "Дюну" или, например, комп.игру "HighFleet" можно даже отнести к интерпретациям/копиям/ремейкам этого фильма. Совсем дешёвых подделок тоже много, но вы, наверно, даже и не подозревали об их вторичности.
4) САМОЕ ВАЖНОЕ
Фильм историчен! ну насколько это возможно. Если воспринимать фильм как вымышленно-художественный, то может быть некоторое неприятное послевкусие. Главгерой не махает миниганом и не побеждает всех, любовной линии в сюжете нет и т.д. Но фильм - это реальная история! насколько я, начитавшись этих мемуаров "семь столпов мудрости", могу говорить. Мемуары этого самого Томаса Эдварда Лоуренса подвергались лишь самоцензуре при написании (повезло) и киноделы из кожи вон вылезли, чтобы события были сняты с дотошной исторической достоверностью. Иногда мне даже сразу было непонятно, если я находил по этой теме фотоматериалы - они из фильма или из хроник (из фильма живописнее ессесно) . Самую жесть, типа пыток, не показали, но с кровищей в фильме не стеснялись. Ну и чудо, что в рамках этих 3,5 часов сценаристы умудрились почти все события из периода службы Лоуренса отразить. Личное моё мнение - фильм должен быть часов на шесть, чтобы подробно и с политобзором описать всё выпавшее на геройские европейские плечи.
реальный Лоуренс Аравийский
Питер О'Тул и внешне безумно похож, и сыграл блестяще
Лучшее, что могу пояснить без спойлеров: в реальности действительно существовал товарищ Лоуренс Томас Эдвард, англоирландец и ученый-археолог, закончил Оксфорд. Тогдашние английские универы, чтобы вы понимали - это выпуск самой настоящей госэлиты, они учились по трудам Клаузевица и Жомини, Магана и Фоша, разыгрывали во время штабных игр эпизоды кампаний Наполеона, изучали тактику Ганнибала и т.д. Каждый выпускник получался не только учёный, помимо науки, являл собой вполне компетентного командно-штабнго офицера, для колониальных войн руками неанглосаксов. Лоуренс по началу первой мировой занимался раскопками в Хиджазе, по общепринятой версии именно тогда выучил арабский, влюбился в погибшую великую древнюю арабскую культуру, проникся солидарностью к персам, арабам и др. семитам, именно тогда задумался об едином арабском государстве на ближнем востоке. И за мысли, опережающие время (минимум на столетие, лол) его завербовала английская разведка. Ну там чуток послужить при штабе, карты порисовать, бедуинам подсобить с нелюбовью к турков. И по задокументированным фактам, Лоуренс взялся за такую задачку с энтузиазмом: подружился с арабами, надел платок, верховодил верблюдов, заживо жарился в пустыне, болел дизентерий, чтобы регулярно пускать под откос турецкие дрезины и составы. Был ранен 30 раз (до открытия антибиотиков!), отчего стал считаться непобедимым. А т.к. англичанин был в самом эпицентре политики ближнего востока, и предан соему делу, то получил у местных почётные позывные "Аравийский", вдобавок к фамилии. Позже он отказался от рыцарского титула (!), менял имена, занимался наукой и политикой, задавая жару уже на своей родине. Вот так Лоуренс и подарил писателям и сценаристам образ человека, который в одиночку может изменить мир.
5) ложка дёгтя. В фильме далеко не весь водоворот (песковорот, лол) событий отражён. Очень многие ключевые игроки на политической арене Синая и Аравии не упомянуты в принципе. Хотя, судя по мемуарам, многие могли быть колоритными героями и антигероями. Также плохо отражены взаимоотношения фракций и сторон, а отношение аборигенов к герою в фильме слишком уж однозначно положительное. Исторические события с курсов истории 9 класса, вы возможно подзабыли, но если что: арабы и многие другие народы там и в то время были подчинены османам (туркам), загнаны в пустыни и в бедственное положение. В фильме также плохо отражён племенной уклад арабов и политика племён, но тут современному зрителю просто нужно в голове держать, что бывает такой социальный надконструкт размером между семьёй и микрорайоном, без аналогов в нашей культуре. Самое ближайшее, возможно, казацкие атаманы или этнические кланы, но боюсь ошибиться. Также, если у вас есть предрассудки на счёт ислама - то в фильме (и в реале !) всё было очень уважительно и акцента в кино на религии нет. Лоуренс как раз, зная восточную культуру, свою решимость, граничащую с богохульством, возвёл в подвиг: "а вот не на всё воля Аллаха, товаГищи аГабы".
