#Лапша

Немного "дошиков".

33

Итак, фото сделаны относительно недавно и вот перед сном время есть.
Представлю Вам двух товарищей, оба купленны в фикс прайс (ой как пиздят).
Итак, первое это рис, продаётся в стакане. Вот содержимое (цена чёт рублей 120).

Стакан, рис, ложка, заправка.
Действуем по инструкции.

Дальше бахем карусель, так сказать этапы.

Рис как видно, отличается от того что обычно в магазине, а потому сомнений в том что приготовится нет.
Заправка мясо, курица думается мне, похоже немного грибов и .. Как что то вроде алычи или сливы.
Воды оказывается много, потому лишнее сливаю (кстати пробовал 215 мл и тоже много, надо 200 думаю будет ок).
Осторожно пробую.
Рис приготовился, грибы чуть резиновые, но норм.
Курица в целом тоже хорошая, при прочих равных.
Сомнительно наличие алычи/сливы, но вкус не портит потому норм.
Купил, ну как понятно из текста, уже вторую. Потому так сказать оценка от меня нормальная/хорошая. Минус вот в грибах, надо подобрать количество воды. Ну и порция получается маленькая.
Дальше в целом фирма известная, прямо новый формат для меня.
Содержимое лапша и пакетики.

Инструкция.

Соуса добавляю немного, не люблю прям острое и перемешиваю.

Порция маленькая, по вкусу как будто ничем не отличается от "рамэна" и задумался, а надо ли так извращаться, как обычно готовишь.
То есть сначала варишь лапшу, потом на сковородку, добавляешь соус перемешиваешь и обжариваешь.
Как будто результат один... Ну и конечно, необходимо лично мне в прикуску взять что либо мясное.
За способ приготовления явно плюс, меньше мороки. За размер порции минус.
В итоге, если нравится подобное то самое то в дорогу, для дома лучше все таки в пакете взять, там хоть порция норм.
Вот как то так, хорошего всем вечера (:

Один корейский мужичек.

про лапшу.

38

Купил такую вот лапшу в коробке, производство Казахстан.

Вон мужичек нарисован...)
Вон мужичек нарисован...)
"Казахи и креветки"... то ли порно, то ли анекдот..))
"Казахи и креветки"... то ли порно, то ли анекдот..))
Дегидрированное всякое: капуста, чеснок, креветки, вакамэ какое-то... химия: мальтодексин, ксантановая камедь и прочее непроизносимое.
Дегидрированное всякое: капуста, чеснок, креветки, вакамэ какое-то... химия: мальтодексин, ксантановая камедь и прочее непроизносимое.
Вот чего там внутри.. вилочка, мать ее! Где палочки!?
Вот чего там внутри.. вилочка, мать ее! Где палочки!?
Высыпаем....
Высыпаем....
Выдавливаем!!!...)
Общий вид - "кал дядюшки Хо"..) Тарелка во избежании протекания.
Общий вид - "кал дядюшки Хо"..) Тарелка во избежании протекания.
Залил крутым кипятком, дал постоять.
Залил крутым кипятком, дал постоять.
Лапша, выглядит неплохо.
Лапша, выглядит неплохо.
А это - креветочный катышек)
А это - креветочный катышек)

Вердикт - съедобно, и даже весьма: лапша хорошая, плотная и не картон. Вкус бульона насыщенный кисленько - острый, острота в меру. Но лучше все же лапшу слегка отварить, картонная упаковка нужную температуру не держит, на ней этот способ как вариант приготовления описан.

Корейские мальчики.)

38

Купил я на пробу, вот такую лапшу:

Ну чтоже, будем дерзать!

небольшой псевдокорейский пакетик приправ.
небольшой псевдокорейский пакетик приправ.
Видимо это корейская земля... очень вонюча она! )
Видимо это корейская земля... очень вонюча она! )
Ничем не модифицирую, будем пробовать как есть.
Ничем не модифицирую, будем пробовать как есть.
Пробую.
Пробую.

Господи... и какоеже это ГОВНО!!!... картон и химия. Ненавижу Кей-поп... педики корейские, обманули!!!)) Я с чистой совестью вылил ЭТО в унитаз.

Хорошо, что хоть нормальной еды догадася взять.)
Хорошо, что хоть нормальной еды догадася взять.)

Вывод - не слушайте Кей-поп! )

)))

Некий рамэн.

еда из пакетов.

42
Обнаружил в маркете это.
Обнаружил в маркете это.
Вот это внутри.
Вот это внутри.
Сейчас попробую.
Сейчас попробую.

Что сказать, средне. Просто терпимо остро, консистенция лапши нормальная не картон.

