#PhotoFox

Со вчера поливало, а с утра солнышко, ну и быстренько выехали недалеко на секретное место. Часа три погуляли и дождь снова начал поливать.На пожарить набрал, воздухом подышал, вам показал, план на выходной выполнен.

Пришел со смены, на улице дождь и я весь промок.

Яйца по-шотландски – это (внезапно) яйца, обернутые мясным фаршем, обваленные в сухарях и пожаренные во фритюре. Но я делаю их не так. Однажды меня торкнуло, что в детском саду я очень любила яйца в фарше, так что решила приготовить что-нибудь такое. Уже потом мне сообщили, что вообще-то они «по-шотландски», но, как вы сейчас увидите, разница есть. Во-первых, я использую перепелиные яйца.

Во-вторых, фарш у меня птичий (курица или, как в данном случае, индейка). В-третьих, добавляю в фарш овощи: сегодня это лук, морковка и кабачок.

В четвёртых, панировочные сухари добавляю в сам фарш, а не обваливаю в них. В-пятых, запекаю в духовке (но сегодня попробовала приготовить в аэрогриле).

И в-шестых, желток у меня не жидкий, яйца изначально сварены вкрутую.

Но это вкусно, одно из моих самых любимых блюд.

Пришел на смену, вот - завтракаю) Это курица с овощами в слоеном тесте.

В новой книге 249 страниц, текст начинается с 5, на странице по ~46 строк.

Называйте 2 числа (страница/строка) на новую неделю :)

Правила челленджа

Оказалось, что в Музее естественной истории Татарстана - имеется очень хорошая геологическая коллекция. Не такая большая, как в музее Ферсмана, но по качеству образцов во многом его превосходящая. Лично меня заворожил там вообще каждый второй образец. Но сюда решила выложить лабрадор.

Такое "свечение" минерала называется эффектом иризации.

Иризация - это оптическое явление, при котором камень переливается разными цветами, как бензиновая пленка на воде под действием интерференции световых волн.

Если говорить совсем просто: это не краска внутри камня, а игра света.

Такой эффект происходит из-за структуры роста кристаллов лабрадора.

Представьте себе слоеный пирог или стопку очень тонких прозрачных пластинок. Внутри лабрадора кристаллическая структура устроена именно так: это множество микроскопических слоев, лежащих друг на друге.

Когда свет попадает внутрь камня, он не просто проходит насквозь. Он отражается от этих внутренних слоев, преломляется и «расщепляется» на спектр (как через призму). В результате мы видим вспышки синего, зеленого, золотого или оранжевого цвета.

У лабрадора этот эффект настолько ярнко-выражен, что даже имеет специальное название — лабрадоресценция.

Пламя свечи... ведь оно так завораживает. Некие монахи даже медитируют на него..

Если бы еще не мешали, всякие... )