Пробуем невзрачное манго
(Перенос поста с капи)
Предыстория. В Питере я пробовала крупное манго с красноватой шкуркой. Сладко, сочно, но не настолько, чтобы хотелось покупать его регулярно. Сейчас же я живу на берегу Средиземного моря и, пользуясь случаем, пробую всякое. Вот и манго тоже решила "перепопробовать". Точно такое же, крупное, с красным бочком - ооо, оно оказалось намного вкуснее "питерского". Слаще, это ожидаемо, но, главное, у него оказался очень насыщенный манговый вкус и аромат. Что и вдохновило меня пробовать другие местные (и не очень) фрукты.
Но последнее время на рынке я таких крупных манго не встречаю, вижу только небольшие, невзрачные, зелёно-жёлтые. Они не вызывают у меня доверия, но вдруг я предвзята? Будем пробовать.
Штангенциркуля у меня по прежнему нет, пользуюсь линейкой. Около 9 см в длину и примерно 7,5 см в поперечном разрезе.
Манго небольшое, но мягкое и сочное. Чистится очень легко. Волокон внутри практически нет, только у самой косточки чуть-чуть. Вся мякоть нежная и легко жуётся, ничего в зубах не застревает =)
На вкус сладкое, с лёгким хвойным ароматом. Вкус манго заметен, но выражен не так ярко, как у крупных сортов. В целом вкусно, в середине сезона можно брать (в начале сезона не очень сладкое).
Выводы: нормальное манго, можно брать, но крупное всё равно вкуснее и ароматнее. Подожду, пока снова появятся в продаже.
ваще не шарю в сортах (египетское только запомнила, шо в пятёрках как раз и в лентах были у нас частенько завалами, и то может их таких тоже дохуя похожих), но все, что пробовала, были годными. особенно когда спелые, а то из-за неопытности как-то ахуела грызть непонятное жёсткое :D
ваще не шарю в сортах (египетское только запомнила, шо в пятёрках как раз и в лентах были у нас частенько завалами, и то может их таких тоже дохуя похожих), но все, что пробовала, были годными. особен...
Мне в йогуртах манго заходит, а в остальном чёт как-то... Странное
Мне в йогуртах манго заходит, а в остальном чёт как-то... Странное
а ты разные сорта пробоовала?
а ты разные сорта пробоовала?
Вообще не представляю. Папа периодически покупает, у него в голове так и не уложилось, что мне не нравится))) Возможно, потому что я каждый раз упрямо пробую.
Вообще не представляю. Папа периодически покупает, у него в голове так и не уложилось, что мне не нравится))) Возможно, потому что я каждый раз упрямо пробую.
а цвета хоть разные были у них? не помнишь?))
а цвета хоть разные были у них? не помнишь?))
В основном жёлтые, но разок точно зелёно-красное было
В основном жёлтые, но разок точно зелёно-красное было
ну раз даёшь им шансы, вдруг понравится ещё:D
ваще не шарю в сортах (египетское только запомнила, шо в пятёрках как раз и в лентах были у нас частенько завалами, и то может их таких тоже дохуя похожих), но все, что пробовала, были годными. особен...
я иногда тоже покупала манго с разной степенью успешности. если достаточно спелое -- то мне нравится. неспелое - одеколон
я иногда тоже покупала манго с разной степенью успешности. если достаточно спелое -- то мне нравится. неспелое - одеколон
ну с неспелым со многим такое :D
если что-то неудачно куплено и не хочет дозревать, либо хочет, но у него это не получается - у меня это в выпечку уходит.
с манго такого ещё не было
ну с неспелым со многим такое :D
если что-то неудачно куплено и не хочет дозревать, либо хочет, но у него это не получается - у меня это в выпечку уходит.
с манго такого ещё не было
мне как-то принесли пакет замороженого манго. цвет: оранжево-розовый. разморозила. на вкус -- непонятно. добавила лимон и сварила варенье. нормально получилось. хотя мне рекомендовали выбросить, если не понравится: это был заменитель льда для икры.
мне как-то принесли пакет замороженого манго. цвет: оранжево-розовый. разморозила. на вкус -- непонятно. добавила лимон и сварила варенье. нормально получилось. хотя мне рекомендовали выбросить, если...
нихуясе оригинальноое применение :D
нихуясе оригинальноое применение :D
да там вообще товарищ креативный
да там вообще товарищ креативный
не перестаёт удивлять?
не перестаёт удивлять?
Щас уже реже. Редко встречаемся
Щас уже реже. Редко встречаемся
пора исправить
или его только на икру можно призвать?
пора исправить
или его только на икру можно призвать?
Не, он ее и привозит.
Семейный стал, жена, детя, путешествия. Ещё других друзей вагон
Не, он ее и привозит.
Семейный стал, жена, детя, путешествия. Ещё других друзей вагон
ууууу! замороженные манго на семью променял!!!
ууууу! замороженные манго на семью променял!!!
Да ваще. Но вообще это его жена морозит))
Да ваще. Но вообще это его жена морозит))
А он их потом отдаёт :О
А он их потом отдаёт :О
Ага.
ваще не шарю в сортах (египетское только запомнила, шо в пятёрках как раз и в лентах были у нас частенько завалами, и то может их таких тоже дохуя похожих), но все, что пробовала, были годными. особен...
Я так понимаю, что мелкие и страшные - это местные. Они не всегда страшные, иногда вполне ничего, но всегда мелкие. Так вот у них почти нет волокон, как у крупных манго, есть их удобнее, но и аромат у них менее выражен.
Так что на мой вкус - и те, и те вполне вкусные, но крупные вкуснее.
Я так понимаю, что мелкие и страшные - это местные. Они не всегда страшные, иногда вполне ничего, но всегда мелкие. Так вот у них почти нет волокон, как у крупных манго, есть их удобнее, но и аромат у...
мелкие, кстати, не ела)) вечно там ебалдень была с мою голову)
Вполне себе взрачный))