Мясной
копченый пост
Берем кусок свиноты из под головы.
Солим, пакуем чтоб валялось криво-косо и не текло.
Через неделю, потому что выходной, достаём и вяжем всякие веревочки.
Кидаем в сеточную сушилку и вешаем на сквозняке в тени на пару три часика.
Цепляем всякие провода рукожопные и коптим в так называемые три этапа.
После всех этих телодвижений достаем мясо, даем ему отвисется или отлежатся и можно приступать к поглощению.
Резать можно тонко или толсто, а можно и прям так кусать.
@Kukabara вкрации такое вот оно :)
А, ну еще можно и уткиными грудками набить коптилку и повторить процесс.
в два обхвата - это вон та на первом фото?
Уххъ,корательное))
Да, не очень... много всякого роллтона и доширака, но это ведь не то. Какбудто картона поел.