Лучше поздно, чем недоесть. Напоминаю, что мы с @kimpokom решили обменяться чаями, я отправляла ему кудин, он мне прислал пуэр. Итак, открываю:
Тут шоколад горький, 3 вида:
Первым попробовала тот, что посередине-нереально вкусно, больше напоминает молочный, НО! горечь в самом конце от темного есть. 65 и 75 тоже ушли быстро. Дальше в посылке сыр-курт.
Я курт у нас тоже покупала, но он более молодой был. Тут сыр прям спрессован, прям совсем. Очень соленый и очень концентрированный, откусить не получится-скорее отломить. Мой фаворит-круглый, без добавок. А вот @BespiriL был в восторге от круглого копченого. Итак, пуэр:
Я до этого пуэр пробовала, разный (сейчас заныкан зеленый пуэр, в очереди). В основном для меня такая ферментация пахла землей и пачули. А вот этот чай пахнет особенно: так пахнет старый дом летом, где никто не живет. Это когда солнце впиталось в дерево и отдает свой аромат от нагретых досок. Это пахнут старые скамейки, остывшая печка, окна дома (еще деревянные, до эпохи пластика):
Чай насыщенного, глубокого темного цвета. Так пахнет лето в деревне, куда уже не приехать, не потому что далеко, а потому что давно. Мне очень понравился!
Видимо он и помог мне выиграть, хотя расклад сами видите какой (бггг, все как в жизни).
Приехала коробочка и конечно сразу вскрыта, кто утерпит посмотреть, что же там лежит?
Целых два вида чая. Придется подождать до дома, а там и распробую!
1 из 2
И тут я мягко говоря очень сильно удивился, это что за красота такая! Владислав Жигимонтович? Шансы найти любую чешуйку у нас нулевые, а если я правильно определил, то такую и вовсе нереально. Это просто шикарно, спасибо огромное!
Здесь нужен разделитель ибо жизнь моя перевернулась после пробы кудина, даже два разделителя, чтоб перевернулась обратно.
Самый злой чай что я пробовал
Заварил я его как обычно, на пару пиалочек, просто попробовать что же за чудо такое. Вкус огонь! Я как будто грыз ёлку вдоль ствола, заедал амброзией с горчаком и запивал всё это выжатым соком полыни. Вся горечь самых злых трав завернута в один листик этого чая, а заварил я их с десяток наверное. Если поцеловать деву с тонкой душевной организацией после испитого, её придется везти к психологу, такое только доктор исправит. Мне кажется, нет, я уверен воинам Чингисхана давали его пить перед боем, чтоб появился тот самый дикий ор и можно было покорять города без оружия. К концу второй пиалы я уже и сам был готов на безбашенные завоевания забыв что такое страх, боль и наличие правоохранительных органов. Это во истину карательный чай!
Красный чай
Конечно, @jewellerpotato ты знала, что меня разорвет с того напитка и чудесный ройбуш, показавшийся мне сладкой зефиркой после кудина, вернул меня в вменяемое состояние. Приятный фруктовый аромат напомнил мне вишенку и какие-то луговые травки. Вернулось сознание и память о том, что с утра на работу, что уже можно не рычать от горечи и разрешить домашним отстегнуть меня от батареи.
Оба чая мне понравились, кудин своей горечью и странным, но приятным ароматом, рекомендую всем попробовать! Ройбуш легкий и фруктовый с утра вообще отлично зашел. Спасибо за новые ощущения :)
Я люблю пробовать всякое новое, чай в том числе и часто заказываю разные лепёшки китайского чая. В этот раз приехал вот такой блинчик Юннаньского пуэра.
Шестерок не пожалели
Цифры есть знакомые
Гуглоперевод:
Юньнань с древних времен является районом выращивания крупнолистового чая Юньнань, чая для производства пуэра. Здесь обилие воды, плодородная почва, достаточно солнечного света и свежий воздух – идеальные условия для выращивания крупнолистового чая Юньнань и корицы. Древние чайные плантации занимают площадь в 20 квадратных километров и редко засажены деревьями. Здесь произрастает более 2400 деревьев, возраст которых превышает 100 лет. Некоторые из этих древних чайных деревьев имеют шаровидную форму, другие – пышную крону, а третьи – пышные и высокие, что делает пейзаж захватывающим дух.
Этот продукт изготавливается из почек и листьев древних чайных деревьев Юньнань и обрабатывается с помощью таких процессов, как брожение. Он имеет коричневато-красный цвет, чистый и мягкий вкус, а также уникальный выдержанный аромат. Чай долго держится, густой и плотный, с насыщенным и текстурированным вкусом. Чай богатый, нежный, ароматный, теплый и приятный. Чай мягкий и приятный на вкус.
Осенью листья на тротуаре выглядят примерно так же.
Не люблю сильно крепкий
Пахнет приятно, без всяких запахов плесени, жухлых листьев и старых деревяшек. Плотный, терпкий, нормально в целом, но каких-то фруктовых или медовых ноток, которые любят улавливать всякие чайные сомелье, тут нет. Буду искать дальше.
Это не я забыла как правильно писать "отчаянная". Это - "мудрость от чая". Есть один чай, у которого на ярлычках напечатаны разные "мудрости". Как бы чай тебе даёт советы в разных жизненных ситуациях.
Попивая очередную кружку такого чая, вспомнила про некоторых знакомых дам, которые любят всякую хрень типа таро, метафорических карт и т. п. Не говоря уже о гороскопах (только остолопы не верят в гороскопы), типированиях личности и чего там ещё такого придумали, а я пропустила?
