Рыбий фарш (у меня треска+лосось) - примерно полкило Яйцо 1шт. Луковица Зелень Приправа для рыбы Мука (не много, несколько ложек, чисто жидкость яйца нейтрализовать)
Все порезать, смешать в миске
Добавить муку. Перемешать. Консистенция - как у исходного рыбьего фарша
В отдельной миске подготовить муку(тут кукурузная) с солью для обваливания. Я соль в фарш не кладу, только в обсыпку. Но тут кто как любит. Можно панировочные сухари
Формируем котлетки. Ложкой в муку с солью, обвалять, вытащить. Сильно мукой не забивать, должны мягкими внутри остаться.
Обжарить с двух сторон на сковороде с маслом. Рыба быстро готовится, если толстые котлеты не делать, то как раз как с каждой стороны подрумянится - вот и готово.
Мука дает хрустящую корочку при обжарке, если нужно диетичнее - можно прям ложкой на сковородку, немного воды/молока и так потушить.
Поедать горячими или остывшими. Долго у меня они не живут, сколько ни жарь.
Сегодня поедали вприкуску к окрошке. Окрошка тут мужнина, моя формата "салат и квас в чашке" на первом фото.
Захотелось кексов. Давно не делала, а тут прям торкнуло. Чтож, рецепт простой, проверенный: Яйцо 2 шт Сахар 1 стакан (я меньше всегда кладу, от половины до 2/3). Мука 2 стакана Масло/Сметана/Творог. Грамм 200, а вообще смотря что есть в холодильнике. В данном случае было грамм 80 масла + творог Ванилин, Разрыхлитель(сода), Соль - по вкусу.
Зашел тут разговор про болезни спины. А я с 18 года киборг с болтами в позвоночнике. Так что хочу поделится хорошей штукой. Года три-четыре назад мы семьей отдыхали в санатории. Там у меня были сеансы просто лежания на специальных матах. Полчаса просто лежишь, спина распрямляется. Подумала, что домой такое хочу, погуглила цены и офигела: за набор этих матов тогда тыщ 50 хотели о_О. Передумала в общем. А еще там нам массаж делали. Обычный, без изысков, но вполне грамотный мужик делал: разминал хорошо и там где надо. И вот он, разминая мне сына, скрюченного школой, посоветовал массажер "Древмасс". Типа хорошо для школьника осанку на место ставить. Вернувшись домой, я погуглила, почитала и подарила себе на ДР массажер. Аналогичный предложенному, но другой фирмы. Потом еще ролики разные к нему докупала
Вот она, моя любимая "дыба". Тут уже с дополнительными роликами
Принцип простой - ложишься спиной на эту конструкцию. Ручки в районе попы, верхний ролик под шеей. Можно просто лежать(поначалу и это не все могут), можно катать себя по роликам туда-сюда, держась руками за ручки. Сейчас я могу себя катать и расставив руки в стороны, и "обняв" себя (так лучше область лопаток разминается). Удобно, что довольно сложно лечь неправильно, "центрируешься" автоматически, давление идет на мясо, а не на сам позвоночник. Ролики можно переставлять, чтоб нужное место размять, можно менять на дополнительные по своему вкусу
Всей семьей пользуемся. Не каждый день, но достаточно регулярно. В прошлом году привозили рекламировать на выезд с друзьями. Народ орал с непривычки :).
У этой фирмы пазы под ролики под углом - можно ставить вертикально и ролики не убегают, удобно хранить.
В общем рекомендую. Но как полагается "посоветуйтесь с врачом" и т.д. и т.п.
Разный транспорт. На светофоре по дороге домой. Через несколько секунд слева еще электричка показалась, но трамвай справа закрыли машинки, не стала фоткать.
У нас благодаря @rammdarkfunny начала образовываться традиция: вечером в вс муж лепит одну-две партии онигирей, а в пн мы ими завтракаем. А иногда и во вторник получается. В этот раз я приняла активное участие в налепке и слегка сфоткала процесс
Начинка из крабовых палок, сыра и жареного лука.
Потом это дело накрыли шапочками для душа и убрали в холодильник. На утро было вкусно.
Решила я все-таки показать свои блестючки. Начну с сережек.
Что сегодня выгуливала
Из украшений больше всего люблю серги и броши. Колец, кулонов, ожерелий на порядок меньше. Большинство сережек белое золото/серебро/просто серебристый метал. Чаще всего английский замок. Красное золото не люблю. Люблю как классику, так и всякое эдакое.
Свежее приобретение, еще не носила
Практически все, что тут будет - периодически выгуливается, в зависимости от места и настроения. База Эти серьги будущий муж подарил мне на нг больше 20 лет назад. Их я могу носить не снимая неделями. Если голова совсем ничего не соображает или просто настроения выбирать нет - именно их я надену. Если планирую путешествовать налегке - именно они поедут на мне.
