Опять 32
С этими новыми годами накупились всяким, уже даже на два поделили, но... надо делить на три!
Грибочки решили завершить свою жизнь как положено в природе, а не быть съедеными. Заметил я их вовремя и решил всё исправить. Так же была обнаружена сельдь, благодаря посту про космического кальмара. Крч, начнем.
Берем шампики, подрезаем ножки. Иногда они просто длинные, а в моем случае решили темнеть. Режем без сомнения.
Смесь пяти перцев, чеснок сушеный и три штук дольки свежего, тертого, соль и мазик! Куда без него! Похорошему надо нежирную сметанку, но у меня нет. Все в пакет, в кучу и мешаем, мешаем, мешаем, но нежненько, чтоб не ломать грибочки.
Ну дальше все как обычно, сетка, огонь, тарелка.
Опять вышла закусь, штош.. немного можно позволить себе в первую субботу года. Скоро ждет работа и злые гайцы. А пока можно!
Подскажите, кто как маринует шампики на гриль?
С новым годом!
Люблю шампиньоны на гриле! Особенно хорошо зажаренные.
Обычно подруга маринует перед нашими поездками на викенд с шашлыками. Но вроде там масло растительное, лимонный сок, специи. Надо уточнить.
Люблю шампиньоны на гриле! Особенно хорошо зажаренные.
Обычно подруга маринует перед нашими поездками на викенд с шашлыками. Но вроде там масло растительное, лимонный сок, специи. Надо уточнить.
Есть и такой вариант, но уточни! Я за всё новое!
Вкуснотища! подруга так же делает к шашлыкам, очень вкусно!
Вкуснотища! подруга так же делает к шашлыкам, очень вкусно!
Сметанку! Сметанку надо!
Сметанку! Сметанку надо!
Хорошо, что лук не забыл::angel::
Хорошо, что лук не забыл::angel::
Кореец=лук
Кореец=лук
::lol:: лол)))
::lol:: лол)))
Так. Меня надо вернуть в мемчики и всё вотето. Што, я не вдуплил да?
Так. Меня надо вернуть в мемчики и всё вотето. Што, я не вдуплил да?
мЕМОТЕРАПИЯ?))
мЕМОТЕРАПИЯ?))
Надо сеанс
Надо сеанс
@SergPrg брат, ви нид хелп)))
@SergPrg брат, ви нид хелп)))
Ооо, да!!!! Мемастье меня полностью!!!
Ооо, да!!!! Мемастье меня полностью!!!
*подглядует из-за угла*
*подглядует из-за угла*
Да идём сюда, хуже уже не будет ::biggrin::
Да идём сюда, хуже уже не будет ::biggrin::
*осторожно подошла*
я тож не вкурила, чо тут происходит :D
*осторожно подошла*
я тож не вкурила, чо тут происходит :D
Ну мейб корейцы без лука чеснока не ходят за ворота, потому что Люсиии, ооо, Люсиии, но хз. Сиду жду :)
Ну мейб корейцы без лука чеснока не ходят за ворота, потому что Люсиии, ооо, Люсиии, но хз. Сиду жду :)
@Brainy, Серёга там походу отмечает, давай ты отдувайся:D
@Brainy, Серёга там походу отмечает, давай ты отдувайся:D
Показуй доджа и чтоб смешно было!
Показуй доджа и чтоб смешно было!
*репетирует смехуёчки*
*репетирует смехуёчки*
Ждём
Ждём
танцэ! шоб скучно не было ждать::dance::
танцэ! шоб скучно не было ждать::dance::
Дисктэка, дискотэка века!
Танцевать до утра!
Дисктэка, дискотэка века!
Танцевать до утра!
на костях!!!
на костях!!!
Холодец!
Холодец!
с шерифом!!
с шерифом!!
Он уже прошлогодний. Нам нужны новые свершения!
Он уже прошлогодний. Нам нужны новые свершения!
кого следующего??
кого следующего??
Задумался... по поступкам судить или по объему...
Задумался... по поступкам судить или по объему...
А давай и тех, и тех выстроим и по считалочке!
А давай и тех, и тех выстроим и по считалочке!
Суп, жаркое суп, жаркое, хо~ло~дец!
Суп, жаркое суп, жаркое, хо~ло~дец!
Кому выпал дец?
Кому выпал дец?
Самому колагеномаксимальному :)
Самому колагеномаксимальному :)
Тому типу?? Храпящему?
Тому типу?? Храпящему?
Храпящих сразу в бульон
Храпящих сразу в бульон
Одобряю:D
Одобряю:D
И лаврушечки!
И лаврушечки!
Да!
Да!
Три листа в конце! Иначе будет горчить!
Три листа в конце! Иначе будет горчить!
Харащо, шеф!!
Харащо, шеф!!
::biggrin::
Он уже прошлогодний. Нам нужны новые свершения!
Оно вам надо?!?
Показуй доджа и чтоб смешно было!
@Brainy, Серёга там походу отмечает, давай ты отдувайся:D
и не сидится ж дома!))
и не сидится ж дома!))
У нас снег выпал, а у меня в гараже заднеприводной Чаллик с 227кВт. Я плодотворно поработал и свалил хулиганить.
У нас снег выпал, а у меня в гараже заднеприводной Чаллик с 227кВт. Я плодотворно поработал и свалил хулиганить.
анук, как хулиганишь сегодня?))
анук, как хулиганишь сегодня?))
