Текущая цепочка: @AlNiKo, @Alenari, @Brainy, @Alida, @capybarystic, @rammdarkfunny

Добавляюсь в компанию.
Некоторое время назад я решил потренироваться в приготовлении блинов.

(Чтобы уж точно на Масленицу не опозориться).

Поскольку мой первый опыт приготовления блинов был как-то не очень, то решил я воспользоваться технической штучкой (очередной лентяйкой для ленивой кухни) для облегчения готовки.

Ждем, когда блинница нагреется, переворачиваем и окунаем поверхность в миску. Немножко ждем и ставим назад на платформу.

Со второго раза получше

Когда одна сторона поджарилась, переворачиваем блин лопаткой как на обычной сковородке.

Из плюсов, весьма простой способ формирования блинов, идеально круглая форма. Технология очень простая, напортачить очень сложно.

Из минусов, совсем кружевных блинов у меня не получилось. Возможно, что надо поискать более удачный рецепт теста. И в конце остается остаток теста, который проще вылить, чем морочить себе голову и рисковать тем, что блинница прижжет пластиковую миску.

Цепочка уже хорошая, длинная... кому же ее закинуть, а?
Раз, два, три...
@Salivel лови!