6) Фильм снят про героя, героя в конкретном месте, времени, и так, чтобы не сильно наврать в истории. В нашей же культуре исторические фильмы принято снимать с упором на идеи и события, а фильмов именно про конкретных геройских героев мало. Есть собирательный образ разведчика в саге про Штирлица, есть "Щит и меч", шедевральные фильмы про Великую Отечественную, начало века, может ещё "Бег". Есть ещё куча про членов двора в Российской Империи, но историческая достоверность там часто не то что хромает - ей ваще ноги оторвало. Личностей и героев масштаба Лоуренса у нас хватает, но художественно-документального, и одновременно хорошего и увлекательного кина прям про наших "героев своего времени" я, к сожалению, пока не смотрел.
Но именно сегодняшний шедевр - годный на 100%, суровый, эпичный, мужской, про нескучную историю, про жизнь смерть и всё такое. Иначе бы я вам его не порекомендовал к обязательному просмотру.
Здравствуйте, мои дорогие ценители вредной пищи. Я регенерировал свою поджелудочную железу и отрастил новую печень, а поэтому готов представить вам ещё один обзор. На этот раз я хочу рассказать о своём любимчике - лапше бренда Jinmailang. Японская лапша напрямую из Китая, город Харбин. На упаковке, помимо непереводимого набора слов, включающего, судя по всему смесь японского с китайским, мы можем увидеть надпись "со вкусом говядины". Кстати говоря, у @YulkiS2125имеется ровно такой же пакетик, так что, думаю, вы сможете в итоге получить целых два мнения по данному продукту.
Бренд предлагает множество решений, включая в том числе и "ведёрки" с картонными крышками, которые я рассматривал в прошлых обзорах (хотя и от других брендов), но чаще всего в магазинах можно встретить именно этот вкус.
Масса: заявлена как 149 грамм, 417 ккал на 100 грамм продукта, а также 9,1 белков, 15,4 жиров, 59,9 углеводов. Импортёр в Россию ООО "МОЛМАР". Все данные напечатаны непосредственно на упаковке, что говорит о высокой степени локализации продукта.
Комплектация продукта. Три пакетика против двух из предыдущего обзора, мало того - у нас здесь нет порошка: только сушёные овощи и два "соуса" (с нюансом). Вилки ожидаемо нет - в такие пакетики их кладут очень редко, ведь способ готовки предусматривает хоть и не длительную, но всё же варку в своей собственной ёмкости.
Вес самой лапши 120 грамм - на данный момент рекордсмен наших обзоров. При этом сам брикет имеет округлую форму и должен войти даже в относительно небольшой ковшик. Сама лапша ожидаемо пшеничная и без каких-то неожиданностей в составе (мука, крахмал, растительное масло, соль). На такую махину нам предлагают налить аж 600 мл воды.
Пакетик с овощами. Надо сказать, довольно скромный на первый взгляд пакетик. На второй взгляд тоже. Однако, стоит отметить, что помимо значительного количества сушёной моркови и мясных кубиков (в составе даже указано, что каждый по 0.6 грамм), здесь имеются листья вакамэ. Это те самые невзрачные "чаинки", что вы можете наблюдать на фото.
Пакетики с "соусами". В данном случае я действительно беру это слово в кавычки не зря. Пакет, что левее - это действительно соус - из бульона с говяжьими костями, если верить составу. Сложно сказать каким образом этот бульон приготавливается, но выглядит он скорее как соевый (не догадался налить куда-нибудь и сфотографировать), однако он главный спонсор вкуса в этом лапше. Второй же пакет - это смесь сливочного, растительного и кунжутного масла. Довольно необычное решение, надо сказать.
Вот так вод выглядит блюдо в подготовленном к гидрированию состоянии. В правом верхнем углу мы можем наблюдать ту самую смесь масел. Выглядит оно как сало из тушёнки. В дополнение к чаинкам вакамэ здесь появились чёрные блестящие какушки - это часть говяжьего соуса. Надо отметить, что соус по большей части жидкий, но на дне пакета имеется условный осадок, который выливается в таком виде. Не могу точно сказать, должен ли он так себя вести (лапша не просроченная), но на итоговый вид и вкус это никак не влияет.
