ФотоФокс: Кушанье
А-ля яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски – это (внезапно) яйца, обернутые мясным фаршем, обваленные в сухарях и пожаренные во фритюре. Но я делаю их не так. Однажды меня торкнуло, что в детском саду я очень любила яйца в фарше, так что решила приготовить что-нибудь такое. Уже потом мне сообщили, что вообще-то они «по-шотландски», но, как вы сейчас увидите, разница есть. Во-первых, я использую перепелиные яйца.
Во-вторых, фарш у меня птичий (курица или, как в данном случае, индейка). В-третьих, добавляю в фарш овощи: сегодня это лук, морковка и кабачок.
В четвёртых, панировочные сухари добавляю в сам фарш, а не обваливаю в них. В-пятых, запекаю в духовке (но сегодня попробовала приготовить в аэрогриле).
И в-шестых, желток у меня не жидкий, яйца изначально сварены вкрутую.
Но это вкусно, одно из моих самых любимых блюд.
Бычьи яйца, у нас так это называли )
Бычьи яйца, у нас так это называли )
Ахах, отлично.
А я никогда не понимал, когда сваренные вкрутую яйца всовывали во всякие рулеты и зельцы.
А вот в котлете интересно
не вкусно это просто не может быть))
даже выглядит сочно::good::
не вкусно это просто не может быть))
даже выглядит сочно::good::
Раньше делала с куриными яйцами, там такие монстры огромные получались :D
Раньше делала с куриными яйцами, там такие монстры огромные получались :D
зато одно сожрав и отвалился:D
зато одно сожрав и отвалился:D
Они с перепелиным немаленькие)
Они с перепелиным немаленькие)
Охтыж))
Охуенно же!)
О, надо попробовать, вдруг ребенку зайдет)
О! Я ел такое когдато, и это действительно вкусно.
о, у тебя аэрогриль!
о, у тебя аэрогриль!
Дыа, брат на др подарил в прошлом месяце)))
Дыа, брат на др подарил в прошлом месяце)))
что еще, кроме котлет, пробовала там делать? я вот думаю, если туда камень для пиццы положить и на нем пиццу сделать?)
*у нас такие котлеты в одной кофехе делали, назывались зразы из индейки. только яйцо рубленое было внутри. вкуснотища.....
что еще, кроме котлет, пробовала там делать? я вот думаю, если туда камень для пиццы положить и на нем пиццу сделать?)
*у нас такие котлеты в одной кофехе делали, назывались зразы из индейки. только яй...
Я пока только курицу (отбивные, стрипсы), овощи (картошка, кабачок) да фрукты (яблоко) там пекла, особых экспериментов не проводила :D А ты что в нём готовишь?
Я пока только курицу (отбивные, стрипсы), овощи (картошка, кабачок) да фрукты (яблоко) там пекла, особых экспериментов не проводила :D А ты что в нём готовишь?
тыкву запекала. и форель. пельмени там еще на ура получаются. а, и каштаны
что еще, кроме котлет, пробовала там делать? я вот думаю, если туда камень для пиццы положить и на нем пиццу сделать?)
*у нас такие котлеты в одной кофехе делали, назывались зразы из индейки. только яй...
Мы делали с мамой раньше котлеты, где внутри яйцо с луком. Как в пирожки делают, только в котлеты) В какой-то книге рецептов нашли и влюбились в них
Мы делали с мамой раньше котлеты, где внутри яйцо с луком. Как в пирожки делают, только в котлеты) В какой-то книге рецептов нашли и влюбились в них
*зописывает*
Мы делали с мамой раньше котлеты, где внутри яйцо с луком. Как в пирожки делают, только в котлеты) В какой-то книге рецептов нашли и влюбились в них
В инсте уже второй год все кому не лень записывают рецепт пп-котлет. Как яичная начинка для пирожка, только котлета.
В инсте уже второй год все кому не лень записывают рецепт пп-котлет. Как яичная начинка для пирожка, только котлета.
А мясо не равно пп?
А мясо не равно пп?
А хер их знает)
А хер их знает)
Но я не сомневаюсь, что штука вкусная))
Но я не сомневаюсь, что штука вкусная))
Я готовила в прошлом году, в пирожке оно вкуснее))
о, у тебя аэрогриль!
В детстве такое ела, выглядело интересно. Или там рулет мясной с яйцами был? Уже точно не помню.
Сама я яйца вкрутую не особо люблю, если только в салате. Подумала, что если их порезать и с таким зразы сделать - то вполне. А вот целиковый крутой желток - совсем не мое. В как туда жидкий запихнуть - проще отдельно пашот сварить :)
В детстве такое ела, выглядело интересно. Или там рулет мясной с яйцами был? Уже точно не помню.
Сама я яйца вкрутую не особо люблю, если только в салате. Подумала, что если их порезать и с таким зразы...
Если запекать, то жидким точно никак не получится, а если во фритюр засунуть – то может и не успеть схватиться. Я такое у Рамзи видела :)
Мы тогда смотрели передачу «Повар следующего уровня» или типа того название, и семья такая на меня разом вылупилась))) Правда, там повар забыл фаршем обернуть и запанировал просто яйцо...
Какие же это вкусные штуки! Просто ебанешься. )
Спасибо большое за рецепт.:з
Знаю что @Kukabara уже передавала мои слова, но вот решил лично. :D
Какие же это вкусные штуки! Просто ебанешься. ) Спасибо большое за рецепт.:з Знаю что @Kukabara уже передавала мои слова, но вот решил лично. :D
Пжалста
Комментарий