Наконец-то дошли руки потестировать типографскую краску, которую любезно задарил один пикабушник. Учитывая расход, этой банкой можно весь дом выкрасить и немножечко соседний)
Если кто не в курсе, линогравюра - это ксилография для бедных. Ксилографию я тоже попробую обязательно, когда найду подходящий пенек. А ксилография - это гравюра для тех, у кого нет пресса) в общем, наш вариант.
Штош, приступим. Первым делом фигачим набросок, предполагающий наличие более одного цвета. Не особо долго думал над сюжетом, и так сойдёт.
Дальше отдираем кусок линолеума и тщательно переносим изображение, не забывая отзеркалить. Свой первый раз я, естественно, забыл, и горю не было предела)
Пока выглядит неплохо, но не переживай, ещё будет шанс все запороть!
После переноса можно проконтролировать результат с помощью зеркала и внести коррективы. И сломать мозг заодно.
Дальше аккуратно вырезаем эту историю резцами, ножом и всем, что попадется под руку. Ну и клеем на фанерку чтоб оно не качевряжилось.
Ну и все, можно печатать! Первый оттиск показал, что даже нигде не накосячил и ничего подправлять не нужно, что радует)
Ух, красота
Типографская краска, как оказалось, вообще ничем не отличается от краски для гравюры: точно такая же густая и сохнет те же 2-3 дня
После того, как всё высохнет, добавляем деталей белым мелом и запшикиваем лаком, чтоб ниче не отвалилось и не размазалось.
Ну круто, не?
Главный вопрос: нафига всё это надо? Да много для чего. Можешь нашлёпать манифестов и раздавать на улице, можно фигачить картинки для продажи, можно наделать новогодних открыток и разослать всем на свете.
Я вот в эти бумажки заворачиваю свои рисунки перед отправкой покупателям. Типа брендирования упаковка) типа.
Осваиваем греческую кухню с помощью простой советской...
газовой плиты.
Как насчёт риса с котлетами? Скучно? А если это экзотическая средиземноморская кухня? То-то же.
Сегодня в меню два самостоятельных блюда: рис со шпинатом в качестве гарнира и пряные тефтельки. Можно их готовить как отдельно, так и вместе.
Полсекунды лингвистики: спанакоризо – это буквально "шпинаторис". А кефтес означает тефтельку.
Что нам понадобится:
Для спанакоризо
Рис пропаренный - 2 стандартных стакана 250 мл
Шпинат - пучок свежего ИЛИ упаковка замороженного
Оливковое масло
Укроп
Зелёный лук
Соль
Перец
Для кефтедес
Фарш свиной - 500 г
Томаты в собственном соку ИЛИ в томатном соусе - 1 банка (удобнее очищенные и измельчённые, но это на ваш выбор)
Мука - для обваливания котлет (~полстакана)
Батон - два кусочека
Молоко - шушуть
Чеснок - 1 зуб
Мята - 1 ст.л
Орегано - 2 ст.л
Корица - 1/4 ст.л
Мускатный орех - 1/4 ст.л
Яйцо - 1 шт
Оливковое масло
Лук красный - 1 шт
Петрушка
Соль
Перец
Лимонный сок - выдавить немного прямо из лимона
Почти весь наш набор
1. Промываем рис и закидываем в глубокую толстую сковороду/казан/кастрюлю с уже налитым оливковым маслом. Пусть валяется, займёмся пока подготовкой мясной части блюда.
2. Свежий шпинат просто помыть и покрошить. Если замороженный – пусть размораживается. Я кинула в дуршлаг, чтобы жижка с него сливалась.
3. Безжалостно отрываем корки с двух кусков батона. Рвём мякоть на куски, кидаем в кружку, заливаем молоком, чтобы пропитывалась.
И разминаем вилкой
4. Если томаты целые и в шкурке — чистим, рубим, давим вилкой. У меня были остатки помидорок в томатном соусе, к ним я докупила небольшую банку томатов в собственном соку. Соус из банки никуда не деваем, он тоже отправится в варево.
Фарш. Тут я проебалась: когда искала фарш на блюдо, у нас в городе внезапно пропал весь свиной. Пришлось взять свиноговяжий. Не советую повторять. На вкус разница не особая, а вот текстура очень отличается, свиные котлетки нежнее и лепятся более ровно.
5. В фарш кидаем наш размокший хлеб и бьём иичко.
Сосок -_-
5. Добавляем по ложке сушёной мяты и орегано...
Тут можно понять, что я левша.
И немного корицы и мускатного ореха.
6. Рыдаем над луком. Я не большой любитель лука, поэтому натёрла половинку, но можно и целый, хуже не будет.
Не забываем соль и перец!
7. Мешаем-мешаем.
8. Вспоминаем, что у нас есть рис. Врубаем плиту и обжариваем рис в масле пару минут.
9. Пока жарится, крошим укроп и зелёный лук. Не скромничайте, зелени тут можно много.
10. Вываливаем шпинат (как он красиво из дуршлага шапочкой вывалился) и следом зелень.
11. Перемешиваем всё хорошенько, а потом заливаем водой. Я лью горячую. Нужно примерно в два раза больше, чем риса. То есть 4 стакана воды на 2 стакана риса.
