Быстрый новогодний пряничный домик

Своими руками

Привет, ребята и девчата!

Сегодня с вами снова рубрика: новогоднее настроение для ленивых.

Если кто-то давно хотел напечь пряничных домиков, но думал, что это сложно - не верьте в предрассудки, это совсем просто в век ядерных технологий.

Шаг 1. Покупаем пакетик со смесью для имбирного печенья и вымешиваем тесто, добавив только яйцо, мед и растительное масло.

Шаг 2. Берем скалку и тесто

Формочки для слабаков, поэтому будем лепить без них, на глазок, отсекая лишнее, как учил нас.. этот.. как его... Микеланджело Буонарроти. И начнём сразу со стен домика.

Кстати, в прошлом году, когда пекла большой пряничный домик, было сложно его склеить, потому что тяжелые детали плохо скреплялись. Поэтому в этом году будет практичная малогабаритная избушка.

Стараемся соблюдать одинаковые размеры по ширине и высоте стен, но без перфекционизма, все равно склеится.

Натренировавшись на квадратах, становимся готовыми для художественной лепки. Традиционно лепим лису.

Что станет с ней в духовке и не разопрет ли ее, как лисопирожок из предыдущего поста? Сейчас это главные вопросы нашего кулинарного ток-шоу.

Тем временем первый противень заполнен:

Из оставшегося теста долепливаем наскоряк медведя и рыбок.

Запихиваем всё на 10 минут в духовку на 180 гр. Достаём готовые печеньки:

И тут начинается самое интригующее...

Шаг 3. Сборка домика.

У меня для склейки стен будет готовая глазурь в тюбиках, которые нужно только погреть в горячей воде. У меня она белая и красная.

Собираем стены, промазываем швы глазурью, прижимаем чашками пока не схватится.

Вот, только с фронтонами я сглупила, надо было их делать слитными с боковыми стенами. Но к счастью склеилось и так.

И барабанная дробь... сказочный сарайчик домик готов!

И напоследок, пару фоток общего плана специально для отправки сыну маминой подруги:

А это тот, чей хвост попал в кадр выше.

Ну собственно всё, спасибо за прочтение и всем душистых вкусных пряников!

Лисопирожки-экспресс

Твоё блюдо великолепно

Продолжаю мою любимую подборку блюд для ленивых хозяев. На повестке дня экспресс-пирожки и один лисопирожок.

Что для этого нужно: тесто (беру готовое дрожжевое замороженное) 500г.

Для начинки: капуста 500г (нарезать соломкой) + 4 яйца.

Капусту потушить 40 минут, яйца отварить 5 минут, порезать, смешать с капустой.

Дальше самое романтическое, лепим пирожки и лисопирожок. Привлечение бесплатного взрослого и детского труда приветствуется.

База: скалкой делаем блинчик из кусочка теста

Закладываем в него начинку

Прищипываем от центра к краям... и первый пирожок готов.

И вот он - завершающий действо лисопирожок. От блинчика теста отрезаем краешки для ушей, лап, носа и хвоста.

Налепляем всё как велит душа. И.. получилась толстая лисичка.

Вид спереди

Интрига - как этот зверь запечётся? Смазываем пирожки желтком для румяности.

И пихаем в духовку на 35 минут в 180 градусов.

Если сильно зарумянились сверху, можно противень прикрыть фольгой.

Достаём готовые пирожки:

Лису немного разнесло, и она стала похожа на раскабаневшую собачку. Знакомая бабулька с такой гуляет во дворе.

По вкусу, кстати, отличные пирожки получились. Люблю, когда начинки много.

А на этом всё, всем лёгкой готовки и приятного аппетита.