Шоколадные кексы
Не шедевр, просто захотелось кексов...а раз тут конкурс, чё б не совместить приятное с полезным?)
У меня несколько разных рецептов для кексов, этот вообще был изначально коржом для торта, но так мне вкатил, что я его и под кексы забрала тоже :D
Ингредиенты:
- Мука - 150 гр.
- Разрыхлитель теста - 5 гр.
- Соль - 1 щеп.
- Какао-порошок - 20 гр.
- Сахар - 100 гр.
- Молоко - 140 мл.
- Масло растительное - 40 гр.
- Масло сливочное (растопленное) - 40 гр.
- Яйцо - 1 шт.
Способ приготовления до жути лёгкий:
1. Смешать все сухие ингредиенты.
2. Смешать все жидкие отдельно.
3. Потом это всё объединить.
4. Ну и перемешать уже между собой. Мне тут миксер помогал, пока я посуду мыла)
А потом я вспомнила, что у меня есть красители и больше всего осталось чёрного...на кой-то хуй я решила его туда ебнуть, это можете не повторять:D
5. Духовку разогреть до 170°, разлить кексы по формочкам и запустить туда.
6. Если стандартные формочки из 6 штук - держу минут 12 низ и минут 10 верх. В зависимости от духовок время может различаться.
Обычно делала двойную порцию, хватало на пару таких формочек (на 12 кексов), сегодня сделала одну. И вышло на 1 формочку и остатки ушли в форму побольше, в ней на 5 минут дольше выпекала)
Ну и вот, собсна, хатова.