Модифицировать для придания других вкусов бессмысленно, острота их забьет.

В холодною погоду супчиком - годиться. Но брать больше не буду.

Мороженоого нет - промоем алкоголем)
Мороженоого нет - промоем алкоголем)

Бич-Поход

44

Погода опять испортилась и идти в большой магазин нет никакого желания, поэтому сходим в ближайший маленький магазинчик продуктовой сети. Выбор бичиков не большой как и сам магазин, но что-то всё же есть. Оценивать их по вкусу я не буду, как говорится на вкус и цвет все фломастеры разные, так что просто посмотрим, что есть на полке. @Kukabara пока так.

Роллтон и Бигбон. Тут всё как обычно.
Роллтон и Бигбон. Тут всё как обычно.
Казахстанская компания Шинлайн. Мороженое у них лучше получается.
Казахстанская компания Шинлайн. Мороженое у них лучше получается.

Дошики конечно, как без них.

Съем Сам. У них наверное с десяток разных вкусов.
Съем Сам. У них наверное с десяток разных вкусов.
Эти наверное всем известны.
Эти наверное всем известны.
А эти появились у нас недавно, в целом вкус сильно отличается от остальных.
А эти появились у нас недавно, в целом вкус сильно отличается от остальных.

Когда лень мыть посуду, можно взять стаканчик или ведро, в зависимости от аппетита :)

Крылатый металл знаю, а тут вот лапша.
Крылатый металл знаю, а тут вот лапша.
Конечно же с потатой тоже есть
Конечно же с потатой тоже есть

Какой-то закос под бульдаки?

Мастер Кан. Если беру бичики, то первый на фото.

В городе по магазинам их еще большее разнообразие. В корейских лавках есть привозные бичики и продукты из Южной Кореи. В больших супермаркетах длиннющие полки лапши и с Казахстанскими производителями и всеми остальными. Может быть в следующий раз покажу :)

Рамен по-Лиспубликански

40

Вот и я сдалась под натиском смелости наших сограждан и опробовала рецепт.
Ну что я могу сказать? С учетом всех советов и дополнений от первопроходцев - состав оказался идеальным!

Итак, вот итоговый состав собранный с миру по нитке:
Кокосовое молоко - 400 мл;
Вода - 400 мл;
Луковица крупная - 1/2 шт.;
Чеснок - 4 зубчика;
Имбирь маринованный - 1 ст. ложка;
Квашеная капуста - 2 жмени
Рамен - 2 бичпакета
Лук зеленый - 2 ветки
Лайм - 1/2 шт.;
Сельдь в масле - 2 крупных куска

Порядок тот же - накрошенный лук, чеснок и имбирь обжариваются до золотистости на малом огне. Кокосовое молоко с водой и специями доводится до кипения
Порядок тот же - накрошенный лук, чеснок и имбирь обжариваются до золотистости на малом огне. Кокосовое молоко с водой и специями доводится до кипения
В золотую зажарку добавляется квашеная капуста и сухие овощи. В закипающее молоко - жижа из бичпакетов и сама лапша.
В золотую зажарку добавляется квашеная капуста и сухие овощи. В закипающее молоко - жижа из бичпакетов и сама лапша.

Пока лапша варится 3 минуты крошится зеленый лук и селедка. Как только капуста высохла и начала поджариваться - все готово! Собираем все в тарелку и не забываем про четверть лайма!

Бон аппетит!
Бон аппетит!

Блюдо получилось с отличным балансом острого, солёного и разных типов кислоты. А кокосовое молоко идеально связало все составляющие в целостное азиатское блюдо.
Не смотря на высокую чувствительность моего желудка, рамен зашёл на ура.

Моя очередь))

Пробуем традиционное лиспубликанское блюдо

52

Ответ на ответ на ответ и продолжение анонса

Дошли и мои лапы, делала, поглядывая на пост @jewellerpotato

обжарила капусту
обжарила капусту
нарезала селёдку (у меня обычная, в масле)
нарезала селёдку (у меня обычная, в масле)
пока закипало молоко (разбавленное водой и с добавлением сахара и соли, иначе сама лапша будет не солёная, как мне помнится), попробовала приправы для бички
пока закипало молоко (разбавленное водой и с добавлением сахара и соли, иначе сама лапша будет не солёная, как мне помнится), попробовала приправы для бички
5 минут поварила её...
5 минут поварила её...

...смешала всю срань и вуа-ля!

@jewellerpotato @talk.about я и не сомневалась, что мне понравится, но всё равно скажу - это вкусно))

Кто следующий перенимает эстафету?))