Пока готовится вода, займёмся заготовкой молотого кофе. Кстати говоря, я лично даже для такой лапши всё равно сначала кипячу воду в чайнике. Во-первых, так быстрее, а, во-вторых, эстетически приятнее заливать лапшу горячей водой.
Свежезалитое блюдо. Пока не забыл, надо отметить, что это первый раз, когда у нас недовес. Блюдо, напомню, заявлено 149 грамм НЕТТО. Между тем, наши показания: 120 + 4 + 18, при том, что последняя цифра - это вес БРУТТО (с пакетиками). Итого только 142 грамма. Можно, конечно, списать на погрешность весов, но в прошлых обзорах у меня получалось столько же или даже чуть больше.
А вот результат сразу после изъятия из кастрюли. Вот тут уже наглядно видно, что же это за листя вакамэ. На вкус они влияют не особо, но добавляют эстетики блюду.
А вот тоже блюдо спустя несколько минут. Оно очень сильно разбухло даже по меркам пшеничной лапши. Хотя для такого формата готовки это в принципе ожидаемый результат. Бульон на дне в любом случае остался.
Что в итоге? Во-первых, объективные показатели: соус действительно даёт лапше характерный говяжий вкус, однако лапша на удивление почти не острая. Из субъективного: имеется лёгкая кислинка, несвойственная для лапши быстрого приготовления, которая в том числе даёт и послевкусие , а также выраженный говяжий вкус. Мне нравится такой вкус, но стоит отметить, что он всё же отличается от привычного многим "химического". Даже кусочки мяса имеют мясную консистенцию. Соли не много - для меня прямо идеал. Лапша не даёт каких-то неприятных ощущений в желудке и в целом употребляется если не как настоящий суп, то с гораздо большей охотой, чем классический Доширак. Ну и, наконец, стоит отметить довольно внушительную порцию в итоге.
Мой вердикт: Общий вкус - 8 лисиц из 10 Характерность специй - 7 лисиц из 10 Острота - 2 лисицы из 10 Комплектация - 6 лисиц из 10 Необычность - 2 лисицы из 10 Простота готовки - 4 лисицы из 10 Питательность - 8 лисиц из 10
Сегодня у меня для вас новый "профессиональный" обзор лапши быстрого приготовления. Кто-то возможно скажет "Vanok, ты слишком сильно рискуешь своим здоровьем ради нас", но на что не пойдёшь ради удовлетворения самых изысканных требований Лиспублики. Тем более, что так уж получилось, что мои весы в день обзора показали вес в 72.5 кг, что на полтора килограмма меньше моего базового веса. Всё потому, что ради вас я ходил почти голодным и теперь готов восполнить недополученные джоули. На обзор у меня заготовлены сразу два претендента, но рассмотрим мы, конечно же, только одного. Наш кандидат - это "Макаронные изделия. Лапша пшеничная быстрого приготовления "Джин рамен" от бренда OTTOGI (ближе к вам на первом фото). Сегодня мы разберём её качества, но с одним читом, о котором я расскажу позже.
И так, вот она крупным планом. Главная неожиданность - лапша сделана в Корее, изготовитель Ottogi Raymon Co. Забегая вперёд, скажу, что это главный и чуть ли не единственный козырь данного продукта. Стоит также обратить на то, что на упаковке написано "Джин рамён (неострый вкус)" без уточнения относительно типа добавки на лицевой стороне. Формат продукта - пакетик с содержимым. Заваривать его нужно в своей таре.
Вес изделия НЕТТО - 120 грамм, энергетическая ценность 417 ккал на 100 грамм, а также 10 грамм белков, 13,3 г жиров и 65 грамм углеводом. Импортирован он АО "АРВЙАЙ (РАШЕН ВЕНЧУР ИНВЕСТМЕНТС". Летс ми спик фром май харт, как говорится. Упаковка также сообщает нам краткую инструкцию приготовления, предусматривающую пускай и недолгую, но всё же варку.
Что интересно, если отклеить наклейку, то под ней обнаружатся выходные данные на всё том же русском языке. В данном случае разница заключается лишь в том, что на оригинальной упаковке написаны иные импортёры и все они касаются импорта в дальневосточные регионы России. Как я понимаю, сначала продукт поставлялся именно туда, а затем его судьбу решили попробовать на московском рынке.
