Фотофокс. Город

Кофе с видом на город (вдвое вкуснее обычного кофе 🤩)

Карательная кулинария. Пудинг

Серёжа

Карательная кулинария. Торт

Угадываем стихи

Тортики

Залезла на старый комп, принесла немного прекрасного

Кукушечка @Kukabara , вот, держи обещанное!

Это тортики, которые я делала примерно 5-7 лет назад, очень любила это делать и придумывала сама, из чего они будут состоять.

С шоколадным автобусом делала мужу на ДР

С конфетками )

С вишнёвой желешкой

А это мне досталась банка абрикосов, закрученных мамой, и я пустила их на благое дело

Вот этот вообще нежнючий, с белошоколадными конфетками

Вообще их конечно было больше, но это всё что нашла сфотканное

Ленивый торт в формате трайфла

Не так давно в комментариях с @Linda_M и @Rian обсуждали выпечку и я сказала, что когда мне лень раскатывать коржи - я делаю торт в формате трайфла. Т.е. просто испёк один корж, разрезал или вообще порвал его руками на кусочки и бросаешь в контейнер: крем, куски коржа, опять крем и так в несколько слоёв.

Прям на ленивую кулинарию оно, может, и не потянет, но если сравнивать с процессом изготовления классического торта, который нормальные люди даже на кусочки режут, а не жрут просто вилками, как мы, то это очень даже лениво :D

Ну и мне лично удобно делать такое сразу в нескольких небольших контейнерах и давать с собой мужу на работу.

---

ВНИМАНИЕ: ТУТ ПОНАДОБИТСЯ МИКСЕР! Можно и вручную взбивать крем, но это ёбля

---

Есть у меня самый ходовой рецепт торта, который я собрала из двух: коржи взяла из одного рецепта, крем вообще нашла когда-то в другом десерте, потом меняла пропорции и стала ориентироваться уже на объём, в который уйдёт целая банка сгущёнки. Но и с тем, и с тем возни немного, поэтому, если хочется быстрого домашнего торта, он обычно в списке первых у меня)) Сегодня вот и захотелось его сделать, тем более, дома как раз оставались сливки после чизкейка.

Влечу с этим рецептом в ленивую кухню, где меня отпиздят ногами скорее всего, но, может быть, это и была моя цель?

---

Для коржа:

- мука - 150гр.

- разрыхлитель теста - 5 гр.

- соль - 1 щеп.

- какао-порошок - 20 гр.

- молоко - 140 мл.

- масло растительное - 40 гр.

- масло сливочное (растопленное) - 40 гр.

- сахар - 100 гр.

- яйцо - 1 шт.

Для крема:

- творожный сыр - 350 гр.

- сливки 33% - 200 мл.

- сгущёнка - 1 банка (370 гр.).

---

Корж делается просто:

1. Смешать все сухие ингредиенты в одной чашке.

2. Смешать все жидкие в другой.

3. Соединить одно с другим и перемешать.

4. Вылить на противень и запекать ~20 минут на 170°

5. Ну и дать остыть, а потом разрезать/разломать на небольшие кусочки))

Крем ещё проще:

Вывалить всё в одну миску и взбивать, пока оно однородным не станет.

Он будет жидкий и воздушный, не как для привычного торта. Так и должно быть.

Ну и сборка:

Немного крема на дно, сверху набросать кусочки коржа, дальше ещё залить кремом.

И так до верха, финальным слоем должен быть крем.

Если останутся обрезки коржей ни в пизду ни в жопу - можно их раздолбать в крошки (блендером/скалкой/руками - не важно) и посыпать ими поверх крема. У меня их почти не осталось, поэтому я их сожрала. Прастити *Кирюха.жпг*

И всё. В холодильник на ночь и на завтрак уже можно будет пороть торт)

Выглядит как хуйня, но это вкусно :D

Так можно извращаться с любым другим рецептом - кто вам запретит?))

Карательная кулинария. Торт

Карательная кулинария.Торт

В этот день родили меня на свет

А у меня сегодня день рождения. Чет приуныл, пока рисовал свечки.

Пробуем космический торт

Вся семья в шоке от такого

А если серьезно и не перебарщивать с кликбейтными заголовками, то представлю микрообзор на хрючево для космонавтов десерт для туристов по рецептам космопита.

---

Будучи летом в музее космонавтики на ВДНХ набрали питания в тюбиках на сувениры. Борщ и бургер ушли на подарки, а себе оставили торт. И вот настало время его открыть!

Вскрываем и выдавливаем!

Резюме: вкусный и интересный сувенир. Может быть как самостоятельный десерт. К употреблению рекомендуется.