Поиск

Долго ли, коротко ли, но он пришел на нашу готишную вечеринку!)

А теперь танец!

1 из 7

‹ ›

Обожаю красивые фильмы про вампиров, расфуфыренные костюмы и Дракулу Френсиса Форда Копполы

Ничего не предвещало беды, когда бабушка, моя мама, вознамерилась взять внука Андрея к себе потусить домой. Забрала, отчиталась и молвила такие слова: я привезла тебе там немного свинины, кролика и кусок ЛОСЯ. А чё не лапу медведя, подумала я, а вслух сказала спасибо) Я уже привыкла, что у учителя игры на гитаре всегда водится кофе, чай и конфеты, но вот один родитель стал просто поражать своими дарами: куры, яйца, кролики, а теперь вот лось. Если что - никакого взяточничества, все добровольно: сам хочет - сам дарит.

Поиграв немного с лосем в гляделки, я решила, что его можно отнести в категорию "жёсткая говядина" и победить долгим варением. Пускать его на суп или рагу откровенно не хотелось, так как результат тут совсем непредсказуем. Ну и я уже привыкла включать в недельное меню что-то белковое и не жирное типа вареной индейки или курогруди. Очень удобно на работу брать)

Сказано-сделано: хорошо промыла лося и начала варить. Сначала лось вел себя прекрасно, пах молодым мясным бульоном и тихонечко побулькивал. Я параллельно готовила овощной омлет и радовалась жизни. Первый звоночек прозвенел, когда кухня наполнилась запахом жженого пластика. Я сразу проверила омлетную сковородку на предмет подгоревшей ручки, но ручка была в порядке. Нехитрое расследование привело меня к кастрюльке с лосем. Да, это был он. Дальше лось, окончательно решив быть мразью, начал пахнуть потным бомжом с нарастающей силой, а я несмело надеялась, что на вкус эта херня не будет такой, как на запах.

После двух часов варки лось был все так же тверд и вонюч, а мне уже захотелось какого-то развития наших отношений. Знаете, я же вот тот чувак, которому баранина не пахнет мерзью, конина вызывает во мне аппетит, а не рвотные рефлексы, да и кролики, конечно, милые, но ещё и вкусные мне. А тут я встретила прям сурового мясного босса.

После ещё двух часов варки и добавления в бульон лука, сельдерея, помидора, чеснока, моркови и лаврухи с перцем лось начал сдаваться и оголять кости. Спустя ещё час стал зайкой и перестал, наконец, вонять. Остужено, нарезано, заготовлено. После мама в разговоре, конечно, упоминала, что эту скотину надо было, по словам дарителя, вымачивать, но кто мы такие, чтобы играть по правилам? Даёшь интуитивную кулинарию и хардкор!! Вот так я немного приобщилась к приготовлению дичи во всех смыслах этого слова))
А, ну и главное: лось вкусный)))

Ответ на пост Сожжённая

Тэкс, долго чето делалось, результатом не на сто процентов довольна, но все же засчитала себе). Ну и , собственно под YARD этой недели тоже подходит)

Все совпадения случайны) Главное - своими рукамн и с душой

Смотрите, какая КИЧКА! Модная, однако

Даже удивительно, вся черешня на месте, хотя уже спелая и сладкая. Возможно, дрозды сменили рацион и теперь охотятся на диких кабанов. Неведомо)

Ответ на пост Рисование без интернета

Потребность рисовать человекообразное у меня имеется. Рисую и по туторкам, и по рефам и так просто. Поэтому поддержу товарища @NapalmRain в рисовании "без интернета". Анатомия, иди нахер, проблемы знаю, учусь медленно))

Давненько не рисовала мышов, а они вот радуются лету и распустившимся мальвам.

Всем огромные спасибы за поздравления. Меня прям сегодня окружили подарками, картинками, вкусняшками и цветами. И виртуальными и реальными. Из самого огневого - я теперь счастливый обладатель графического планшета, так что в ближайшее время мышиный мир постарается влиться в диджитал арт)))

Ну и тоже не менее огневое: я таки дожила до момента, когда мне подарили тонометр на ДР!!! Ура!! 37 как-никак))))) сижу, хихикаю с этого)

Что делать, если ваш мужчина имеет страсть к технике и любит готовить? Правильно, дарить на ДР АААЭРОГРИИЛЬ!!!

Сказано - сделано: выбрал сам, из магазина привез сам - помог мне с подарком, короче)

Продавец сказал, что меньшей мощности брать не стоит. Эта штука все же для радости и удобства. А если она будет готовить куру полтора часа, то её сам же захочешь выкинуть)
Принцип действия: над едой, лежащей на решетке расположен нагревательный элемент с вентилятором, который обдает будущий ужин супер горячим ветерком. Именно поэтому жраченьку в шайтан-машине можно готовить без масла. Спойлер - не всю)
Специально для @jewellerpotato, мой котик @NeGGaaa сегодня изобразил такой ужин:
Блюдо 1 - картофельные дольки. Для меня это самое вкусное, что выдает летучий корабль. Получается как в хорошем фаст-фуде дольки фри, только без кастрюльки масла. Вот именно к картошке мы все же немного масло добавляем в обмазку, так как без него не получится такой вкусной корочки, а если чуть переготовишь будет грустно.

Блюдо 2 - куриные крылья острые.
Я замариновала за сутки в шрираче, соли, соевом, сыпучем красном перце и чесноке.
Вот здесь мы масло не используем совсем) Готовим 15 минут с одной стороны, 15 после переворота на 180 опять же.

По поводу мыть: залезла, посмотрела. Еда и верхняя стенка с нагревательным элементом находятся довольно далеко друг от друга, поэтому брызги , сносимые ещё и вентилятором, туда почти не попадают. Нутрь зверя почти не пачкается, протирается тряпочкой. Моем только лоток, на дно которого капает лишний жирочек. Моем две решетки в нем.

Резюме:
Минусы -
Все же маленький лоток, приготовить можно за раз на два-три человека. А есть много моделей, в которых лотки ещё меньше.
Нужно чуть поковыряться с помывкой: позамачивать решеточки.

Плюсы -
Готовит быстро и четко.
Можно готовить без масла.
Сам таймерит, умеет поддерживать температуру еды сколько надо, управляется с приложения.
Главный плюс для меня - умеет реально жарить и грилить, в отличии от моей старенькой духовки, которая только запекает, притушивая)
Агрегат будет бесполезен людям с хорошей современной духовкой.
За сим, пожалуй, все, спасибо за внимание))

Помните, рассказывала, что свекровь разводит нимфеи в аквариумах. Вот, распустились, показываю. @Thefoxinmyheart, тебе персонально обещала, воть:

Ребят, завтра в ветку с утра - это понятно. Но может, кому есть чего сказать, никогда с таким не сталкивались. Подскажите, что такое с кошкой? Двигается тяжело, ходит, сильно опустив голову. Ест, пьет, мурчит, прыгать не может. Никаких новых факторов не случалось, пришли с работы - она вот такая. На прощупывание не похоже, что что-то явно болит

Ева Грин, коварная ты женщина (не могу не думать о кандибобере))

(артблок, уходи!! !)