Комплектация продукта довольно скудная: два пакетика - один с порошком, другой с "суповым набором". Соуса нет, вилки также нет. Впрочем, последнее очевидно, ведь перед нами изделие, не предназначенное для полевого приготовления (или полевого, но хорошо снаряжённого).
Вес брикета лапши 109 грамм. Формфактор - параллелепипед. Это почти традиционная пшеничная мука. Почти - потому что она, судя по всему включает тапиоку, которую тут также обозвали модифицированным крахмалом. Тапиоку, если верить интернету, получают из корней тропического растения маниока. Она вроде как почти полностью лишена глютена и легко усваивается. Но вообще я не уверен, что это имеет вообще хоть какой-то смысл, так как глютен содержится в пшеничной муке.
Добавки крупным планом. Вес без учёта пакетиков (наконец-то я измерил его точно) - 13 грамм. Итого 122 грамма, то есть на 2 грамма больше заявленного. Тем, кто посчитает это расхождение незначительным, рекомендую изучить статью 228 УК РФ. Но вернёмся к теме. Наполнители изготовителем никак не выделены и состав в выходных данных указан вперемешку, поэтому мы можем только предполагать, что порошок включает приправу с красным перцем, а овощи - пекинскую капусту, морковь, чеснок, лук острый красный перец. Само собой, не обошлось без традиционного пальмового масла.
Вот одна из проблем выбранного изготовителем формфактора. В стандартный ковш 155 мм изделие без нарушения целостности не помещается. Интересно, а квадратные ковши для готовки существуют в природе? Ну ладно, у меня есть кастрюлька и побольше.
В инструкции написано, что надо добавить 550 мл воды. Мы юристы любим точные формулировки, а поэтому от рецепта в этот раз отходить не будем.
Предварительный результат: брикет помещён в воду, добавлены специи. Само собой, в обычных условиях специи я сразу заливаю водой сверху. В этот раз я положил их уже после исключительно ради наглядного кадра. Стоит отметить также, что сама лапша пропитана маслом, которое после заливкой водой начинает давать характерные пятна. Однако я обещал вам чит...
И вот он. Будем честны, лапша в исходном виде довольно скудна и скучна, поэтому для удовлетворения своих потребностей я добавлю в неё свой собственный ингредиент - краковскую колбасу от Рублёвского комбината. Вообще, раньше я использовал для этих целей сосиски, однако, во-первых, все мои запасы были израсходованы на шаверм-доги, а, во-вторых, я давно хотел попробовать именно такое сочетание.
И вот блюдо заиграло новыми красками! Далее остаётся подождать около 4 минут.
И вот результат. Уже сейчас заметно, что бульон приобрёл красноватый оттенок и стал довольно жирноватым. Некоторые добавляют на этом моменте ещё и майонеза, но я всё же хочу ещё пожить вместе со своей поджелудочной железой, поэтому так делать не буду.
Изделие в сервированном виде. Субъективно получилось много. Для понимания, пиала на 600 мл. Правда, чего я ещё ожидал бахая 550 мл воды?
Бульон крупным планом. В таком формате и в лучших домах Европы подать не стыдно.
Что в итоге? Довольно средненько. Без колбасы было бы и вовсе скудно, при том, что цена продукта в Пятёрочке порядка 130 рублей. Однако, в интернете можно найти предложения за меньшие деньги - около 70 рублей и тогда, в принципе, всё встаёт на свои места. Поговорим о вкусовых качествах. Самое главное, что нужно отметить - это то, что лапша острая. Нет, она не обжигает горло, но острота всё же чувствуется и, возможно даже, что для неподготовленного человека покажется некомфортной. В принципе, чего ещё ожидать от продукта, в составе которого имеется острый перец? Однако, упаковка говорит нам о том, что это НЕОСТРЫЙ вкус! На лицо введение потребителя в заблуждение.
В плане остальных вкусовых качеств надо сразу отметить, что краковская, конечно же, внесла некую лепту, но всё же она повлияла на бульон некритично, поэтому, думаю, я могу дать ему самостоятельную оценку. У него вообще нет никакого выраженного вкуса, кроме вышеупомянутой остроты. Овощи, понятное дело, не чувствуются и я не могу точно сказать, что вот это "говядина/курица/краб". Просто "какая-то приправа". При этом, бульон не пересолен - это хорошо, ощущения потребления химозы тоже нет, но если бы не краковская, то я был бы не особо удовлетворён. Наконец, стоит отметить, что лапша довольно сильно разваривается. Если забыть про неё, она может очень сильно разбухнуть, впитав воду. Очевидно, что это сказывается и на восприятии продукта после попадания в желудок.
