Лисопирожки-экспресс
Твоё блюдо великолепно
Продолжаю мою любимую подборку блюд для ленивых хозяев. На повестке дня экспресс-пирожки и один лисопирожок.
Что для этого нужно: тесто (беру готовое дрожжевое замороженное) 500г.
Для начинки: капуста 500г (нарезать соломкой) + 4 яйца.
Капусту потушить 40 минут, яйца отварить 5 минут, порезать, смешать с капустой.
Дальше самое романтическое, лепим пирожки и лисопирожок. Привлечение бесплатного взрослого и детского труда приветствуется.
База: скалкой делаем блинчик из кусочка теста
Закладываем в него начинку
Прищипываем от центра к краям... и первый пирожок готов.
И вот он - завершающий действо лисопирожок. От блинчика теста отрезаем краешки для ушей, лап, носа и хвоста.
Налепляем всё как велит душа. И.. получилась толстая лисичка.
Вид спереди
Интрига - как этот зверь запечётся? Смазываем пирожки желтком для румяности.
И пихаем в духовку на 35 минут в 180 градусов.
Если сильно зарумянились сверху, можно противень прикрыть фольгой.
Достаём готовые пирожки:
Лису немного разнесло, и она стала похожа на раскабаневшую собачку. Знакомая бабулька с такой гуляет во дворе.
По вкусу, кстати, отличные пирожки получились. Люблю, когда начинки много.
А на этом всё, всем лёгкой готовки и приятного аппетита.
