Бежала утром в больничку, холодно адски, так не хотелось перчатки снимать, но ради фотофокса договорилась с собой и сняла. Сначала перчатки, потом тропинку.
Дисклемер: возможно вы это уже читали, так какэто перенос старого поста и баян бабаян, но уж если спать, так скоролевой, если переезжать, так со своими постами.
У меня, как и у многих из нас, есть такие пунктики, которые хотелось бы за жизнь выполнить. Одним из таких пунктиков было желание засветиться где нибудь на пленке. И однажды мне такой шанс представился. Знакомый реконструктор кинул клич, что не хватает людей для съемок в фильме. Это мой шанс! -воскликнул я, представляя красную ковровую дорожку канского кинофестиваля и свет софитов :) Ну а на самом деле было просто интересно посмотреть, каково оно все там через прицел фотокамеры.
Для одобрения моей кандидатуры требовалось сбросить фото. Кастинг я успешно прошел, поэтому в 6 утра надо было явиться в центр города для погрузки всего актерского состава в автобус для выезда на съемочную площадку. Тащиться туда мне не хотелось, поэтому, выяснив, что площадка в 10 минутах езды от моего дома, приехал туда на машине.
Опять игра, опять кино, снова выход на бис! В общем, завертелось. Перед съемочной площадкой стояло штук 5-6 кемперов и автодомов, вокруг которых суетилось множество народа.
Супервайзер массовки собрал нас в кучу, пересчитал и велел идти переодеваться. Всем выдали форму и винтовки. Ну что ж... Теперь я красноармеец.
Далее мы проследовали на площадку. Реквизит, камеры, дым, мотор и вот это вот все.
После этого я думал будет какое то краткое введение, рассказ зачем мы тут вообще собрались, что делать, что не делать, как стоять, куда стрелять, и пока я обо всем этом думал, супервайзер схватил меня за руку и сказал: так, ты иди вон в ту дверь, и как проедет полуторка, выходишь и идешь вооот туда... Все, на этом инструктаж закончился.
Вот отсюда буду выходить
Туда пойду
Съемочная группа расставляет бойцов, Полина Пушкарук гладит реквизит
Ходили так часа 2. В перерывах режиссер и ассистенты что то поправляли, кого то переставляли и вносили свои идеи (я честно говоря думал, что по сценарию изначально уже прописано кто куда идет, что куда едет и т. д. Полная импровизация в этом плане для меня было открытием). В перерывах кто курил, кто то фотографировался ( мне кажется таких как я любопытных приехало если не половина, то точно треть) ну а кто то репетировал.
В перерыве между кадрами.
Александра Милешина и Николай Цонку репетируют диалог.
ГГ на привале между кадрами.
После того как нужная картинка устроила режиссера и несколько эпизодов было отснято, наступило время обеда. Надо сказать что в этом плане (да и в целом) на площадке царил полный социализм и равноправие: что главные герои, что массовка, обедали что называется из одного котелка. Правда в следующем порядке: съемочная группа, реконструкторы, потом случайная массовка.После обеда на той же локации поменяли некоторые декорации, появился дым и начали снимать несколько других эпизодов. И опять все по кругу: иди туда, стоп! Все сначала. Надо сказать , что к вечеру я прилично так подзаебался, несмотря на то что всякие шутки и весь этот киношный флер присутствовал. Когда нас отпустили, я с удовольствием рванул к такому теплому, родному и милому сердцу дивану. Вот как то так я провел один из выходных и да, на пленке я таки засветился, и даже ловил стоп кадр и показывал родным те полсекунды, где мелькает моя моська
В общем, кино - не мое. Так и передайте всяким Тарантино, Ноланам и прочим Кэмеронам, что больше ни за какие бабки.
З. Ы.: перепост разрешен только со ссылкой на источник.
Сегодня в нашем меню снова суп. Весьма простой рассольник.
Кто просто хочет фоточек - это в конец поста. А для начала душный рецепт, который я честно стырил в кулинарной книге ещё давно, и отсебятины в нём по минимуму.
Нам понадобится:
Куриный суповой набор с полкило и кусок любого куриного мяса
2-3 луковицы
250 где-то грамм солёных или маринованных огурцов
1 стакан перловки
баночка томатной пасты - 150 гр или около того
Пара картофелин среднего размера
Сметана
Соль, перец, лавровый лист, укроп.