Брать такую лапшу я больше не буду, мне она не особо понравилась, хотя и противной я её тоже назвать не могу.
Мой вердикт: Общий вкус - 4 лисицы из 10 Характерность специй - 1 лисица из 10 Острота - 5 лисиц из 10 Комплектация - 2 лисицы из 10 Необычность - 2 лисицы из 10 Простота готовки - 3 лисицы из 10 Питательность - 7 лисиц из 10
Что делать, если ваш мужчина имеет страсть к технике и любит готовить? Правильно, дарить на ДР АААЭРОГРИИЛЬ!!!
Сказано - сделано: выбрал сам, из магазина привез сам - помог мне с подарком, короче)
От такой чувак
Продавец сказал, что меньшей мощности брать не стоит. Эта штука все же для радости и удобства. А если она будет готовить куру полтора часа, то её сам же захочешь выкинуть) Принцип действия: над едой, лежащей на решетке расположен нагревательный элемент с вентилятором, который обдает будущий ужин супер горячим ветерком. Именно поэтому жраченьку в шайтан-машине можно готовить без масла. Спойлер - не всю) Специально для @jewellerpotato, мой котик @NeGGaaa сегодня изобразил такой ужин: Блюдо 1 - картофельные дольки. Для меня это самое вкусное, что выдает летучий корабль. Получается как в хорошем фаст-фуде дольки фри, только без кастрюльки масла. Вот именно к картошке мы все же немного масло добавляем в обмазку, так как без него не получится такой вкусной корочки, а если чуть переготовишь будет грустно.
Сырую красивую картоху моем, режем, мажем вкусным
Ставим на 20 минут на 180, пару раз за это время лоток вынимает и встрясываем картошь
Вот такая красота получается. Готовое со свит чили
Блюдо 2 - куриные крылья острые. Я замариновала за сутки в шрираче, соли, соевом, сыпучем красном перце и чесноке. Вот здесь мы масло не используем совсем) Готовим 15 минут с одной стороны, 15 после переворота на 180 опять же.
Боди-хоррор
В лоток влезает еды на двоих точно, а то и на троих
Магия применена, можно жрац)
Снаружи хрустящие, внутри сочные. Маринад, естественно, какой вам нравится, кроме сладкого. Сладкий сгорит к херам)
По поводу мыть: залезла, посмотрела. Еда и верхняя стенка с нагревательным элементом находятся довольно далеко друг от друга, поэтому брызги , сносимые ещё и вентилятором, туда почти не попадают. Нутрь зверя почти не пачкается, протирается тряпочкой. Моем только лоток, на дно которого капает лишний жирочек. Моем две решетки в нем.
Нутрь
Лоточек
Резюме: Минусы - Все же маленький лоток, приготовить можно за раз на два-три человека. А есть много моделей, в которых лотки ещё меньше. Нужно чуть поковыряться с помывкой: позамачивать решеточки.
Плюсы - Готовит быстро и четко. Можно готовить без масла. Сам таймерит, умеет поддерживать температуру еды сколько надо, управляется с приложения. Главный плюс для меня - умеет реально жарить и грилить, в отличии от моей старенькой духовки, которая только запекает, притушивая) Агрегат будет бесполезен людям с хорошей современной духовкой. За сим, пожалуй, все, спасибо за внимание))
В прошлый раз я обещал вам рассказать про вторую лапшу быстрого приготовления, лежащую в моих загашниках. Сегодня мне лень что-то готовить, а поэтому настало время для новой публикации. И так, встречаем: Лапша быстрого приготовления со вкусом грибов и курицы, торговой марки "Leiqia". Производитель: Henan Leiqia Food Co, Китай. Сразу скажу: на данный момент именно эта лапша нравится мне больше всего их всех представленных на рынке. Мало того, именно этот вкус мне подходит больше всего, так как я не особый любитель острых блюд (хотя и ем их иногда), а курица - это традиционно наиболее лайтовый вариант среди линеек большинства производителей.
