Это — мой любимый и самый топовый нож, и он интересен уже тем, что сталь для него была сварена буквально при мне.

Однажды я недолго работал в литейке, где один металлург увлечённо экспериментировал. У него как раз оказался пустой индукционный ковш, и он решил собрать из остатков составляющих для разных сталей что-то своё. По весу скинул всё, что было под рукой, расплавил — и вылил небольшую плиту размером примерно метр на полтора и толщиной около 30 мм. Так как я владел кислородным копьём, то он попросил меня порезать её на куски по примерно 100×100 мм для личных целей. Я поинтересовался — зачем? Грит хочу нож сделать — вот тут сталь крутую решил сварить. Назвал марку — 95Х18.

Говорю: «Окей, порежу без проблем, но ты потом откуй и мне одну пластину, а я из неё себе тож ножик выточу». Так и договорились.

Через какое-то время он отковал мне полосу — длиной около метра, шириной 40–50 мм (точно уже не помню) и толщиной примерно 8 мм. Эту заготовку я долго и нудно обрабатывал на разном ручном оборудовании, пока не получил пригодную для работы форму. У меня не было второй попытки — остаток полосы я кому-то отдал до того, как закончик свой ножык — поэтому вы можете видеть на клинке небольшой косяк. Он остался мне на память о том, как я «рукожопил» этот ножик.

С рукоятью я особо не заморачивался — взял обычный кусок текстолита и посадил его на алюминиевую проволоку, которая играет роль заклёпок.

Но сам нож — великолепен. Лезвие очень твёрдое: в стали 18% хрома, поэтому она не ржавеет (хотя магнитом, конечно, берётся), а углерода — почти 1%, что делает сталь весьма прочной. Закалку делал профессиональный термист с соблюдением всех температурных режимов, и, насколько я помню, охлаждали клинок между двумя металлическими пластинами, чтобы его не повело.

Нож не раз падал, его роняли, на него воздействовала вся возможная внешняя агрессия — но он до сих пор жив и служит верой, надежной и любовью)))

Ксати, а вы знали, что Надежда под одеждой без одежды? Срамота.

Как-нибудь, если не забуду, покажу, как он рубит гвозди. Например, сотку — если положить на правильный пенёк — разрубает на две без потери остроты, веса ему хватает)) Так что нет, это не сказки - финки лгбт нквд разрубают монету))).

Осталось написать про три ножа)))

Керамические появились незадолго до основного набора. Тоже активно используются, периодически точим.

Зато очень старый. Этому ножу больше 55 лет. Привезён с Урала, когда переезжали.

Когда появились понтовые ножи в наборах, нож на несколько лет, может даже лет на 15-20, ушёл из активной кухонной жизни.

Когда я переезжала на нынешнюю квартиру - забрала с собой. Это мой любимый нож.

А этот ножик сделан чуть более чем полностью самостоятельно из стали 40х13. Откованый, шлифованный, придана ему форма ножа, что удиыительно. Закаленный, но неправильно, тем не менее твердость около 50 имеет.

С ручкой было настолько лень заморачиваться, что намотал на нее шнурок лет 15 назад, практически одновременно с изготовлением самого ножа. Так он до сих пор на нём висит. Если становится темным от грязи, то посудомоечная машина все исправляет опять до бела.

Так как нож маленький и не совсем практичный, то используется для открытия консервных банок и колки орехов. Покажу, как правильно колоть орехи.

Засовываем кончик ножа в жопу ореху, настолько глубоко, насколько можно. Но желательно не порезать руки, чтобы орех не раскалывался раньше времени рывком. А потом медленно и нежно прокручиваем нож вдоль оси и раскалываем орех пополам вдоль.

Ну а то, как вы оттуда будете доставать ядро, это уже сугубо ваши проблемы. Хотите этим же ножом, а хотите можете раздавить половинки орехов в руках - так они раскалываются гораздо проще, чем цельный орех.

Ну раз пошла такая пьянка, то вот и мой любимый шашлычный нож

Он, конечно, большой и страшный. Но на деле ничего серьёзнее жареной курочки не резал. Эдакий стероидный качок из мира холодного оружия.

Но есть у меня еще один ножичек. Стилет с длиной лезвия всего 8 см. Такая длина не считается холодным оружием. Он всегда и везде со мной в сумочке или в кармане - колбасу порезать, грибы собрать, в зубах поковыряться. Он повидал разного дерьма - им я отбивалась еще подростком от толпы горцев, резала из дерева свою волшебную палочку, открывала консервные банки и играла в городки. А он все равно остаётся таким же острым как в первый день.

У меня нет коллекции ножей, я ими не увлекаюсь. Долгое время, когда собиралась на остров Татышев к сусликам, брала с собой обычный маленький нож, замотанный в тряпочку. Чтобы яблочки-огурцы им там нарезать, честно))

Но в какой-то момент мне это надоело и я купила простой складной нож. Теперь он всегда лежит у меня в рюкзаке и уже не раз пригождался.

Для всяких «отрезать кусок пластыря» у меня есть ещё складные ножницы.

Мои любимые ножи.

Складешок из "Ленты". Вот не нужен был. Но когда я его увидел, понял, что не смогу пройти мимо. Как и со строительным.

Средний - подарок. Но от всей души. И да. Реально что-то оттяпать или капусту порезать - самое оно!