Соус бешамель
35
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
~300мл молока
Зубчик чеснока
Соль, перец, петрушка по вкусу
Растопить масло, выдавить в него чеснок,
добавить ст. ложку муки и мешать до тех пор, пока всё, кроме кусков чеснока, не
превратится в однородную массу. Не снимая с огня, прилить немного молока и
мешать, пока не загустеет. Затем прилить еще немного молока, снова мешать до
сметанообразной массы, и так далее. Когда соус перестанет каменеть при каждом
добавлении молока, удобнее будет взять венчик. В конце посолить, поперчить,
добавить зелень, в последний раз перемешать, и соус готов.
Тебя щас зажарим блять в три жала)
(=_=)
У меня в голове трещинка и оттуда звучит Лев Лещенко!