Начинаем, конечно же, с варки бульона. Я солю его сразу. При варке бульона кидаю пучки стеблей укропа и петрушки. Я вообще, каждый раз покупая зеленуху, использую её, а стебли не выкидываю, а сохраняю и замораживаю, чтобы потом использовать их в бульон. Р - рационализм.
Заливаем суповой набор с солью и стеблями 3-3,5 литра воды и доводим до кипения.
Варим минут 30-40. По прошествии этого времени закидываем куриное мясо. У меня 1 большое бедро. И варим ещё минут 30-40. Для чего такая раздельная варка? Продукт, который начинает вариться с этапа холодной воды макимально этой воде отдаёт свой вкус, сам же становится "жмыхом" Продукт же, опущенный в кипящую воду готовится, но при этом бОльшую часть вкуса сохраняет, а не отдаёт жидкости.
Таким образом из дешёвого супнабора мы вытянем все соки и выкинем. А нормальное мясо постараемся сварить без потери вкуса, и использовать далее.
Не забываем с варящегося бульона снимать пенку.
Пока варится бульон, приготовим перловку. Промываем её, отправляем в кастрюлю. Заливаем водой в пропорции 1 часть крупы - 3 части воды. Доводим до кипения и варим, пока вода не выкипит.
Когда перловка готова - промываем её прямо под краном через дуршлаг, и убираем в сторонку.
Подготавливаем остальные ингредиенты
И нарезаем их
Огурцы я взял 50 на 50. Одна часть - магазинные маринованные, вторая часть домашние солёные - дачный подгон от матушки.
Огурцы помещаем в кастрюлю и заливаем водой, чтобы она только чуть-чуть покрыла продукт.
Доводим до кипения - варим на слабом огне не более 5 минут. Снимаем с плиты - убираем кастрюльку в сторону.
Разогреваем на сковороде растительное масло и начинаем пассеровать лук. На среднем огне.
Делаем это до золотистости лучка. Затем лопаткой сдвигаем лук к краям сковороды. На середину вываливаем томатную пасту. Немного прижариваем и помешиваем её в центре сковороды, чтобы убрать землистый привкус.
Затем перемешиваем пасту и лук и пассеруем ещё пару-тройку минут. Зажарочка готова.
Тем временем сварился бульон. Процеживаем его.
Вываренный суповой набор выкидываем, либо отдаём знакомым собакам. (Как Петька у @Brainy, у меня тоже есть знакомая собачатина-друган, которая живёт на территории автотюнингового ателье, рядом с нашим офисом. Обычно вываренные кости от супа я отношу ей. Впрочем, её вся улица кормит и она и так жирная)
Так, что-то я отвлёкся. А вот номальный кусок курятины снимаем с косточки и режем на кусочки или рвём руками.
Чистый бульон в нормальной кастрюле вновь доводим до кипения. Отправляем туда картофель
Варим минут 10-15. После чего отправляем в суп зажарку.
Снова даём закипеть. И добавляем перловку, мясо и огурцы. Огурцы добавляем прямо вместе с той жидкостью, в которой они бланшировались
Варим ещё минут 5-10. (чем дольше, тем мягче и развареннее будет картошка) Выключаем огонь. Кидаем в кастрюлю пару лавровых листьев и добрую щепоть мелкорезанного укропа.
Накрываем крышкой. Даём постоять минут 15. Суп готов. Подаём обязательно с зеленью и сметаной.
И фотосессия:
Если вдруг кто кушает в столь поздний час - приятного:) И всем спасибо за внимание, мои дорогие!
Ласкуши)) наша тоже поцелуйчики в лоб выпрашивает, в 6 утра может попытаться умыть меня, чтоб завтрак скорее подавали))
Тому было 9 месяцев и он просто огроменный был, очень красивый мальчик, нам его предлагали купить, но тогда не было финансовой возможности, он дорогой очень был, тем более мы только Ириску приобрели)...
да! а еще Ржавая, оказывается, умеет флиртовать: ляжет жепой на Вовкин телефон, тот как его найдет от радости давай ее гладить. каждый раз прокатывает