Отгадай-ка!

С двух ног вырываюсь в забуксовавшую угадайку

Почитаем богато иллюстрированный Абердинский бестиарий 12в

" Есть животное, называемое XXX, которое чрезвычайно миролюбиво; его яички очень полезны для медицины. [...]когда XXX чувствует, что его преследует охотник, он откусывает свои яички, бросает их в лицо охотнику и убегает. Но если его преследует другой охотник, XXX встаёт на дыбы и демонстрирует свои половые органы. Когда охотник видит, что у зверя нет яичек, он оставляет его в покое. Так и каждый человек, который следует Божьей заповеди и хочет жить целомудренно, должен отсечь от себя все свои пороки и бесстыдные поступки и бросить их в лицо дьяволу. Тогда дьявол, видя, что у человека нет ничего, что принадлежит ему, в смятении отступает."

О каком звере речь?

От его названия (Castor) произошел термин кастрация. Ну или наоборот. Правильный ответ от @Rian : бобёр)