Белое золото, сапфиры, бриллиантики
Веселые будни
Лягушечки
1 из 2
Разное зверье и птички
1 из 9
Камушки
1 из 10
Первые - бабушкины серьги с раухтопазом. Очень люблю, часто ношу.
Прочие разные
1 из 10
"Летние" сережки
1 из 5
"Зимние" сережки
1 из 4
Вечерний вариант Деление условное, но эти более блестящие, на повседневку обычно не ношу.
1 из 10
Ретро
Вот эти очень давно не носила: бабушкины, мои первые сережки, носила в юности. У маминых агатовых перетерлись крепления - хорошо не потеряла. Последние - тяжелые очень, сейчас если только не надолго надеть смогу.
В Московском Зоопарке весь май проходит акция "Ранняя пташка" : с 7.30 до 9.00 каждый день вход всем бесплатный. (А не как обычно - бесплатные только московские пенсионеры и учащиеся). В выходные я опасалась толп желающих, так что с мужем поехали в отпускные будни. Организовано все отлично: подходишь к кассе, говоришь число билетов, тебе их тут же дают, потом через турникет по штрих- коду и ты уже внутри. В 8.30 мы уже бродили по зоопарку.
У капибар как раз завтрак
В зоопарке много стеклянных перегородок у вольеров, так что на части фото есть я с телефоном. Народу из-за акции с утра довольно много, но не больше, чем в обычный выходной.
1 из 10
1 из 10
Очень удачно получилось по времени с ластоногими: во внутренний павильон бесплатный вход до 10.45 (потом с экскурсиями платно), а с 10 начинаются кормления в бассейнах. Так что мы и внизу погуляли - посмотрели, и к кормлениям сверху как раз минут за 10 до начала подошли.
1 из 8
1 из 8
Во время кормлений животных осматривают, взвешивают, они всякие команды выполняют, ныряют, выпрыгивают, ласты подают и т.д. У тюленей рядом с вольером ремонт, всего пара "окон" для зрителей - там толпа была весьма плотной, плохо было видно в начале. А один из сивучей не захотел вылезать - показательно кормиться. Мужик его звал-звал, а тот в бассейне рассекал.
1 из 10
Одно место меня удивило - раньше его я не замечала. На новой территории туалет - павильон про вирусы. Т.е. картинки на стенах, интерактивные экраны, инфографика. Но туалет. А над раковинами животные с экрана объясняют как правильно мыть руки.
1 из 10
В итоге по зоопарку мы гуляли часов 5. Как раз подошло время обедать и мы пошли подыскивать подходящий ресторанчик. Так что опыт утренней прогулки считаю успешным. Хотя я не фанат ранних подъемов :)
Так получилось, что планы на отпуск у нас отменились весьма внезапно. Так что планировала спать, есть, прокрастинировать и возможно немного пошуршать по дому. Но сегодня попалась новость, что в Москве сейчас неделя музеев. Из любопытства посмотрела, какие музеи сегодня участвуют - а там Тушинская подлодка, на которую мы постоянно любуемся с нашего берега и рядом с которой были пару раз - и оба раза музей не работал. А тут - бесплатное посещение по предварительно забронированным билетам. Значит - должна работать. Предложила мужу прогуляться. Забронировала билеты в музей, купила билеты на "паром" от Речного вокзала до Тушино (отправление через полчаса) - и мы поскакали.
Отправляемся в десятиминутное плаванье на тот берег
Приплыли
Вход в лодку. Сегодня без экскурсий - самостоятельный осмотр лодки и музея напротив
1 из 6
Внутри много всего. И лестницы тоже есть в ассортименте
1 из 8
1 из 8
1 из 3
Модель лодки в разрезе.
Немного информации
1 из 10
Завершили осмотр лодки. Выход в другом конце.
Затем пошли в музей напротив.
1 из 8
Музей небольшой, но довольно симпатичный. З небольших экспозиции + выставка картин. Часть стендов сфотографировала чтоб дома почитать повнимательние.
1 из 6
Внезапное селфи
1 из 4
Осмотрели технику снаружи и неспеша пошли на обратный паром
1 из 5
Цветы - это уже в парке Речного вокзала
А дальше зашли за едой и домой. Очень приятная получилась вылазка.
Продолжаю осваивать акварельные карандаши. В этот раз мимо пробегал туториал, где для ускорения процесса использовали фен. Идея мне понравилась, применила: 1 ускоряет процесс. 2 можно поиграться разбегающимися каплями. Одну не успела поймать :).
Или лошадку...
Продавщицы на рынке в трёх шубах зимой тоже мёрзнут
Тут всё пошло очень и очень странно::lol::