У меня нет фото-видео документации, что я - враг себе? У нас за такое можно на полгода без прав остаться ...
У меня нет фото-видео документации, что я - враг себе? У нас за такое можно на полгода без прав остаться ...
и не надо тады, хуяч! ❤
и не надо тады, хуяч! ❤
Дык я и не фотал. Сейчас постом фоток из Праги накидаю, но чужих.
Дык я и не фотал. Сейчас постом фоток из Праги накидаю, но чужих.
давай)
чужих - из инета?
или от знакомых лиц
давай)
чужих - из инета?
или от знакомых лиц
По всякому. Но прикольные.
По всякому. Но прикольные.
ждёмс))
анук, как хулиганишь сегодня?))
хых, хорош)))
Ооо, да!!!! Мемастье меня полностью!!!
У вас тут зело заморожено, напоминает вот это:
У вас тут зело заморожено, напоминает вот это:
пссс! бегом сюдо!
У вас тут зело заморожено, напоминает вот это:
На пиздец похоже
когда-то напоролась на маринад из соевого соуса с чесноком. но я в таком маринаде их в духовке запекала, до гриля мне добраться - эт целое приключение))
з.ы. я уж думала, селёдку тож на гриль пустишь :D
когда-то напоролась на маринад из соевого соуса с чесноком. но я в таком маринаде их в духовке запекала, до гриля мне добраться - эт целое приключение))
з.ы. я уж думала, селёдку тож на гриль пустишь :...
Сельдь пошла в прянный посол. Соевый маринад не очень нравится.
Сельдь пошла в прянный посол. Соевый маринад не очень нравится.
а я в таком как у тебя не пробовала ни разу))
а я в таком как у тебя не пробовала ни разу))
И опять повторюсь, сметану надо вместо мазика!
И опять повторюсь, сметану надо вместо мазика!
дада, это зопесав))
дада, это зопесав))
И не жирную!
И не жирную!
*кивает*
С грилем не дружу, а шампики больше всего люблю сырые. Но это надо чтобы повезло купить такие, которые сегодня, максимум вчера сорвали. С нежными розовато-бежевыми пластинками. Тоненько нарезать, соль, перец свежесмолотый и оливковое масло, ммм!
С грилем не дружу, а шампики больше всего люблю сырые. Но это надо чтобы повезло купить такие, которые сегодня, максимум вчера сорвали. С нежными розовато-бежевыми пластинками. Тоненько нарезать, соль...
Поддерживаю, но это надо на ферму ехать за ними.
Поддерживаю, но это надо на ферму ехать за ними.
У нас иногда в ларёчки овощные привозят такие. Если удаётся купить, сразу бегу их есть сырыми, пока они в нужной стадии ))
У нас иногда в ларёчки овощные привозят такие. Если удаётся купить, сразу бегу их есть сырыми, пока они в нужной стадии ))
Они максимально грибные на вкус сырые. Есть у нас еще одни очень ароматные, но нни условно-съедобные и фиолетовые на срезе... а вот отварить и всё, очень вкусные!
Они максимально грибные на вкус сырые. Есть у нас еще одни очень ароматные, но нни условно-съедобные и фиолетовые на срезе... а вот отварить и всё, очень вкусные!
Ещё знаю один шикардосный способ жарить шампиньоны, чтобы сохранялся грибной вкус. В один слой на сухой сковороде сначала с одной стороны, потом с другой. И только после этого добавить масло и дожарить
Ещё знаю один шикардосный способ жарить шампиньоны, чтобы сохранялся грибной вкус. В один слой на сухой сковороде сначала с одной стороны, потом с другой. И только после этого добавить масло и дожарит...
Это как грибочки без специй, да и вообще без ничего. Просто на палочке у костра выпареные. Очень ароматные.
Это как грибочки без специй, да и вообще без ничего. Просто на палочке у костра выпареные. Очень ароматные.
Ну да, похожий способ. Вообще готовка "без ничего" это мой любимый способ готовки почти всего )
Ну да, похожий способ. Вообще готовка "без ничего" это мой любимый способ готовки почти всего )
В целом да, мне тоже нравится чистый вкус. Однако если его можно дополнить и раскрыть, я только за. Ведь каждый продукт любит еще что-то. Картошка -соль, мясо - лук, ну и в том же духе. Наверное это дело вкуса. Иногда хочется ярких и насыщенных блюд, иногда чистых и простых :)
В целом да, мне тоже нравится чистый вкус. Однако если его можно дополнить и раскрыть, я только за. Ведь каждый продукт любит еще что-то. Картошка -соль, мясо - лук, ну и в том же духе. Наверное это д...
Мне в последнее время хочется простых. И без соли кстати ) При этом у меня целый ящик специй, когда-то я их активно применяла, нормально в них шарю ) Возможно ещё вернусь к этому, кто меня знает?
Мне в последнее время хочется простых. И без соли кстати ) При этом у меня целый ящик специй, когда-то я их активно применяла, нормально в них шарю ) Возможно ещё вернусь к этому, кто меня знает?
Всему свое время ;)
Ещё знаю один шикардосный способ жарить шампиньоны, чтобы сохранялся грибной вкус. В один слой на сухой сковороде сначала с одной стороны, потом с другой. И только после этого добавить масло и дожарит...
а у шампиков есть свой вкус?
а у шампиков есть свой вкус?
Да, у сырых и вот так жареных как я написала )
Комментарий