Маринад для мяса ресторанный
Спасибо Хосе Хилою (Jose.elCook) за рецепт
Ингредиенты:
- 1 большая луковица белого лука
- 15 зубчиков чеснока (обычного размера, или один здоровенный, как на скрине выше)
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 столовая ложка орегано
- 1 столовая ложка зиры (кумина)
- 1 столовая ложка острого соуса
- 2 чайные ложки копчёной паприки
- 2 чайные ложки чёрного перца
- 2 чайные ложки крупной кошерной соли
Лук и чеснок нужно очистить и целиком отправить в чашу кухонного комбайна - измельчить до однородной массы. К получившейся смеси добавить дижонскую горчицу и красный винный уксус, затем всыпать орегано, зиру, копчёную паприку, чёрный перец и соль, а также влить острый соус. Всё тщательно перемешать до однородной консистенции - маринад готов.
Мясо (курицу или любое другое на выбор) обмазать получившимся маринадом и убрать в холодильник на 8 часов. После можно сразу готовить, можно и отправить в морозилку до востребования.
@talk.about@Hippopofox@SergPrg@Linda_M@moortnelis@Aid314@Tiamin@Nataalika@Alenari@SergeyRY@Pepels@BespiriL@Cubinec@Palebody@DoctorDoom@rammdarkfunny@AlNiKo@kimpokom@Brainy@etoshtrudel@jewellerpotato@G...
Смари у меня!::new_russian::
@NapalmRain просьба добавить редактирование названия вставленного трека. Чтобы вот такой ситуации не происходило