Общий вид продукта. Как и в прошлом разборе, данный кандидат упакован плёнкой и предлагает нам формфактор "ведёрко". На этот раз, тара полностью картонная, включая крышку. Она легко снимается и закрывается. Кто-то сказал бы, что она сидит неплотно и не обеспечивает герметичности, но какая упаковка её обеспечивает? Точно не доширак с его ненадёжными контейнерами. В нашем случае случайно пролить содержимое довольно затруднительно (если ты не кот, конечно).
Выходные данные. Продукт хранится чуть менее года с даты изготовления, импортёр: ООО "Столичные поставки". Данные на русском языке просто наклеены сверху поверх оригинальной упаковки (в отличие от Bún Riêu Cua из прошлого обзора, где они были напечатаны на оригинальной коробке). Продукт обещает нам 540 ккал на 100 грамм, а также 12 г белков, 22 г жиров, 62 г углеводов, а также витамин Е в количестве 6 грамм. Кстати, суточная норма витамина Е - около 15 мг. То есть, вам надо съесть всего две с половиной банки этой лапши, чтобы получить такую норму.
Общий вес продукта брутто - 151 грамм. Вес нетто, заявленный на упаковке - 117 грамм.
Комплектация изделия. Лапша упакована в отдельный запаянный пакет. Не то, что бы это было критично (коробка ведь тоже затянута в целлофан), но решение интересное. Возможно, это чисто производственное решение: в таком виде лапша приходит в цех сборки и производителю просто так удобнее. У нас также 3 упаковки добавок и оригинальная складная пластиковая вилка.
Вес лапши (с учётом пакета) - ровно 90 грамм. Лапша обычная, можно сказать традиционная - пшеничная. Здесь особо ничего не прокомментируешь: просто отваренные, а затем высушенные макароны.
Вес специй, опять же в упаковке - 31 грамм. Если убрать все упаковки, то примерно заявленные 117 грамм нетто и получаются (или даже чуть больше). Производитель соблюдает граммовки - это похвально. Пакетики, кстати, довольно легко вскрывать и высыпать. С соусом чуть сложнее возиться, тут у меня претензия такая же, как и ко всем остальным брендам лапши - нужна альтернатива для удобного вскрытия и выливания.
Специи, кроме соуса, отдельно. Здесь у нас имеется традиционная для лапши семь чего-то непонятного и такой же непонятный порошок. Если обратиться к упаковке, то можно предположить, что тут мы наблюдаем: капусту, яичные гранулы, соевые хлопья, агоды годжи и грибы сушёные. Порошок же - это в первую очередь приправа со вкусом курицы и грибами шиитаке, что ожидаемо, а также экстракт дрожжей, крахмал, куркума, соль, сахар Кстати говоря, импортёр довольно чётко указал наименования наполнителей в выходных данных и идентифицировать их довольно легко.
Продукт почти готов к заливке. К нему добавился соус, основной состав которого - пальмовое и кунжутное масло, имбирь. В общем, чисто для жирности продукта - реального влияния на вкус он почти не оказывает.
Та самая вилка, ага. Во-первых, она есть. Я хоть ем и своей железной, на наличие вилки - это всегда удобно. В данном случае удобно вдвойне, так как вилка складная, за счёт чего в разложенном виде она относительно длинная. Стоит отметить, что вилка добробная - крепкая, с рёбрами жёсткости и может являться элементом сбора для всяких плюшкиных (как я, ага)
Вот, собственно, моя небольшая коллекция. Скоро можно будет делать розыгрыш на Лиспублике :D
Продукт залит водой. Как обычно, до того, как он отстоится и примет приятный вид, фото получается не слишком репрезентативное. Производитель, кстати говоря, рекомендует заваривать лапшу 3 минуты, но я обычно делаю это дольше.
А вот уже заваренная лапша. Хотя мой телефон не сильно хорошо в такого рода фотографиях, да и картинку я ужал, думаю, выглядит довольно аппетитно. Лапша, даже если её передержать в разумных пределах, не сильно разбухает.
Вкус у лапши ожидаемый: имеются явные нотки курицы и грибов. В целом, выделить превалирование одного вкуса над другим я не могу. Не острая, но может кому-то показаться солоноватой (чуть выше привычного уровня), что традиционно регулируется количеством добавляемого порошка. Среди элементов наполнителя выделяются яичные гранулы - у них действительно имеется уникальный оттенок вкуса, который можно выделить из общей курино-грибной массы. Малочисленные кусочки грибов хоть и относительно крупные и даже похрустывают на зубах как свежеотваренные грибы, но их вкус, само собой, не выделяется. Бульон пить приятно. Послевкусие остаётся слабое, по большей части это ощущение всё той же соли во рту, неприятных ощущений от употребления не наблюдается на всех стадиях (вход, обработка, выход).
