Мясной
копченый пост
35
Берем кусок свиноты из под головы.
Солим, пакуем чтоб валялось криво-косо и не текло.
Через неделю, потому что выходной, достаём и вяжем всякие веревочки.
Кидаем в сеточную сушилку и вешаем на сквозняке в тени на пару три часика.
Цепляем всякие провода рукожопные и коптим в так называемые три этапа.
После всех этих телодвижений достаем мясо, даем ему отвисется или отлежатся и можно приступать к поглощению.
Резать можно тонко или толсто, а можно и прям так кусать.
@Kukabara вкрации такое вот оно :)
А, ну еще можно и уткиными грудками набить коптилку и повторить процесс.
Время работы сусликов 🤣🤣🤣🤣🤣
А когда у нас она?
Я маме дала понять что в нынешних условиях огород - это её выбор, всё можно купить на рынке. Поэтому я её выбор разделять не собираюсь, и если она без помощи не справляется - пусть бросает его нафиг....