Захотелось мне вдруг пиццу, да не бездушную из доставки, а домашнюю. Быстро достала всякого из холодильника, накрошила в чашечки.
Полезла в шкаф за мукой для теста... А у меня же её, блин, нет. Всё есть, а муки нет! Что же делать, что же делать... На улице холодно, для доставки нужно набирать на минимальную сумму заказа, а мне больше ничего не надо. И тут взгляд упал на остатки рисовой муки (в прошлый раз из неё вышли прекрасные панхуйки панкейки) и Геркулес. Ладно, сострою из себя ППшницу.
Смешала два яйца, соль, два стакана молока, к ним добавила стакан мелко перемолотого геркулеса (не в муку, но около того) и, собственно, остатки рисовой муки, может, с полстакана. И на всякий случай сыпанула разрыхлителя.
С сомнением оглядела довольно жидкое тесто, но была не была. Вылила в форму, притопила начинку и закинула в духовку. (На самом деле ингредиентов оказалось на два противня)
И знаете, получилось лучше, чем я ожидала. Не пицца, конечно, но вполне неплохой пирог.
Спешл фор @Kukabara
Сделали пиццу вот, и да, я хвастаюсь)
Кароч, когда-то давно втрескались в пиццу с грушей и дорблю. Теперь везде её пробуем. Так шо вполне тянет на повтор)
Малёх проебалась, сфоткать - сразу сфотала)
Пиццу подогнали с утра... ну как с утра? Часа в 3 где-то...
технопрон!)
в этих масла мало:) UNi - 30%, в пересчёте на "акволы", где масла 70% будет те же 3%. Но биостабильные - годнота, если не ссать в бачок - не протухнет.
❤️карандаши бумагу не кусают?