ФотоФокс: Кушанье
А-ля яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски – это (внезапно) яйца, обернутые мясным фаршем, обваленные в сухарях и пожаренные во фритюре. Но я делаю их не так. Однажды меня торкнуло, что в детском саду я очень любила яйца в фарше, так что решила приготовить что-нибудь такое. Уже потом мне сообщили, что вообще-то они «по-шотландски», но, как вы сейчас увидите, разница есть. Во-первых, я использую перепелиные яйца.
Во-вторых, фарш у меня птичий (курица или, как в данном случае, индейка). В-третьих, добавляю в фарш овощи: сегодня это лук, морковка и кабачок.
В четвёртых, панировочные сухари добавляю в сам фарш, а не обваливаю в них. В-пятых, запекаю в духовке (но сегодня попробовала приготовить в аэрогриле).
И в-шестых, желток у меня не жидкий, яйца изначально сварены вкрутую.
Но это вкусно, одно из моих самых любимых блюд.
Зачиталась прям) а есть ли фото копытного леминга?)
там разминочный был))
но меткий, сука
Добавлен ретроспективный анализ постов на предмет попадания в ту или иную категорию. Так как граница попадания плавающая, и некоторые посты по старым меркам недотягивали, а по новым уже набрали нужное...