Здрассьте!
Мы с @Salivel поддались тлетворному влиянию Лиспубликанского кулинарного кружка и опробовать первое национальное блюдо на себе.
В приготовлении использовали оригинальный рецепт от @jewellerpotato, без вольностей. Решили, что изменять будем, если базовая версия окажется достойной.
И так.
К этому моменту капуста уже подоспела и была распределена по тарелочкам
Ну и как видно на заднем плане, в ковш уже пошли специи.
Всё аккуратно перемешивается и сверху укладывается селёдочка.
Выводы:
1. Коллективный заговор на понос отменяется. Ели мы это вчера, пост пишу сегодня, специально чтобы оценить реакцию организма не такие непривычные сочетания. Организм сделал вид, что это была обычная еда.
2. Молоко даём мягкую сливочность и хорошо сочетается со специями. Капуста после обжарки становится мягче и добавляет всей смели «суповости», а селёдка даёт акцентную кислинку. Как итог: это вкусно.
Виза на одобрение поставлена!
Всем вкусной еды!
Прочитала «с бананом»...
Ух, даже не знаю, когда смогу добраться до этого фильма. Надо время и настроение, потому что...
Зрелый плантан после жарки оч сладкий и мягкий, а зеленый более плотный и в нем крахмала больше. А сырой нельзя кушать, в нем чего то там много что уходит после термической обработки. Блин, теперь хоч...