Шоколадные кексы
Не шедевр, просто захотелось кексов...а раз тут конкурс, чё б не совместить приятное с полезным?)
У меня несколько разных рецептов для кексов, этот вообще был изначально коржом для торта, но так мне вкатил, что я его и под кексы забрала тоже :D
Ингредиенты:
- Мука - 150 гр.
- Разрыхлитель теста - 5 гр.
- Соль - 1 щеп.
- Какао-порошок - 20 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Молоко - 140 мл.
- Масло растительное - 40 гр.
- Масло сливочное (растопленное) - 40 гр.
- Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления до жути лёгкий:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Смешать все жидкие отдельно.
3. Потом это всё объединить.
4. Ну и перемешать уже между собой. Мне тут миксер помогал, пока я посуду мыла)
А потом я вспомнила, что у меня есть красители и больше всего осталось чёрного...на кой-то хуй я решила его туда ебнуть, это можете не повторять:D
5. Духовку разогреть до 170°, разлить кексы по формочкам и запустить туда.
6. Если стандартные формочки из 6 штук - держу минут 12 низ и минут 10 верх. В зависимости от духовок время может различаться.
Обычно делала двойную порцию, хватало на пару таких формочек (на 12 кексов), сегодня сделала одну. И вышло на 1 формочку и остатки ушли в форму побольше, в ней на 5 минут дольше выпекала)
Ну и вот, собсна, хатова.
Тесто цвета поноса после отравления :D
Белиссимо.
(хорошо, что на вкус это не влияет)
эт ты ещё мои зелёные печеньки не видела xD
Красивые угольки)))
Сгорят - не спалишься
Все продумано до мелочей! Браво! Мастерство не пропьешь!
На самом деле окажется, что краситель я не добавляла 😈
А я торт феячу. Не на конкурс)))
Оой, а почему на конкурс не будешь?))
Эт медовик?
Да, медовик. Я его впервые готовлю, не думаю, что могу давать рецепт, так как в нюансах не разбираюсь)
Классический медовик с тонкими коржами кстати не делала ни разу, делала с пышненькими и в итоге пришла к выводу, что трайфлом он вообще пушка. Так и делаю теперь:D
Похеру на нюансы, не?)
Постом как мой первый медовик чо б не ебнуть) но если не хош, не уламываю))
Посмотрим, что из него выйдет. Этапы приготовления я не фотографировала)
На конкурс завтра готовить буду.
О, ну ладно))
Желаю шоб получился!!
Отчаливает пропитываться.
ну красотаааа жеж)
Плешивый))
Он просто крем свой демонстрирует))
Мне нравится, как выглядят домашние блюда. Которые без пафоса. Искренне считаю их красивыми и с душой)
И по ним обычно всегда видно, что это прям вкусно, не знаю)
ИМХО правильный медовик в креме должен плавать, я их прям в лотках из под мороженого собираю, заливая кремом, главное сильно коржи не утрамбовывать. В рецепте от бабушки мужа говорилось: возьмите глубокую миску или кастрюлю... :).
Вооо, мы с тобой уже это когда-то обсуждали)) такая ж хуйня)
Да, точно. А то чувствую, что вроде уже писала, дежа вю :).
Тоже как раз флешбекнуло с твоего коммента, ага))
Повтор! Фотофокс! (Блин, надо что-то сфоткать)
Успеваешь, ещё несколько часов до нового слова)))
Не поверишь, как раз полезла уточнять, какое там, шоб картинку наляпать)
Выглядит вкусно! Как будто они ещё шоколаднее, чем есть на самом деле )
А я попыталась запилить пост с часок назад, у меня несколько раз сайт вылетел и черновик не сохранил, я расстроилась и передумала сегодня пилить, хнык!
Да блееен! Эт чо за подстава такая :<
откуда ты знала, что мы собираемся кексы печь? и тоже с добавлением шоколада!!
Родственная чуйка?))
она, тварь. мы завтра будем делать. фотку сюда кину
хорошоо, буду ждать:D
Это потому, что они чёрные???
тссс, не пали!))
Кексы. Универсальный десерт, если чего-то хочется, а в холодильнике есть немного масла и творог/сметана. Одно время экспериментировала, пыталась на соках печь, но такая фигня получалась :) Когда ребенок мелкий был накупила силиконовых формочек в виде букашек, котиков, мишек, зайчиков - красивые получались. Ну и классические формы на 12 шт были. Сейчас редко их пеку, чаще запеканки/манники.
У меня тоже куча формочек - цветочки, бабочки, тыковки вот, ёлочки, снежинки))
Но чёт чаще к обычным рука тянется:D
Из них проще выкавыривать
И мыть:D
У меня есть офигенная форма в виде замка. Отин раз я в ней что-то кексовидное испекла. Пока выковыривала - долго выражалась. Ну и объемная фигня получилась, ели долго.
Потом на очередной детский др я в ней сметанно-желейный торт организовала, предварительно пищевой пленкой покрыв. Это было правильное решение! Красота слегка пострадала, зато вынулось почти без проблем.
Ни разу на плёнке не запекала, почему-то побаивалась :D
Не за визуал, а за запечённую плёнку)))
Так это не печеный, а заливной. Сметана, желатин, фрукты-ягоды, кусочки бисквита. И в х-к.
Если бы печь -то я бы толстенным слоем жира форму смазала, с учетом того опыта.
