Проверим, есть ли среди нас гурманы, предпочитающие "с душком". Про сюрстрёмминг все знают, а вот знаете ли вы про национальные блюда "наших" северян: чукчей, эвенков или ненцев.
Чтобы приготовить это блюдо, берётся молодой олень. Живой, что характерно. Затем оленю устраивается лечебное голодание три-четыре дня. После того, как в его умоляющие глаза уже нет никакой возможности смотреть, его гуманно душат, а затем целиком выкидывают в болото на полгода.
Через полгода то, что получилось, вытаскивают, разделывают и едят.
В середине 19 века военный генерал-губернатор Петербурга прославился тем, что был скор на расправу. Во время его правления людей то и дело упрятывали за решетку, в полицейский карцер, прозванный в народе по его фамилии. Назовите его фамилию.
Камеры названы в честь Кутузова. Но не того самого знаменитого полководца, а в честь его троюродного брата - полицмейстера Петербурга Павла Васильевича Голенищева-Кутузова. Под его началом в Петербурге появились камеры при полицейских участках для временного размещения правонарушителей - карцеры, за что Павел Васильевич и был увековечен в народной речи.
Личность Павла Васильевича Голенищева-Кутузова сама по себе была преинтереснейшая.
Когда император Павел I увидел на одном из плац-парадов, как впереди колонны гарцует молодой офицер Павел Голенищев-Кутузов, он немедленно повелел сделать его своим флигель-адъютантом.
Впрочем, флигель-адъютант – служба придворная, даже хуже того – домашняя. «Флигельные офицеры» следили за порядком в царских покоях, ни к какой политике их не допускали. А Павел Голенищев-Кутузов был человеком амбициозным. И, в общем, имел все основания к тому: высокое происхождение, личная доблесть, остроумие, внешний лоск, сильный характер, глубокий ум. Служа при Павле, Голенищев-Кутузов познакомился с великим князем Александром, они даже стали приятелями. Через несколько дней после того, как Александр I взошел на престол, он назначил Павла командиром Кавалергардского полка.
Помните, была в одной песне такая строчка – «кавалергарда век недолог»? Это не фигура речи, а суровая правда жизни. Кавалергарды – конная гвардия, отборные войска, которые в сражениях, когда чаша военной удачи колебалась, направлялись на самые опасные участки. За три года, что он был командиром полка, он участвовал во всех баталиях, в которых действовали кавалергарды. При штурме Измаила в 1807 году лично возглавил атаку. А за бои с турками в 1808 году ему была пожалована золотая сабля как знак исключительного воинского отличия.
Историки восстановили, что в Кавалергардском полку случались самые большие потери в боях. За одну атаку кавалергарды могли потерять до 15% личного состава.
Когда в Россию вошли наполеоновские войска, Голенищеву-Кутузову поручили собрать Ямской полк. Это задание Голенищев-Кутузов выполнил, набрав и обучив (и обмундировав за свой счет, следует заметить особо) 3747 конников. Ямской полк гнал Французов до самого Парижа. А когда русские войска вошли в Париж, именно Голенищева-Кутузова царь отправил в Петербург с донесением о победе. И тот доставил его ровно через две недели. За весть о победе, Павлу даровали серебряную кружку, в которой было сложено четыре тысячи золотых червонцев. Кружку генерал оставил себе «на память», а на все деньги учреждил общество «призрения разоренных от неприятеля жителей».
После войны Голенищева-Кутузова призвали в Петербург и сделали его главным полицмейстером столицы. Как и после любой войны, в столице бушевал разгул бандитизма. Генерал-губернатор начал жесткую борьбу с любым беззаконием. Гребли вообще всех, кто нарушал правопорядок - даже в мелочах.
Народ, которого городовые тащили в тюремную камеру за каждое прегрешение (нетрезвый вид, громкое пение или торговля булками в неположенном месте) немедленно сообразил, кто тут вводит такие порядки. И именно тогда и появилось слово «кутузка».
На этом посту Голенищев-Кутузов дослужился до самого восстания декабристов на Сенатской площади. Генерал Голенищев-Кутузов оставался рядом с императором Николаем весь день в качестве личной охраны, продемонстрировал хладнокровие и отвагу, за что был назначен председателем следственной комиссии по делу декабристов. А в июле 1826 года император поручил ему руководить казнью декабристов на Кронверкском валу Петропавловской крепости. Голенищев-Кутузов образцово выполнил и это поручение, составив после казни подробный детальный отчет о том, как все происходило. Именно из этого отчета стало известно, что во время казни веревка трижды обрывалась и троих из пятерых осужденных пришлось «перевешивать» повторно. Как известно, существовал обычай, что если гнилая веревка обрывалась, смертный приговор отменялся. Однако Голенищев-Кутузов без колебаний дал команду: «Вешать снова!».