В основе этой любви лежит эффект Барнума, он же эффект Форера. Он впервые был научно зафиксирован и описан американским психологом Форером в 1948 году. Форер предложил группе студентов пройти якобы индивидуальный психологический тест на определение их личности. После этого он раздал каждому участнику «уникальное» описание их характера, основанное на результатах теста. На самом деле все студенты получили одинаковый текст, составленный из обобщённых фраз, подходящих большинству людей. Форер попросил испытуемых оценить его точность по шкале от 0 до 5, где 5 означала «абсолютно точное описание». Средняя оценка составила 4,26. Подавляющее большинство участников поверило в то, что полученные характеристики были индивидуальными и свойственными лично им.
Если бы я была подвержена этому эффекту, за этой кружкой чая я подумала бы: какая правильная мысль! Ведь пью я его на лекции об искусстве, а не обнимая новую подушку на диване. Но вместо этого я подумала: вкусный чай, классная лекция, надо сделать фотку и потом написать пост об эффекте Барнума. Или Форера.
Лисятки, верите в гороскопы? А метафорические карты тянете?
Пока готовлю рис для бутербродиков из нори расскажу про чай, который привезла мамуля
Поискала в интернете ничего о нем не нашла, либо я интернет инвалид, но от него так штырит, я такая спокойная не смотря на то, что это черный чай, как удав. Пили его как-то с сестрой, сидим потом за столом и такие " ну после этого чая за руль лучше не садиться", а запах какой... какой-то фруктовый и очень вкусный. В общем одобрямс.
Вчера когда пришла после зала и ушла делать себе чайочек, мамуля по видеозвонку спросила тихонько у сестры не нашла ли я себе жениха в зале. Мне потом это рассказали. Сестра сказала мамуле, что в зал не за знакомствами ходят, но я про себя посмеялась, ведь там длинная очередь из девушек красоток в bona fide и пока до меня дойдет... лучше и не надо
Ночью было забавно, пару раз просыпалась как я думала от " придурков, которые катаются на мопедах" а это оказалось, были жужжалки, сестра сказала, что даже слышала как их сбивали)
Указатели нашла такие)
И еще есть крутая кепка)
И вчера точила ножи с помощью кружки, я прям чувствовала себя эти масиком, который" ща все будет "
Всем привет, вопрос такой, тут же есть люди с Америки? Может даже с Бостана есть.. В общем, мне несколько лет назад дарили чай "Бостонское чаепитие" В коробочке было пять пакетиков, увы фото не нашёл или не делал его.. Он, по воспинанием было вкусным, вот и хотелось бы найти.. Человек который дарил, увы тоже фото не имеет.
Дополнение к посту, для удовлетворения чувства завершённости
Вот, содержимое достаетсся и заваривается заново))))
Разберём по пунктам как это происходит.
Изначально у нас с вами есть заваренный чай в металлический цилиндр. С технической точки зрения всё сделано предельно правильно.
Но нас всех интересует вопрос: а именно процесс разваривания с физической точки зрения.
И как же получилось то, что мы с вами наблюдаем на фотографии ниже?
Ответ предельно прост, читайте далее
Для разваривания чая будем использовать всем известный инструмент, а именно углошлифовальную машину (УШМ) - это электроинструмент, преобразующий электрическую энергию во вращательное движение с высокой скоростью.
И если вдаваться в детали, то от углашлифовальной машины нам нужно только одно - пиление.
Пиление в данном случае - это процесс абразивной резки, который является подвидом абразивной обработки. Это не пиление в классическом смысле (с зубьями, которые скоблят), а микрорезание и микропластическая деформация материала.
Что влияет на процесс пиления? Верно, вы правильно догадались! Перво-наперво машинки нам требуется её способность вращать диск. Выше обозначены диск вращается с высокой скоростью, главное в этой скорости это линейная скорость на периферии диска, она должна быть не слишком большой, чтобы диск центробежными силами не разорвало в клочья, ну и недостаточно маленькой чтобы процесс пиления не превратился в тупое выкрашивание диска и минимизацию воздействия его на металл. И именно вот эта золотая середина определяет эффективность реза и безопасность применения инструмента.
Так вы все прекрасно знаете режущий диск состоит из абразивного материала, который представляет собой зёрна. На каждое абразивное зерно действует какое-то количество воздействий, разберём основные: касательное воздействие на круг - это одна из основных сил для резания направленное против вращения диска, и именно она преодолевает сопротивление материала. Следующая очень важная сила - это радиальное воздействие на поверхность материала, ведь именно она вдавливает зерно абразива в разрезаемый материал.
Так что же происходит в месте касания круга, со всеми его силами и нереализованными возможностями, и материала?
Тут всё очень просто.
В зоне контакта круга и материала, получается некоторая локальное разрушение. Есть такое понятие как упругая и пластическая деформация: материал под режущим зерном сперва сжимается, а затем, при превышении предела текучести, начинает, грубо говоря, течь. В мягких материалах таких как металлы образуются микро стружка - это та самая пыль, которая на магните образует ёжика. А в хрупких материалах, таких как камень, кирпич, стекло, происходит скалывание маленьких, можно сказать микроскопических, объёмов пилимого материала.
Также не стоит забывать, что между абразивным кругом стружкой и материалом возникает интенсивное трение, которая является основным источником нагрева материала, а именно тепла. От этого вложенного локально тепла пластичность материала увеличивается, поэтому вы можете видеть эти отвратительные заусенцы после того, как отпилили фортуной металл. Прошу заметить что если вы пилите, допустим пилой, то заусенцы гораздо меньше, как и нагрев.
Теперь, когда вы знаете весь процесс, так сказать - изнутри, вы можете многократно заваривать и разваривать свой любимый чай, не потеряв при этом ни капельки вкуса и аромата этого чудеснейшего напитка! 🥹
