Так уж сложилось, что в этом году ставить большую елку было некуда, а елочку хотелось )
Попалась мне елочка 90 см в строительном магазине за весьма приятную сумму )
Куплено, но... какая-то она маленькая, да?
Будем увеличивать 🫣
Далее разрезаем трубу елки и нашпиливаем пластик подставки на конец снова
Далее перебираем кучу вариантов и останавливаемся на держателях системы джокер. Тут уже пришлось ждать заказ с маркет плейса. Специфичная штучка для 16 мм...
Всем привет!
Продолжаю серию приколюх на Новогодний стол.
И тут, друзья, кроется хитрость! морковку оказывается нужно сперва почистить, потом отварить. А вот если сделать наоборот, то морковка получается много темнее и менее интересная...
Далее берем копченную куриную грудку, твердый/полутвердый сыр (я взял Ламбер) и пропускаем его через комбайн, добавляем творожный сыр и немного майонеза. Катаем шарики. В целом, начинка может быть весьма разнообразна.
Далее сгоняем в магазин за настоящими мандаринками с листиками.
Всем привет!
Продолжаю рассказывать о приколюхах к Новому Году.
Итак, за основу берем пенопластовый конус
Обернем его пищевой пленкой
Дальше выкладываем ряд за рядом вкусными продуктами. Я чередовал "шарики" и "кубики". Наверх делаем звезду из сыра, все садим на шпажки поглубже, чтобы не высовывались.
Ну а дальше небольшое мое ноу-хау. Покупаем столик для предметной съемки, на него ставим наш конус и пусть елочка крутится!
Всем привет!
Серия постов задумывалась как предновогодняя, но... пишу вам из 2026 )
Итак, вначале было слово... нет, не так, вначале был пост @rammdarkfunny
про шишки.
Тут я ничего не менял, просто взял и сделал все по рецепту
Но в лесу же не только шишки, но и грибы! А вот чтобы появились грибы идем на маркет плейс и заказываем силиконовую формочку - молд. Вообще, я их заказал две штуки, разные, но пришла только одна.
Дозаказываем еще шоколад и какао-масло
Согласно инструкции к шоколаду и какао-маслу, шоколад нужно нагреть до 43 градусов, остудить до температуры 32.5 - 32.8 градусов (!!!!! нифига себе точность, подумал я) и уже потом заливать молд.
В видеороликах повсеместно используют пирометры. Я сунулся и посмотрел сколько они стоят и их точность... +- 1 градус. Ээээ... что-то не круто выходит. Тогда я вспомнил, что у меня есть прекрасный давным давно купленный вот такой датчик:
Температуру на повышение ловить очень сложно. Я заливал молд 4 раза и хотя каждый раз останавливал процесс нагрева на 43 градусах и старался подходить к нему на минимуме мощности, после снятия тарелки шоколад успевал разогреваться на 10 градусов выше. Но похоже что это не сильно влияет на результат.
Заливаем молд. Поскольку молд у меня один и он не очень большой, то остатком шоколада я заливаю одну очень интересную форму:
Теперь очень важный момент! И весьма забавный ) Молды нужно отстучать. Берем молд и стукаем им по столу, повторяем много-много раз, пока не перестанут на поверхности появляться пузырьки воздуха. Если этого не сделать, то в фигурке останутся полости и каверны на поверхности.
... теперь ждем ...
готово! вытаскиваем!
А для этого заказываем пищевой краситель кандурин двух цветов - зеленый и коричневый, кисточки использую синтетику из магазина канцтоваров:
Повторяем пока не закончится шоколад, а потом формируем все в единую композицию:
Здравствуйте.
Решил порадовать вас.
Угу. Вот оно счастье. 🙄😍 Шиповник
Тут очень мало.
Ботинки починенные оказались хороши. Не время тратить деньги 😊. Ещё сколько-то месяцев назад их починил кожаными вставками. Они стали более прочнее и удобнее. Берете и пришиваете кожу ( весь секрет😃)
Усё. Прощай 2025 год.
А у вас водятся такие? Я ни разу не видела живьём, только на картинках. Говорят у нас они встречаются, но только в той части города, где я практически не бываю.
Привет, ребятки! Начнем стого, что я не очень люблю готовить, но иногда находит вдохновение и хочется сделать самой чего-нибудь этакого.
На просторах интернета недавно увидела простые рецепты закусок, которые я бы съела с удовольствием, а приближается новый год, так почему бы не пропробовать приготовить и посмотреть, а надо ли нам это на праздничный стол или нет. По идее, я думала, раз это закуска, то и времени на ее приготовление должно быть минимальным. И это первая моя ошибка-нет, времени надо все равно достаточно даже на это. У меня ушло часа 2-2,5. Я считаю-много.
Делаем два вида закусок: жюльен в тарталетках и закуска с рыбой и слоеным тестом. Вроде все просто.
Это то, что у нас получается в итоге. За фото спасибо кому? Правильно- @Colonel_Brom
Ну а теперь сам рецепт, если надо)
1.Жюльен в тарталетках .
Свежие шампиньены( 400 гр) и лук (2 шт) мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить сливки 20%( 250 мл- у меня ушло чуть меньше), посолить (это мы благополучно забыли, и потом досаливали уже в тарталетках), поперчить ( вообще не стали). Добавить крахмал для густоты( 1-2 ст. ложки). Разложить по тарталеткам, посыпать мелко натертым сыром( я натерла на крупной терке, а зря, все вываливалось мимо, просто пропустила мимо ушей, что трем на мелкой терке). Запекать в духовке на 180 градусов 10-15 минут.
2. Закуска с рыбой и слоеным тестом
Немного раскатать лист слоеного теста( я брала упаковку 500 гр, там два листа, мне хватило), разделить на кругляшки с помощью стакана, намазать желтком и посыпать кунжутом( у нас кунжут закончился, оказывается, без него). Выпекать в духовке на 180 градусов 10-15 минут. Начинка: свежий огурец(1 штука), слабосоленый лосось ( 250 гр), укроп, творожный сыр( 1 баночка). Разрезать (я разломила) получившиеся мини-булочки на пополам и выложить начинку. Готово.
Всем спасибо,все свободны)
Сделала я тут кучу грибов из ваты и решила, что надо пробовать делать и зверушек всяких)
Гуся меня научили делать на мастер-классе, но я подумала, что хочу еще и мишек сделать)
Итак, сначала я скрутила каркас из проволоки, чтобы потом в процессе можно было согнуть ручки и ножки как мне надо
Затем все делается по аналогии с грибами) сначала накрутила на каркас заготовку из фольги
И обмотала ватой
А дальше слои ваты, клейстер и сушка
Я решила сделать сразу еще гусей)
Высох, и гусь тоже подсох
После этого мишку я еще дорабатывала, так как после сушки мне не все понравилось. Где-то остались видны нитки. А еще в голове наконец-то уложилось то, как я хочу видеть итоговую версию, поэтому у мишки появился шарфик, а еще их стало двое)
Ура! можно красить)
Мастер, которая учила меня делать игрушки, добрейшей души человек, подарила мне кучу всего, включая два конвертика из ваты. И я придумала им применение как раз в мишке)
Немного клея, ниток и вот итог)
И Гуси)
Кучка)
Ну и самый первый гусик с мастер-класса)
С наступающим, лисятки)
ншна!!!
Не сезон::biggrin::