Шишечное варенье
Чтобы сварить варенье из шишек, нам понадобятся в первую очередь сосновые шишки. Маленькие, только вылупившиеся (не переживайте, соснам будет чем размножиться даже если их слегка обобрать, тем более шишкоеды обирают в основном нижние ветки, а у сосен ещё верхние есть). Размером до 2 см. У нас такие нужно собирать в середине мая, в других регионах время может быть другим в зависимости от климата. Переросшие можно нарезать, но они в готовом варенье будут жёсткими. А вообще некоторые говорят, что варят это варенье только из-за сиропа, а шишки выплёвывают, даже маленькие и легко жующиеся.
Собирать шишки лучше в перчатках, ну или берите с собой много воды, чтобы отмыть руки от смолы )
Вот такие малышки; промываем их водой несколько раз, чтобы смыть всякий лесной мусор.
Когда я первый раз собиралась варить шишки, бывалый шишковар выдал мне вот такой рецепт:
Берутся шишки, заливаются водой, чтобы все шишки были в воде. Вода сливается, при этом считают сколько воды слито. Чтобы на каждый литр слитой воды взять килограмм сахара. Из воды и сахара делается сироп, потом добавляются шишки. Варить 4 часа.
4 часов разом у меня не было, поэтому решила варить варенье своим традиционным, не разу не подводившим способом - в три приёма по 5 минут. Кинула шишки в горячий сироп, довела до кипения и через 5 минут выключила. После полного остывания повторила ещё раз. И когда снова полностью остыло - повторила ещё раз и разлила по баночкам. В последние 5 минут варки добавила в сироп чутка лимонной кислоты и агар, чтобы сироп загустел. Дозировку вообще не помню (
А потом Остапа понесло, потому что примерно через неделю мы снова попали в лес, и шишки уже слегка переросли, но не настолько, чтобы не попробовать ещё одну возникшую идею. А подумала я, что если сварить варенье из апельсинов с шишками, то у него будет вкус нового года. Подумано - сделано:
Тут никакого сиропа не варила, а просто засыпала нарезанные апельсины (цедру сняла тёркой и положила в кастюлю вместе с апельсинами, кожуру сняла и выкинула) вперемежку с нарезанными шишками сахаром в пропорции примерно 700 г сахара на 1 кг фруктово-шишечной смеси. Когда смесь дала сок, довела до кипения и через 5 минут выключила, потом ещё два раза так, в общем вы уже знаете.
Это варенье сильно вкуснее просто шишечного, додержать пару баночек до нового года или подарить баночку кому-то стоит невероятных усилий. Отчётливый вкус нового года в каждой банке гарантирован.
А вообще идея сварить варенье из апельсинов сама по себе очень хороша, раньше почему-то не догадывалась так сделать ) Хотела бы попробовать из апельсинов и мяты, думаю тоже будет кайфово.
P. S. Все наслышаны о моей кулинарной лени, почему же я варю варенье? 1 - Сразу большая порция на много баночек. 2 - Баночки хватает надолго, в семье варенье ем я одна, муж предпочитает магазинные сладости. 3 - На самом деле это не так долго, потому что момент между варками можно растянуть надолго, я не стою с термометром над кастрюлей в ожидании остывания, а следующую варку делаю когда у меня появится на это время. 4 - Банки стерилизую в микроволновке, это очень быстро и не надо никаких специальных приспособ. 5 - Крышки завинчивающиеся, никакого ключа тоже не надо. 6 - Очень люблю бутерброды с сыром и вареньем, для меня это лучший десерт.
Значит ли это, что ты в нг ёлки жуёшь?
Значит ли это, что ты в нг ёлки жуёшь?
Нет, просто везде запах хвои и цитрусовых :)
Нет, просто везде запах хвои и цитрусовых :)
Потому и
не кусаютвыёбуюсь, шо про вкус)Потому и не кусают выёбуюсь, шо про вкус)
Ну вкус очень сильно же с запахом связан :)
Ну вкус очень сильно же с запахом связан :)
*сукаблять, больше не буду жевать ветки*
*сукаблять, больше не буду жевать ветки*
А можно и пожевать, если нравятся ))
А можно и пожевать, если нравятся ))
Апельсиновых кожурок захотелось))
Апельсиновых кожурок захотелось))
Надо сказать, сейчас апельсины - самые доступные фрукты. Недавно дошло, что они стали стоить дешевле яблок, груш и иногда даже морковки )
Надо сказать, сейчас апельсины - самые доступные фрукты. Недавно дошло, что они стали стоить дешевле яблок, груш и иногда даже морковки )
Да... это вот да
Да... это вот да
А теперь вот что дошло: апельсиновое варенье, выходит, тоже выгоднее всего варить ))
А теперь вот что дошло: апельсиновое варенье, выходит, тоже выгоднее всего варить ))
И это классно Так-то...