Солим и перчим это дело (у меня ~столовая ложка соли, но лучше просто попробуйте через несколько минут и добавьте ещё, если недостаточно), накрываем крышкой, делаем небольшой огонь и забываем про рис.
12. Начинаем лепить котлеты. Я прямо ложкой зачёрпываю, даю несколько пощёчин фаршу, обваливаю в муке. Нужно вылепить их немного удлинённой формы.
Примерно столько или немного больше на котлету.
13. Перед началом лью оливковое масло в сковороду, врубаю небольшой огонь и выкладываю котлетки сразу по мере лепки. Можно не переживать, они не сгорят за это время.
Из этого фарша не очень вышло, они разваливаются и форму не держат
Про рис не забыли, кстати? Проверяем, он уже может быть готов к этому времени. Если вода выкипела, но рис сыроват, можно ещё долить.
14. Жарим минут по 10 с каждой стороны, чтобы подрумянились.
15. После жарки выкладываем на бумажное полотенце. Огонь можно не вырубать, сейчас понадобится.
Вот где тёмное — это уже немного пережарились.
16. В ту же сковороду крошим зубчик чеснока, вливаем наши томаты, томатную пасту, всё томатное, что есть. Увеличиваем огонь до среднего. Добавляем ложку орегано (и можно ещё мяты накидать для аромата). Тоже немного солим и много перчим. Туда же давим немного лимонного сока.
Если увидите пропущенные помидорные шкурки, их удобно выловить вилкой на этом этапе.
17. Гладим детей.
Ждёт КОТлет.
Эта дура села рядом, когда я тёрла лук, и дико чихала.
18. Когда красная жижа побулькала минут 10, вываливаем обратно в сковороду тефтели.
Самая всратая отсылка в моей жизни
19. Оставляем их ещё минут на 10-15 пропитываться. За это время режем петрушку и жизнерадостно насыпаем сверху на страдающие в адском котле кусочки мяса.
20. Вырубаем огонь. Рис уже давно готов, тефтели теперь тоже, и мы готовы это жрать! Наваливаем полную тарелку с горкой, не стесняемся.
Ну белиссимо. То есть Καλή όρεξη.
Шикарнее всего залить рис томатной подливкой, это отдельное удовольствие. Приправы в мясе дают офигенный пряный вкус, рис такой травянистый и нейтральный, уравновешивает это дело. Сочетание просто вах.
Решили мы сегодня с @Linda_M что нехай просиживать штаны дома, надо иногда и совершить ошибку, которую не одобрил бы Бродский.
Про историю с хотдогами многие уже в курсе, поэтому сей пост будет о том, зачем мы, собственно, вышли из дому: созерцание эстетики местного кладбища. А созерцать там таки было что
Свет в конце тоннеля
По пути встретили очень много таких вот видавших многое обелисков
Замшелый камень смотрится красиво, если честно
Глядя на эту могилу мы обе задались вопросом: а как?
Стало интересно - это урна или элемент декора? Крематория, как и колумбария, у нас вроде как нет
Генерал-майор, и памятник соответствующий
На передний план попала могила 1927 года, хотя изначально удивил почти упавший крест сзади
Настоящее искусство, по моему скромному мнению
И эти два креста тоже. Филигранная работа
Внезапная беседка. Больше таких не было
Как и не было больше подобных склепов. Но может мы до них просто не дошли - кладбище гигантское
Небольшой перерыв на покосившийся крест и могилу аж на четверых. Линда сказала что такой крест-домик характерен для севера, но встречается и у нас
Памятник тем, кто похоронен без имени. Сильно
Как и этот памятник - нерожденным из-за аборта детям. Смешные чувства от него
Очередной перерыв на старый обелиск
Вот этот памятник как-то по особому выделяется среди остальных
Облупившаяся краска вкупе с такой фотографией задаёт определённую атмосферу. Думаю, когда этот памятник был новым он смотрелся статнее
Могила местного протоиерея Алексия Воронцова, 1821-1907. Кажется это одна из самых старых могил
Памятник новодел, очевидно, но сама могила 1914 года. Даже заметна дореволюционная орфография
Чуть поновее, но тоже старая могила. На фоне богатых памятников вокруг смотрится аутентично
Короче. Среди прочего хлама достался в наследство советский типовой шкаф. Его бы и выкинуть, да под рукой не оказалось нужного количества стульев и велотренажёров для хранения одежды. Так что ноги в зубы и понеслась.
Про внутренности рассказывать не интересно: почистили, заделали, приклеили и отодрали в произвольном порядке. А вот с внешкой решили заморочиться.
Морду шкафью в черный загрунтовали, бока в пролетарский серый покрасили - тут без изыска. На картинке решили поженить средневековую книжную миниатюру и космические снимки телескопов. А чё бы и нет? Рисовали акрилом. Можно было б и маслом, но эта история растянулась бы года на пол.
Простите великодушно за ватермарки буржуйские, других видосов с процессом не сохранилось.
Ну и посередине и с боков украшательства добавили, а то что мы, совсем непритязательные что ли. Вроде ничего получилось, монументально. Все, кто видел в один голос советуют продать тыщ за сто, но нет. Не жалко, просто шкаф сам по себе говна кусок и сделан из говна же и палок, и мне было бы стыдно такое кому-то предлагать купить.
Ну и вот фоточки с деталями на добивку. Узри и возликуй!
