В общем тут была загадка, которую меня угораздило отгадать (я подозреваю остальные специально не гадали, что бы задавать загадку). А так как я не готовился, то задам первое что пришло в голову. Думаю вопрос простой))

Это, делают из морских водорослей (если важно, то красных и бурых) и спользуют для пригтовления некоторых сладостей, а так же хлеба..

Правила говорят тут

@SergeyRY Оказался прав

Ответ
Речь про агар агар

А @Alenari от меня поризацние