17
+17 / -0
6
Фоты на тапок
Хвастовства пост, мои чуваки) мне тут мелкий мужик пару недель назад сказал, что записался где-то на лепку из глины, ну и денег целево запросил, конечно)
НО! Зато сегодня я получила в подарок вот эту вот истино Хэллоуинскую тыкву-шкатулку для хранения важного. Вот и с вами делюсь: слеплена, обожжена, покрашена мелкотой, прикольная)
Птифся! Любим тебя всем селом!! @Kukabara
На календаре октябрь, а это значит весь интернет подорвался готовить вариации на тему ПАСТУШЬЕГО ПИРОГА. Ну вот и мне чето захотелось)
Пастуший пирог всегда привлекал меня отсутствием теста и, вариативно, даже муки. Его скорее уместно назвать запеканкой. НО! Нам от него нужна только идея, дальше думать и ваять будем уже по собственным лекалам. Поэтому с целью снижения общего каллоража блюда будем использовать куриный фарш, не будем использовать сливочное масло, сливки и много яиц. А вот горошек можно бы было, но его нет( ну и хвост с ним). В совсем ППшную бусинку мы пирог, конечно, не превратим, но сделаем все, что в наших силах
Погнали!
Сварили четыре больших картохи, помяли, посолили, добавили немного молока и растительного масла для вязкости, распихали вот так по формам
Обжарили 400 грамм куриного фарша с луком и овощами, какие есть в заготовке. У меня вот треть морозилки нарезанного лука порея и треть морозилки болгарского перца кубиком, поэтому добавляю их. В следующий раз добавлю томат, так как в итоговом балансе мне не хватило кислоты
Отправляем это все в картофельные бассейнчики
Чтобы это склеить, взбиваем одно яйцо с чутком молока, добавляем грамм 70 тёртого твердого сыра для игривой корочки, заливаем и немного все утрамбовываем.
Отправляем в духовку на 200 на 35 минут
Волшебный момееент, иии вот оно:
Немного заморочно, но весьма вкусно и красиво. Про помидоры уже говорила, с ними получилось бы ещё вкуснее. Лучше всего готовить в одноразовых формах: и доставать удобнее и мыть ничего не нужно. Приятного, Лисяточки))
Мне вон три цветные капусты задарили!
Начало: Крысакан любил банан
Привет, Лисяточки! Сегодня готовим летнее блюдо для поцелуев - Маринованный репчатый лук. Его и в салат, и на селёдочку с черным хлебом, и в бургер, и так жрац. Вот такой универсальный панчан (привет фанатам корейской кулинарии) Приготовление супер простое, результат приятный)
Берём Луцк, чуть больше килограмма:
Чистим и режем на не самые тонкие колечки:
Заливаем кипятком с головой и оставляем минут на пять, готовим маринад:
В кружке с Оптимус Праймом развести в воде три столовых ложки сахара, полторы столовых ложки соли и десять столовых ложек девяти процентного уксуса.
Сливаем кипяток, промываем ещё разок холодной водой, заливаем маринадом и ещё одной такой же кружкой воды.
Перекладываем в контейнер и убираем в холодос, чтобы неделю это жрац))
А теперь время поцелуев))
возможно, кого-то приобнять..
Короче, решила нарисовать котов из памяти телефона