Кабачок, кабачок, я тебя съем!
В догонку челленджа по готовке кабачков!
Этот пост должен был выйти еще тогда, но видимо тогда я был еще не достаточно голодный )
Берем кабачок, морковку, картошку... а, нет, картошка внезапно дома закончилась, поэтому в блюдо не пошла.
Моем, срезаем шкурку и запускаем чудо-юдо агрегат - комбайн и быстро нарезаем соломкой.
Подсаливаем и убегаем по своим делам на 15 минут. Когда возвращаемся, все плавает в соке от морковки и кабачка. Выжимаем.
Добавляем пару-тройку яиц, немного муки, зелени, что попалась под руку. Перемешиваем.
Формируем плоские котлетки и выкладываем на противень.
Достаем сыр и помидорки
Трем сыр и разрезаем помидорки пополам
Украшаем и отправляем в духовку на 30 минут на 170 градусов
Пинаем балду полчаса и вытаскиваем кабачковые гнезда:
Теперь о вкусе: Тем кто любит овощи из духовки понравится...
Лично мне на вкус как морковка, прикрытая сверху вкусным сыром!
P.S. Еще один кабачок остался... тоже что-то готовить надо...
P.P.S. Жду комментябрят под постом!
Вот гад!
похоже на сиськипохоже на сиськи
Кабачки?
Кабачки?
Немножко опухло
Немножко опухло
Немножко опухло
Подрочила, пасиб
Подрочила, пасиб
Теперь себе
Теперь себе
это не обязательно
это не обязательно
Ну нет, так нет
Ну нет, так нет
я так же своих кормлю
Самое вкусное блюдо из кабачка это жареный кабачок. У нас он улетает за 15 минут после сковороды, и чтобы успеть его распробовать, готовить нужно не меньше 4 кабачков за раз.
Самое вкусное блюдо из кабачка это жареный кабачок. У нас он улетает за 15 минут после сковороды, и чтобы успеть его распробовать, готовить нужно не меньше 4 кабачков за раз.
А как же кабачковая икра?
А как же кабачковая икра?
Ее ж закрывают на зиму, до зимы ждать нестерпимо долго..
Но эти котлетки выглядят очень аппетитно, и готовить их не так хлопотно.
Отличное дополнение к мясу! У нас нет кабачкового бума, дешевеют в сезон и все на этом.
И без мяса? О_о
Мне кажется, на эту подушечку если фарш выложить... ну или натёртую колбасу какую-нибудь, то будет уже в разы веселее:D
И без мяса? О_о Мне кажется, на эту подушечку если фарш выложить... ну или натёртую колбасу какую-нибудь, то будет уже в разы веселее:D
Да! И низ убрать!
Да! И низ убрать!
Ну если его пропитает мясной жирок, то будет хорошо и как раз гарнир не надо, так что я бы оставила)))
на титьки похоже)
Если добавить кусочек фарша снизу например, може будет лучше ))
Если добавить кусочек фарша снизу например, може будет лучше ))
Какие интересные замечания у всех...
Добавить фарш сверху...
Добавить фарш снизу....
Надо бы объединить советы и пожарить нормальные котлетки с сыром!
Какие интересные замечания у всех... Добавить фарш сверху... Добавить фарш снизу.... Надо бы объединить советы и пожарить нормальные котлетки с сыром!
Вот именно. А занялся ерундой
Какие интересные замечания у всех... Добавить фарш сверху... Добавить фарш снизу.... Надо бы объединить советы и пожарить нормальные котлетки с сыром!
Зато теперь мы знаем,что веганов походу среди нас нет)
Кстати, не понимаю почему все так гиперболизируют проблему кабачков, если самый простой вариант как их можно сохранить на подольше - это замариновать их и закатать в банку и зимой получается великолепная закуска)))
Кстати, не понимаю почему все так гиперболизируют проблему кабачков, если самый простой вариант как их можно сохранить на подольше - это замариновать их и закатать в банку и зимой получается великолеп...
Или просто порубить хоть кубиком, хоть как в посте и заморозить))
А потом в рагу добавлять или в драники всю зиму.
Или просто порубить хоть кубиком, хоть как в посте и заморозить)) А потом в рагу добавлять или в драники всю зиму.
Можно и сырыми точить
сырочек лучше за 5-10 минут до готовности. у меня бы за полчаса сгорел бы, но у тебя духовка не жосская, видимо)) кросивые котлетьки)))
Выглядит вкусно, но не хватает мяса ))
Получились кабачковые сиськи