Самый новогодний напиток
Великолепный
согревающий
новогодний
безалкогольный глинтвейн. ☺️
С чего же начать? 🤔
Ах да. Дорогая наша @Kukabara прислала нам посылочку. А в ней...
Решено! Надо делать!
Ладно... оставим этот набор для ванны😄
Но тем не менее именно это натолкнуло меня на новый пост-рецепт, по совместительству претендента на приз в конкурсе😜
Когда-то подарили мне набор специй для глинтвейна. А тут ещё и @AlNiKo приболел и было решено срочно всем витаминизироваться! На днях сделала глинтвейн на апельсиновом соке, но что-то всё "не то пальто". А тут такое...
Поскольку специи подписаны не были, а знаю я не все, решила уточнить про них у Алисы. Шедевром её ответа я поделюсь с вами в качестве списка ингредиентов.
Итак... У нас есть:
На изображении представлены следующие ингредиенты и предметы:
- Нектар «Сады Придонья Exclusive» (спелая вишня) — картонная упаковка с изображением вишни, расположена вертикально в правой части кадра.
- Яблоко — крупное, с красно-зелёной окраской, находится в центре композиции.
- Апельсин — крупный, ярко-оранжевого цвета, расположен слева от яблока.
- Мандарин — небольшой, ярко-оранжевый, находится перед яблоком, ближе к нижнему краю изображения.
- Палочки корицы — две палочки, лежат справа от яблока.
- Мускатный орех — небольшой круглый орех, расположен рядом с корицей.
- Кардамон — несколько зелёных коробочек, находятся справа от мандарина.
- Звёздчатый анис (бадьян) — несколько звёздочек, расположены справа от кардамона.
- Гвоздика — несколько маленьких бутонов, лежат в правом нижнем углу.
- Декоративная ёлочка — небольшая искусственная ёлка с украшениями, обёрнута мешковиной, находится в левом верхнем углу изображения.
Все объекты расположены на деревянной поверхности (разделочной доске). На заднем плане видна часть окна или стеклянной поверхности. Композиция выглядит празднично и ассоциируется с приготовлением напитков или десертов.
Мне понравилось👍
А теперь поподробнее о каждом:
- Нектар «Сады Придонья Exclusive» (спелая вишня) — может служить основой для напитка или дополнительным вкусовым компонентом.
- Яблоко — придаст напитку или блюду кислинку и сочность.
- Апельсин — добавит яркий цитрусовый вкус и аромат.
- Мандарин — внесёт лёгкую сладость и свежий аромат.
- Палочки корицы — для тёплого, пряного аромата.
- Мускатный орех — добавит лёгкую остроту и глубину вкуса.
- Кардамон (коробочки) — придаст экзотическую нотку.
- Звёздчатый анис (бадьян) — внесёт сладковато-пряный вкус.
- Гвоздика (бутоны) — усилит пряность и согревающий эффект.
- Декоративная ёлочка — элемент декора, не используется в приготовлении.
Приготовление:
- В кастрюлю наливаем сок/нектар. Я использовала всё, за минусом нескольких глотков😏
- Нарезаем яблоко (в моём случае половину), апельсин и мандарин слайсами или на небольшие кусочки (говорят, можно использовать только цедру цитрусовых для более лёгкого вкуса🤔).
- Добавьте специи: 1–2 палочки корицы, 1/2 мускатного ореха (уже после приготовления узнала, что его оказывается натирают,а я просто кладу целый орешек), 3–5 коробочек кардамона, 2–3 звёздочки бадьяна, 3–5 бутонов гвоздики. (Ещё туда добавляют несколько горошин душистого перца, но я забыла его купить🙈 и так отлично)
- Подогреваем всё это на медленном огне, не доводя до кипения. Алиса сказала, что после закипания это скорее компот, чем глинтвейн.🤔
- Даём настояться 10–15 минут под крышкой.
- Наслаждаемся вкуснючим горячим напитком.😋
И не спешите выбрасывать специи после распития. Их можно использовать ещё 1-2 раза, добавляя гвоздички, которые ушли при наливании в кружки😉
Вкуснятина какая)) тоже где то были специи для глинтвейна, надо сделать)
Забавно что смайлики проставились курсивом,как и текст,я сначала понять не могла что не так😅
Вкуснятина какая)) тоже где то были специи для глинтвейна, надо сделать)
Забавно что смайлики проставились курсивом,как и текст,я сначала понять не могла что не так😅
они тож убуханные прост уже))
они тож убуханные прост уже))
Точно😄
они тож убуханные прост уже))
100%
Вкуснятина какая)) тоже где то были специи для глинтвейна, надо сделать)
Забавно что смайлики проставились курсивом,как и текст,я сначала понять не могла что не так😅
В продолжении текста они не хотят быть не курсивными.