А ещё стоит отметить, что на рынке от данного производителя представлен ассортимент самых различных продуктов быстрого приготовления, не только лапши: рис, макароны с мясом, вонтоны. Последние, кстати говоря, продаются в магазине по соседству со мной. Если вам интересно, возьму их на пробу.
Мой вердикт: Общий вкус - 8 лисиц из 10 Характерность специй - 5 лисиц из 10 Острота - 1 лисица из 10 Удобство подачи - 9 лисиц из 10 Необычность - 3 лисицы из 10 (в большей мере за упаковку) Простота готовки - 9 лисиц из 10 Питательность - 7 лисиц из 10
Всем привет! Пока более сознательные Лиспубликанцы размещают полезные рецепты, я решил запостить вам лапшу быстрого приготовления. В последнее время на полках магазинов в почти свободном доступе появилось несколько интересных брендов и я решил сделать вам небольшой обзор одного из них. Вообще, у меня сейчас в загашниках находится сразу два образца, но второй я уже ранее пробовал и он мне зашёл, а вот второй взял на пробу.
Наш кандидат на сегодняшний обзор справа: Bún Riêu Cua от вьетнамского производителя HA VIET FOOD CO. Вообще, Bún Riêu - это вьетнамский суп с лапшой, приготовленный на основе томатного бульона с добавлением мяса краба, тофу и лапши из рисовой муки, но в нашем случае на локализованной упаковке написано "Макаронные изделия: лапша рисовая быстрого приготовления "ФО ТИ" со вкусом краба". Куплена в Пятерочке за 110 рублей.
Вот такая завлекалочка нарисована на вкладыше крышки.
Мы, конечно же, верить заявленному не будем и приступим к более детальному анализу содержимого. Но сначала немного базовых характеристик. Общий вес изделия с упаковкой составляет 131 г. Масса НЕТТО согласно упаковке 85 г. Энергетическая ценность на 100 г - 372 ккал. Жиры: 6 г, углеводы 72.4 г, белки 7.5 г.
Состав, как мы видим, разнороден и включает в себя столь "любимые" многими ингредиенты, как пальмовое масло. Однако, мне показалось интересным наличие в составе ещё и жареного лука. Он, забегая вперёд, здесь вовсе не в гомеопатических дозах, в отличие от мифических краба и креветок. Ах, да, сама лапша, конечно же: она здесь рисовая и тем самым отличается от традиционных классических "дошираков". По внешнему виду похожа на фунчозу, но это не фунчоза. Вес лапши отдельно 58 г. Это не так уж и много по меркам такого рода продуктов, но стоит давать скидку на другой тип основополагающего ингридиента.
Теперь самое интересное - комплектация. Как вы уже, наверное, заметили, продукт продаётся в формате "ведёрка". Оно само картонное, но кипяток держит. Что тебе ещё нужно, нга? А вот крышка пластиковая, кстати. В целом решение такого формата мне нравится: крышка хорошо закрывает лапшу на момент заваривания, что крайне удобно по сравнению с Биг бонами, а из ведёрка банально удобнее есть, чем из дошираковского прямоугольного корыта. А вот вилки на удивление в комплекте нет. Это серьёзный минус, конечно.
Пакетики пронумерованы по очереди их добавления мной. Это ни на что не влияет, просто добавляет пафосности моему обзору и на самом деле пытает отвлечь вас от того факта, что я забыл взвесить каждый пакетик отдельно. Далее предлагаю вашему вниманию содержимое пакетика №1. Здесь мы наблюдаем довольно крупно нарезанную зеленушку (если точнее, лук) и соевые шарики. Никаких крабов, само собой, в этой части блюда нет.
