сало

Здоровый образ жизни просто не возможен без сала. И вот не говорите мне про эти ваши диеты, холестерины и прочие трансжиры.

Не, можно его конечно пережрать до икоты. Но знаете, что? Лучше в этом случае жрать сразу сливочное масло- жира столько же, а мне сала больше достанется. Для тех, кто крепок духом, желудком и закален в боях с пальмовым маслом:

Вам понадобится:

- кусок свиного жира с мясом 1,5 кг;

-соль крупная;

-красный перец злой;

-черный перец;

-копченая паприка;

-чеснок 2 головки;

-пакет, нож и веревка.

Берем кусок свинины (у меня грудинка) и режем его вдоль, глубина реза- до шкурки, ширина 15 мм.

В образовавшиеся отверстия сыпем соль. Сыпем много, блюдо возьмет свое- остальное выплюнет. Туда же красный перец, черный и паприку. Чеснок порезать пластинками и тоже туда. Задача запихнуть всё в эти разрезы и потом весь кусок тоже обвалять. Даже шкурку, не смотря на то, что она впитает в себя не так много, соль и приправы там нужны.

Потом важно завернуть эту красоту в пакет плотно, чтоб воздуха там не было. Для надежности обмотать веревкой и на сутки убрать в теплое место. У меня- кладовка, где мясо не достанется котам.

После этого мясо необходимо убрать в холодильник дня на три. Прям в пакете. Затем достать, размотать, переложить в чистый пакет и отправить в морозилку. Тут я выждала недели две- как раз повод был попробовать.

Очень вкусно. Прям вообще. С луком, хлебом и борщом.

Ремонт швейной машинки Зингер

Всем привет! Листала тут сайт с барахлом- увидела ее-старую машинку Зингер ручную. Зина, Зиночка-ты еще поживешь. Итак, у меня с собой был ацетон, масло силиконовое для швейных машин и целая суббота времени! Понеслись!

Разгибаю с помощью молотка то, что отогнуто в неправильную по моему мнению сторону. Откручиваю и разбираю то, что откручивается и разбирается. Вот тут окошко есть у нее, где виден механизм:

Проворачиваю колесо аккуратно, с помощью вотных палок, зубочисток и ацетона снимаю грязь и остатки нитяной пыли. Мажу маслом. Все, что болтается-подручиваю шлицевой отверткой.

Отдельный восторг вызвало то, что узлы и механизмы откручиваются в сборе.

Чищу и мажу. Мажу и чищу. Пеленка вниз прям выручает, убираться потом проще.

Откручиваю блок со стороны иглы. Не хватает шурупов изначально, колхозить из нового не хочу, вид не тот будет. Надо где-то достать их, но она в рабочем состоянии (спойлер).

Разобрала и смазала:

Фотки "до" в разобранном виде почти все, потому как я сначала фоткала-потом разбирала, чтоб не забыть чего куда.

Все прошло хорошо, Зинка пашет.

Кто знает, как туда нитку заправить?

От такие дела.....

вязаные носки.

они же вареги, вачяги,рукавни, связни, катанки, мохнатки и т.д.

Всем привет! Решила я связать носки и связала:

Собственно вот. Этот вариант носков с усиленной пяткой мне понравился тем, что для усиления не нужна дополнительная нить, вяжется основной- 1 ряд разбит на два : первый - одну снимаем, одну провязываем, второй- провязываем весь.

Я использовала вот такую пряжу, 100% овечья шерсть, экофрендли, ни одной овцы не пострадало, но многие просили повторить и поцеловать:

Покажу поближе. Пятка:

Пятка в процессе (ну вдруг не поверите, что сама):

Носок я тоже вязала усиленным:

Как вы поняли, я ничерта не умею читать схемы, но вот скрин из видео, по которому вязала ( у меня носки 42 размера).

Кстати, если неправильно подобрать шерсть и я не знаю, где еще накосорезить, то получится вот так:

Если его намочить и положить на балкон- будет буквально холодное оружие. Им можно кидаться, рыть снег, отсекать ветки у кустарников диаметром 3 мм. А вот если его запустить как бумеранг- он не вернется, поэтому эксперимент завершился досрочно.

Вязать мне понравилось. Решила заморочиться и связать трушные рукавицы викингов. Вот такие:

Они же в цвете:

Буду вязать без вот этих мохнаток. Или с ними?

На нашем Севере они были если не сказать что такие же, то весьма похожи:

Иглы буду делать сама, из металла:

Своим постом хотелось бы привлечь к вязанию мужскую часть нашего сайта. Милорды, стынут пальцы!!

*про блины видела, делаю)

ролик на ютубе

ночник "страшный сон айтишнека"

@BespiriL с Днем Рождения! Обнимаю, целую тебя всеговсеговсего! Обожаю тебя отсюда, до Луны и обратно. Вот манку знаешь? Три таких мешка люблю тебя.

Доброе утро. Кажется. Сидела я скучала- смотрю наш айтишнек с работы лишние детальки в кучу собирает. А оно мне надо. Не знаю зачем, но надо. Не буду вас томить- получилось вот:

Сделан из говна и палок: оргалит, детали от компа, саморезы, краска аэрозольная, еще саморезы и диодная лента на батарейках. Немного фото процесса, понятно и без описания.

Сзади по контуру лента диодная, работает от 3 пальчиковых батареек. Удивилась, что ее можно прям отрезать как надо- и все, ничо замыкать не надо. Техника,ептыть. Вот думаю, надо было оставить в цвете? Еще хочу на магниты туда что-то фигануть.