За это (а также за «кутузки») Голенищева-Кутузова сильно не любили в советской историографии. Не писали ни о его боевых подвигах, ни о том, что он пять лет был губернатором Петербурга. И на этом посту сделал весьма много полезного для столицы Российской империи. При нем были построены здания Александринского театра, Сената и Синода, а также Лесного, Межевого и Технологического институтов, Главного штаба. Особое пристрастие Павел Васильевич имел к строительству мостов: началось сооружение Большого и Малого Конюшенных мостов через Мойку, были построены Банковский и Львиный через Екатерининский канал, Египетский через Фонтанку, Первый Инженерный через Мойку, Строгановский через Большую Невку. Кроме того, открылись Мариинская больница на Васильевском острове и Петербургское театральное училище.
Здесь надо еще заметить, что Павел Голенищев-Кутузов был одним из немногих (очень и очень немногих), кто за свою жизнь собрал «полный иконостас»: став кавалером всех высших российских орденов: Св. Анны 1-й степени (1810, бриллиантовые знаки к ордену — 1811), Св. Александра Невского (1817), Св. Владимира 1-й степени (1841), Св. апостола Андрея Первозванного (1830).
Надо вспомнить и еще одно доброе дело, которое затеял этот человек. Именно Голенищев-Кутузов своим решением ввел военные пенсии, учередил и разработал устав Александровского комитета о раненых – первого в России учреждения, которое оказывало помощь инвалидам-солдатам, пострадавшим в боях. Голенищев-Кутузов разработал целую систему, по которой пополнялась казна Александровского комитета. Например, в армии были установлены вычеты за ордена (каждый награжденный платил 10% стоимости ордена, деньги шли на помощь военным инвалидам). Каждый петербургский театр раз в сезон давал спектакль в пользу военных инвалидов – и на такие спектакли устанавливалась тройная цена за билеты, и все билеты раскупались. Одна восьмая часть за продажу всех военных трофеев также направлялась на нужды военных инвалидов. Значительные суммы поступали в инвалидный капитал в виде пожертвований, которых за 1814-1825 годы сделано было свыше 1 700 000 руб. Кроме того, в инвалидный капитал поступало по мере получения жалование императора Александра I по званию шефа лейб-гвардии Преображенского полка.
Всё это привело к тому, что капиталы Комитета быстро возрастали, достигнув к 1825 году значительной суммы в 6 млн. руб.
Он умер 1 ноября 1843 года и похоронен вместе с женой на печетовском кладбище, возле выстроенного им храма. В советское время захоронение было разорено, но надгробные плиты недавно удалось обнаружить и вновь установить на прежнем месте.
Перед вами, казалось бы, просто резиновые сапоги, однако их история протягивается ещё в 19 век. Связана она с одним крупным военноначальником и офицером, благодаря которому такой фасон быстро вошёл в моду сначала на родине полководца, а затем и по всему миру. Назовите этого полководца.
Правильный ответ дал @SergPrg! На изображении представлены веллингтоны. Согласно архивам, Герцог Веллингтон поручил своему сапожнику модифицировать гессенские сапоги, чтобы сделать их более удобными. В итоге классические кавалерийские сапоги ещё больше уменьшились по высоте, стали более удобными в носке и практичными. Так как сам Веллингтон был не просто офицером, а одним из маршалов седьмой коалиции, победившей Наполеона в битве при Ватерлоо, нашлось немало подражателей его образу, тем более что сапоги были действительно удобными. Впоследствии название "веллингтоны" стали применять к водонепроницаемым резиновым сапогам, которые начали массово производиться в период первой мировой войны, особенно оно распространено в Британии.
В рассказе русской писательницы скромная и кроткая героиня Олечка покупает вещь, которая меняет её жизнь. Она начинает тратить деньги, занимать их когда деньги закончились, врать, курить, отстригает волосы, изменяет мужу и в итоге он её бросает.
Парижане собирали подписи, чтобы после Всемирной выставки 1937 года демонтировать Эйфелеву башню, а ЭТОТ советский шедевр оставить в Париже. Но нет - увезли домой.