Но я вареньки не варю чёт. Если вдруг надо - нас снабжают ими только в путь, а съедаются долго, если не на выпечку пускаю)
И это классно Так-то... Но я вареньки не варю чёт. Если вдруг надо - нас снабжают ими только в путь, а съедаются долго, если не на выпечку пускаю)
Это потому что ты всякое вкусное печёшь часто, а я не пеку, и у меня утренняя традиция - бутер с сыром и вареньем. Варенье тоненько, банки хватает надолго, но съедается постепенно всё
Это потому что ты всякое вкусное печёшь часто, а я не пеку, и у меня утренняя традиция - бутер с сыром и вареньем. Варенье тоненько, банки хватает надолго, но съедается постепенно всё
Сыр с вареньем это охуенно)))
Сыр с вареньем это охуенно)))
Да, обожаю эту тему ) Ещё говорят с мёдом хорошо, но я мёд чёт вообще не люблю
Да, обожаю эту тему ) Ещё говорят с мёдом хорошо, но я мёд чёт вообще не люблю
Что хорошо - согласна (неудивительно...)
А если не любишь, то и не надо))
Что хорошо - согласна (неудивительно...) А если не любишь, то и не надо))
Он просто слишком сладкий. В варенье обычно кислинка есть, плюс запах фруктовый или ягодный, и это делает его таким привлекательным, а мёд не привлекает ничем ) ну меня по крайней мере не привлекает, я знаю что любителей мёда в целом много
Он просто слишком сладкий. В варенье обычно кислинка есть, плюс запах фруктовый или ягодный, и это делает его таким привлекательным, а мёд не привлекает ничем ) ну меня по крайней мере не привлекает,...
На всё любители найдутся)
Тема еловых веточек с предпоследнего фото не раскрыта
Тема еловых веточек с предпоследнего фото не раскрыта
Раскрою: не надо их использовать, придётся выплёвывать ) Хорошо что я их положила только в небольшую часть ))
Раскрою: не надо их использовать, придётся выплёвывать ) Хорошо что я их положила только в небольшую часть ))
Т.е. ты все-таки немножко жевала ветки. Тут молоденькие иголки по идее могут подойти. Я их очень люблю так есть, но еще реже, чем с крапивой, попадаю в нужный момент в места произрастания.
Т.е. ты все-таки немножко жевала ветки. Тут молоденькие иголки по идее могут подойти. Я их очень люблю так есть, но еще реже, чем с крапивой, попадаю в нужный момент в места произрастания.
Пыталась жевать, они в варенье совсем-совсем не жуются. В общем не нужны они там, в отличие от шишек )
я думала я банки из под покупного варенья для фейхоа собираю, но нет. записала
я думала я банки из под покупного варенья для фейхоа собираю, но нет. записала
Ого, варишь из фейхоа? Его чистить же нужно? Я покупала недавно варенье из клубники и фейхоа, очень вкусное было
Ого, варишь из фейхоа? Его чистить же нужно? Я покупала недавно варенье из клубники и фейхоа, очень вкусное было
не, помыть, обрезать с двух концов и в блендер с сахаром. стерилизую банки и туда. не совсем варенье, скорее с сахаром протертая. хранится в холодильнике до трех месяцев- ну штош, его просто первым ем
не, помыть, обрезать с двух концов и в блендер с сахаром. стерилизую банки и туда. не совсем варенье, скорее с сахаром протертая. хранится в холодильнике до трех месяцев- ну штош, его просто первым ем
О, знаю такой способ, там по-моему сахара нужно очень много, или да, совсем недолго хранится. Но такая вкуснотища долго вряд ли задержится )
мне кажется, ты при желании из всего сможешь варенье сварить)
мне кажется, ты при желании из всего сможешь варенье сварить)
Согласна, по идее эта методика подойдёт даже для варенья из резиновых калош )
Согласна, по идее эта методика подойдёт даже для варенья из резиновых калош )
на выходе получится жевачка с фруктовым вкусом :)
на выходе получится жевачка с фруктовым вкусом :)
Тогда туда надо какого-нибудь ароматизатора ещё бахнуть )
Согласна, по идее эта методика подойдёт даже для варенья из резиновых калош )
мммм.. пикантный резиновый привкус))
мммм.. пикантный резиновый привкус))
И великолепный оттенок ))
сколько банки жарить в микроволновке? тоже хочу)
сколько банки жарить в микроволновке? тоже хочу)
Постою тут, подожду) потому что это единственное что меня останавливает от закруток) я все замораживаю)
Постою тут, подожду) потому что это единственное что меня останавливает от закруток) я все замораживаю)
во-во. всю жизнь слушаешь это "вскрылись-невскрылись", а потом и начинать боишься))
во-во. всю жизнь слушаешь это "вскрылись-невскрылись", а потом и начинать боишься))
Я настолько боюсь что ни разу ничего не закатала, потому что ну я или обожгусь, или банки расколочу) а так в вакуумный пакет или лоток одноразовый и в морозилку) точно не испортится)
Я настолько боюсь что ни разу ничего не закатала, потому что ну я или обожгусь, или банки расколочу) а так в вакуумный пакет или лоток одноразовый и в морозилку) точно не испортится)
Жму, меня всегда пугало, что банка лопнуть может + горячее блять же. Поэтому закрутки ещё тоже делать не манит
Жму, меня всегда пугало, что банка лопнуть может + горячее блять же. Поэтому закрутки ещё тоже делать не манит
Вот и я сцу😅
Жму, меня всегда пугало, что банка лопнуть может + горячее блять же. Поэтому закрутки ещё тоже делать не манит
Кстати тоже такого боюсь, но с вареньем ни разу так не было, когда банки стерилизуешь, ты же их прогреваешь и они "привыкают" к температуре. Ну и лить надо понемножку, а не сразу огромный половник. От большого количества горячего разом действительно лопнуть может. А кроме варенья я больше ничего не закручиваю и не собираюсь )
Кстати тоже такого боюсь, но с вареньем ни разу так не было, когда банки стерилизуешь, ты же их прогреваешь и они "привыкают" к температуре. Ну и лить надо понемножку, а не сразу огромный половник. От...
Знаю это, да, но всё равно чёт ссыкотно)))
Знаю это, да, но всё равно чёт ссыкотно)))
Ну может оно и не надо тогда, ты и так столько всего вкусного делаешь, закрутки можно и в магазе купить )
Ну может оно и не надо тогда, ты и так столько всего вкусного делаешь, закрутки можно и в магазе купить )
Пока шо закрутками снабжают) причём пиздец разными вообще, не только сладкими))
Вот прекратится это действо и там уже подумаю, всяко соскучусь по чему-то и может начну сама ебенить) а пока что есть мама и есть её тяга всё закатывать, а делает дохуя и съедать некому особо. Вот и банчит нам довольная. И всем хорошо)
Пока шо закрутками снабжают) причём пиздец разными вообще, не только сладкими)) Вот прекратится это действо и там уже подумаю, всяко соскучусь по чему-то и может начну сама ебенить) а пока что есть м...
и маме приятно, а это тоже важно!!)
и маме приятно, а это тоже важно!!)
Ну... да)
Но я говорила, что у нас с ней дистанция. Есть хорошее, плохого больше. Общаемся так...вынужденный нейтралитет у нас, в общем)
Ну... да) Но я говорила, что у нас с ней дистанция. Есть хорошее, плохого больше. Общаемся так...вынужденный нейтралитет у нас, в общем)
ну вот для такого уровня как раз и норм благодарность)
ну вот для такого уровня как раз и норм благодарность)
И то верно)
Пока шо закрутками снабжают) причём пиздец разными вообще, не только сладкими)) Вот прекратится это действо и там уже подумаю, всяко соскучусь по чему-то и может начну сама ебенить) а пока что есть м...
А у неё получается ещё и дача есть, раз она столько закатывает, или она покупает и закатывает?
А у неё получается ещё и дача есть, раз она столько закатывает, или она покупает и закатывает?
Дача есть. А на варенье покупает всякие дешевые штуки на рынках. Если это что-то не растёт у нее
Дача есть. А на варенье покупает всякие дешевые штуки на рынках. Если это что-то не растёт у нее
У мужа сестра покупает огурцы чтобы их закатывать. Вообще не могу понять, в чём прикол, ведь можно купить солёные огурцы в магазине
У мужа сестра покупает огурцы чтобы их закатывать. Вообще не могу понять, в чём прикол, ведь можно купить солёные огурцы в магазине
Может нравится рецепт определённый
Может нравится рецепт определённый
Не, точно нет. Экономит деньги типа. Но: заставляет брата (моего мужа) ездить с ней на рынок за огурцами. Потом отвозить банки в погреб. Потом зимой возить банки из погреба. Мы свалили из того района, чтобы эта вакханалия не продолжалась
Не, точно нет. Экономит деньги типа. Но: заставляет брата (моего мужа) ездить с ней на рынок за огурцами. Потом отвозить банки в погреб. Потом зимой возить банки из погреба. Мы свалили из того района,...
Создать видимость... сильно хочет огород мб:D
Ещё и других напрягать абы нахуя...
Создать видимость... сильно хочет огород мб:D Ещё и других напрягать абы нахуя...
Ну, они на двоих унаследовали дачу, но она её не забрала, потому что забрала квартиру (вот такое блин справедливое распределение наследства, примерно как в сказке "Кот в сапогах"). Она бы и дачу с удовольствием забрала, поэтому мы мечтаем чтобы она продалась как можно скорее
Ну, они на двоих унаследовали дачу, но она её не забрала, потому что забрала квартиру (вот такое блин справедливое распределение наследства, примерно как в сказке "Кот в сапогах"). Она бы и дачу с удо...
Продайте ей))
Продайте ей))
Хорошая идея, но она неплатёжеспособная )
Хорошая идея, но она неплатёжеспособная )
Ну... тогда штош)))
Ну... тогда штош)))
Она конечно очень хочет её захапать, и мужа моего заставлять её туда возить, да ещё чтобы он там работал (потому что своего мужа у неё, как ты наверно уже догадалась, нет). Собственно одна из причин переезда - свалить от неё подальше, чтобы она как можно меньше его добротой пользовалась. Раньше жили рядом с родителями мужа (и она там же рядышком), а сейчас родителей у него не стало, и не держит больше ничего
Она конечно очень хочет её захапать, и мужа моего заставлять её туда возить, да ещё чтобы он там работал (потому что своего мужа у неё, как ты наверно уже догадалась, нет). Собственно одна из причин п...
А прекратить общение?
А прекратить общение?
Я предлагала, и все плюсы этого ему расписала. Но он что-то такое говорит про родственные связи и т. п., в общем не удалось убедить. Это его выбор, я единственное о чём его попросила - чтобы он меня в это общение не вмешивал. При том, как она себе технично захапала практически всё наследство, и я теперь знаю, сколько стоит её честность, прям в циферках могу назвать, мне совсем не хочется с ней общаться. Особенно при том что она сама по себе человек неприятный
Я предлагала, и все плюсы этого ему расписала. Но он что-то такое говорит про родственные связи и т. п., в общем не удалось убедить. Это его выбор, я единственное о чём его попросила - чтобы он меня в...
Имхо родственные связи они либо в обе стороны, либо это уже дойка выгоды идёт. Из ряда "кто везёт - на том и едут"
Имхо родственные связи они либо в обе стороны, либо это уже дойка выгоды идёт. Из ряда "кто везёт - на том и едут"
Да, он просто очень хороший и добрый человек, и она им пользуется ( Ну ничего, теперь нас разделяет половина города, и это будет намного реже
Да, он просто очень хороший и добрый человек, и она им пользуется ( Ну ничего, теперь нас разделяет половина города, и это будет намного реже
Ну хорошо.
Я настолько боюсь что ни разу ничего не закатала, потому что ну я или обожгусь, или банки расколочу) а так в вакуумный пакет или лоток одноразовый и в морозилку) точно не испортится)
ну и заморозка - вообще тема: быстро, удобно)
ну и заморозка - вообще тема: быстро, удобно)
Ну да, но ларь не резиновый к сожалению(
Ну да, но ларь не резиновый к сожалению(
нужен второй!!! мне - хотя бы первый, я пока на одной холодосной морозилке)
нужен второй!!! мне - хотя бы первый, я пока на одной холодосной морозилке)
Я вроде Куке как то писала - не важно какого размера кухня - она все равно меньше чем нужно) всегда) это закон вселенной) так же и с ларем… не важно сколько их - все равно слишком мало)
Я вроде Куке как то писала - не важно какого размера кухня - она все равно меньше чем нужно) всегда) это закон вселенной) так же и с ларем… не важно сколько их - все равно слишком мало)
абсолютная правда))
Я вроде Куке как то писала - не важно какого размера кухня - она все равно меньше чем нужно) всегда) это закон вселенной) так же и с ларем… не важно сколько их - все равно слишком мало)
Так, кажется я какая-то неправильная. Мы переехали в квартиру больше, но с кухней меньше (точнее та часть большой комнаты, которая кухня, вмещает меньше шкафов, чем вмещала наша кухня в старой квартире). Я оставила на растерзание родственникам мужа больше половины кастрюль и посуды, муж говорит - унесли всё
и спросили, а чё так мало) Остальное свободно разместила и совершенно счастлива. А также, тут на лоджии стоял морозильный ларь, нам его оставили бывшие хозяева квартиры (нам продали её с мебелью, потому что переехали в другой город, перевозить мебель ещё тот гемор). Мы решили что он нафиг не сдался и продали его на авито )Так, кажется я какая-то неправильная. Мы переехали в квартиру больше, но с кухней меньше (точнее та часть большой комнаты, которая кухня, вмещает меньше шкафов, чем вмещала наша кухня в старой квартир...
Ну тут от многих факторов же зависит - сколько готовите и что - плюс сколько заготовок делаете, есть ли огород и тд) я тоже весной кучу всего выкинула и прям кайфанула)
Ну тут от многих факторов же зависит - сколько готовите и что - плюс сколько заготовок делаете, есть ли огород и тд) я тоже весной кучу всего выкинула и прям кайфанула)
Готовлю примерно нисколько, унаследованную мужем дачу мечтаем продать как можно быстрее, а мои родители, которые и хотели бы что-то со своего огорода мне насувать, к счастью живут не близко )
Готовлю примерно нисколько, унаследованную мужем дачу мечтаем продать как можно быстрее, а мои родители, которые и хотели бы что-то со своего огорода мне насувать, к счастью живут не близко )
Ну вот, значит для тебя идеальная кухня)) еще один повод порадоваться))))
Ну вот, значит для тебя идеальная кухня)) еще один повод порадоваться))))
Да, не перестаю радоваться на самом деле 🥰
Я настолько боюсь что ни разу ничего не закатала, потому что ну я или обожгусь, или банки расколочу) а так в вакуумный пакет или лоток одноразовый и в морозилку) точно не испортится)
самая яркая моя кулинарная травма была от удара током, но это тоже страшно. Как и Кука боюсь, что лопнет банка какая-то
самая яркая моя кулинарная травма была от удара током, но это тоже страшно. Как и Кука боюсь, что лопнет банка какая-то
Страшное… я работала когда декоратором, распугивала гирлянду, чтоб лучше видно было, включеную
в сеть. Там было 67 елок на оформление, и коробки с перепутанными гирляндами, включаешь одну вилку и выпутываешь гирлянду, потом другую и тд. И там оказалось что в одной лампочка разбилась, и я схватилась в процессе рукой прям за голое жто место, как меня током ударило, я аж разревелась ( а тебя где приголубило электричество?(
Страшное… я работала когда декоратором, распугивала гирлянду, чтоб лучше видно было, включеную в сеть. Там было 67 елок на оформление, и коробки с перепутанными гирляндами, включаешь одну вилку и выпу...
феерично тебя: в гирляндах и ёлках) меня на кухне в ресторане. Плита металлическая, электрическая, я держу металлический поднос, облокотившись им о плиту, выкладываю куру из бульона. Выкладываю металлическим половником. Как закончила - решила повесить половник на металлическую вытяжку иии.. замкнула цепь)) Был феерверк из вареной куры и меня))
феерично тебя: в гирляндах и ёлках) меня на кухне в ресторане. Плита металлическая, электрическая, я держу металлический поднос, облокотившись им о плиту, выкладываю куру из бульона. Выкладываю металл...
Блин, сильно пострадала??
Блин, сильно пострадала??
пострадала - не то чтобы, а охуела знатно, конечно))) тоже ревела потом, сильно тряхануло. У меня вообще та кухня травматичная была) то кровавый борщ, то - вот это)
пострадала - не то чтобы, а охуела знатно, конечно))) тоже ревела потом, сильно тряхануло. У меня вообще та кухня травматичная была) то кровавый борщ, то - вот это)
@kimpokom кровавый борщ забираем в меню?))
@kimpokom кровавый борщ забираем в меню?))
с куском пальца!! (небольшим)
с куском пальца!! (небольшим)
Есесна, мясной же))
@kimpokom кровавый борщ забираем в меню?))
Обязательно!
пострадала - не то чтобы, а охуела знатно, конечно))) тоже ревела потом, сильно тряхануло. У меня вообще та кухня травматичная была) то кровавый борщ, то - вот это)
Тренировалась к шайзе унд штолле?)
Тренировалась к шайзе унд штолле?)
я всю жизнь к этому, видимо, шла!))
я всю жизнь к этому, видимо, шла!))
@kimpokom ля какие жертвы ради нас. Берём, а?)
@kimpokom ля какие жертвы ради нас. Берём, а?)
Берем берём )))
@kimpokom ля какие жертвы ради нас. Берём, а?)
берите меня!!!))
берите меня!!!))
*легла в позу морской звезды*
иди сюдааа!!!
*легла в позу морской звезды*
иди сюдааа!!!
лечууууу!!)))
лечууууу!!)))
феерично тебя: в гирляндах и ёлках) меня на кухне в ресторане. Плита металлическая, электрическая, я держу металлический поднос, облокотившись им о плиту, выкладываю куру из бульона. Выкладываю металл...
Ух-ты, огонь ) Меня шарахнуло током в детстве, лет в 9. Я решила починить сломавшуюся вилку от магнитофона, и в разобранном виде, придерживая за две железочки двумя руками, сунула её в розетку. Где-то между лопаток почувствовалось мощное незабываемое ощущение )) Руки отдёрнула, только сильно позже поняла что это был ток ) А только сейчас поняла, что родители не научили меня электробезопасности
Ух-ты, огонь ) Меня шарахнуло током в детстве, лет в 9. Я решила починить сломавшуюся вилку от магнитофона, и в разобранном виде, придерживая за две железочки двумя руками, сунула её в розетку. Где-то...
а я бы даже не додумалась это чинить, особенно в таком возрасте))
а я бы даже не додумалась это чинить, особенно в таком возрасте))
Ну мне хотелось продолжить слушать музыку, а она сломалась ) Папа тогда работал электриком, отвёрток в доме полно, мысль о том, что сломанное чинят прямо дома (а не отдают в ремонт) - первая возникшая ))
Страшное… я работала когда декоратором, распугивала гирлянду, чтоб лучше видно было, включеную в сеть. Там было 67 елок на оформление, и коробки с перепутанными гирляндами, включаешь одну вилку и выпу...
Хыхых)))
Хыхых)))
да бля)) гирлянда в итоге распугала меня)
да бля)) гирлянда в итоге распугала меня)
Конкуренция!))
во-во. всю жизнь слушаешь это "вскрылись-невскрылись", а потом и начинать боишься))
Насколько я поняла, вскрываются те, которые ключом закатывают. У меня с завинчивающимися ни разу не было проблем
Насколько я поняла, вскрываются те, которые ключом закатывают. У меня с завинчивающимися ни разу не было проблем
мне вообще больше такой формат нравится: маленькая симпатичная банка с закруткой) а то вспоминаются из детства эти трехлитровые варенные монстры, которых за полгода не съесть))
мне вообще больше такой формат нравится: маленькая симпатичная банка с закруткой) а то вспоминаются из детства эти трехлитровые варенные монстры, которых за полгода не съесть))
Воооот, обнимаю и приподнимаю - сама в детстве это не понимала. И долго сопротивлялась варке варенья, а потом попробовала во-первых в малой дозе, а во-вторых - необычное, из груши с кардамоном. И разлила в крошечные баночки. И всё, воспоминания из детства пошли нафиг )
сколько банки жарить в микроволновке? тоже хочу)
Я в них на донышко воды наливаю и ставлю минут на 5-7, в зависимости от того сколько банок запихала ) Потом воду выливаю и кверху дном оставляю сушить на полотенце. За это время крышки кипячу в кастрюльке с водой. Вроде ничего пока не взрывалось )
Я в них на донышко воды наливаю и ставлю минут на 5-7, в зависимости от того сколько банок запихала ) Потом воду выливаю и кверху дном оставляю сушить на полотенце. За это время крышки кипячу в кастрю...
спасибы) видать, время пришло *посыпает дорожку песком, пританцовывая*
спасибы) видать, время пришло *посыпает дорожку песком, пританцовывая*
Песок это хорошо, никакой гололёд не страшен )))
Песок это хорошо, никакой гололёд не страшен )))
*присыпает сверху блёстками чуть-чуть*
*присыпает сверху блёстками чуть-чуть*
Гламурный песок )
Гламурный песок )
фэээнси))🎆🎆🎆
фэээнси))🎆🎆🎆
спасибы) видать, время пришло *посыпает дорожку песком, пританцовывая*
я в носик чайника вставляю банку, внутрь чайника крышки. как надоест кнопку держать (пару мин. наверно), убираю банку и готово. горячие банки ставлю в мойку (нержавейка), запихиваю что надо в банки и закручиваю. с винтовыми крышками тоже ничего не лопалось.
я в носик чайника вставляю банку, внутрь чайника крышки. как надоест кнопку держать (пару мин. наверно), убираю банку и готово. горячие банки ставлю в мойку (нержавейка), запихиваю что надо в банки и...
электрочайника или обычного, а то я чет представить никак не могу)
электрочайника или обычного, а то я чет представить никак не могу)
электрочайника. ну и большие банки я не закатывала, до литра
Обалдеть) мне как то достался ящик манго, оно было не очень, пришлось срезать перемороженные части. Что сделать с остальным я не знала, потому что мы уже съесть столько за раз не смогли. И я сварила варенье. Часть с Мелиссой, часть с апельсином, ибо это было капец сладко, причем сахара я добавила пару ложек столовых.
я прям знаю кому я такое варенье подарю, будет брата просто))) осталось собрать шишки😍
Обалдеть) мне как то достался ящик манго, оно было не очень, пришлось срезать перемороженные части. Что сделать с остальным я не знала, потому что мы уже съесть столько за раз не смогли. И я сварила в...
Ящик манго, ммм (мечтательно)...
У вас возможно ещё шишки в норм кондиции, учитывая что сирень у вас зацвела позже чем у нас недели на две, а шишки у нас как раз две недели назад ещё можно было собирать. Но надо вот прям скоро собрать, иначе уже перерастут )
Ящик манго, ммм (мечтательно)...
У вас возможно ещё шишки в норм кондиции, учитывая что сирень у вас зацвела позже чем у нас недели на две, а шишки у нас как раз две недели назад ещё можно было собират...
Надо будет в лес в выходные успеть, пока не понятно что с планами, возможно мне доверят понянчить трехнедельного человека 😍 я тут что то всех детей на этой неделе в аренду беру 😆 сегодня вот годовалую зайку нянчила)
Надо будет в лес в выходные успеть, пока не понятно что с планами, возможно мне доверят понянчить трехнедельного человека 😍 я тут что то всех детей на этой неделе в аренду беру 😆 сегодня вот годовал...
Ого, трёхнедельный человек это сложно. А годовалый ещё сложнее. Меня как-то сестра оставила понянчить двух её детей, погодки, младшей было 7 месяцев. Тогда телефонов не было, а она уехала в город покупать им подарки к новому году. Часов 5 её не было, я за это время поняла, что своих детей у меня не будет, никогда и ни за что ::biggrin::
Ого, трёхнедельный человек это сложно. А годовалый ещё сложнее. Меня как-то сестра оставила понянчить двух её детей, погодки, младшей было 7 месяцев. Тогда телефонов не было, а она уехала в город поку...
Ну вот мы сначала маленького годовалого человека нянчили, потом 4 летний присоединился (мама привезла его)) и в итоге мама, я и дочка моя - мы бегали по площадке за этими сладкими зайцами, я умоталась) как их мама выживает - я хрен знает, святая женщина) я тоже сегодня мужу сказала - дети это кайф, но только в аренду))
Ну вот мы сначала маленького годовалого человека нянчили, потом 4 летний присоединился (мама привезла его)) и в итоге мама, я и дочка моя - мы бегали по площадке за этими сладкими зайцами, я умоталась...
Да, для меня все мамы - это героические существа со сверхспособностями ))
Да, для меня все мамы - это героические существа со сверхспособностями ))
Там вообще с такими шилопопами магия какая то) мама еще и выглядит отлично))
Там вообще с такими шилопопами магия какая то) мама еще и выглядит отлично))
Приколдовывает наверняка )))
Когда-нибудь я тоже попробую такое варенье. Сама пока не доросла до вот этих закруток и закаток. Нас родители активно этим спонсируют, а никто и не ест. Я предпочитаю только малиновое варенье, вот оно у нас всегда уходит на ура
Когда-нибудь я тоже попробую такое варенье. Сама пока не доросла до вот этих закруток и закаток. Нас родители активно этим спонсируют, а никто и не ест. Я предпочитаю только малиновое варенье, вот оно...
Мы тоже не ели то, что закатывают родители, родители обижались, но обида не делала их закатки более вкусными, и мы их всё равно не брали и не ели. Поэтому со временем я решила, что на обиженных возят воду, а я хочу делать только то, что мы будем есть, сама ) а ненужное не брать )
Мне кажется апельсин с шишками хорошо дополнит корица. Правда не все её любят, особенно я :)
Мне кажется апельсин с шишками хорошо дополнит корица. Правда не все её любят, особенно я :)
Думаю что будет недурно ) Я с корицей варила яблочное варенье. Прям целиковые палки бросала. Порошкообразная слишком ядовито пахнет, палки более нежные
Думаю что будет недурно ) Я с корицей варила яблочное варенье. Прям целиковые палки бросала. Порошкообразная слишком ядовито пахнет, палки более нежные
Порошок бяка, целые намного приятнее, согласен )))
Порошок бяка, целые намного приятнее, согласен )))
И мускатный орех ещё надо целиком ) на тёрочке натирать )
И мускатный орех ещё надо целиком ) на тёрочке натирать )
Да, вообще все что надо молоть, лучше молоть перед готовкой, ароматнее ))
Да, вообще все что надо молоть, лучше молоть перед готовкой, ароматнее ))
Совершенно согласна. Ступка для перца у меня тоже есть )
Совершенно согласна. Ступка для перца у меня тоже есть )
Я пока до ступки не дошел, у меня всё в мельницах )
Я пока до ступки не дошел, у меня всё в мельницах )
Мельницы тоже есть, с чем-то сразу купленные, а та, что куплена для перца, стоит пустая, потому что перец - только в ступке ) так куски получаются того размера, которого хочется, а мне хочется крупные ) А ступка тышу лет назад привезена из Греции, из оливкового дерева сделана, очень приятная в обращении
Мельницы тоже есть, с чем-то сразу купленные, а та, что куплена для перца, стоит пустая, потому что перец - только в ступке ) так куски получаются того размера, которого хочется, а мне хочется крупные...
Я брал с перцем мельницы, потом досыпаю просто. Дарили какие-то наборы мельниц, но там соли больше в специях, не люблю такое. Поселил туда кориандр, зиру и пять перцев )))
Смотрю иногда на ступки, но наверное нужен какой-то повод для приобретения ))
Я брал с перцем мельницы, потом досыпаю просто. Дарили какие-то наборы мельниц, но там соли больше в специях, не люблю такое. Поселил туда кориандр, зиру и пять перцев ))) Смотрю иногда на ступки, но...
Их же как-то надо разбирать, чтобы досыпать? Те, что сразу со специями в смысле, их одноразовыми делают. С солью тоже не нравятся специи, единственное что у меня есть с солью - мельница с чили пополам с солью, используется крайне редко )
Их же как-то надо разбирать, чтобы досыпать? Те, что сразу со специями в смысле, их одноразовыми делают. С солью тоже не нравятся специи, единственное что у меня есть с солью - мельница с чили пополам...
Там просто от души надо всю эту крышку дернуть и она откроется ::biggrin::
Там просто от души надо всю эту крышку дернуть и она откроется ::biggrin::
Блин, наверно у меня душа какая-то не такая )))
Блин, наверно у меня душа какая-то не такая )))
Ну иногда только ахтыжтвоюмать помогает ::biggrin::
Они крепко сидят, но открываются.
Ну иногда только ахтыжтвоюмать помогает ::biggrin:: Они крепко сидят, но открываются.
В общем при том, что у меня есть многоразовая, обошлась без этой матери )) Потому что на проверку все эти белые, зелёные и прочие перцы оказались не такими интересными, поэтому решила не множить сущности сверх необходимого и остановилась на классике - чёрном перце
В общем при том, что у меня есть многоразовая, обошлась без этой матери )) Потому что на проверку все эти белые, зелёные и прочие перцы оказались не такими интересными, поэтому решила не множить сущно...
Да, без чёрного никак, я готов его везде накрошить ))
Да, без чёрного никак, я готов его везде накрошить ))
Мне тоже, только из ступки, большими кусками. На мелкий из перцемолки (и если где-то в кафе нафигачат молотый) у меня какой-то спецэффект - начинаю жутко кашлять, развлечение на несколько минут (
Мне тоже, только из ступки, большими кусками. На мелкий из перцемолки (и если где-то в кафе нафигачат молотый) у меня какой-то спецэффект - начинаю жутко кашлять, развлечение на несколько минут (
Мелкий я тоже не люблю, готовый вообще пыль, не помню когда покупал последний раз. Доберусь таки до ступки, попадется под настроение на глаза и всё))
Их же как-то надо разбирать, чтобы досыпать? Те, что сразу со специями в смысле, их одноразовыми делают. С солью тоже не нравятся специи, единственное что у меня есть с солью - мельница с чили пополам...
Можно нагреть крышку: под горячей водой или феном. Тогда снимается без матерных выражений.
Если водой - то потом просушить надо, прежде чем специи насыпать.
Можно нагреть крышку: под горячей водой или феном. Тогда снимается без матерных выражений. Если водой - то потом просушить надо, прежде чем специи насыпать.
Ну я что-то такое пробовала, но в итоге всё равно пришла к выводу, что лучше ступки ничего нет, и все эти мельницы повыбрасывала
Комментарий