Лепёхи! Как и обещала))
Первую часть блюда я хуйнула вот тут, настала очередь второй :)
Кароч купила рисовую муку клейкую и с водой её, и соли туда. Соли, к слову, можно было и больше, тут я проебалась первый раз :D
Тесто кстати охуительное, лепится прикольно, а рвётся так вообще - экстаз)))
Под чутким контролем @kimpokom добилась нужной пластичной консистенции, когда шарики кладёшь и они такие БЛЫМ! и становятся уже не шариками
И в сковородку
Очень необычный экспириенс был, оладушков такой консистенции я ещё не ела))
Они жуются как жвачка! Но с хрустящей корочкой!!!!
Муж потом ещё их бутером ел - с колбасыром)))
Но сначала мы поели их с кое-чем другим))))
Была получена рекомендация употребить их с фасольковой посыпкой, там она короче замачивается, варится оч так прям хорошо и потом крутится на мясорубке, подсушивается (но не до конца) на сухой сковороде и туда добавляются соль с сахаром (на 500 гр фасоли идёт 1 ч.л. соли и 7 ч.л. сахара).
Для этого берём фасоль, замачиваем её на несколько часов и ставим вариться
Уходим играть в танки и прибегаем на кухню почуяв запах жареных семок
Фасоль готова, вон она там лежит моя хорошая
Так как я ленивое, то взяла вместо мясорубки погружной блендер и развлекалась каждые 20 секунд, выколупывая пришлёпнутую пюреху в чеплаху насадки. Поэтому да, меня не на все фасольки хватило.
Но вы не ссыте, я их так сожрав.
В итоге эта штука остыла потом и кароч кусаш лепёху и макаш её в эту сыпучку. Это ещё больше удивило после самих лепёх, я опять открыла для себя новые сочетания)))) Мне она напомнила какую-то посыпушку как у королевской ватрушки, так и хотелось добавить туда ещё ванилина))
А так как этой сыпучки было много (эт я ещё на 250 гр фасоли делала), то видимо с творогом я её и запеку. Но это в следующий раз. Пока что от выпечки будет перерыв, а то у нас ещё торты не все съедены :D