Пост удалён. Автор удалил свой аккаунт.
Эх, пятница. Как много в этом, блядь, слове. Очень много. Мы ждём её с понедельника. Но, блин, пятница. Это всего лишь день недели для того, чтоб не сойти с ума в среду.
Уже с утра, да даже с вечера четверга, чувствуется её какой-то привкус. Мозг всеми силами шепчет "Бля, да потерпи ты, чуть-чуть осталось, скоро уже" и мы терпим. Ладно, буду говорить за себя, и я терплю. Работаю на автопилоте, глядя на часы, как заключенный на календарь, разве что только зарубки на стене не ставлю и не перечеркиваю их десятком. И вот наступила пятница. Вот он вечер пятницы, великий и ужасный. Он как распутье. Есть два стула несколько путей.
Есть какие-то 48 часов свободы. Наверное, мнимой свободы. Потому что какие-то дела всё равно накопились. Их надо делать. А если я, блядь, просто хочу поваляться и нихуя не делать? Ну, блин. Надо подумать.
Варианты стандартные.
Нахуяриться. Это классика. Это, блять, убить в себе сознание, что завтра суббота, которую снова проебу проспав до обеда, а оставшиеся полдня надо как-то собрать себя в кучу, потратить на борьбу с похмельем и экзистенциальным, в рот он ебись, кризисом.
Вроде бы есть второй вариант. Просто спать. Мечта всей недели. Лечь пораньше, вырубиться максимально быстро и встать максимально попозже. Но организм, привыкший к стрессу, в 10 вечера пятницы чувствует себя обманутым "Чё за хуйня?" Он будет ворочаться, выёбываться, требуя своего законного выброса кортизола. И, как обычно, залипалово в телефон, и хуй опять подымет в субботу в ёбаные, блять, 6 утра. Ну может быть даст поспать до 7, но это ж пиздец.
Можно наебать себя - не спать. Нахуй этот сон нужен. Можно просто залипнуть в Лиспублику, смотреть какие-нибудь фильмы, сериалы. Задроты могут поиграть. А незадроты могут делать что-то, что никому не нужно. Или делать то, что всегда хотел сделать, но только сейчас дошли до этого руки. Пока не начнут глаза слипаться. Потому что это пятница. Это моё время. Мой выходной начался в 17.00, когда закончился рабочий день. И всё. Моё время наступает, когда перешёл порог проходной. Всё. Идите все нахуй. Мое время. Могу спать, могу не спать. Могу дрочить, могу не дрочить.
А вот суббота и воскресенье пролетают со скоростью падающего в унитаз телефона. Надо попытаться запихнуть в них всё. Нажраться, выспаться, сделать дела, отдохнуть, развлечься, передёрнуть, а потом и себе. И получается жопа. Хаотичная, нервная, не удовлетворяющая ни тебя, ни находящихся рядом. Потому что катастрофически мало времени.
И тут самое "хорошее" - наступает вечер воскресенья. В рот он ебись. И накатывает сволочное подлое чувство. Ты еще не на работе, но ты уже не на выходных. Ты, блять, в хуйне в какой-то, в чистилище между адом и раем. Все. Весь в ожидании, тревожность, стресс. Да пошли вы все нахуй, пидорасы, я вас ненавижу.
А сейчас еще такое интересное время, что вся эта мозгоебля затеяна ради одной цели - дожить. Дожить до Нового Года, чтоб устроить себе ебучую, разрешенную обществом отключку и отрешенность от всего. Вообще, идите все в очко, меня нет, меня не существует, я только сам для себя. Но конечно же нет. Все равно есть какие-то обязательства перед обществом, перед семьей. Но хотя бы отъебалась от меня работа. Все, ее нету нахуй.
Потом эти же праздники закончатся. Последний день этих дарованных нам государством отпусков будем чувствовать себя как в воскресенье. Опять это чистилище, опять это между раем и адом. Но ничего, до этого еще далеко.
Потом у нас будет новая цель.
В чем она заключается?
Правильно, дожить до отпуска. У кого их два, наверняка разделили их на две части, на весну-осень или весна-лето или еще как-то, не суть. Но радует то, что работать придется не год, а немножечко, чючуть, в кавычках блять.... Потому что каждый ебаный день это, блядь, кусок резины, которую тянут. И тянут, тянут, тянут. Заебало. Так что пятница это такие микротренировки. Или не знаю, хуйню сморозил. Нет, не микротренировки. Это, блять, хуй его знает... Давайте послушаем ваши варианты
А пока скажу вам так: встречайте пятницу, ждите её вечер, проведите выходные хорошо и отработайте сегодняшний день честно. А хотите не честно... Пошли они все нахуй.
Правильно? Правильно. Пока-пока, чмоки-чмоки, увидимся.
На лице так и написано "ебал я в рот это ваше оригами!"
Люблю вкусно пожрать, а в выходные еще и выпить иногда охота. Но переедать не хочется, в тем более мы с женой недавно пп увлеклись. Так что представляю вам на суд высокобелковую закуску к пиву. Но и без него тоже очень вкусно.
Берем кальмаров, в моем случае это неочищенные.
Можно их просто почистить ручками, убрать инопланетную слизь снаружи, выдернуть прозрачные хребты изнутри, ну и пленочку прозрачную с тушки снять. А можно обдать кипятком и вся эта гадость кроме хребтов забавно скукожится и её легче будет убрать. Но самое главное не перебарщивать кипятком, три-четыре заливания кальмара кипятком и он станет вареным и жарить его уже будет нежелательно, резиновым станет.
А вы знали, что когда что то делаешь и пытаешься сфотографировать для поста, то всё идет по пизде? Не знаю как у вас, а у меня часто такое.
Кальмара почистили, отделили уши, расправили тушку, что бы было удобнее нарезать и приступаем к нарезке. Вот те темные края я тоже обрезал, выглядят не аппетитно. Нарезать можно двумя способами. Большие куски сантиметров по 5 нарезать сеточкой с двух сторон, но до конца не проехать. Эта сеточка нужна для того что бы кальмар лучше пропитался. Или просто нарезать соломкой, я выбрал второй вариант.
Для маринада режем мелко петрушку, выдавливаем через ситечко половинку лайма. Можно и не через ситечко конечно, типа неебёт уплачено жри с костями, но я так больше люблю.
Всё это соединяем в какой нибудь ёмкости и добавляем оливкового масла. Перемешиваем и даем промариноваться пару часов.
Непосредственно перед употреблением прогреваем хорошенько сковородку и вываливаем частями или полностью кальмаров на неё
Какого то хера кальмар водянистый попался и 2 минуты которые он должен жарится он тушился. А морепродукты нельзя долго подвергать термической обработке. Так что выпариваем лишнюю влагу и убираем со сковороды.
В маринад можно еще чеснок добавлять для аромата, но в нашем доме чеснока нет, поэту готовили без него.
Приятного аппетита.
@Colonel_Bromзвини за уёбищные фотки, я что то последнее время заёбанный хожу, нет огонька что бы сделать охуенно, но твою движуху пропустить не мог. Совесть бы загрызла.
Непристойность
Поздно ::secret::