Абля, проёб мой, сорян:D жопой прочитала)
Сматри чо🙈
Но я мыловарением занималась одно время, скупала формочки красивушные😄
Огоооо, нихерасе))
А некоторые не большеваты для мыла? *смотрит на размер мыльницы в ванной*
Тут скорее есть мелкие) ну и для заливки под нарезку) в нижнем ряду розовая форма справа это вот размер классического мыла 200гр. Хотя есть и большие, которые больше используются для декоративного мыла, а подарок, положить в шкаф😄
а, про нарезку я не подумала)))
мне справа зелёное сердечко большим показалось, но ты сказала про розовую и сомнение отпало))
почему перестала заниматься? пожалуй, это одно из самого интересного, на что у меня всё хочет душа лечь, но я ещё не решилась.
Если рекламировать себя активно то может и выстрелит. А так в основном на подарки разве что... Я ставила цену 1гр=1р. Брали. Но потом в магазинах начало появляться мыло ручной работы 100гр=50р. Оставила только для изготовления на подарки. Но каждый раз дарить одно и то же, тоже такое себе😄 поэтому стала всё реже делать. А потом кучей продала, и микроволновку и все красители, ароматизаторы, большую часть форм и ещё кучу всего, что скопилось за 6 лет, пока занималась.
я не для продажи хотела. чисто для себя/своим кому-нибудь на подарки максимум.
а микроволновку нахуя? о_о ей пиздец настал после мыла?
Микроволновка стала химической) еду в ней греть это как мыло прям в тарелку добавить) 😄
бля... а ты всё в ней делала? без плиты ваще?
По мылу да)
я чёт о микроволновке даже не думала, только о кастрюлях думала)
Ну тут смотря какой объём делать. Я то делала каждое мыло со своим запахом и маслами... Так что бы одно наполнение в большом объеме и одного цвета я мало делала. Поэтому пластиковая чаша в микроволновке)
а вот о таком я тоже не задумывалась))
Хочу духовку😒
Есть ещё одна идея поста с рецептом🤔😏
Вы без духовки?:<
Интриганша!))
Да. У меня ещё и пенала под неё неть🙈 электрическая будет, когда кухню доделаем и дерег на духовку отложим😄
ох, мы в эту хату въезжали под нг и из-за праздников нам не успели кухню сделать (там у других клиентов сроки горели и кровь с жопы нужна была кухня перед праздниками, а мы не сахарные, подождём, ибо было очевидно это), я потом тааааак радовалась духовке:D
чот без выпечки скучаю прям по всему этому вот обычно)
Мы ключи получили 18 декабря, и решили во что бы то не стало новый год встречать здесь) квартира с голыми полами и стенами. Детей в деревню, а сами с друзьями в новой квартире) пол плёнкой застелили. Первые кухонные шкафчики купили. Стол поставили. Матрас бросили. Телек. И даже ёлку нарядили)
зато в своей))
много ещё не сделано?
Потолки, плинтуса, некоторые межкомнатные двери, система хранения (часть гардероба, шкафчики в санузле), и довести до ума кухню (пенал под духовку, саму духовку купить, антресоли).
Ну и пол в некоторых местах уже просится под замену...
мы после въезда ещё год жили без двери в ванну/туалет ._.
а с полом что?
В санузел мы месяца через 2 купили двери😄 со шторками не понравилось, всё таки у нас дети)
А на полу у нас ПВХ плитка. Денег было не много, и заехать надо было как можно быстрее. Совсем фигню типа дешевецкого линолеума покупать не стали, начитали отзывов, как он рвётся, словно бумага, от движений мебели.
А этот переживает не всё, но выглядит как ламинат.
В целом нравится, но стоит переделав учитывая ощибки) эта была со своим клеевым слоем, поняли всё же, что клей стоит брать отдельно.
ну да, мы вдвоём, эт ваще другое в плане без дверей)
хуясе там пол
у нас п/к линолеум, тож выглядит как ламинат, но пока за 5 лет проблем не обнаружено. вроде :D
Вдвоём волбще проще😄 о многом париться не приходится)
а одному ещё проще:D
Не скажи.
ну смотря о чём речь вести
Ну, вдвоём быт проще вести. Есть человек на подхвате.
это да, но когда ты один, ты и срёшь в хате один, и посуду только за собой моешь и с готовкой меньше обычно всякого и тд
имхо, именно в простоте одному проще. но это лишь моё имхо)
я не говорю, что это лучше
Ну, это смотря как обязанности разделить)
мы всегда вдвоём всё делали: когда работали оба - убирались оба, когда работала я одна - убирались оба, когда мне муж сказал сиди блять дома, я уже не захотела, шоб он обо всяких уборках думал, хуячу по дому пока он на работе))
Это да. Но квартиру дороже содержать🤪
а тут смотря сколько срубать уже
иногда и 1 человек получает больше, чем пара. всякое бывает)
Это жа
У меня дома двери есть в туалет-ванную, но без замков)))
Аналогично)
Полноценную духовку? У меня сестра страдала, в итоге купила себе мини-печь за 3 тысячи и сейчас постоянно печёт.
Я не умею готовить по чуть-чуть🙈 мы кушаем хорошо😄 а в мини-печи, разве что подразнить всех... На один кусь😄
Да и как говорится: "нет ничего более постоянного, чем временное"🙈 так хоть стимул есть её купить.
Сейчас панель варочная на 2 комфорки. Поняли что мало (кастрюля и сковородка одновременно не убираются, получается, по сути, одна конфорка с разной степенью нагрева). Но не покупаем другую, потому что пока есть, типа перебьемся пока...
Да просто если сильно хочется, то вариант отличный на самом деле. Я сама с такой уже 8 лет. Но мне полноценную и не хотелось)
За то к моменту, когда купим, я по ней, ну оооочень соскучусь)