#PhotoFox

В новой книге 220 страниц, текст начинается с 1, на странице по ~52 строки.Называйте 2 числа (страница/строка) на новую неделю :)
Правила челленджа

Фальстарт конечно, но это и добыча и еда)) 20 кило брусники)

Осталось перебрать 17 кило брусники…

Берем куски карася, баклажаны, великие нескончаемые кабачки и зелень укропа с чесноком. Первым делом рубим колечками эти овощные палки, солим, перчим черным, добавим папрки, немного сахара, нарвать туда чеснок и надавить укроп! Польем немного растительным маслом, задавим немного лимона и хорошо перемешаем. Пусть часик постоит. С карасем все просто, соль, черный перчик и чуть сбрызнуть соком лимона. Дальше все еще проще, зажигаем угли, жарим, едим...

Всем приятного аппетита!

Суть челленджа: выбираем слово, а потом всю неделю фотографируем всё, что с ним ассоциируется

И там ещё тефтелюхи запекаюцо в сметанно-рыбном совусе

1 из 2

‹ ›

Тот, который был вот тут :D

Рецепт этот спёрла давно и уже не помню где, первая его версия пыталась стать полноценным тортом (кругленьким, высоким, на плоской тарелочке...), но там остались обрезки от него и я сделала из него трайфл. Вот такого формата:

И в итоге мы пришли к выводу, что такой вариант оказался лучше, ибо он был хорошо так залит кремом и в целом удобно, когда раскидал его по формам нужного размера и таскай себе куда хочешь. И ёбки с ним меньше :)

Итак, коржи.

Мёд, сахар и сливочное масло растворить на огне, в отдельной миске смешать яйца и соду и влить это в то варево. Вместе их уже варить ~7 минут (не больше точно, я и до 7 не доходила).

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и какао, замесить тесто.

1 из 9

‹ ›

Собрать его в комок и в плёнку. Тесто будет оч плотное, я эту блядь потом еле раскатала. Каждый раз матюкаюсь на этот рецепт, но торт сука вкусный получается очень.

И в холодос этот комок на час минимум.

После холодоса раскатать его как надо (я просто отрывала и кусочками раскатывала - мне тут симметрия не нужна, всё равно нарезаться потом будет) и выпекать ~6 минут на 180°. Потом дать остыть и порезать на кусочки. И пусть ждут своего часа :)

1 из 3

‹ ›

Крем.

500 мл. молока (в рецепте указано 600, сотка понадобится отдельно) смешать со сгухой и сварить из этого сироп.

В другой миске смешать оставшиеся 100 мл. молока с кукурузным крахмалом и ванилином. И влить это в сироп.

Варить, постоянно помешивая, пока он не станет густой. Минут 15 у меня обычно уходит на это.

Снять с огня, накрыть плёнкой в контакт, чтоб он там задохнулся нахуй и оставить остывать.

А когда остынет, взбить масло, в микроволновке импульсами растопить белый шоколад и объединить их все вместе с остывшей основой. И взбивать. Минут 10 обычно взбиваю, пока мою уговнявшуюся за время готовки посуду. У меня в крем ещё улетели красители))

Ну и выкладывать в любую удобную форму слоями: крем-кусочки коржей-крем... Сверху можно крошкой от коржей посыпать :)

1 из 8

‹ ›

А ПОТОМ ЖРАТЬ ВСЁ ЭТО ВИЛКОЙ ИЛИ ЛОЖКОЙ!!! 😈

Захотелось ленивое. Бичик от "Мастер Кан" с омелетте, добавлю плавленый сырок и немного зелени. Просто, быстро, вкусно. По остроте нарисован один перчик и я с ним согласен - не острое. Правда это все относительно, ну и мое не острое обычно не острое только мне.

Всем приятного аппетита и не забывайте делится всяким полезным и не очень!

Творог с персиком и мюсли

Бутер номер один: чёрный хлеб (вкусный, купила в ларёчке возле церкви, хоть зачем-то эти бесполезные заведения нужны), сыр бри, грушевое варенье

Бутер номер два: хлеб и варенье такое же, в промежутке между ними арахисовая паста )

Кофе за кадром )

И заранее отвечая на вопросы: нет, не тресну и нет, не слипнется :)