Актерам-мужчинам, сыгравшим Дафну и Джозефину было предписано прихорашиваться в общественном женском туалете. И если не одна из посетительниц не заподозрит неладное, грим можно было считать качественным
Изжарить двух рябчиков, остудить, нарезать небольшими ломтиками. Приготовить сваренный нерассыпчатый картофель, также ломтиками , и ломтики свежих огурцов, затем прибавить каперсов и оливок. Добавить обыкновенный соус провансаль и замаскировать всё это раковыми шейками, листьями салата латука и немного рубленным ланспиком.
Подавать очень холодным в хрустальной вазе, как маседуан из фруктов.
В зимнее время свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Рябчика можно заменить тетерькой, куропаткой или даже курицей, но вкус блюда тогда уже будет не такой тонкий))
Вопрос: что готовим и какой ингредиент забыли?
апэдэ: @Alida молодец, как и вы все, лисятушки)) Основной вопрос отвечен - это салат Оливье, вопрос с недостающим ингредиентом специалитетен, поэтому, засчитаю так)
Недостающий кусочек первой оливьехи - соус Кабуль (соя Кабуль)
энивэй, вопрос от @Alida жду с нетерпением, она мастер в таком всём))
Я создал чудовище. Кто знал, что вы все такие умные и будете отвечать почти моментально? Попробуем чуть сложнее, дабы дать возможность придумать лиспубликанцам побольше вариантов. Хотя, я не удивлюсь, если и тут найдётся знаток. А чтобы сохранить хоть какую-то интригу, я не буду сразу давать правильный ответ угадавшему (если он ответит слишком быстро). Угадывающих в свою очередь прошу не давать прямо жёстко утвердительного ответа, после которого остальные подумают "ага, ну он точно угадал". Пусть хоть какая-то интрига будет. Как-то так...
Все мы знаем известного супергероя Росомаху, образ которого уже давно не мыслим без Хью Джекмана, однако известность он получил далеко не сразу. Впервые этот персонаж появился в 1974 году в комиксе «Невероятный Халк», где будущий Росомаха изначально был безымянным агентом канадского правительства. На тот момент он даже не задумывался как герой и был лишь рядовым противником "зелёного здоровяка". Однако, позже он всё же присоединился к Людям Икс и получил всем известное прозвище. Забавно и другое: настоящее имя героя - Джеймс Хоулетт, в то время как многие зовут его "Логан". Дело вовсе не в особой любви к французскому автопрому - на самом деле это фамилия его биологического отца, Томаса Логана. Но ещё более забавно то, что изначально авторы выбирали между двумя суперпсевдонимами персонажа. В итоге, как и знаем, победила "Росомаха", а какой был второй вариант?
Обновление 1. Пока что никто не угадал. Дабы совсем уж не вгонять вас в уныние, дам первую подсказку. Некоторые участники верно обратили внимание на то, что имя должно как-то ассоциироваться с Канадой. Кроме того, хочу заметить, что для нашего с вами понимания этот "позывной" не кажется достойным противником "росомахе", однако всё обстоит иначе в канадских реалиях. @AlNiKo@etoshtrudel@Brainy@Alida@PunkArt@Rian@vervolph
И правильный ответ в итоге дала @etoshtrudel- это барсук
Казалось бы, причём тут этот милый зверёк? А дело в том, что предполагался американский барсук, а он сильно отличается по нраву от европейского. Это агрессивное животное, ничуть не меньший отморозок, чем росомаха. И по когтистости он совсем не уступает.
Новый виток "Отгадай-ки". Вообще, право задавать вопрос перешло @gurux13, но он явно не часто к нам заглядывает и я, будучи одним из давших ответ в предыдущем вопрос, беру на себя смелость создать тему для страждущих по игре. Внимание, вопрос: почему исходная тема называется "Угадай-ка", а тег у нас "Отгадай-ка"? А теперь, внимание, правильный вопрос:
Николай II умудрился отличиться не только тем, что отрёкся от власти, но и другим поступком. Ещё до коронации он решился на то, что многие сейчас назвали бы "ошибкой молодости", став по сути единственным доподлинно зафиксированным правителем России, совершившим данное действие. Вам, собственно, нужно угадать, что же такого он сделал
Как-нибудь попробую приготовить. Но не в ближайшее время, у меня чёт передоз изделиями из теста
Урчу
когда у меня передоз, я сажусь на овощи а-ля вроде голубцы, но нет (я голубцы люблю чтоб бульона литр был в чашке, супом кароч)
поэтому тупо варю себе в мультиварке фрикадельки с капустой и потом это е...