В продолжении текста они не хотят быть не курсивными.
Я вообще удивлена,что они так могут)) но мне нравится😄
Я вообще удивлена,что они так могут)) но мне нравится😄
Они ещё веселее смотрятся! 🤣
Они ещё веселее смотрятся! 🤣
ебать чёт оорнула))
а жиррные? 🤔
ебать чёт оорнула))
а жиррные? 🤔
говно. не хочет!!1!11
говно. не хочет!!1!11
Хы))
нихерасе ты гид по расположению съедобностей на фотке :D
@DoctorDoom видал?))
/всё-таки думала, чт бурлящие шарики полетят туда/
нихерасе ты гид по расположению съедобностей на фотке :D
@DoctorDoom видал?))
/всё-таки думала, чт бурлящие шарики полетят туда/
Это не я) это Алиса
Ну а бомбочки? Как же я могла🤗
Это не я) это Алиса
Ну а бомбочки? Как же я могла🤗
а ты где мускатный орех целый брала?))
мы тогда с @capybarystic это обсуждали. кроме как заказывать в инете я их так нигде и не могу найти)
а ты где мускатный орех целый брала?))
мы тогда с @capybarystic это обсуждали. кроме как заказывать в инете я их так нигде и не могу найти)
на рынке в отделе специй
на рынке в отделе специй
ебать меня в жопу, а я пока тольк по супемаркетам рыскала
ебать меня в жопу, а я пока тольк по супемаркетам рыскала
А оказывается иногда на рынках есть интересновое 😁
А оказывается иногда на рынках есть интересновое 😁
учитывая, что обсуждали мы этот орех в контексте, что если с ним перербооррщить, то будет наркоэффект, эт точно)
учитывая, что обсуждали мы этот орех в контексте, что если с ним перербооррщить, то будет наркоэффект, эт точно)
Кстати в рецепте в интернете указывалось 1/2 ореха на 500мл. Может из-за того, что я не тёрла его, он вообще не дал эффекта🤔. Надо будет попробовать.
Кстати в рецепте в интернете указывалось 1/2 ореха на 500мл. Может из-за того, что я не тёрла его, он вообще не дал эффекта🤔. Надо будет попробовать.
ну нна смайлики дал))
ну нна смайлики дал))
ебать меня в жопу, а я пока тольк по супемаркетам рыскала
Напомню, что говорила что он есть на рынке, но не очень рекомендовала его там покупать :) Если на рынке, то у знакомого прикормленного продавца. Мне на рынке попадались пустые несколько раз, поэтому я за тот, что в упаковке, от проверенного производителя
Напомню, что говорила что он есть на рынке, но не очень рекомендовала его там покупать :) Если на рынке, то у знакомого прикормленного продавца. Мне на рынке попадались пустые несколько раз, поэтому я...
Да да, помню, просто я пока до рынков не доходила, а коль обсуждали, что есть в пачке - искала именно такую версию пока что
Но вот пустых боюсь о_о учитывая, что их если покупать, нужно всего несколько штучек)
Да да, помню, просто я пока до рынков не доходила, а коль обсуждали, что есть в пачке - искала именно такую версию пока что
Но вот пустых боюсь о_о учитывая, что их если покупать, нужно всего несколько...
Они не совсем пустые, просто с большими порами - и тереть неудобно, и выхлоп меньше
Они не совсем пустые, просто с большими порами - и тереть неудобно, и выхлоп меньше
Если это орехи... то точно ли застрахованы мы от такого даже в пачках?
Если это орехи... то точно ли застрахованы мы от такого даже в пачках?
Мне не попадалось ни разу в пачке плохого. Возможно у них есть контроль на производстве. Или по весу, или на просвет. Это ботанически не совсем орехи, у них нет скорлупы, он прям весь натирается полностью )
Мне не попадалось ни разу в пачке плохого. Возможно у них есть контроль на производстве. Или по весу, или на просвет. Это ботанически не совсем орехи, у них нет скорлупы, он прям весь натирается полно...
А на рынках там ты не сама накладываешь?
Или сама там особо не разберёшь, какой норм, а какой не очень
А на рынках там ты не сама накладываешь?
Или сама там особо не разберёшь, какой норм, а какой не очень
Снаружи по нему особо не поймёшь
Снаружи по нему особо не поймёшь
Вот падлы)
Вот падлы)
Да )
на рынке в отделе специй
Это бохатство какое то оО
Это бохатство какое то оО
Ага!
Точно! Я вспомнила где видела адыгейскую соль @Brainy. теперь я знаю, где её купить, когда закконсисся... Использую активно)
Ага!
Точно! Я вспомнила где видела адыгейскую соль @Brainy. теперь я знаю, где её купить, когда закконсисся... Использую активно)
я тож ей солю))
нихерасе ты гид по расположению съедобностей на фотке :D
@DoctorDoom видал?))
/всё-таки думала, чт бурлящие шарики полетят туда/
была мысль бурлящий глинтвейн сфотать и к бомбочкам приписать, но кипятить всё же не стала
была мысль бурлящий глинтвейн сфотать и к бомбочкам приписать, но кипятить всё же не стала
а я уж думала ты в ванну себе апельсинов накидаешь и там сфотаешься))
а я уж думала ты в ванну себе апельсинов накидаешь и там сфотаешься))
неее.... слишком не рациональный перевод продуктов)
неее.... слишком не рациональный перевод продуктов)
вот тут дохерища тож цитрусов прям было... мы тогда как раз говорили мол винна залить и лакать прям из-под себя
вот тут дохерища тож цитрусов прям было... мы тогда как раз говорили мол винна залить и лакать прям из-под себя
ага... тоже смотрела и понимала, что жалко апельсинки.
ага... тоже смотрела и понимала, что жалко апельсинки.
учитывая, что эта штука по прайсу 5к стоит...
(нам на бесплатно досталась)
учитывая, что эта штука по прайсу 5к стоит...
(нам на бесплатно досталась)
она*
учитывая, что эта штука по прайсу 5к стоит...
(нам на бесплатно досталась)
Крутяк! Ну раз опелсын бесплатный, пущай плавает
Крутяк! Ну раз опелсын бесплатный, пущай плавает
я их там жамкала сидела)))
круто)) я ни разу не пробоала безалкогольный глинтвейн и даже не знала, что такой есть) повод приобщиться!
круто)) я ни разу не пробоала безалкогольный глинтвейн и даже не знала, что такой есть) повод приобщиться!
Попробуй обязательно)
Попробуй обязательно)
у меня глинтвейн вообще только по очень особому настроению, поэтому и не слышала, наверно. Обязательно попробую!))
Однажды в студёную зимнюю пору... Вернее в студенчество, когда Гуляш был с пивом неразлучен, застрял я в Новосибирске под новый год, причём застрял у друга в микрорайоне "Щ", где из-за близости к водохранилищу мороз был особенно лютым, и сам лютый мороз (было -40 °С точно) повредил центральное отопление в доме, где была комната друга. Паники не было, были ремнотные работы, на всякий случай МЧС развернули полевую кухню и палатку-грелку для замёрзших, где компашка ради интереса поела, но вернулась в остывающий дом.
Молодой воспалённый ум не смог ничего умнее, кроме как вспомнить, что есть такой напиток германский для подобных случаев - "глинтвейн". По замыслу горячее вино с сиропом и пряностями "какие есть" позволяющий чуток согреться и не терять бодрости духа. Собственно, пытливые будущие химики, микробиологи и прочие естественнонаучные личинки академкородка идею поддержали и развили, выпотрошили припасённые к НГ припасы вин, помню там былии сухие и полусладкие и херес и даже "розовое", всё пошло в большую бельевую кастрюлю, куда потом поместили полбанки мёда и мешок из фильтровальрой бумаги с корицей, перечной мятой и приправой для пирожных.
Варево получилось знатное - все с нескрываемым удовольствием согрелись, подливая друг-другу половником глинтвейн в кружки. Краснощёких студентов, закутанных в одеяла уже не пугали ни лютый мороз, ни неработающий теплоузел. "Согреванием" увлеклись, пели песни под гитару, заснули, замёрзли, проснулись, снова наварили глинтвейна в уже маленькой кастрюле, снова согрелись и не заметили как запустили отопление.
Для себя сделал вывод, что подтбный алкоголь "для сугрева"- вещь опасная. Но вкусная.
Однажды в студёную зимнюю пору... Вернее в студенчество, когда Гуляш был с пивом неразлучен, застрял я в Новосибирске под новый год, причём застрял у друга в микрорайоне "Щ", где из-за близости к водо...
Не искали лёгких путей))
Не чаем горячим грелись и не чем-то из крепкой алкахи (если она была у кого)
Зато память)
Однажды в студёную зимнюю пору... Вернее в студенчество, когда Гуляш был с пивом неразлучен, застрял я в Новосибирске под новый год, причём застрял у друга в микрорайоне "Щ", где из-за близости к водо...
С алкоголем в мороз, нужно вообще аккуратнее 🙈
Класс!😍 Очень люблю как пахнет глинтвейн. Когда его продают на улице, могу стоять рядом и нюхать бесконечно. Не покупаю не от жадности - на вкус он мне совсем-совсем не нравится. Это такое разочарование было, когда первый раз попробовала :) Но нюхать - это 😍😍😍
Орешек - конечно натереть, а ещё кардамон - открыть, бадьян и гвоздички ударить молотком, чтобы лучше отдавали запах. Но на самом деле отлично что не натёрла, потому что если натереть половинку орешка сразу, это будет глинтвейн с дополнительными эффектами ) его намного меньше в натёртом виде нужно
Класс!😍 Очень люблю как пахнет глинтвейн. Когда его продают на улице, могу стоять рядом и нюхать бесконечно. Не покупаю не от жадности - на вкус он мне совсем-совсем не нравится. Это такое разочарова...
Кардамон в жидкости сам раскрывается у меня) а молоток применить надо попробовать🤔 может и мускат ударить? Что бы вкус раскрылся, но не сильно вдарило? 🤔
Кардамон в жидкости сам раскрывается у меня) а молоток применить надо попробовать🤔 может и мускат ударить? Что бы вкус раскрылся, но не сильно вдарило? 🤔
да лучше натереть, там тогда его немног надо и надолго хватит одного ореха
а тут сразу весь уйдёт в утиль за 1 раз)
да лучше натереть, там тогда его немног надо и надолго хватит одного ореха
а тут сразу весь уйдёт в утиль за 1 раз)
Я, как в приписке ниже, оставляю корицу и орешек на ещё пару раз. Особенно если делаются подряд. Много не делаю за раз.
Кардамон в жидкости сам раскрывается у меня) а молоток применить надо попробовать🤔 может и мускат ударить? Что бы вкус раскрылся, но не сильно вдарило? 🤔
Ух-ты, а что он раскрывается я не знала :) Я с ним обычно обращаюсь так: семечки во что-то более важное, например грушевое варенье, а шкурки в заварочный чайник. Муската на мой взгляд лучше взять кусочек поменьше, но натереть (я маньяк, у меня есть специальная тёрка для муската)
Ух-ты, а что он раскрывается я не знала :) Я с ним обычно обращаюсь так: семечки во что-то более важное, например грушевое варенье, а шкурки в заварочный чайник. Муската на мой взгляд лучше взять кусо...
*хлопает хуем по столу*
подтверждаю! я видела её))
*хлопает хуем по столу*
подтверждаю! я видела её))
Ура!
Ух-ты, а что он раскрывается я не знала :) Я с ним обычно обращаюсь так: семечки во что-то более важное, например грушевое варенье, а шкурки в заварочный чайник. Муската на мой взгляд лучше взять кусо...
Ого. Пакеж.
Ого. Пакеж.
У меня в качестве "глинтвейна" обычно идет компот с пряностями. Компот из разных замороженных ягод(клюква, малина, черника, брусника, крыжовник, черная и красная смородина, черноплодка, клубника - набираю по настроению), яблоки, если хочется, приправы глинтвейновские, + мята по желанию, + цедра по желанию или апельсин кусками и вообще все по желанию. Довести до кипения и выключить, оставить настаиваться на несколько часов. Сахар не добавляю. При желании в это добавляется мартини, но чаще пьется так, в горячем или холодном виде.
У меня в качестве "глинтвейна" обычно идет компот с пряностями. Компот из разных замороженных ягод(клюква, малина, черника, брусника, крыжовник, черная и красная смородина, черноплодка, клубника - наб...
🔥