Ещё один способ как потратить кабачок)

Честно говоря я опомнилась,что надо бы сфоткать процесс в самом конце, так что тут больше на словах)

Для рецепта понадобится:Кабачок 250г

Сыр 100г

1 яйцо

Мука 120г

Разрыхлитель

Соль

Для начала трем кабачок и в миске солим его, оставляем на пару минут,он отдаст лишнюю влагу, его нужно отжать и вылить воду.
А потом уже к кабачку добавить тертый сыр, яйцо,муку и разрыхлитель(я использовала соду гашеную уксусом) все перемешать, тесто для вафель готово:

Достаем вафельницу и печем:

Оп)
Оп)

Вкусняшка готова) я подавала с домашней сметаной, вкусное)

Приятного аппетита)