Захотелось кексов. Давно не делала, а тут прям торкнуло.
Чтож, рецепт простой, проверенный:
Яйцо 2 шт
Сахар 1 стакан (я меньше всегда кладу, от половины до 2/3).
Мука 2 стакана
Масло/Сметана/Творог. Грамм 200, а вообще смотря что есть в холодильнике. В данном случае было грамм 80 масла + творог
Ванилин, Разрыхлитель(сода), Соль - по вкусу.

Все перемешиваем. Еще цукатов немного докинула.
Все перемешиваем. Еще цукатов немного докинула.
Малина-брусника-черная смородина
Малина-брусника-черная смородина
Добавляем тесто. И в духовку на 200 градусов
Добавляем тесто. И в духовку на 200 градусов
Готовность определяю по виду и запаху :)
Готовность определяю по виду и запаху :)
Приятного аппетита
Приятного аппетита