Пакетик 2 - это тот самый жареный лук. Его здесь довольно много. 3 - уксусно-чесночная приправа. Тоже довольно необычное для лапши быстрого приготовления добавление. При открытии пакетика чувствуется характерный уксусный запах, но не резкий, то есть это довольно слабая концентрация. Далее предлагаю взглянуть на промежуточный результат:
Пакетик №4 - основной источник остроты в данном продукте, он содержит соус из перца чили. Это круто, что его можно добавлять совершенно отдельно, регулируя тем самым остроту основного блюда, но вот выжимать его из пакетика оказалось не так уж и просто. Испачкаться на этом этапе проще всего. Ждём, когда азиаты додумаются поставлять такие наполнители в виде капсул, возможно даже саморастворимых (пошёл патентовать идею). Наконец, пакетик 5. Кто-то мог бы подумать, что здесь классический порошок, однако на самом деле внутри желеобразный соус. Если верить упаковке, в этой приправе как раз и должны быть намешаны те самые крабы, креветки и томаты. В общем, в итоге мы получаем почти готовое к заливке изделие.
Представляю вашему внимание основной инструмент нашего тестового стенда:
Блюдо сразу после заливки кипятком. Общий план.
Вид, надо сказать, не самый привлекательный, однако по инструкции продукт нужно накрыть на 3 минуты и подождать, что мы и сделаем. В результате по прошествии даже чуть большего времени получаем такое:
Ну и так как ассортимент приборов у нас довольно скудный, задействуем нештатные инструменты:
Теперь о вкусе. Он довольно необычен. Первое время на общем фоне выделяется жареный лук, но послевкусие остаётся томатное. Крабового оттенка здесь, понятное дело, почти нет - он только в запахе. Общая тональность смещена в сторону кислинки, но не сильно. За счёт добавленного перца чили блюдо получилось островатым, но терпимо. Однако, понятное дело, на губах после приёма блюда будет сохраняться характерное именно для чили жжение. Рисовая лапша слабо разбухает, поэтому даже если продукт передержать, он сохраняет формат "бульон с лапшой", однако она сама по себе имеет менее выраженный вкус, поэтому я бы отнёс её на любителя. Наконец, стоит отметить, что блюдо довольно лёгкое в плане общей питательности и лапша, повторюсь, не так сильно разбухает, как пшеничная, поэтому желудок после неё не вздувается.
Лапша мне в целом понравилась, но я бы не стал есть её на постоянной основе. Это блюдо для очень изредка побаловаться, но зато довольно необычное.
Мой вердикт: Общий вкус - 7 лисиц из 10 Характерность специй - 8 лисиц из 10 Острота - 5 лисиц из 10 Удобство подачи - 7 лисиц из 10 (баллы сняты за отсутствие вилки) Необычность - 6 лисиц из 10 Простота готовки - 8 лисиц из 10 Питательность - 3 лисицы из 10
Итак, фото сделаны относительно недавно и вот перед сном время есть. Представлю Вам двух товарищей, оба купленны в фикс прайс (ой как пиздят). Итак, первое это рис, продаётся в стакане. Вот содержимое (цена чёт рублей 120).
Стакан, рис, ложка, заправка. Действуем по инструкции.
Дальше бахем карусель, так сказать этапы.
1 из 6
Рис как видно, отличается от того что обычно в магазине, а потому сомнений в том что приготовится нет. Заправка мясо, курица думается мне, похоже немного грибов и .. Как что то вроде алычи или сливы. Воды оказывается много, потому лишнее сливаю (кстати пробовал 215 мл и тоже много, надо 200 думаю будет ок). Осторожно пробую. Рис приготовился, грибы чуть резиновые, но норм. Курица в целом тоже хорошая, при прочих равных. Сомнительно наличие алычи/сливы, но вкус не портит потому норм. Купил, ну как понятно из текста, уже вторую. Потому так сказать оценка от меня нормальная/хорошая. Минус вот в грибах, надо подобрать количество воды. Ну и порция получается маленькая. Дальше в целом фирма известная, прямо новый формат для меня. Содержимое лапша и пакетики.
Инструкция.
Соуса добавляю немного, не люблю прям острое и перемешиваю.
Порция маленькая, по вкусу как будто ничем не отличается от "рамэна" и задумался, а надо ли так извращаться, как обычно готовишь. То есть сначала варишь лапшу, потом на сковородку, добавляешь соус перемешиваешь и обжариваешь. Как будто результат один... Ну и конечно, необходимо лично мне в прикуску взять что либо мясное. За способ приготовления явно плюс, меньше мороки. За размер порции минус. В итоге, если нравится подобное то самое то в дорогу, для дома лучше все таки в пакете взять, там хоть порция норм. Вот как то так, хорошего всем вечера (:
