Кто-нибудь, прикатите мне тележку! Я облопалась и теперь могу передвигаться только методом перекатывания. А значит пришло время познакомить и вас с местными фруктами:
.
Яичный фрукт
Возможно, у этой странной фигни есть и другое, более пафосное наименование, но название «Яичный фрукт» как нельзя лучше отражает саму суть этого необычного плода. Цвет и консистенция мякоти - один в один как у сваренного вкрутую желтка.
Вкус тоже похож на желток, но сладкий. Я бы не стала покупать этот фрукт ещё раз, но попробовать его точно стоит — он очень необычный.
.
Танхулу (китайский боярышник)
Размером эта херабора с яблоко. Вкус как у боярышника или шиповника - кисловатый, сладковатый, немного терпкий. Традиционно тут боярышник едят в сахарном сиропе - это главное лакомство в Гуанчжоу. Очень вкусное сочетание!
Кстати, @Ejik, шиповника я не нашла нигде. Но боярышник это же почти шиповник?
А еще тут есть и другой близкий родственник:
Ягоды годжи или тибетский барбарис
Тут эти красные ягодки добавляют вообще везде: в суп, в чай. В мясо, рыбу, мороженое. Продается в сушёном виде в каждом ларьке. На вкус похож на финик, но не на столько сладкий.
Считается суперфруктом с чудодейственными свойствами. Чуть ли не излечивающим рак. Само собой никакой доказательной пользы у ягод нет. Но и вреда тоже. При сладком вкусе у ягод практически нулевой гликемический индекс, т.ч. его можно есть как семечки даже диабетикам.
.
Кивано или рогатая дыня
Пробовали в деревне переспелый огурец? Значит вы пробовали и кивано. На вкус то же самое, только стоит втридорого. Принято есть поливая медом.
Нам не впечатлило и вам не советую.
.
Пепино или сладкий огурец.
Фрукт как фрукт. Умеренно сладкий. Без ярковыроженных нюансов вкуса. Похож на дыню, но маленькую.
.
Рамбутан, Личи и Лонган
Рамбутан волосатый, личи в пупырышку, лонган гладкий (порутчик Ржевский, молчать!). На вкус - вообще ничем не отличаются. Внутри большая твердая косточка. Пробовали личи - считайте, то ели все три фрукта.
Рамбутан и личи
Лонган
.
Мангустин
Не знаю почему, но эта штука тут самая дорогая. Хоть и продаётся на каждом шагу.
Кожура очень твердая. Нож еле прорезает.
Внутренность мягкая - соплеобразная. В каждой дольке по косточке. Вкус похож на Личи, только с кислинкой.
.
Кумкват
Горький мандарин.
Тут его повсеместно едят подсушенным прям с кожурой. Мне не зашло категорически. А мужу понравилось.
.
Карамбола
Очень кислая штука. Немного терпкая.
На вкус похожа на ананас и антоновку. Активно используется в коктейлях
Продается везде. Но мы ее не брали. Наелись до икоты еще на Кубе
.
Зизифус
Внешне - зеленая слива.
Фрукт сочный, хрусткий, сладкий. На вкус - один в один груша сорта Конференс. С закрытыми глазами не отличить
.
Салак/салакка или змеиный фрукт.
Эти фрукты сразу бросаются в глаза на прилавках благодаря своей красивой чешуе.
Фрукт легко чистится. Внутри плод разделен на несколько долек с твердым орешком в центре.
Мякоть очень плотная. По консистенции как чеснок. На вкус - сладковато-ореховая. Я бы даже не назвала это фруктом. Но однозначно рекомендую попробовать.
.
Питахайя или драконфрукт
Это два названия одного и того же растения. Выделяют 4 сорта этого плода кактуса: красный, розовый, белый и желтый. У нас как правило продается только белая питахайя. Красный и розовый сорта имеют более насыщенный вкус. А самая сладкая и сочная - желтая.
У спелого плода мякоть теряет молочную белизну и становится полупрозрачной.
.
Гуава и фейхоа
Их постоянно дают на завтрак. Похожи на сладко-терпткую айву, только с множеством очень твердых бесячих косточек. Нам никому не зашла.
Растения родственные и на вкус похожи. Но фейхоа мельче, его текстура более крупинчатая (как наши груши) и сильнее кислит.
.
Папайя
Тоже ближайший родственник фейхоа и гуавы. Но она большая и вкус совершенно другой. Она немного сладкая, не кислит, не вяжет. Но оставляет неприятное послевкусие ношеных носков. Нямушка
.
Маракуя, гранадилла
Внешне фрукты очень похожи, т.к. являются близкими родственниками. У плодов твердая тонкая корочка на подобии яичной скорлупы. Внутри белый слой несъедобной мякоти как у цитрусовых и соплевидная сердцевина с косточками. У спелых плодов мякоть легко отделяется от скорлупы, как кожура мандарина. У зеленых -тяжело, как у апельсина.
Но пусть внешняя схожесть этих фруктов не вводит вас в заблуждение. У них совершенно разный вкус.
Маракуя кислая. Желтая маракуя просто кислая, а красная - трындец какая кислючая. Вкус как у кислых конфет Toxic wast. Даже от одного воспоминания - сводит скулы.
Красная маракуя
Желтая маракуя
Гранадилла при внешней схожести имеет приятный сладкий вкус. Ее косточки очень легко отделяются от слизкой мякоти.
Мне гренадилла зашла. Буду брать еще. Мужу и детям зашла маракуйя. Они любят кислое.
.
Чику или саподилла
На фруктовом развале вы, скорее всего пройдете мимо мешка с картошкой. Но это не картошка, а плоды чику. Мякоть немного крупинчатая, как у груши. Незрелый плод почти безвкусный и водянистый. Тут тоже похож на грушу. А спелая саподилла - сладкая. Похожа по вкусу на шоколадный королёк (тот, который не вяжет).
.
Аннона, гуанабана, черемойя или сметанное яблоко
Сладко-сливочный сочный фрукт. Приятной текстуры. Можно аккуратно резать на дольки или есть ложкой. Внутри много крупный семечек. Бывает желтым и зеленым. Мы пробовали только зеленый.
Из аннона часто делают жареное мороженое. Но фрукт вкусный и сам по себе. Рекомендую к покупке
.
Джекфрут
Ела его много раз в России, а тут нам с ним не повезло. Купили огромный плод, а он оказался зеленым. Какая же это вредная гадость, я вам скажу. Выкинули целиком. При разрезании зеленого плода по линии разреза начал выделяться млечный сок в который я тут же измазалась. Ну сок и сок - подумала я. Отмою. Ага... Щаззз!!! Уже через 3 минуты мои пальцы перестали гнуться и начали безбожно липнуть ко всему. И это не обычное прилепание сладкого сока. Эта жижа начала густеть и превратилась в странную липкую тянучку - внебрачного сына жвачки и клея момента. Ни вода, ни мыло, ни мочалка ее не брала. Она распределялась равномерно между всеми материалами которыми я пробовала эту дрянь стереть. В итоге извозюкав 3 полотенца, 2 мочалки и пару щеток я сдалась и обернула руки в пакет, чтоб больше ничего не заляпать этой заразой. Окончательно эта жижа сформировалась в жвачку часа через два и тогда я смогла ее отодрать.
Вот так должен выглядеть спелый плод - внутри легко отделяемые плотные оранжевые дольки
А вот так выглядит изнутри зеленый плод. Дольки еще не сформированы.
Вкус у нормального джекфрукта - мягкий, сладко-сливочный. Текстура плотная, волокнистая.
.
Дуриан
Это вонючий брат Джекфрукта. Тут эта гадость продается вообще на каждом шагу. Места продажи легко найти с закрытыми глазами - по запаху гнилого подмороженного лука. Я так и не решилась купить этот фрукт и ограничилась мороженым с кусочками дуриана (прости, @Kukabara ). Воняет так же, но порция явно меньше. 😅 и даже мороженое мы с мужем не осилили. Половина ушла в мусорку. Вкус - сладко-сливочный. Но не мягкий, как у черемойи, а резкий.
Ну и конечно тут на каждом шагу продаются классические манго, дыня, арбуз, ананас и бананы. И свежевыжатые соки из них. Стоят копейки - 150р за литр, поэтому пьем пока из ушей не потечет. Арбузы, к слову, здесь настолько сладкие, что кажется будто их залили сиропом. Сок нужно разводить водой хотя бы 1к1, чтоб не было так приторно.
Представьте себе самые злачные трущобы Гарлема. Добавьте туда толкучку в метро в час пик.
Представили?
Теперь представьте смесь ароматов деревенского сортира, химического завода и выхлопной трубы «КамАЗа».
И напоследок оберните всё это в упаковку низкопробного киберпанка — настолько гротескного и невразумительного, что читатель невольно кривится: да ну, так не бывает.
Если смешать все эти образы воедино, получится Гонконг.
Поездка в Гонконг — это не путешествие ради удовольствия. Это шоковая терапия ценой в 300 баксов за ночь в «лакшери квин отеле», где номер размером с гардеробную, а вместо постельного белья на старую шконку вам любезно набросят нетканый материал.
Вот так выглядят стены в лакшери отеле с рейтингом 4,8/5. Страшно представить отели с рейтингом 3...
А это вид из окон на "тихий внутренний дворик в суете большого города". И ведь не обманули, гады
Постельное белье из укрывного материала, такое у нас стелят в кабинетах УЗИ. А тут на таком спят. И такие же полотенца в ванной.
Наше путешествие по Гонконгу проходило под лозунгом «Сраные малины». Потому что здесь всё:
а) засрано,
б) пестрит малиновым безумием.
Неоновые вывески лезут со всех сторон, светятся так агрессивно, будто пытаются стереть вам память.
Это не «Бегущий по лезвию» и даже не «Киберпанк 2077». Это галлюцинации умирающего разума после инсульта: обрывистые, скомканные, яркие, грязные, перегруженные — без единого пикселя свободного пространства.
Благо мозг быстро отказывается обрабатывать этот визуальный спам и приходит к простому выводу: вы в аду.
---
А мы поселились в самом эпицентре этого ада.
По данным Книги рекордов Гиннеса, Монг Кок — официально самый густонаселённый район планеты. По сути это человеческий пресс: на одного проживающего приходится всего 2,2 м² (данные Жилищного фонда Гонконга). В средней квартире площадью 22 м² живут пять человек.
Это меньше, чем гараж в провинциальном городе. И дороже трёшки на Арбате.
В Гонконге большинство живёт в «кокхаусах» — бывших общежитиях, где комната по размеру равна кровати. Вы слышите, как сосед чавкает рисом. Слышите, как плачет его ребёнок. Слышите, как он срёт в туалет, расположенный в считанных сантиметрах от вашей подушки.
Это не бедность в романтическом понимании. Это системная давилка, где человеческое тело превращено в товар, а пространство для дыхания — в роскошь.
Семьи здесь — редкость. Около 30% населения живут в одиночестве, а средний возраст вступления в первый брак перевалил за 30. кто-то мечтает о детях — но где их растить? в одной комнате на пятерых?
Дети в Гонконге — самые загруженные в мире. Среднестатистический ребенок в Гонконге начиная с 6 лет учится по 16 часов в день: Школа, репетиторы, музыка, танцы, программирование, английский, китайский, французский... Родители этим гордятся: «Мой ребёнок спит всего пять часов» — это не жалоба, а достижение. Это гонка, в которой побеждает тот, кто раньше сломается.
И многие ломаются.
Уровень суицидов в Гонконге — один из самых высоких среди развитых стран. Особенно среди молодёжи. Когда твоё будущее — это 60-часовая рабочая неделя, ипотека на 50 лет и жизнь в клетке размером со шкаф, самоубийство начинает казаться рациональным выбором.
В отсутствие других простых радостей — нормальной квартиры, личного пространства, возможности просто побыть одному — люди гонятся за атрибутами гламурной жизни: самые дорогие часы, побольше золота и бриллиантов, больше подписчиков в тиктоке.
Это гиперкомпенсация. Когда у тебя ничего нет, ты покупаешь символы того, что у тебя есть всё.
Показательно, что официальный аудиогид по Гонконгу (встроенный в каждый автобус — подключай наушники и слушай) рассказывает не об истории города, не о мифах и легендах Китая. Вместо этого вы слышите:
— «В этом небоскрёбе расположен самый крупный в мире магазин Apple/Prada/Guchi».
— «В этом торговом центре арабскому шейху продали самую дорогую машину в мире».
— «В этом отеле останавливался Элтон Джон».
— «На этом стадионе выступала Бейонсе».
Складывается впечатление, что острову с двухтысячелетней историей (с момента основания первого поселения) нечем гордиться, кроме брендов и залетных знаменитостей.
Впечатления мужа от автобусного тура)
И вот апогей капиталистического безумия: чтобы жить в таких условиях, люди платят по 30 000$ за квадратный метр. Или отдают 4000–5000 $ в месяц за аренду «шкафа с розеткой».
Хотя многие и не платят вовсе: ночью на тротуарах и в переходах ложатся бездомные. Прямо на бетон. Под малиновыми неоновыми иероглифами.
Почему Гонконг так контрастирует с остальным Китаем?
Гонконг — особый административный район, бывшая британская колония с середины XIX века до начала XXI. Лишь 29 лет назад территория перешла от Великобритании к КНР.
Вкорячить этого уродца в стройную китайскую систему с полоборота было невозможно. Тогда Дэн Сяопин, руководивший КНР на рубеже веков, предложил принцип «одна страна, две системы». Гонконгу дали 50 лет на постепенную интеграцию в правовое и социальное пространство материкового Китая (государства, формально социалистического и потому социального по идеологии). До 2047 года Гонконг де-юре и де-факто сохраняет автономию: свой суд, своё правительство, свои законы, свой образ жизни — плюс финансовые преференции и вливания из Пекина для интеграции.
На деле это превратилось в театр абсурда: на инвестиции строятся всё новые небоскрёбы с бесконечными банками, бутиками и институтами Тиктока. А социальное пространство для обычной жизни продолжает скукоживаться.
У Гонконга ещё есть 21 год «полной свободы» на дальнейший разгул идеологии потребления. Что будет дальше — неизвестно.
В отличие от жителей Тайваня, гонконгцы не ставят себя в антагонизм по отношению к материковому Китаю. Они ждут полного объединения со смесью надежды и тревоги.
Мы провели в Гонконге три доооолгих и тяжёлых дня.
Три дня постоянной давки, бесконечных очередей и рекламы элитных брендов на фоне грязи и мусора.
Мой муж, который терпеть не может обсценную лексику, ругался здесь больше, чем за всю нашу совместную жизнь.
Его главный вопрос был: «Нахуя????»
Для меня ответ очевиден:
Потому что контраст лечит.
Проведите пару дней в Гонконге — и вы никогда больше не будете ныть, что у вас маленькая квартира, дорогая аренда или кто-то не уважает ваше личное пространство.
Вы начнёте ценить то, что раньше считали должным: тишину, размеренность, уют.
Вы вернётесь домой, откроете окно в комнату больше 2,2 м² — и заплачете от благодарности.
Пройдёте по улице, не задевая локтями десяток незнакомцев каждые три шага — и поймёте: это и есть свобода.
Увидев, во что вырождается общество потребления, возведённое в абсолют, вы невольно почувствуете отвращение к капиталистическим идеалам.
Гонконг — не место для жизни. Это кривое зеркало, которое показывает, куда ведёт путь необузданного потребительства, где пространство и сам человек превращаются в товар.
Планировала написать после поездки спокойный обзорный пост о Китае — с историей, фактами, без лишней суеты. Но приключения начались ещё до вылета, и делиться ими хочется именно с лисяткамм.
Вводная: семья из шести человек решила провести зимние каникулы в Китае: страна с древней культурой, множеством достопримечательностей и неожиданно тёплой погодой (19–25 °C), идеальной для прогулок.
Как эталонно слабоумные и отважные - мы отказались от готовых туров: предложения агентств сводились к поездке в 1 город, а цена за неделю превышала 150 тысяч рублей с человека. Решили организовать путешествие самостоятельно.
С помощью интернета составила 16-дневный маршрут по пяти городам. Выбрала комбинированный авиамаршрут — серию последовательных перелётов, где пропуск одного рейса аннулирует все последующие. Да, есть риски, но разница в стоимости очень значительная. Вообще весь тур собранный на коленке оказался в 2,5 раза дешевле предложений туроператоров и одновременно в 2,5 раза продолжительнее.
Одну из ключевых дистанций — из Шанхая в Гуанчжоу — решили преодолеть на ночном скоростном поезде. Очень уж хотелось прокатиться на этой шайтан-машине. Билеты забронировала сильно заранее и расслабилась.
Я не учла одну маааленькую деталь:
наша поездка совпала с Китайским Новым годом.
Это время знаменито массовой миграцией «чуньюнь»: миллиарды людей одновременно отправляются к родственникам. Только за первую неделю праздника в этом году было совершено более 1,4 млрд межрегиональных поездок.
За неделю до вылета мне приходит пренеприятнейшее известие: наш поезд отменен.
Попытки купить другие билеты ни к чему не привели: с шестью пассажирами, включая детей, пробиться на один поезд было невозможно.
Выход нашли нестандартный: купили билеты между небольшими станциями в 300 км от Шанхая и 180км от Гуанчжоу, где конкуренция была меньше, а до самих городов ходят электрички. Правда поезд не скоростной, а простой и мы теряем целый день. Ну да ладно. Тоже приключение.
В день вылета, уже в аэропорту, пришло сообщение: первый рейс задерживают на три часа. На стыковку было заложено 4,5. А теперь оставшиеся полутора часов явно не хватает, чтобы пройти паспортный контроль, забрать багаж и успеть на регистрацию на следующий самолёт.
На стойке регистрации в Шереметьево всё решили оперативно: оформили нас сразу на оба рейса, а багаж отправили напрямую в конечный пункт. В качестве компенсации пригласили в бизнес-зал ожидания. Четыре часа в массажном кресле, с бокалом вина и пироженкой — куда приятнее, чем на пластиковой скамье в общем терминале.
Мы расслабились и даже начали находить плюсы в задержке — как вдруг обнаружилось, что пропал один паспорт. Перерыли все сумки и карманы — безрезультатно. Был при входе в зал, а теперь нет. Обратились на сервисную стойку, объявили потерю по громкой связи. К счастью, документ нашёлся до начала посадки. После чего все паспорта я забрала и выдавала в руки строго на точках контроля.
В стыковочном аэропорту мы благополучно прошли паспортный контроль и за сорок минут до вылета оказались в транзитной зоне. Но тут нас и ещё пятерых пассажиров остановили: наш багаж по ошибке направили на ленту выдачи в зал прилёта. Нас отправили его искать.
Чемоданы давно были загружены в самолёт. Только вот нас туда не допустили. В итоге рейс улетел без нас, а мы отправились оформлять новые билеты. Что станет с остальными перелётами нашего маршрута, нам так никто и не объяснил.
Потеряв ещё полдня в ожидании замены, мы наконец сели на самолёт до Шанхая — откуда сейчас и пишу вам эту историю. Последние часов пять я уже даже не нервничаю. А на все новые и новые косяки смотрю с нарастающим любопытством.
О самом Китае расскажу, как доберусь хоть до куда-нибудь.
Toyota AE86 - всё ещё самая культовая серия авто JDM-овской субкультуры. Однако с годами их становится только меньше, ибо производились они между 1983 и 1987 годом, все живые кузова выгребаются фанатами и рано или поздно разбиваются на покатушках.
Внезапно китайская компания Jiangsu Aodun Automobile Industry Company выложила на Алибаба объявление о продаже реплик кузовов AE86. Продают пачками от 5 штук, срок выполнения заказа около полугода.
На фотографиях, приложенных к объявлению, настоящая AE86 - они оказывают услуги реставрации кузовов авто, и между делом отсканировали машину клиента из Гонконга, который пригнал её на антикор-обработку. Собственно, эти белые точки - "якоря" для сканера.
Однако новые кузова существуют, первые покупатели начинают получать свои заказы.
Ютуб-канал BigTime выкупил один у компании, которая не нашла времени заняться проектом. По этой сделке можно предположить, что конечная цена кузова для американцев будет составлять около 10000 долларов. Также они взяли у них донора - убитую AE86 за 4000 долларов. Собственно, попробовали перекинуть запчасти с оригинала на китай. Первый блин всегда комом, новый кузов произведён с косяками, но есть надежда, что Jiangsu Aodun Automobile Industry Company будет собирать отзывы от первых клиентов и править ошибки.
Как и многие стандарты фотоплёнки, был создан Kodak - под новую складную камеру Vest Pocket 1912 года.
Одним из последних фотоаппаратов под фотоплёнку типа 127 был Kodak Brownie 127, который производился до 1967 года.
Выпуск этого стандарта фотоплёнки формально не останавливался, между 1910-ми годами и нашим временем тип-127 всегда кто-то производил, но сейчас это буквально пара небольших брендов - китайский Shanghai и японский Ezox. Основные производители фотоплёнки прекратили её производство ещё до конца XX века с выходами форматов 126 и 110 (оба из которых, вроде как, не производятся, либо производятся так же единичными компаниями).
Вообще в наше время массово производятся только Тип-135 и Тип-120, которые исторически всегда были самыми распространёнными, а потому за 100+ лет производства на барахолках накопилось фотоаппаратов на любой вкус.
В мире на данный момент существует не больше производителей истинных голографов, чем пальцев на одной руке, причем три из них - американские компании. EoTech были первыми, представив такой прицел в 1996 году, а сейчас, возможно, единственные, кто делает широкий ассортимент моделей. Только в 2017 году у них появилась конкуренция: Vortex Optics представили UH-1. В 2025 году свой первый голограф показали Dynamic Optronic Technologies (DOT) - EHS-1. В России вроде как завод Юпитер может в эту технологию (Валдай ПГ-210), и теперь к ним добавились китайцы Zentinel Defence. В кои-то веки с Китая можно заказать настоящий голограф, а не поддельные вортексы и EoTech, которые только внешне похожи на оригиналы, с диодным проектором под капотом. Впрочем, зная Китай... Могут появиться заводы, которые станут подделывать продукцию Zentinel. XD
